- 餐飲服務食品安全操作規范圖解
- 遲景利 高鐵夫
- 366字
- 2020-01-03 20:56:57
版權頁
圖書在版編目（CIP）數據
餐飲服務食品安全操作規范圖解/遲景利，高鐵夫編著.—北京：人民衛生出版社，2015
ISBN 978-7-117-20836-9
Ⅰ.①餐… Ⅱ.①遲…②高… Ⅲ.①飲食業-食品安全-技術操作規程-圖解 Ⅳ.①R155.6-65
中國版本圖書館CIP數據核字（2015）第113717號
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餐飲服務食品安全操作規范圖解
編 著：遲景利 高鐵夫
出版發行：人民衛生出版社有限公司
人民衛生電子音像出版社有限公司
地 址：北京市朝陽區潘家園南里19號
郵 編：100021
E - mail：ipmph@pmph.com
制作單位：人民衛生電子音像出版社有限公司
排 版：人民衛生電子音像出版社有限公司
制作時間：2018年1月
版 本 號：V1.0
格 式：mobi
標準書號：ISBN 978-7-117-20836-9
策劃編輯：王締
責任編輯：王締
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