3.11　絡(luò)合萃取技術(shù)在分離純化中的應(yīng)用

工業(yè)生產(chǎn)中，有機(jī)羧酸主要通過(guò)化學(xué)合成法和生物發(fā)酵法生產(chǎn)。化學(xué)合成法多用于生產(chǎn)化工原料羧酸，如羰基化法生產(chǎn)乙酸；生物發(fā)酵法多用于生產(chǎn)食品添加劑羧酸原料，如以乳糖或葡萄糖為底物發(fā)酵生產(chǎn)乙酸、乳酸、丙酸等。有機(jī)羧酸的化學(xué)合成法和生物發(fā)酵法一般都伴有副反應(yīng)，反應(yīng)產(chǎn)物為兩種或兩種以上有機(jī)羧酸的混合物。特別是生物發(fā)酵法生產(chǎn)的有機(jī)羧酸產(chǎn)品，不但產(chǎn)品的濃度低，而且大都帶有副產(chǎn)物。

有機(jī)羧酸大多為中強(qiáng)酸或弱酸，有機(jī)羧酸的解離平衡常數(shù)pK_a值在0.52（三氯乙酸）～4.86（丙酸）之間，而且分離體系中兩種羧酸的pK_a值往往差異很小，例如，乙酸（pK_a值為4.76）和丙酸（pK_a值為4.86），乙醛酸（pK_a值為3.34）和乙醇酸（pK_a值為3.84）等。所以，有機(jī)羧酸的多溶質(zhì)體系的分離是難度較大但極具研究?jī)r(jià)值的課題。絡(luò)合萃取分離方法對(duì)于極性有機(jī)物稀溶液具有高效性和高選擇性，是分離多組分有機(jī)羧酸十分有效的手段。