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置之死地而后生

“三聚氰胺”事件的爆發使得中國乳業一落千丈。2008年的中國奶粉進口量為14萬噸,然而到了2009年,奶粉進口量激增到31萬噸,同比上漲高達55%。

盡管國家食品藥品監督管理總局加大監管力度,對嬰幼兒配方奶粉生產企業采取了嚴格的生產許可,從質量管理、原輔材料質量控制、產品配方、產品追溯等方面全面審核,行業的準入門檻也一再提高。但信任就像打碎的盤子,即使技藝高超的手工匠人修復得再好,也依舊不再如初,消費者對于國產奶粉的恐懼始終揮散不開。

2016年,中國奶粉的進口量突破60萬噸,這樣高的數字實在讓人震驚。

中國的消費者在全球各地瘋狂購入奶粉的情形一度刺痛了中國乳企人的心。

而這種令人感慨的場景縈繞在魏立華的腦海中遲遲無法散去。

君樂寶恢復往日元氣后,魏立華下定決心重塑工廠。他放棄了原定的設備,全部按照國際最先進的標準重新制訂方案。新建的工廠到目前為止依然還是國內最大、最為先進的酸奶工廠。

君樂寶優致牧場

2012年,魏立華和合作伙伴作為中國包裝協會的代表,到德國參加國際包裝展覽會。此次代表團一共去了幾十個人,除了魏立華之外的每一個人,到達機場安頓好后的第一件事情都是立刻出發購買嬰幼兒奶粉,而且全部是成箱成箱地往回搬。

售貨員異樣的眼神深深烙印在魏立華的心里。

在這趟行程之后的15天時間里,魏立華不好意思拿出自己的名片,更不敢告訴別人自己是在國內做乳制品的。

回鄉途中,魏立華心緒難平:我一定要在河北石家莊做出好奶粉,否則中國乳企在世界都抬不起頭來。

回到君樂寶之后的第一次正式會議,魏立華提出了他想要做奶粉的決心。在會議開始之前,他就提前和兩個班子的成員通好了氣,希望得到他們的支持,以避免滿場反對的尷尬局面。然而出乎意料的是,偌大的會議室沒有一句反對,所有人對此都抱著支持的態度。原來,君樂寶的幾個副總在此前于北大、清華就讀總裁班、EMBA班時,幾乎每一個老師都會用三鹿“三聚氰胺”事件作為反面教材來講課,這讓本就身處乳業、身處石家莊的同仁們受到了極大的刺激。因而,這一次當魏立華提出做奶粉的想法時,大家不約而同地表示:“咱們一定要把中國乳業的尊嚴掙回來!”

公司的這場硬仗以萬眾一心的結局落下帷幕,反而是家里的“小會議”著實讓魏立華頭疼了好多天。當天回到家,當魏立華提出想要進軍奶粉行業的時候,遭到了妻子和女兒的強烈反對。妻子苦口婆心地勸他:“‘三聚氰胺’事件的陰影還遲遲沒有退散,三鹿當初做奶粉的教訓就在眼前,你還想再來一次嗎?你如果非要做,那就離婚!”就連一向乖巧聽話的女兒也說:“咱們也不缺錢,做這個干什么?真到時再出了什么差錯可怎么辦?”

盡管遭到了如此強烈的反對,魏立華還是想要試一試,石家莊奶粉的想法在他腦海中縈繞,使得他“日不能思,夜不能寐”。“要說不怕,那鐵定是假的,可我心里這個念頭就是怎么也擱不下。”魏立華回憶道。

過了沒幾天,魏立華下定決心開始著手準備。先是收購了一家設備技術都相當不錯的奶粉企業,并對其進行全面的技術改造,全程耗資過億元。緊接著又開始大規模地“招兵買馬”,集中了一大批做奶粉的行家。河北的奶粉歷史長達幾十年,當時聚集了無數行業的杰出人才,只不過經歷2008年的“毒奶粉事件”后,這些人都四散到了全國各地的其他奶粉企業。

聽聞君樂寶的魏立華要挑頭在河北重塑奶粉口碑,很多人的開關又都被打開了。一個做了30年嬰幼兒配方奶粉的資深研發人員毅然決然地轉到君樂寶,當起了研發總監。大家蓄勢待發。

終于,2013年的夏天,君樂寶奶粉工廠的技術改造接近了尾聲。

君樂寶嬰兒乳品股份有限公司一角

剛好2013年9月,河北省人民政府(57號文)出臺了一個讓無數河北乳粉人激動的新政策《關于加快全省乳粉業發展的意見》。中國的奶粉口碑是在河北跌倒的,那么毋庸置疑大家都希望中國的奶粉還能從河北站起來,而君樂寶正好趕上了這輛乘風快車。

盡管有政府出臺的《意見》的指導和社會各界的無數聲援,但是君樂寶的奶粉之路還是困難重重。

剛剛進入奶粉領域時,國內市場存在“唯產地論”的現象。當時,魏立華高薪聘請來的資深營銷專家給君樂寶做了SWOT分析,分析結果顯示,君樂寶在這條路上并沒有什么優勢,更可怕的是還存在多方面劣勢。專家提出建議,讓君樂寶奶粉先在新西蘭或者澳大利亞等地注冊公司,在那里弄個加工廠負責生產就行了,這樣一來就能夠最大限度地控制損失,降低風險。

然而,魏立華大筆一揮直接拒絕了。營銷專家見其態度強硬,就退了一步又提出建議,可以把公司注冊到北上廣深等其他省市,總之就是要“去河北化”“去石家莊化”,否則成功的概率接近零。

魏立華依舊拒絕了,“因為當時君樂寶的酸奶業務發展得還是很不錯的,我們在那個時期決定做奶粉,就是為了爭口氣。這罐奶粉必須在河北做,也必須在石家莊做,我要給石家莊老百姓一個交代,給河北老百姓一個交代,給中國人一個交代。若非如此,我做奶粉毫無意義。”

如此一來,這個高薪聘請來的資深營銷專家就靠不上了。魏立華只好從公司內部調集了低溫事業部的市場總監劉森淼等幾個核心人物,臨時成立了一個小組織來推進這個項目。

君樂寶牧場

然而這個時候,更嚴肅的問題出現了。奶粉勢必要繼續在石家莊做,那么新產品要用什么名字呢?是否要沿用君樂寶的品牌呢?當時,大家一致認為要將新奶粉與君樂寶完全隔離開,以防萬一日后出現什么差錯,會牽連到君樂寶。

魏立華思慮再三,還是決定沿用“君樂寶”的品牌,他語重心長地說:“如果我們啟用了新的品牌,那就意味著在我們的潛意識里、在內心深處都尚存一絲疑慮,我們是抱著有退路前進的。如果我們依然沿用‘君樂寶’這個名字,那就不是奶粉這個增量的問題了,而是把酸奶這個存量,把我們十幾年來的全部心血、身家性命通通捆綁在一起,沒有任何退路。我們要做就只能做最好的,因為我們別無選擇。”

最后,大家尊重了魏立華的選擇,也為魏立華的堅定所折服。而這段話,也就成了君樂寶做奶粉的初心和核心理念,牢記至今。

外界聽說魏立華做的新奶粉也要用“君樂寶”的名字,無數業內的資深專家都說,這個老魏怎么如此頑固不化,為什么不做一個新品牌?當時河北省政府的一位領導聽聞,也說:“看來老魏這是下了狠心,準備孤注一擲了。”而魏立華告訴他的整個奶粉團隊:“別無選擇,可能就是我們最好的選擇。奶粉并非太高的科技,做的就是良心。把方方面面做到極致,才會有好奶粉,我也才能睡個好覺?!?/p>

雖然進入奶粉領域比較晚,但君樂寶依然占有一定的優勢:一是團隊上下一鼓作氣,要做出中國好奶粉的那股勁是支持君樂寶向前走的最大動力。二是河北作為奶業大省,會聚了大量的優秀奶業人才,為君樂寶奶粉事業的研發推進帶來人才優勢。三是君樂寶的后發優勢。君樂寶以前沒有做過奶粉,從某種程度上可以說是一張白紙,所以它可以沒有任何包袱,制訂自己的高標準,創立自己的生產模式,生產世界級的好奶粉。

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