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自序二 我在中國(guó)當(dāng)農(nóng)民 本文寫于2019年。——編注

十年前,我曾說(shuō)自己有個(gè)推動(dòng)健康食物系統(tǒng)的夢(mèng)想;十年后,可以說(shuō),我很幸運(yùn)地見證了這個(gè)變化的歷史過(guò)程。

2008年從美國(guó)回國(guó)后,我真的當(dāng)了農(nóng)民。

先說(shuō)說(shuō)從業(yè)十年遇到的尷尬吧:

我去銀行辦事,在開通手機(jī)銀行的單子上填職業(yè)一項(xiàng):農(nóng)民。柜員說(shuō):“沒有這個(gè)選項(xiàng),要不寫‘職員’吧。”需要修改職業(yè)內(nèi)容,這不是第一次了。

參加活動(dòng),每次聽主持人介紹嘉賓:這位是著名的教授某某,這位是某某醫(yī)院的醫(yī)生,這位是著名的節(jié)目主持人某某,但介紹到我就是:石嫣,是人民大學(xué)的博士,現(xiàn)在經(jīng)營(yíng)自己的農(nóng)場(chǎng)。

有一個(gè)小伙伴,剛來(lái)農(nóng)場(chǎng)實(shí)習(xí)沒多久,母親就直接來(lái)農(nóng)場(chǎng)把他帶回家了,母親無(wú)論如何也接受不了兒子又做農(nóng)民了,那是他們一輩子都想擺脫的身份。

去韓國(guó)首爾大學(xué)開會(huì),一個(gè)大學(xué)教授有些輕蔑地問我:“你做農(nóng)民收入能維持生活嗎?”我回答說(shuō):“跟做老師的收入差不多吧。”教授有點(diǎn)驚詫,說(shuō):“這對(duì)農(nóng)民來(lái)說(shuō)是好事,對(duì)教授來(lái)說(shuō)不是好消息。”

爸媽在城市生活時(shí)間久了,每次來(lái)我農(nóng)場(chǎng),都要帶很多吃的東西來(lái),村里只要有沿街叫賣的小販,老爸就會(huì)跑出院子去“購(gòu)物”,農(nóng)場(chǎng)里有這么多菜和糧食,他們還是覺得我吃不上啥,覺得我在“荒郊野嶺”很孤獨(dú)。

2006年,我在中國(guó)人民大學(xué)讀研,師從溫鐵軍老師。我開始到越來(lái)越多的鄉(xiāng)村做調(diào)研,了解了我們看到的光鮮食物從哪里來(lái)。現(xiàn)在留在鄉(xiāng)村的主要人群是我們稱作“386199部隊(duì)”的婦女、兒童、老年人。可是農(nóng)業(yè)其實(shí)也是在保護(hù)水土這些人類的公共品,我覺得很難在農(nóng)民艱難求取生計(jì)的同時(shí)再要求他們承擔(dān)更多的責(zé)任,我們需要更多年輕的力量回到鄉(xiāng)村,承擔(dān)責(zé)任和改變現(xiàn)狀。而我們論文中的那些政策、建議真正落實(shí)到基層,就需要更多有力量的人去執(zhí)行。再回到學(xué)校時(shí),我愈發(fā)覺得做論文已經(jīng)很難解決我的困惑了,我在想:我有沒有可能不再把農(nóng)民和農(nóng)村只作為我的研究對(duì)象?我有沒有可能成為他們中的一分子,去改變現(xiàn)狀?

美國(guó)“洋插隊(duì)”

2008年,一個(gè)偶然的機(jī)會(huì),美國(guó)一個(gè)研究所需要找一位語(yǔ)言能力比較強(qiáng)、有一定研究基礎(chǔ)的人,去一個(gè)農(nóng)場(chǎng)實(shí)習(xí)半年。通過(guò)跟農(nóng)場(chǎng)主一起生活、工作,更深入地了解美國(guó)的社區(qū)支持農(nóng)業(yè)(CSA)的模式。這個(gè)模式簡(jiǎn)單一點(diǎn)說(shuō),就是農(nóng)場(chǎng)和消費(fèi)者之間建立直銷、互信、友好的關(guān)系,讓生產(chǎn)者有穩(wěn)定的市場(chǎng)保障,讓消費(fèi)者吃到健康的食物。消費(fèi)者預(yù)付的定金作為農(nóng)場(chǎng)主生產(chǎn)的“投資”,這種模式讓中小型生態(tài)農(nóng)場(chǎng)的生計(jì)得到更好的保障。

實(shí)際上,短暫的“洋插隊(duì)”并沒有讓我學(xué)到多少農(nóng)業(yè)技術(shù),后來(lái)自己經(jīng)營(yíng)農(nóng)場(chǎng),才感覺中國(guó)農(nóng)民更懂得如何在小塊土地上獲得更多收成;也沒學(xué)到多少農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的管理經(jīng)驗(yàn),因?yàn)槊绹?guó)的那家農(nóng)場(chǎng)只有33個(gè)會(huì)員,每周只需要配送到附近幾個(gè)小鎮(zhèn)上的配送點(diǎn),由會(huì)員自行取菜,而現(xiàn)在我的農(nóng)場(chǎng)的會(huì)員數(shù)量超過(guò)了300個(gè)。但是,在美國(guó)農(nóng)場(chǎng)的半年的經(jīng)歷卻像一顆種子一樣,在我心里扎了根:

在地上除草,與大地平行,感覺自己很渺小;

吃到自己種植的食物,不用擔(dān)心食品安全,這不是人作為人最基本的需求嗎?

人類本來(lái)是使用物品,卻隨著現(xiàn)代化生活迷失了自己,被太多的物品所使用,被太多的“不夠”所控制。

有機(jī)農(nóng)業(yè),不只是一個(gè)概念,不只是不使用農(nóng)藥、化肥,也不是我們想象的產(chǎn)量低下,而是農(nóng)民和土地之間建立負(fù)責(zé)任的連接的一種必然選擇。對(duì)于美國(guó)很多小農(nóng)場(chǎng)主來(lái)說(shuō),盡管產(chǎn)出富足,但他們?nèi)匀粺o(wú)法生存——農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格無(wú)法覆蓋成本,只有不斷地?cái)U(kuò)大規(guī)模,貸款購(gòu)買機(jī)械設(shè)備,以提升產(chǎn)量。很多農(nóng)場(chǎng)主因?yàn)闊o(wú)法還貸而最終破產(chǎn),漸漸地,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)被少數(shù)大公司壟斷,生產(chǎn)好的食物讓位于生產(chǎn)利潤(rùn)多的產(chǎn)品。

回國(guó)前一個(gè)月,我就開始設(shè)想回國(guó)后該做什么,怎么能讓中國(guó)的農(nóng)民采用生態(tài)耕作的方式,同時(shí)又能有穩(wěn)定的市場(chǎng),用市場(chǎng)的方式減少化學(xué)品對(duì)土地、水源環(huán)境的污染。

“小毛驢”的三年試驗(yàn)

2008年底,我回到大學(xué),正好此時(shí)我的導(dǎo)師溫鐵軍在鳳凰嶺腳下申請(qǐng)了一塊試驗(yàn)田基地,我沒多想,2009年初就申請(qǐng)去了基地,與基地上的幾個(gè)做鄉(xiāng)村建設(shè)的小伙伴一起計(jì)劃開春后農(nóng)場(chǎng)怎么做。我們給農(nóng)場(chǎng)起了名字:“小毛驢市民農(nóng)園”。既然是試驗(yàn)田,我們當(dāng)時(shí)都沒有考慮商業(yè)模式,更多想的是怎么實(shí)現(xiàn)CSA模式。有位市民朋友聽說(shuō)了我們的故事,希望我們能去社區(qū)做個(gè)講座,可能是講座的時(shí)間安排得不好,活動(dòng)只來(lái)了兩個(gè)家庭,但活動(dòng)沒有取消。這兩個(gè)家庭聽了我的介紹,成了我們的鐵桿支持者,還印刷了關(guān)于我們農(nóng)場(chǎng)的宣傳單,貼在小區(qū)的各個(gè)單元的宣傳欄里,一下子為我們招募到了近20位感興趣的消費(fèi)者。還記得,3月的農(nóng)場(chǎng),地里還什么都沒有,顯得有點(diǎn)荒涼,消費(fèi)者沒有體驗(yàn)、經(jīng)歷過(guò)這種模式,我們一群學(xué)生也沒什么種植管理經(jīng)驗(yàn),但那些消費(fèi)者和我們一定是懷著相同的夢(mèng)想,一個(gè)消費(fèi)者說(shuō):“選擇你們,即使種不出來(lái),我們最多半年損失2000塊錢菜錢,這是可以測(cè)量的;反之,我們吃到不安全的食物,身體的傷害就難以估量了。”

順利的是,一個(gè)月后我們就招到了17位到農(nóng)場(chǎng)種地的“勞動(dòng)份額”會(huì)員,37位配菜送到家的“配送份額”會(huì)員。我們還做過(guò)一些傻事,比如,我堅(jiān)持要求登門拜訪每個(gè)配送會(huì)員,向會(huì)員講述我們的理念,然后再收費(fèi)。大部分消費(fèi)者只有晚上下班后才回家,所以近一個(gè)月的時(shí)間,我們每天下午四五點(diǎn)從農(nóng)場(chǎng)坐公交車出發(fā),到市區(qū)大概六點(diǎn)多,再找家門,跟消費(fèi)者聊一會(huì)兒,再帶著錢回農(nóng)場(chǎng)。這段天天進(jìn)城收款的經(jīng)歷,也給我?guī)?lái)了寶貴的愛情,我的“收費(fèi)搭檔”、當(dāng)時(shí)正在小毛驢休學(xué)一年做志愿者的程存旺。據(jù)說(shuō)因?yàn)榭戳恕吨袊?guó)農(nóng)民調(diào)查》這本書就從本科的工程管理專業(yè)考到了人大的農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展學(xué)院,決心跟隨溫老師研究中國(guó)的“三農(nóng)”問題;因?yàn)橛兄мr(nóng)的理想,所以,研究生一年級(jí)結(jié)束之后他就休學(xué)了。2011年,我博士畢業(yè)那一年,我們結(jié)婚了。而因?yàn)椴粩嗟膶?shí)踐,程存旺用了更長(zhǎng)的時(shí)間于2018年完成了他的博士論文,并順利畢業(yè)。

2009年5月,蔬菜按照計(jì)劃長(zhǎng)出來(lái)了,我們開始給會(huì)員配送,但當(dāng)時(shí)農(nóng)場(chǎng)沒有多少農(nóng)業(yè)設(shè)施,應(yīng)季蔬菜的品種很少,幾乎連續(xù)一個(gè)月都是綠葉菜。有一次我們給一個(gè)會(huì)員送菜,箱子被扔了出來(lái),聽到有人說(shuō):“我們臉都快吃綠了!”消費(fèi)者的關(guān)愛和抱怨幾乎貫穿了第一個(gè)種植季,不過(guò)我們?cè)谂渌腿盏牧璩克狞c(diǎn)多起床采菜的激情并沒有減少。應(yīng)季蔬菜品種少、菜的口感老、不能選擇更多品種等問題,直到現(xiàn)在還是很多剛開始運(yùn)營(yíng)的農(nóng)場(chǎng)的主要問題。

三年多的時(shí)間里,“小毛驢”一下火了,排隊(duì)要成為“配送會(huì)員”的家庭一度有200多個(gè),到2011年就有800多個(gè)會(huì)員家庭。我們這幾個(gè)年輕人,以開放的心態(tài)迎接著全國(guó)各地的參觀者,也回答很多我們從未想過(guò)的問題,比如:你們的商業(yè)模式是什么?當(dāng)時(shí)團(tuán)隊(duì)內(nèi)部也有很多激烈的爭(zhēng)論,比如:我們給這些消費(fèi)者配送是不是背離了我們?yōu)檗r(nóng)民服務(wù)的初衷?我們是不是要商業(yè)化?這么多媒體報(bào)道是好事嗎?應(yīng)該說(shuō),“小毛驢”的三年間我們這些年輕人為成長(zhǎng)交了不少學(xué)費(fèi)。

分享收獲,守護(hù)大地

2011年,我完成了關(guān)于社區(qū)支持農(nóng)業(yè)信任研究的博士論文,順利畢業(yè)了。2012年我選擇了再次創(chuàng)業(yè)。受到日本守護(hù)大地協(xié)會(huì)的啟發(fā),我和幾個(gè)小伙伴考慮建立一個(gè)連接生態(tài)農(nóng)戶和消費(fèi)者的平臺(tái),叫“分享收獲”,以村莊為基礎(chǔ)擴(kuò)展消費(fèi)者的規(guī)模。

我們的團(tuán)隊(duì)先在通州的馬坊村租了個(gè)農(nóng)民的院子,辦公加住宿。這個(gè)院子也是我們第一個(gè)合作農(nóng)戶郎叔家的房子。當(dāng)時(shí),有人給我們介紹了村里的種菜能手郎叔。郎叔看了兩個(gè)視頻,又跟著我們?nèi)ァ靶∶H”參觀了一次,竟然答應(yīng)了跟我們合作種生態(tài)蔬菜。

但合作的第一年就遇到了問題。

我們住在村里,每天都要到地里看種植情況。有一天早晨,同事“秀才”發(fā)現(xiàn)已經(jīng)開始結(jié)果的茄子葉片上有異樣,一問郎叔,郎叔如實(shí)說(shuō)了:“用了藥。”也許是郎叔想試探我們對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的堅(jiān)守程度,也許是遇到紅蜘蛛,他擔(dān)心沒有產(chǎn)量,但總之,我們有兩種選擇:第一,把現(xiàn)在掛了果的茄子全部摘掉,再長(zhǎng)出來(lái)的可以銷售;第二,茄子全部拉秧,今年不配送茄子,把情況告知會(huì)員。團(tuán)隊(duì)一起開了個(gè)會(huì),決定用第二個(gè)方案,將近半畝地的茄子全部拔掉。雖然覺得特別可惜,但我們也是用這次事件進(jìn)一步確立了跟郎叔合作的標(biāo)準(zhǔn)。那年之后,就沒有再出過(guò)標(biāo)準(zhǔn)問題。

這一年,我們給郎叔無(wú)息貸款蓋了四個(gè)大棚,每個(gè)月也保證結(jié)算的斤數(shù)。第一年冬天,湊巧遇上了三十年一遇的寒冬,郎叔地里僅有的四個(gè)大棚和少量陽(yáng)畦及冬儲(chǔ)蔬菜無(wú)法跟上我們會(huì)員的供應(yīng),只能選擇隔一周配送一次。團(tuán)隊(duì)成員幾乎都是以每月兩三千元的收入維持著。我們自己都覺得可笑——我們總想支持農(nóng)民,其實(shí)郎叔有地也有房,而我們這群人還要向郎叔租房子。我們得先讓自己活下來(lái),得有生產(chǎn)能力,這就需要好的生產(chǎn)設(shè)施。

2012年的冬天,順義區(qū)農(nóng)業(yè)部門的一位領(lǐng)導(dǎo)偶然看到我們的采訪,心里嘀咕,真會(huì)有這樣一群年輕人干農(nóng)業(yè)嗎?他沒有告訴我們就直接開車到了村里,看到團(tuán)隊(duì)幾個(gè)小伙正在挖地窖儲(chǔ)存白菜。這之后,他幫我們介紹了順義區(qū)的一個(gè)面積不大的設(shè)施農(nóng)場(chǎng),農(nóng)場(chǎng)里有20多個(gè)大棚,可以直接投入生產(chǎn)。

2013年,團(tuán)隊(duì)大部隊(duì)轉(zhuǎn)移到了順義區(qū)的柳莊戶村。現(xiàn)在我們可以全年每周供應(yīng)超過(guò)30個(gè)品種的蔬菜、水果,全年品種超過(guò)90個(gè)。

到今年為止,分享收獲最老的會(huì)員訂我們的菜有十年了,有的家庭從大寶到二寶都是吃我們種的菜長(zhǎng)大,這也是讓我最驕傲的事情之一。很多時(shí)候家長(zhǎng)帶孩子來(lái)農(nóng)場(chǎng),能感覺到那種人與土地之間緊密的連接。我覺得孩子們健康的身體是由這塊土地上的農(nóng)人的勞動(dòng)成果構(gòu)建的,我們有理由驕傲。

2013年秋天,順義基地旁邊村里一個(gè)地痞欺負(fù)我們是外來(lái)人,經(jīng)常明目張膽地來(lái)農(nóng)場(chǎng)偷東西,我們說(shuō)過(guò)他很多次,還是不改,有一天中午他又來(lái)農(nóng)場(chǎng)偷拿鋼筋,忍無(wú)可忍,程存旺帶著幾個(gè)小伙子跑過(guò)去,跟他和同伙打了一架。這一架打完,倒是相安無(wú)事了。我們得出結(jié)論,要想在中國(guó)農(nóng)村立足創(chuàng)業(yè),沒有些強(qiáng)硬手段恐怕寸步難行,后來(lái)在招聘中,我們刻意多招小伙子,團(tuán)隊(duì)的年輕人越來(lái)越多,心里也就踏實(shí)了。

讓理想落地,需要更多地關(guān)注產(chǎn)品和服務(wù),但有時(shí)候在農(nóng)村工作,卻不得不把精力分散到一些別的事情上,比如,去年轟轟烈烈的大棚房拆違,其實(shí)質(zhì)是部分農(nóng)業(yè)土地政策不明,長(zhǎng)期只關(guān)注農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)功能而忽視生活和生態(tài)功能。雖然我們受影響很小,但我愈發(fā)清楚我們農(nóng)場(chǎng)的發(fā)展和時(shí)代的變遷是共振的,我們遇到的很多問題,如果沒有農(nóng)村的進(jìn)一步改革,我們自己是很難解決的。

“分享收獲”的會(huì)員靠口碑相傳逐年增長(zhǎng),從2012年5月到2019年7月,分享收獲的長(zhǎng)期年度會(huì)員接近1200戶,為了會(huì)員餐桌多樣化的需求,我們提供的有機(jī)果蔬、糧油、肉蛋和各類零食的品種已經(jīng)超過(guò)300個(gè);處理會(huì)員訂單信息成為農(nóng)場(chǎng)日常管理中最重要的工作內(nèi)容。程存旺于2015年跨界創(chuàng)業(yè),嘗試用互聯(lián)網(wǎng)來(lái)解決農(nóng)場(chǎng)的訂單處理難題,經(jīng)過(guò)一年的研發(fā),終于打造出好農(nóng)場(chǎng)SaaS管理系統(tǒng),徹底解決了農(nóng)場(chǎng)會(huì)員訂單、生產(chǎn)管理、倉(cāng)儲(chǔ)管理等問題;分享收獲農(nóng)場(chǎng)也因此成為“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”的經(jīng)典案例。

我們依舊用心地照顧著每一塊我們耕種的土地,無(wú)論是什么樣的條件,都從改良土壤開始。北京的確有空氣污染,但我們既然生活于此,就要一起努力來(lái)改變它。從土地開始改變,不使用化肥和合成農(nóng)藥,用物理和生物防治的方法,土壤的有機(jī)質(zhì)也在逐年增加,體現(xiàn)土壤活力的微生物和小動(dòng)物的數(shù)量也明顯增加,從2013到2018年,柳莊戶基地的土壤有機(jī)質(zhì)從1%增長(zhǎng)到4%,農(nóng)場(chǎng)生態(tài)多樣性也日趨豐富,農(nóng)場(chǎng)蔬菜的風(fēng)味也更好了。

2015年9月,我作為新型職業(yè)農(nóng)民的代表參加由時(shí)任副總理汪洋主持的座談會(huì),向他匯報(bào)了我們這些年的工作。他當(dāng)時(shí)問了我?guī)讉€(gè)問題,而我印象最深的問題也成為我們農(nóng)場(chǎng)努力的目標(biāo),就是:“你同學(xué)現(xiàn)在是不是都很羨慕你?”是啊,我們一定要讓農(nóng)民成為一個(gè)讓人羨慕的職業(yè)。

2015—2016年,“分享收獲”和“小毛驢”聯(lián)合承辦了國(guó)際CSA大會(huì)和第七屆、第八屆中國(guó)CSA大會(huì)。2017年,因每年大會(huì)形成的這個(gè)全國(guó)性的社會(huì)生態(tài)農(nóng)業(yè)網(wǎng)絡(luò)終于正式得以注冊(cè)成非營(yíng)利性組織,同年,習(xí)近平總書記在十九大提出“鄉(xiāng)村振興”的國(guó)家戰(zhàn)略,終于將鄉(xiāng)村的發(fā)展放入了歷史性的重要位置,“一號(hào)文件”還將綠色有機(jī)農(nóng)業(yè)放在了發(fā)展的重要位置。2018年,第十屆CSA大會(huì)在成都市郫都區(qū)戰(zhàn)旗村召開,大會(huì)的規(guī)模也超過(guò)了1000人。這個(gè)會(huì)議能夠讓參會(huì)者從早8點(diǎn)開到深夜,并非我們組織得多么精彩,也沒有什么誘人的經(jīng)濟(jì)利益,而是順應(yīng)了這個(gè)時(shí)代的需要。而到這一年,CSA的理念和實(shí)踐已經(jīng)遍地開花了,據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),全國(guó)有超過(guò)1000個(gè)這樣的主體,上百萬(wàn)個(gè)消費(fèi)者家庭正在參與這場(chǎng)飲食變革。孵化無(wú)數(shù)個(gè)生態(tài)農(nóng)場(chǎng)已經(jīng)變成了現(xiàn)實(shí)。

一百年前,美國(guó)的土壤局局長(zhǎng)金博士來(lái)中國(guó)訪問,對(duì)中國(guó)持續(xù)了幾千年的農(nóng)業(yè)永續(xù)的耕作方式贊嘆不已,而后完成了影響西方農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型的《四千年農(nóng)夫:中國(guó)、日本、朝鮮的永續(xù)農(nóng)業(yè)》。一百年后,中國(guó)的農(nóng)業(yè)卻成為中國(guó)面源污染的第一貢獻(xiàn)者。

十年前,一位美國(guó)的著名大廚來(lái)到中國(guó),希望做一次有機(jī)餐宴會(huì),卻因在出產(chǎn)北京烤鴨的北京農(nóng)村找不到有機(jī)的鴨子而耿耿于懷;十年后,無(wú)論是北京還是全國(guó)的有機(jī)農(nóng)業(yè),都已經(jīng)發(fā)生了巨大的變化,越來(lái)越多的學(xué)校、餐廳開始選用有機(jī)食材。

十年前,我剛開始做CSA的試驗(yàn)田;十年后,我仍然覺得自己在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方面剛剛?cè)腴T。讀書十年寒窗,而做農(nóng)民比做博士更難。

當(dāng)下,分享收獲農(nóng)場(chǎng)已經(jīng)初步具備了一、二、三產(chǎn)融合發(fā)展的可持續(xù)基礎(chǔ),農(nóng)場(chǎng)全年向1000多個(gè)家庭供應(yīng)有機(jī)蔬菜和其他食材,并構(gòu)建了“食物社區(qū)”線上平臺(tái),以支持更多的返鄉(xiāng)青年、新農(nóng)人從事有機(jī)農(nóng)業(yè)。“大地之子”的教育內(nèi)容也日趨成熟,開設(shè)了針對(duì)想做農(nóng)業(yè)的“新農(nóng)人”的培訓(xùn)、針對(duì)都市人群健康飲食的“新吃貨”培訓(xùn),以及針對(duì)親子的“大地小腳丫”活動(dòng)。我們甚至還將菜園建設(shè)到了北京市呼家樓中心小學(xué)的屋頂,每周開展食農(nóng)教育課程。北京的有機(jī)生產(chǎn)者們共同推動(dòng)了北京有機(jī)農(nóng)夫市集的建立。我們還跟農(nóng)場(chǎng)的會(huì)員合伙創(chuàng)辦了“吃素的”(The Veggie Table)餐廳,真正實(shí)現(xiàn)了從農(nóng)場(chǎng)到餐桌的變革,讓餐廳成為我們?cè)诙际兄械霓r(nóng)場(chǎng)食材體驗(yàn)地。分享收獲農(nóng)場(chǎng)也在2019年獲得“世界未來(lái)委員會(huì)”評(píng)選的“生態(tài)農(nóng)業(yè)杰出實(shí)踐”大獎(jiǎng)。我個(gè)人也在做了兩屆國(guó)際CSA聯(lián)盟(URGENCI)的副主席后,與另一位歐洲女性一起競(jìng)選成為聯(lián)合主席,除了推動(dòng)CSA在國(guó)際上的發(fā)展外,我覺得通過(guò)我讓更多人了解中國(guó)的農(nóng)業(yè),也是參與國(guó)際組織和會(huì)議的價(jià)值。

這不是一個(gè)成功者的故事,也不是一首完美的田園牧歌。像溫老師說(shuō)的那樣,我們甘做一塊鋪路石,是因?yàn)閻圻@片土地愛得太深。

在鄉(xiāng)村,自己生產(chǎn)并見證了從土到土的循環(huán),也就更知道珍惜——食用品相不好的菜品、剩余物回田,衣服穿二手,飲食以蔬食為主。鄉(xiāng)土生活拉近了人與自然的距離,也拉遠(yuǎn)了人與消費(fèi)的距離。

農(nóng)民應(yīng)該是一個(gè)偉大的職業(yè),優(yōu)秀的農(nóng)民應(yīng)該是頂天立地的人——借助最少的外部資源,最大限度地將成本內(nèi)化,上知天文、下知地理,照料動(dòng)植物、建筑、水利、設(shè)計(jì)……勤勞、勇敢、堅(jiān)強(qiáng)、節(jié)儉。

他們提供:

最重要的公共品:食物;

保護(hù)最重要的公共品:土地和水;

轉(zhuǎn)化最重要的公共品:陽(yáng)光;

孕育最重要的公共品:種子。


(1) 本文寫于2019年。——編注

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