§§§第一節(jié)店面日常運(yùn)營(yíng)管理

店鋪每天都要運(yùn)轉(zhuǎn)，否則就失去了其存在的意義，店鋪的日常運(yùn)營(yíng)需要規(guī)范化的制度和流程來支撐，其運(yùn)轉(zhuǎn)的效率與效果究竟如何，最終又取決于店長(zhǎng)的政策定位與店員的執(zhí)行程度。

一、運(yùn)營(yíng)管理基礎(chǔ)

（一）店面運(yùn)營(yíng)管理目標(biāo)

⑴營(yíng)業(yè)收入最大化

店鋪的營(yíng)運(yùn)必須按部就班，由各項(xiàng)基本的事務(wù)著手，以使店鋪能夠步入健康發(fā)展的軌道。為了圓滿達(dá)成營(yíng)運(yùn)目標(biāo)...