溫姜汁

材料：老姜一斤

做法：1.老姜去皮后，切小塊。

2.放入榨汁機中后，加入蓋過姜塊的水，然后打成汁。

3.把渣過濾掉，將打好的姜汁以大火煮滾后熄火，待姜汁冷卻后裝入玻璃瓶冷藏。

吃法：每天早上起床，以一湯匙的姜汁加入一茶匙低聚果糖或黃砂糖，再加入100毫升熱開水，攪勻后喝即可。

*有胃潰瘍發作、胃發炎時，先暫停食用。另外，女性經血量過多者，經期要停止食用。

*只可加低聚果糖或黃砂糖，不可加黑糖，會上火；不可加蜂蜜，會滑腸、拉肚子，且孕婦、產婦不可食用蜂蜜。（但一定要加糖，才能把姜的熱能留在身體內，加強代謝，讓體質溫暖。）

功效：調暖體質；改善過敏性鼻炎、過敏性皮炎及婦科炎癥。