(第一節）酒店安全管理的特點及內容。

酒店餐飲業作為人們食宿以及娛樂、會議、貿易、外交等各種公眾聚合的場所，是社會關系和人際關系的交融聚集點。也正是由于人員復雜、流動性等大等行業特點，決定了酒店安全與衛生管理的重要性。酒店安全與衛生管理，貫穿于酒店管理全過程，不僅關系到酒店的聲譽和效益，關系到消費者的人身財產安全與健康。因此，必須加強對酒店安全與衛生管理的重視。

某旅行社帶領某...