什錦蘆筍

材料

無花果、鮮百合各100克，蘆筍、冬瓜各200克，香油、鹽、味精、食用油各適量

做法

1 蘆筍洗凈切成斜段，焯熟，撈出；鮮百合浸泡，掰成片；冬瓜去皮，切片；無花果洗凈。

2 油鍋燒熱，放蘆筍、冬瓜煸炒，下入百合、無花果炒片刻，下鹽、味精，淋香油后裝盤即可。