百合魚片湯

材料

草魚肉200克，水發百合10克，干無花果4顆，荸薺（罐裝）5顆，鹽5克，香油3毫升，蔥花、枸杞子各適量

做法

1 草魚肉洗凈切片；水發百合洗凈；干無花果浸泡清洗干凈；荸薺稍洗切片備用。

2 凈鍋上火倒入水，調入鹽，下入草魚肉、水發百合、干無花果、荸薺、枸杞子煲至熟，淋入香油，撒蔥花即可。