上編 城市旅游業(yè)研究

第一章 城市學(xué)與城市旅游業(yè)

第一節(jié) 城市的功能與定義

城市是一個(gè)客觀實(shí)體存在，已有幾千年的歷史。城市也是一個(gè)非常復(fù)雜的系統(tǒng)，很難定義。以中國古代城市的物質(zhì)文化內(nèi)容為例，其宮室、園林、道路、器皿，以及其精神文化方面的典章制度、意識(shí)形態(tài)、風(fēng)俗觀念等，都在城市中有更為集中的表現(xiàn)（張雨，2016）。自第二次世界大戰(zhàn)后，各國城市化發(fā)展迅速，人們對(duì)城市的研究也日趨深入，涌現(xiàn)出了許多城市研究的新學(xué)科，如城市規(guī)劃學(xué)、城市建筑學(xué)、城市地理學(xué)、城市經(jīng)濟(jì)學(xué)、城市人口學(xué)、城市社會(huì)學(xué)、城市管理學(xué)、城市旅游研究等。而我國自改革開放以來，城市建設(shè)和發(fā)展速度進(jìn)入了歷史上的最快時(shí)期。人們從科學(xué)的角度對(duì)所居住城市的過去、現(xiàn)在與未來進(jìn)行了一系列研究，有了城市規(guī)劃、建設(shè)與可持續(xù)發(fā)展的一些理論，有了探討如何為今后城市發(fā)展留下足夠空間和良好環(huán)境的研究成果。城市是一個(gè)龐大而復(fù)雜的系統(tǒng)，因此在圍繞城市縱向和橫向等方面的研究上，無論是在理論上還是實(shí)踐上，都需要對(duì)城市進(jìn)行綜合的研究。城市學(xué)主張從整體上把握城市運(yùn)動(dòng)的規(guī)律，是綜合研究城市的學(xué)科。

一、城市的起源

城市科學(xué)中的任何一門學(xué)科，都可以按照自己學(xué)科的理論體系加以研究和界定。對(duì)城市的現(xiàn)有定義多著眼于城市某個(gè)或某些方面的特征分析，從不同學(xué)科專業(yè)的角度進(jìn)行闡釋，有的從城市起源角度闡述城市的發(fā)生定義，有的從城市功能角度討論城市的功能定義，有的從城市集聚本質(zhì)討論城市的集聚定義，還有的從城市系統(tǒng)性角度解釋城市的系統(tǒng)定義等（王國平，2013）。

對(duì)于城市的起源問題，不少學(xué)者從不同的角度進(jìn)行分析，主要分為兩種不同的觀點(diǎn)。第一種觀點(diǎn)認(rèn)為，古代城市最早興起于防御上的需要。從“城市”這個(gè)詞的構(gòu)詞來看，城市由“城”和“市”兩部分構(gòu)成。所謂“城”，是指以高墻圍起來，扼守交通要沖，形成要塞，形成具有防衛(wèi)意義的部落。《管子·度地》曾描述“內(nèi)為之城，城外為之郭”。《吳越春秋》也曾說，“筑城以衛(wèi)君，造郭以衛(wèi)民”。城市中的“市”即“交易的場(chǎng)所”。因此，“城市”被看成“城”與“市”的結(jié)合體，即以高墻和瞭望臺(tái)圍起來的進(jìn)行交易的一定區(qū)域（王國平，2013）。

第二種觀點(diǎn)認(rèn)為，城市是社會(huì)分工的必然產(chǎn)物。隨著社會(huì)大分工的形成，人們居住的空間被分為城市和鄉(xiāng)村兩個(gè)組成部分。首次社會(huì)大分工是原始社會(huì)末期的農(nóng)業(yè)與畜牧業(yè)的分工。這次分工產(chǎn)生了以農(nóng)業(yè)為主的固定居民，出現(xiàn)了產(chǎn)品剩余，從而為產(chǎn)品交換創(chuàng)造了前提條件。隨后的第二次社會(huì)大分工起源于金屬工具的制造與使用，手工業(yè)和農(nóng)業(yè)逐步分離，產(chǎn)生了直接以交換為目的的商品，使部分農(nóng)村居民脫離了土地的束縛。第三次社會(huì)大分工隨著商品產(chǎn)生的發(fā)展和市場(chǎng)的擴(kuò)大而逐漸成形（馬克思，恩格斯，2012），工商業(yè)勞動(dòng)和農(nóng)業(yè)勞動(dòng)逐步分離，專門從事商業(yè)活動(dòng)的商人應(yīng)運(yùn)而生，由此導(dǎo)致了城市和鄉(xiāng)村的最終分離。商品經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展、集市貿(mào)易逐漸成規(guī)模，居民和商品交換活動(dòng)慢慢集中，進(jìn)而出現(xiàn)了城市。

二、城市的功能與定義

城市有別于農(nóng)村居民點(diǎn)，不僅是因?yàn)槿丝诩鄣牟煌饕氖且驗(yàn)槠涔δ艿奶厥庑浴W(xué)者林廣曾通過研究美國社會(huì)哲學(xué)家劉易斯·芒福德（Lewis Mumford），在其著述中總結(jié)了城市的五大功能。第一，城市是人居中心。城市的基本功能是居住和生活。第二，城市是文明的生產(chǎn)者。因?yàn)椤叭祟惖木袼枷胧窃诔鞘协h(huán)境中逐漸成形的”（芒福德，1938:4）。城市是記錄人類文明的史書，也是創(chuàng)造人類文明的場(chǎng)所。第三，城市具有教化功能。芒福德（1938）認(rèn)為，城市的主要功能是化力為形，化能量為文化，化僵化的東西為活的藝術(shù)形象，化生物繁衍為社會(huì)創(chuàng)新力……城市是體現(xiàn)人類之愛的一個(gè)器官，因而理想的城市經(jīng)濟(jì)模式應(yīng)該是關(guān)懷人和陶冶人。第四，城市具有社會(huì)功能。與傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村不同，城市具有包容性和開放性：不同的文化在這里匯集、碰撞和融合，產(chǎn)生新的文化；不同的人群在這里聚合、雜處和生活，形成新的人群。城市的全方面開放性促使城市之間的聯(lián)系打破了地域差異的束縛，形成了一個(gè)自然的、有機(jī)聯(lián)系的社會(huì)群體。第五，城市具有經(jīng)濟(jì)功能。城市的資金、人力等資源較為集中，極大地促進(jìn)了當(dāng)?shù)氐纳a(chǎn)、消費(fèi)等活動(dòng)，為產(chǎn)生利潤創(chuàng)造了條件。“城市本身表明了人口、生產(chǎn)工具、資本、享樂和需求的集中；而在鄉(xiāng)村里所看到的卻是完全相反的情況：孤立和分散。”（馬克思，恩格斯，2012:57）相較于鄉(xiāng)村，城市更具有經(jīng)濟(jì)發(fā)展的優(yōu)勢(shì)條件。

城市研究的不同角度賦予了城市不同的定義。廣為接受的有從城市聚集特征出發(fā)的定義和從城市系統(tǒng)特征出發(fā)的定義，其分別從城市本質(zhì)特點(diǎn)和城市空間的角度出發(fā)為城市概念做了限定。前者是從城市的本質(zhì)特點(diǎn)給出的定義。城市的本質(zhì)特點(diǎn)是集聚，城市是人口十分密集的場(chǎng)所，也是產(chǎn)業(yè)、資金、技術(shù)、文化和建筑物密集的場(chǎng)所。錢學(xué)森（1985）認(rèn)為，所謂城市，就是一個(gè)以人為主體，以空間利用和自然環(huán)境的合理利用為特點(diǎn)，以聚集經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益為目的，集約人口、經(jīng)濟(jì)、技術(shù)和文化的空間地域大系統(tǒng)。后者從城市的空間角度加以闡釋。城市是一個(gè)復(fù)雜的自然社會(huì)復(fù)合系統(tǒng)，城市各組成部分在城市空間內(nèi)形成一個(gè)互相聯(lián)系又互相制約的有機(jī)體。芒福德（1986）曾解釋說，城市既是多種建筑形式的空間組合，又是占據(jù)這一組合的結(jié)構(gòu)，并不斷與之相互作用的各種社會(huì)聯(lián)系，各種社團(tuán)、企業(yè)、機(jī)構(gòu)等在時(shí)間上有機(jī)結(jié)合。英國學(xué)者K.J．巴頓（K.J.Button)認(rèn)為，城市是一個(gè)有限空間地區(qū)內(nèi)的各種經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)——住房、勞動(dòng)力、土地、運(yùn)輸?shù)取豢椩谝黄鸬木W(wǎng)狀系統(tǒng)（Button, 1984）。特別值得注意的是，從城市區(qū)域中心特征總結(jié)出的城市區(qū)域定義及專業(yè)性更為突出地表現(xiàn)在城市景觀定義、城市文化定義、城市生活方式定義等方面。各種定義對(duì)城市的認(rèn)知具有一定共通性，即城市是一個(gè)龐大的復(fù)雜的系統(tǒng)整體。

城市的復(fù)雜特性使人們不得不重視以下幾個(gè)因素。一是明確城市和鄉(xiāng)村之間的區(qū)別是定義城市的主要途徑。城市相對(duì)于農(nóng)村，人口總數(shù)多、密度大，非農(nóng)業(yè)勞動(dòng)密集，居民職業(yè)構(gòu)成、社會(huì)構(gòu)成復(fù)雜，政治、經(jīng)濟(jì)、文化等人類活動(dòng)集聚，具有高度開放性、包容性、現(xiàn)代化及社會(huì)化等特征。二是明確城市的定義應(yīng)該是綜合性的概念。不同的定義所選擇的研究角度有所不同，但相互聯(lián)系不可割裂。日本學(xué)者山田浩之認(rèn)為，城市須具備密集性、多樣性及非農(nóng)業(yè)土地利用三方面特點(diǎn)。山田浩之分別從城市的一般性質(zhì)、社會(huì)性質(zhì)、經(jīng)濟(jì)性質(zhì)對(duì)城市加以定義，并認(rèn)為三類性質(zhì)相互作用，構(gòu)成城市的大致框架。三是明確城市定義是不斷發(fā)展變化的。古時(shí)，城市是具有防御功能的交易場(chǎng)所；如今，城市的發(fā)展遠(yuǎn)遠(yuǎn)地超出了這一范圍，城市已經(jīng)是具有多元化功能的大系統(tǒng)。

根據(jù)相關(guān)的研究成果，城市可分為資源型、創(chuàng)新型、交通港口型、旅游型和綜合型這幾種類型。本研究重點(diǎn)關(guān)注旅游型城市。旅游型城市擁有能夠吸引大量外地游客的豐富的旅游資源，與旅游業(yè)發(fā)展相關(guān)的各類設(shè)施、機(jī)構(gòu)、城市功能發(fā)達(dá)而完備，旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)合理，運(yùn)轉(zhuǎn)高效，并處于支柱產(chǎn)業(yè)地位。浙江杭州是旅游型城市的代表之一。

旅游型城市的物質(zhì)構(gòu)成要素有自然生態(tài)環(huán)境、空間結(jié)構(gòu)布局、建筑與經(jīng)典建筑作品，以及由以上三方面組成的風(fēng)景景觀等。非物質(zhì)構(gòu)成要素有政治、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、歷史、文化等。國內(nèi)旅游型城市大都是在當(dāng)?shù)刈匀伙L(fēng)景或人文景觀的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的。另外，旅游業(yè)的發(fā)展有利于實(shí)現(xiàn)城市的可持續(xù)發(fā)展，也是構(gòu)建生態(tài)城市的途徑之一。但有關(guān)資料表明，部分旅游型城市對(duì)旅游資源保護(hù)力度不夠，未能充分保護(hù)環(huán)境，存在旅游產(chǎn)業(yè)鏈多、短等問題，對(duì)城市的發(fā)展造成了一定程度的阻礙。

第二節(jié) 城市學(xué)的定義與研究內(nèi)容

近代以來城市經(jīng)濟(jì)和文化的不斷發(fā)展，使得城市在人們的生活中占據(jù)越來越重要的地位。因此，有學(xué)者把城市作為一個(gè)復(fù)雜的科學(xué)課題加以研究，逐步建立了具有很強(qiáng)綜合性的“城市學(xué)”學(xué)科體系。近些年出現(xiàn)了從不同視角研究城市學(xué)的成果，如以城市教育問題為切入點(diǎn)的研究。2015年11月8日召開的“中國城市學(xué)年會(huì)·2015”圍繞“城市教育問題”研究城市教育制度創(chuàng)新，其目的是探索如何推動(dòng)城市教育科學(xué)發(fā)展，提升城市化水平。城市教育研究與城市旅游研究一樣，是城市學(xué)的要素之一（毛春紅，2016:33）。

一、城市學(xué)的定義

與任何一門新理論、新學(xué)科的創(chuàng)建一樣，城市學(xué)建立的基本問題在于“如何創(chuàng)建一門純粹統(tǒng)一的城市學(xué)學(xué)科”。鑒于此問題的思辨哲學(xué)色彩過于濃厚，也可以具體轉(zhuǎn)化為“在當(dāng)代城市化進(jìn)程中，是否存在著普遍性或共通性的問題、范疇、知識(shí)、方法、框架與規(guī)律”。這是一個(gè)發(fā)生在具體的城市研究之前的、具有先驗(yàn)性質(zhì)的問題，顯然已經(jīng)超出了實(shí)證哲學(xué)或一般經(jīng)驗(yàn)研究的范圍。從對(duì)國外城市研究的回溯來看，關(guān)于這個(gè)問題可以歸納出兩種主要的觀點(diǎn)與態(tài)度：一是城市悲觀主義者把城市本身理解、描述為“無序的復(fù)雜性”，甚至還把人類治理、改造城市的努力與實(shí)踐稱為“一場(chǎng)注定要失敗的戰(zhàn)爭(zhēng)”，分別從理論和實(shí)踐兩方面否定了建構(gòu)城市學(xué)科的可能性與必要性；二是以20世紀(jì)美國學(xué)者簡·雅各布斯（Jane Jacobs）為代表的“有機(jī)整體”觀，她認(rèn)為城市問題表現(xiàn)出很多變數(shù)，但并不是混亂不堪，毫無邏輯可言的，相反，它們“互為關(guān)聯(lián)組成一個(gè)有機(jī)整體”（雅各布斯，2005:485）。城市既然是一個(gè)有機(jī)整體，其本身就必然存在著共通性的特征、規(guī)律與本質(zhì)，為建構(gòu)一門名為“城市學(xué)”的新理論、新學(xué)科指明了前行方向。由此可見，國外對(duì)城市學(xué)的基本定義是，城市學(xué)研究關(guān)注其有機(jī)整體本身所存在和具有的共通性特征、規(guī)律與本質(zhì)。

國內(nèi)對(duì)城市學(xué)的定義存在不同的說法。其一，城市學(xué)是一門應(yīng)用的理論科學(xué)，而不是基礎(chǔ)科學(xué)，或者說是一種技術(shù)科學(xué)，而不是基礎(chǔ)理論。錢學(xué)森于20世紀(jì)80年代在《關(guān)于建立城市學(xué)的設(shè)想》中是這樣定義“城市學(xué)”的：具體而言，城市學(xué)是研究城市本身的，不是鄉(xiāng)村社會(huì)學(xué)、城市社會(huì)學(xué)等，而是城市的科學(xué)，是城市的科學(xué)理論。有了城市學(xué)，城市的發(fā)展規(guī)劃就可以有根據(jù)了。他進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)，城市學(xué)要研究的不光是一個(gè)城市，更是一個(gè)國家的城市體系，并指出我國今后城市發(fā)展專業(yè)化的問題，預(yù)言將來會(huì)有除鋼鐵港口城市外新的專業(yè)城市，如科學(xué)城、金融城、旅游城等。這一預(yù)言在30年后的今天已成為現(xiàn)實(shí)。以高新技術(shù)、金融貿(mào)易及旅游為主體的城市比比皆是，城市發(fā)展專業(yè)化已然成為我國城市化進(jìn)程中的新氣象。隨著愈來愈多的城鎮(zhèn)進(jìn)入城市化歷程，城市發(fā)展專業(yè)化已由單一產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)為多產(chǎn)業(yè)齊頭并進(jìn)，發(fā)展過程更為復(fù)雜多元，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)層次更加分明。例如，浙江省會(huì)杭州市是全國知名的旅游城市，其城市發(fā)展一直受到關(guān)注，旅游業(yè)一直受到支持。其輕工業(yè)及新興電商產(chǎn)業(yè)也借著改革開放的新風(fēng)迅速崛起，成為城市發(fā)展的堅(jiān)實(shí)支柱，有效地推動(dòng)了杭州的城市化建設(shè)，為城市帶來了新的活力。

在錢學(xué)森發(fā)表這篇論文前，國內(nèi)另一位重要學(xué)者李鐵映（1983）已在《城市問題》雜志發(fā)表了《城市與城市學(xué)》一文，提倡創(chuàng)立城市學(xué)。他認(rèn)為城市是一個(gè)大系統(tǒng)，關(guān)于這個(gè)大系統(tǒng)的理論就是城市學(xué)。城市作為大系統(tǒng)，應(yīng)該作為整體以城市學(xué)來研究。城市學(xué)不是研究每個(gè)分支科學(xué)的理論，建立在這些分支科學(xué)理論基礎(chǔ)上的城市理論，應(yīng)該綜合地加以研究，包括城市戰(zhàn)略、城市學(xué)概念、城市發(fā)展方向、城市模型、城市性質(zhì)對(duì)人類發(fā)展和人類文明的作用，為解決城市諸多矛盾提供大系統(tǒng)的理論基礎(chǔ)、前提和依據(jù)、邊界條件、協(xié)調(diào)反戰(zhàn)的限制性因素等，應(yīng)該認(rèn)識(shí)城市諸矛盾本身及其相互聯(lián)系的系統(tǒng)的科學(xué)理論。

為推動(dòng)城市學(xué)研究，探討解決城市化進(jìn)程中所面臨問題的思路和對(duì)策，推動(dòng)城市學(xué)發(fā)展，杭州成立了國際城市學(xué)研究中心。該中心成立于2009年，是杭州市委、市政府專門設(shè)立的城市學(xué)、杭州學(xué)研究機(jī)構(gòu)。中心圍繞中央實(shí)施新型城鎮(zhèn)化戰(zhàn)略和建設(shè)中國特色新型智庫兩大戰(zhàn)略決策，樹立了打造具有國際特征、中國特點(diǎn)、杭州特色的城市學(xué)學(xué)派和打造“國內(nèi)領(lǐng)先、世界一流”的城市學(xué)智庫兩大目標(biāo)；中心以“城市概念性規(guī)劃”為品牌，以“城市學(xué)金獎(jiǎng)?wù)骷u(píng)選活動(dòng)”為抓手，以“中國城市學(xué)年會(huì)”為平臺(tái)，組織開展了征集評(píng)選、課題研究、論壇組織、人才培養(yǎng)、成果發(fā)布等一系列工作，探索中國新型城鎮(zhèn)化的發(fā)展之路，為各級(jí)黨委政府規(guī)劃、建設(shè)、管理、保護(hù)、經(jīng)營城市提供智力支持。研究內(nèi)容涉及城市文化遺產(chǎn)保護(hù)問題、城市生態(tài)環(huán)境問題、城市流動(dòng)人口問題、城市交通問題、城市教育問題、城市國際化問題等。

二、城市學(xué)的提出

“城市學(xué)”（Urbanology）一詞最早出現(xiàn)在20世紀(jì)60年代。希臘學(xué)者康斯坦丁諾斯·A．多克西迪斯（Constantionos A. Doxiadis）提出創(chuàng)立新學(xué)科“城市學(xué)”的主張。后來的美國哈佛大學(xué)與麻省理工學(xué)院聯(lián)合設(shè)置的城市研究所所長莫伊尼汗（Moynihan）及加利福尼亞大學(xué)格萊齊爾（Clazier）等教授均針對(duì)“城市學(xué)”進(jìn)行過討論，并自稱為城市學(xué)家。

20世紀(jì)50年代，英文單詞“Urbanization”還未被選入詞典，“Urbanology”很少出現(xiàn)在廣泛使用的英語中，許多權(quán)威的辭典、大全和百科全書都沒有收錄這一單詞，有些辭典雖然收錄了，但在釋義上還相當(dāng)模糊。1979年出版的《韋氏新二十世紀(jì)英語大詞典》（Webster's New Twentieth Century Dictionary of the English Language）收錄了“Urbanology”（城市學(xué)）條目，但僅解釋為“關(guān)于城市問題的研究”。法國學(xué)術(shù)界也對(duì)“Urbanology”的定義存在爭(zhēng)議。法國著名城市規(guī)劃學(xué)家、法蘭西城市規(guī)劃學(xué)院創(chuàng)始人及前院長皮埃爾·馬爾蘭（Pierre Merlin），巴黎第八大學(xué)和法蘭西城市規(guī)劃學(xué)院教授弗朗索瓦茲·肖埃（Fran?oise Choay）聯(lián)合主編的《城市規(guī)劃與管理詞典》收錄了“Urbanology”這一條目，并解釋這個(gè)詞的創(chuàng)立是為了替代“Urbanisme”（城市規(guī)劃）。由于“Urbanology”這一概念本身并不具備實(shí)體性，因此這種等同關(guān)系并未得到廣泛認(rèn)可。法國城市社會(huì)學(xué)家克里斯蒂安·托巴羅夫（Christian Topalof）在其文章中論述城市學(xué)的內(nèi)容及研究對(duì)象時(shí)就使用了“La Science de la Ville”（城市的科學(xué)），來取代“Urbanology”，顯然城市學(xué)這一學(xué)科在當(dāng)時(shí)還未完全形成。

城市學(xué)的研究直到20世紀(jì)初城市社會(huì)學(xué)、城市經(jīng)濟(jì)學(xué)形成后才開始深化。城市學(xué)研究作為一種研究方法始創(chuàng)于帕特里克·蓋迪斯（Patrick Geddes）。蓋迪斯把生物生態(tài)的原理和方法應(yīng)用于社會(huì)研究，把法國實(shí)證主義哲學(xué)創(chuàng)始人孔德（Auguste Comte）和勒·布萊（Frédéric Le Play）互相對(duì)立的社會(huì)學(xué)統(tǒng)一起來，綜合了兩人研究中的地理學(xué)因素和歷史學(xué)因素，并進(jìn)一步把分散于各個(gè)方面的城市研究都綜合到一起，包括環(huán)境考察、實(shí)用衛(wèi)生學(xué)、住宅建造、市政工程、城市規(guī)劃、城市文化等，創(chuàng)立了城市社會(huì)學(xué)和建筑學(xué)的整體概念，奠定了城市區(qū)域發(fā)展規(guī)劃的思想基礎(chǔ)。

三、城市學(xué)的研究內(nèi)容

20世紀(jì)30年代，隨著城市化的興起，國外有關(guān)城市、城市化研究的論文陡然增多，研究的方向有建筑、規(guī)劃、設(shè)計(jì)、社會(huì)學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、生態(tài)環(huán)境學(xué)等，國外城市學(xué)研究的發(fā)展由搜集材料的階段進(jìn)入基礎(chǔ)理論研究的階段，從宏觀發(fā)展到微觀，從理論研究發(fā)展到了應(yīng)用科學(xué)階段。之后的研究可將城市學(xué)的發(fā)展分為三個(gè)方向：理論研究，包括城市原理、城市結(jié)構(gòu)、行政管理等；應(yīng)用科學(xué)研究，包括城市生態(tài)環(huán)境保護(hù)、城市規(guī)劃及發(fā)展等；城市社會(huì)危機(jī)研究。

到了20世紀(jì)80年代中期，“城市學(xué)”一詞幾乎與“城市化”一詞同時(shí)在中國出現(xiàn)。宋俊嶺（2012）曾解釋過城市學(xué)學(xué)科建設(shè)的關(guān)鍵之處。他認(rèn)為，城市學(xué)能不能真正站起來，要看這三個(gè)條件能不能滿足：第一，要有客觀明確的研究對(duì)象，研究半天沒有對(duì)象等于沒有前提。第二，這個(gè)學(xué)科要有自己的合理定位，完整的框架，以及獨(dú)特的貢獻(xiàn)。如果其他人沒做，你得有做這種絕活的決心。從實(shí)踐層面來說，要有教材，要開設(shè)相關(guān)課程和有授課的專業(yè)人員，還要有大量艱難、長期、堅(jiān)定的科學(xué)研究和科研實(shí)踐。城市科學(xué)研究方向有城市經(jīng)濟(jì)學(xué)、城市歷史學(xué)、城市管理學(xué)、城市社會(huì)學(xué)、城市人口學(xué)、城市法學(xué)、都市法學(xué)、都市園林學(xué)、城市生態(tài)學(xué)、城市建筑學(xué)、城市規(guī)劃學(xué)等。從認(rèn)知學(xué)角度來看，人類的歷史正是記錄、實(shí)踐循環(huán)往復(fù)的過程，在記錄中歸納真理指導(dǎo)實(shí)踐，在實(shí)踐中檢驗(yàn)真理修正記錄，因此城市學(xué)學(xué)科建設(shè)最核心的就是宗教和哲學(xué)，具體來說就是城市歷史科學(xué)和文化人類學(xué)。宋俊嶺強(qiáng)調(diào)歷史科學(xué)是祖母科學(xué)，而宗教更是文明之母，是所有學(xué)科的發(fā)源地。文化人類學(xué)之所以能成為城市學(xué)科建設(shè)的另一核心，是因?yàn)槌鞘姓f到底，是人類現(xiàn)象。正是在研究城市歷史和人文的基礎(chǔ)上，綜合了地理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、文化人類學(xué)、社會(huì)學(xué)、生態(tài)學(xué)、市政學(xué)、法學(xué)和建筑學(xué)等，提取構(gòu)成了城市學(xué)自身的范疇、邏輯、理論和方法，其目的在于為城市規(guī)劃、建設(shè)、設(shè)計(jì)、管理提供理論依據(jù)，也就是用理論來指導(dǎo)實(shí)踐。2017年3月，住房和城鄉(xiāng)建設(shè)部下發(fā)文件，將杭州列為首批“城市設(shè)計(jì)試點(diǎn)城市”，而浙江同時(shí)入選的還有寧波、義烏，成為入圍數(shù)量最多的省份。所謂城市設(shè)計(jì)，范圍可大可小，從整個(gè)城市三維空間架構(gòu)的制定，到城市區(qū)域的安排，甚或一個(gè)弄堂的改造，一棟歷史建筑物的維護(hù)，以及一個(gè)紀(jì)念碑的設(shè)計(jì)，都可包含在城市設(shè)計(jì)范圍內(nèi)。相對(duì)于理性構(gòu)建城市骨架的城市規(guī)劃，城市設(shè)計(jì)則是更進(jìn)一步的人文情懷的血肉堆砌，塑造出了當(dāng)代城市，尤其是旅游城市發(fā)展的新形象。

城市學(xué)是一門從整體上綜合研究城市和城市體系產(chǎn)生、運(yùn)行和發(fā)展的科學(xué)（陳光庭，1998），它是研究城市的學(xué)科，有別于規(guī)劃建設(shè)城市的城市規(guī)劃學(xué)。城市學(xué)的研究內(nèi)容主要是城市和城鎮(zhèn)體系的產(chǎn)生和發(fā)展、城市的功能與作用、城市的特征與本質(zhì)、城市的結(jié)構(gòu)與運(yùn)行機(jī)制、城市與人及環(huán)境的關(guān)系、城市與鄉(xiāng)村的關(guān)系、城市化及城市現(xiàn)代化與國際化的基本理論與衡量指標(biāo)體系等。漢語文獻(xiàn)中，城市學(xué)與城市科學(xué)混淆的現(xiàn)象也頻繁出現(xiàn)，實(shí)際上城市學(xué)與城市科學(xué)是完全不同的概念。城市科學(xué)是研究城市的學(xué)科群體（Urban Sciences），而城市學(xué)（Urbanology）則是單一學(xué)科，歸屬于城市科學(xué)，是一個(gè)新的研究領(lǐng)域。日本城市學(xué)家吉村英一曾在其主編的《城市問題事典》中設(shè)立“城市科學(xué)”條目，特意指出“城市學(xué)與城市科學(xué)并不一樣”。也可以這么理解，城市學(xué)是形成城市科學(xué)中心的學(xué)科體系，但不是城市科學(xué)本身，城市科學(xué)是包括城市地理學(xué)、城市規(guī)劃學(xué)、城市社會(huì)學(xué)等以城市為研究對(duì)象的科學(xué)的總稱。

第三節(jié) 旅游城市的功能與定義

一、旅游城市的形成

城市具有為人們提供居住、商業(yè)、工業(yè)、交通、娛樂、休閑場(chǎng)所等功能。城市還具有綜合實(shí)力強(qiáng)、環(huán)境優(yōu)美、娛樂休閑設(shè)施完善、旅游資源豐富、文化底蘊(yùn)深厚等特點(diǎn)。城市吸引來自各地的商務(wù)人士和前來參觀、游覽、休閑度假的游客。城市作為區(qū)域旅游的中心，有著旅游管理、接待、集散的功能。作為人口的密集聚集地，城市是主要的旅游客源地。

旅游城市的形成是在自然條件與旅游資源、區(qū)位因素與集聚效應(yīng)、經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、旅游產(chǎn)業(yè)政策、旅游市場(chǎng)需求、旅游客源市場(chǎng)等因素綜合作用下的產(chǎn)物。這些因素彼此關(guān)聯(lián)、相互整合組成旅游城市形成發(fā)展的動(dòng)力機(jī)制。盡管多因素綜合演變是旅游城市起源和發(fā)展的基礎(chǔ)，但不同城市、不同時(shí)期都存在不同的主導(dǎo)因素。國內(nèi)城市學(xué)學(xué)者王國平在其著作《城市學(xué)總論》中將旅游城市按不同主導(dǎo)因素主要分為以下五種類型：資源推動(dòng)型、區(qū)域推動(dòng)型、政策推動(dòng)型、需求推動(dòng)型及經(jīng)濟(jì)推動(dòng)型。

資源推動(dòng)型旅游城市的形成主要基于高質(zhì)量的旅游資源。具有先天優(yōu)越自然條件與旅游資源的城市很容易最先發(fā)展起來，成為頗有名氣的旅游城市，如擁有西湖的杭州、依傍廬山的九江、緊挨黃山的黃山市等。城市有高品質(zhì)自然條件和旅游資源是城市旅游項(xiàng)目開發(fā)和旅游產(chǎn)品產(chǎn)生的前提條件，所需的開發(fā)成本較低，回報(bào)率高，因此成為早期旅游城市發(fā)展的主要模式。

區(qū)域推動(dòng)型旅游城市的形成依托較好的經(jīng)濟(jì)區(qū)位，能更好地發(fā)揮其中心輻射功能。地理區(qū)位同樣能為城市帶來強(qiáng)大的旅游吸引力。國內(nèi)有些城市旅游資源稟賦較弱或者基本不具備旅游資源，但因其具備較好的區(qū)域區(qū)位特征，形成了明顯的集聚效應(yīng)，也可以投入資金發(fā)展城市旅游業(yè)，開發(fā)旅游購物、會(huì)展旅游等各種形式的旅游產(chǎn)品，滿足不同層次人群的旅游需求，如占據(jù)改革開放先機(jī)迅速發(fā)展的深圳、成為中國商業(yè)中心的“魔都”上海等。

政策推動(dòng)型旅游城市顧名思義就是基于政策的引導(dǎo)，率先獲得發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)機(jī)會(huì)的城市。近幾年，國家著力發(fā)展旅游業(yè)，尤其是在部分具備旅游資源，但因交通閉塞、經(jīng)濟(jì)落后無法實(shí)現(xiàn)旅游業(yè)長足發(fā)展的偏遠(yuǎn)城鎮(zhèn)。部分地區(qū)政府設(shè)立了“旅游扶貧開發(fā)區(qū)”，把“旅游城市”作為城市發(fā)展定位，以期獲得國家的政策支持，如福建廈門在國家優(yōu)惠政策的扶持下，大力發(fā)展休閑產(chǎn)業(yè)，成為國內(nèi)首屈一指的旅游城市。

需求推動(dòng)型旅游城市是基于游客愛好、出游能力等組成的客源市場(chǎng)條件，以及旅游客源市場(chǎng)需求的規(guī)模、特征等發(fā)展起來的旅游城市。旅游市場(chǎng)需求是旅游城市發(fā)展的重要前提，也是旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的動(dòng)力所在，如有著蘇州園林的蘇州，一直以來都有極大的旅游市場(chǎng)，這也促使蘇州積極增強(qiáng)旅游競(jìng)爭(zhēng)力，逐步往旅游城市發(fā)展。

經(jīng)濟(jì)推動(dòng)型旅游城市的形成在于經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平對(duì)旅游城市動(dòng)力作用的進(jìn)一步強(qiáng)化。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，旅游城市不再僅僅局限于旅游資源型、區(qū)域推動(dòng)型等被動(dòng)發(fā)展，而是走向旅游產(chǎn)品升級(jí)、人工產(chǎn)品開發(fā)。一些擁有優(yōu)越經(jīng)濟(jì)條件的城市依托其經(jīng)濟(jì)實(shí)力，開發(fā)一些具有極大吸引力的人造景觀，通過城市集聚和輻射作用，吸引大量資金、人流，如有號(hào)稱投資上億的“瓷房子”的天津市。

二、旅游城市的功能與定義

與一般城市不同，除了具有城市文化、貿(mào)易、金融、交通、信息、科學(xué)、教育等中心功能外，旅游城市主要發(fā)揮“旅游”功能，主要以發(fā)展旅游業(yè)為中心，使城市的各種功能與之相適應(yīng)。在發(fā)展旅游業(yè)時(shí)，又要重視發(fā)展與之相適應(yīng)的產(chǎn)業(yè)，使各個(gè)產(chǎn)業(yè)之間相互促進(jìn)，協(xié)調(diào)發(fā)展（陳潔行，1988）。與西方國家旅游城市發(fā)展注重休閑功能不同，中國旅游城市發(fā)展關(guān)注的是旅游的經(jīng)濟(jì)功能。旅游產(chǎn)業(yè)對(duì)我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展產(chǎn)生了許多直接影響，旅游過程中產(chǎn)生的消費(fèi)行為和活動(dòng)有助于促進(jìn)城市相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，提升我國的整體消費(fèi)水平，實(shí)現(xiàn)國民經(jīng)濟(jì)的快速增長。具體來說，城市旅游業(yè)的經(jīng)濟(jì)功能主要表現(xiàn)在六個(gè)方面：

一是增加外匯收入。旅游景區(qū)對(duì)外開放可以吸引大量的國外游客，增加外匯，平衡本地區(qū)的對(duì)外發(fā)展支出。

二是促進(jìn)當(dāng)?shù)亟徊娈a(chǎn)業(yè)發(fā)展。聯(lián)合國統(tǒng)計(jì)司2013年的具體測(cè)定表明，旅游業(yè)是典型的龍頭產(chǎn)業(yè)，其發(fā)展可以帶動(dòng)110個(gè)行業(yè)的發(fā)展，對(duì)餐飲業(yè)的貢獻(xiàn)率達(dá)到40%，對(duì)住宿業(yè)的貢獻(xiàn)率達(dá)到90%。此外，與其他經(jīng)濟(jì)活動(dòng)相比，旅游業(yè)帶來更多的就業(yè)機(jī)會(huì)，可以有效推動(dòng)產(chǎn)業(yè)多樣化發(fā)展，為當(dāng)?shù)爻鞘谢峁┲巍?/p>

三是平衡區(qū)域間經(jīng)濟(jì)發(fā)展。經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)居民的旅游行為能為區(qū)域之間帶來財(cái)富的流動(dòng)，為旅游目的地帶來經(jīng)濟(jì)收益，從而帶動(dòng)當(dāng)?shù)爻擎?zhèn)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

四是擴(kuò)大當(dāng)?shù)卣亩愂铡Ｂ糜螛I(yè)的發(fā)展勢(shì)必會(huì)為當(dāng)?shù)卣畮砀喽愂帐杖耄愂盏淖罱K用途主要是為人們提供有效的治安與和諧的環(huán)境。當(dāng)?shù)卣ㄟ^旅游的稅收進(jìn)一步建設(shè)規(guī)劃本地經(jīng)濟(jì)，一方面加快城市化進(jìn)程為人民創(chuàng)造小康社會(huì)，另一方面也努力保護(hù)城市文化和景區(qū)風(fēng)景。

五是促進(jìn)城市可持續(xù)發(fā)展。旅游業(yè)發(fā)展將有利于旅游資源的優(yōu)化和整合，為旅游資源的深度開發(fā)、專業(yè)化發(fā)展提供更多的優(yōu)惠政策和經(jīng)濟(jì)支持，進(jìn)一步豐富旅游產(chǎn)品，提高旅游體驗(yàn)滿意度，為城市的可持續(xù)發(fā)展提供原動(dòng)力。

六是促進(jìn)城市國際化發(fā)展。旅游業(yè)發(fā)展將促進(jìn)城市科學(xué)規(guī)劃，探索特色發(fā)展之路。同時(shí)，將促進(jìn)城市的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，使城市管理更趨人性化，擴(kuò)大對(duì)外文化傳播，全面提高城市的國際化水平。

20世紀(jì)末以來，學(xué)者們對(duì)旅游和城市旅游的關(guān)注程度急劇增加（黃安民，韓光明，2012）。然而關(guān)于旅游城市，學(xué)術(shù)界尚未形成統(tǒng)一的定義。從城市設(shè)計(jì)的角度來看，對(duì)旅游城市的定義強(qiáng)調(diào)旅游城市以城市規(guī)劃、城市建設(shè)為基礎(chǔ)；生態(tài)學(xué)角度，認(rèn)為旅游城市以自然生態(tài)的良性循環(huán)和可承載能力為基礎(chǔ)；經(jīng)濟(jì)學(xué)角度的定義，則著重于旅游經(jīng)濟(jì)的投入產(chǎn)出比例高這一方面，強(qiáng)調(diào)旅游產(chǎn)業(yè)是經(jīng)濟(jì)的重要支柱。

目前，人們對(duì)旅游城市的普遍認(rèn)識(shí)是以現(xiàn)代化的城市設(shè)施為依托，以該城市豐富的旅游資源為吸引要素的。人們認(rèn)為旅游城市包含美麗的自然風(fēng)景、豐富的人文景觀、深厚的文化底蘊(yùn)、周到的旅游服務(wù)及良好的城市形象，是集豐富的旅游資源、發(fā)達(dá)的旅游產(chǎn)業(yè)和完善的旅游功能為一體的綜合系統(tǒng)。

三、旅游城市的研究內(nèi)容

城市旅游推動(dòng)了城市經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的發(fā)展，也奠定了我國整個(gè)旅游業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)。而旅游城市作為具備獨(dú)特性質(zhì)的新興城市類別，其發(fā)展引起了理論研究者的高度重視。從收集的文獻(xiàn)資料來看，旅游城市的研究主要有以下幾個(gè)方面：旅游城市的概念研究，旅游城市的特征研究，旅游城市的形象研究，旅游城市的可持續(xù)發(fā)展研究，以及旅游城市的競(jìng)爭(zhēng)力研究。

關(guān)于旅游城市的概念研究，李偉（2005）認(rèn)為，旅游城市即城市經(jīng)濟(jì)比較發(fā)達(dá)、綜合環(huán)境優(yōu)美、旅游資源豐富、配套設(shè)施完善，從而旅游業(yè)為其重要城市職能的城市，他在此基礎(chǔ)上提出生態(tài)旅游城市的概念及特點(diǎn)、建設(shè)模式、建設(shè)原則等。李娜（2006）認(rèn)為，旅游城市是指旅游資源豐富、旅游基礎(chǔ)設(shè)施完善、城市環(huán)境優(yōu)美、旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)且在城市產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)中占有重要地位的城市。楊其元（2008）曾經(jīng)討論過旅游城市系統(tǒng)的構(gòu)成，探討了旅游城市系統(tǒng)的復(fù)雜系統(tǒng)特性，分析并提出了旅游城市系統(tǒng)的系統(tǒng)結(jié)構(gòu)框架及動(dòng)力機(jī)制；同時(shí)分別從城市設(shè)計(jì)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、生態(tài)學(xué)角度對(duì)旅游城市的內(nèi)涵進(jìn)行了闡述。

針對(duì)旅游城市的特征，趙兵（2004）基于旅游城市的分類，對(duì)比分析了各種類型旅游城市的特征。連曉燕（2007）在對(duì)旅游城市內(nèi)涵進(jìn)行界定的基礎(chǔ)上闡述了旅游城市的一般特征，并按照不同的分類標(biāo)準(zhǔn)對(duì)旅游城市進(jìn)行了分類，對(duì)旅游城市形成發(fā)展的影響因素和基本路徑進(jìn)行了系統(tǒng)化的探究。王旭科、馮書春（2009）分析了旅游城市的主要特征，指出其發(fā)展存在的問題，總結(jié)提出傳統(tǒng)旅游城市轉(zhuǎn)型升級(jí)的模式。闞如良、操詩圖、胡晶晶（2006）闡述了國際性旅游城市的特征與內(nèi)涵，分析了湖北省宜昌市建設(shè)國際性旅游城市的比較優(yōu)勢(shì)與主要差距，提出宜昌建設(shè)國際性旅游城市的戰(zhàn)略部署。

圍繞旅游城市的形象問題，韓順法、陶卓民（2005）探討了我國城市旅游形象存在的問題并提出了一些積極建議。毛宗清（2005）結(jié)合實(shí)際情況，分析旅游城市形象設(shè)計(jì)的核心和定位，梳理出城市旅游形象設(shè)計(jì)的措施和方法，并提出塑造城市旅游形象的基本思路。宋章海（2000）認(rèn)為，旅游目的地形象應(yīng)當(dāng)從主客體雙方的要求出發(fā)，根據(jù)雙方的特點(diǎn)、條件發(fā)展?fàn)顩r，合理導(dǎo)入城市形象識(shí)別系統(tǒng)（City Identity System），正確評(píng)價(jià)旅游地的形象，并從旅游者角度提出旅游地形象應(yīng)具有可感知性與不可感知性的特點(diǎn)。楊慧蕓（2009）提出旅游城市形象的口碑傳播策略、影視傳播策略、危機(jī)傳播策略和空間傳播策略。

有關(guān)旅游城市的可持續(xù)發(fā)展，目前國內(nèi)這方面的研究較多，而研究旅游城市可持續(xù)發(fā)展的文獻(xiàn)則相對(duì)較少。趙兵（2004）提出旅游城市可持續(xù)發(fā)展的制約因素，并提出旅游城市可持續(xù)發(fā)展的主要對(duì)策。董大為（2005）界定了旅游環(huán)境承載力的概念、特性、內(nèi)涵及功能，闡述了旅游環(huán)境承載力理論與可持續(xù)發(fā)展理論的關(guān)系，提出了旅游環(huán)境承載力的評(píng)價(jià)指標(biāo)體系，并用模糊線性規(guī)劃的方法建立了測(cè)度模型。楊其元（2008）從城市設(shè)計(jì)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、生態(tài)學(xué)的不同角度對(duì)旅游城市進(jìn)行了深入探討，構(gòu)建了旅游城市發(fā)展的理論框架。

陳紅梅（2006）針對(duì)旅游城市競(jìng)爭(zhēng)力就我國中小旅游城市、中小旅游城市競(jìng)爭(zhēng)力及中小旅游城市競(jìng)爭(zhēng)力系統(tǒng)的內(nèi)涵進(jìn)行過界定，并分析中小城市旅游競(jìng)爭(zhēng)力與大城市旅游競(jìng)爭(zhēng)力之間的聯(lián)系與區(qū)別，提出中小城市旅游競(jìng)爭(zhēng)力系統(tǒng)的構(gòu)成要素和運(yùn)行機(jī)理，并建立了中小城市旅游競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)體系。吳靜（2009）界定了旅游城市競(jìng)爭(zhēng)力的內(nèi)涵，分析旅游城市競(jìng)爭(zhēng)力與城市旅游競(jìng)爭(zhēng)力的差異，指出城市旅游競(jìng)爭(zhēng)力是旅游城市競(jìng)爭(zhēng)力的組成部分，并構(gòu)建了旅游城市競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)指標(biāo)體系。楊其元（2008）在旅游城市綜合競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)方面進(jìn)行了探索性的研究，建立了旅游城市綜合競(jìng)爭(zhēng)力的評(píng)價(jià)體系。

目前，國內(nèi)開展了城市旅游開發(fā)、旅游商品開發(fā)、旅游業(yè)效率、城市旅游國際化等相關(guān)研究。楊新軍、祁黃雄（1998:119）論證了旅游開發(fā)模式是旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)，也是旅游業(yè)務(wù)發(fā)展和旅游開發(fā)的階段性問題。李東、石維富（2013:69）分析了四川省攀枝花市旅游商品資源的類型及特點(diǎn)、攀枝花市旅游商品開發(fā)的現(xiàn)狀，從旅游商品的開發(fā)、建立與完善，旅游商品的購物網(wǎng)絡(luò)，公平與放心的市場(chǎng)秩序的營造，旅游購物營銷的創(chuàng)新等方面，提出了攀枝花市旅游商品開發(fā)的對(duì)策。楊春梅、趙寶福（2014:65）采用三階段數(shù)據(jù)包絡(luò)分析（Date Envelopment Analysis）的方法，選取50個(gè)著名旅游城市為研究對(duì)象，對(duì)旅游業(yè)效率值進(jìn)行測(cè)算。針對(duì)旅游業(yè)效率值分析，他們提出擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模、實(shí)現(xiàn)資源集中配置的建議。宋家增（1993:18-21）以天津?yàn)槔接懥思涌彀l(fā)展旅游業(yè)、促進(jìn)城市國際化的問題。

第四節(jié) 城市旅游業(yè)研究的意義

一、國外城市旅游業(yè)研究的意義

關(guān)于城市旅游業(yè)，國外主要開展了旅游產(chǎn)業(yè)、生態(tài)旅游、城市旅游、游客行為、客源市場(chǎng)、旅游目的地、旅游地產(chǎn)、旅游地營銷等方面的研究。主要包括旅游城市管理模式、旅游城市規(guī)劃與管理、旅游產(chǎn)業(yè)開發(fā)營銷、旅游產(chǎn)業(yè)對(duì)生態(tài)環(huán)境的影響、旅游城市功能及城市空間拓展等方面的研究成果。主要采用了文獻(xiàn)查閱、實(shí)證分析、案例解析、數(shù)據(jù)模型、對(duì)比分析等研究方法，取得了一定的研究成果，具體情況如下：

R. A. Smith（2005）通過對(duì)泰國芭提雅城市拓展過程的分析研究，指出該城市濱海線性空間開發(fā)強(qiáng)度不斷增大，濱海度假區(qū)的建設(shè)用地逐步增加，隨著用地的局限，空間上城市在沿海岸線擴(kuò)展的同時(shí)向內(nèi)陸地區(qū)拓展，濱海用地以商業(yè)用地及旅游接待設(shè)施用地為主，與之相對(duì)的內(nèi)陸則以居住用地為主。

D. Pearce（1982）以巴黎為例，基于旅游交通的角度討論旅游城市功能分區(qū)及發(fā)展方向，研究其旅游功能分區(qū)，得出了旅游城市中的商店和服務(wù)業(yè)用地布局在旅游的帶動(dòng)作用下會(huì)向主要的旅游景區(qū)靠近的結(jié)論。

旅游對(duì)環(huán)境影響的研究主要包括旅游對(duì)環(huán)境造成的破壞和生態(tài)退化問題，具有一定的積極作用。Robert Maitland的研究探討了旅游戰(zhàn)略對(duì)歷史文化名城劍橋發(fā)展管理的長期影響，圍繞通過管理措施合理控制城市發(fā)展來實(shí)施這些旅游規(guī)劃的戰(zhàn)略目標(biāo)，旅游發(fā)展促進(jìn)廢棄建筑得以重新利用、歷史遺跡得到修復(fù)和保護(hù)，進(jìn)而為歷史文化名城帶來新的活力（連曉燕，2007）。

Kevin Meethan（1997）以澳大利亞東北部約克角半島的約克角城為例研究了旅游城市的管理，討論了城市作為旅游目的地和作為居住、工作場(chǎng)所之間的管理沖突，并提出了城市旅游業(yè)發(fā)展的一些對(duì)策。

Robert Maitland的研究也是關(guān)于旅游城市的規(guī)劃與管理研究。他對(duì)英國及其城市劍橋1978—2003年的旅游規(guī)劃與管理進(jìn)行了探究，討論了旅游戰(zhàn)略對(duì)歷史名城發(fā)展管理的長期影響，特別是通過控制城市來實(shí)施這些規(guī)劃的戰(zhàn)略目標(biāo)和政策。Stephen Litvin通過對(duì)美國西弗吉尼亞州首府查爾斯頓和卡羅來納州的研究，為城市改建工程對(duì)城市發(fā)展的作用提供了一個(gè)良好的反饋，也為其他歷史城市的復(fù)興提供了良好的參考價(jià)值（連曉燕，2007）。

二、國內(nèi)城市旅游業(yè)研究的意義

我國城市學(xué)著重研究城市發(fā)展中宏觀性、戰(zhàn)略性、綜合性等問題（陳為邦，2007）。在國內(nèi)城市學(xué)研究初期，研究關(guān)注點(diǎn)就在于城市在國家經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展中的地位和作用。20世紀(jì)80年代，國內(nèi)計(jì)劃經(jīng)濟(jì)影響仍在，傳統(tǒng)工業(yè)城市思想仍然遺存，人們尚未形成完整的城市概念。隨著改革開放和社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們的城市觀念有了變化，城市研究宣傳了城市的地位和作用，幫助人們對(duì)城市有了一定的認(rèn)知。

我國城市學(xué)研究的另一特征在于強(qiáng)調(diào)組織跨行政區(qū)的綜合研究，促進(jìn)區(qū)域的協(xié)調(diào)發(fā)展。盡管由于行政區(qū)域的局限，區(qū)域協(xié)調(diào)發(fā)展的行政機(jī)制和體制至今尚未得到完善，但學(xué)術(shù)研究則在不同區(qū)域的協(xié)調(diào)上享有較為自由的空間。1988年，“長江三角洲地區(qū)城科會(huì)聯(lián)系會(huì)”在上海召開，本次會(huì)議由上海、南京、杭州三市城市科學(xué)研究會(huì)倡議開展，會(huì)議成立了聯(lián)系中心，合作開始了長江三角洲地區(qū)跨行政區(qū)的城市科學(xué)研究的卓有成效的活動(dòng)。又如京津冀城市協(xié)調(diào)發(fā)展研討會(huì)首次會(huì)議于1991年在天津召開，與會(huì)城市就區(qū)域內(nèi)城市合理分工、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、協(xié)調(diào)發(fā)展、共同繁榮的途徑，以及加強(qiáng)宏觀調(diào)控等問題進(jìn)行了探討，決定建立聯(lián)系機(jī)構(gòu)，協(xié)調(diào)開展工作。在此之后，三地城科會(huì)多次舉行聯(lián)系活動(dòng)，相互溝通，并正式提出了開展京津冀北區(qū)域規(guī)劃的建議。這些學(xué)術(shù)活動(dòng)對(duì)促進(jìn)政府之間的聯(lián)系，推進(jìn)區(qū)域城市協(xié)調(diào)發(fā)展都產(chǎn)生了良好的作用。

具體來說，國內(nèi)城市旅游業(yè)的熱點(diǎn)集中在旅游城市空間形態(tài)研究、城市旅游業(yè)案例研究、城市旅游業(yè)發(fā)展概況研究及城市旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展研究。主要采用了文獻(xiàn)查閱、數(shù)據(jù)分析、評(píng)價(jià)模型、RS分析方法、跨學(xué)科理論，如景觀生態(tài)學(xué)、生態(tài)足跡、可持續(xù)發(fā)展、生態(tài)補(bǔ)償、低碳經(jīng)濟(jì)等理論，成果豐碩，取得了階段性的重要成果。具體情況如下：

旅游城市空間形態(tài)研究。例如，郝艷麗（2008）以旅游用地為切入點(diǎn)，研究旅游用地在城市中的合理利用，通過對(duì)著名旅游城市安徽省黃山市旅游用地現(xiàn)狀及問題的分析，探討了黃山市旅游用地的空間結(jié)構(gòu)和分區(qū)的功能優(yōu)化，以促進(jìn)城市快速、持續(xù)、健康發(fā)展；李銘（2011）從旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展對(duì)旅游城市發(fā)展定位、城市外部形態(tài)擴(kuò)展、城市內(nèi)部功能結(jié)構(gòu)優(yōu)化等的影響，分析了河北省秦皇島市城市空間結(jié)構(gòu)演變的過程，總結(jié)了一般規(guī)律，提出了城市形態(tài)優(yōu)化的對(duì)策。

城市旅游業(yè)案例研究。例如，張萍、孫俊濤（2012）采用了文獻(xiàn)查閱等方法調(diào)查了北京市居民關(guān)于北京奧運(yùn)會(huì)對(duì)城市旅游基礎(chǔ)設(shè)施影響的認(rèn)識(shí)和看法，結(jié)果表明北京市居民一致認(rèn)為奧運(yùn)會(huì)改進(jìn)了城市的旅游設(shè)施，為奧運(yùn)會(huì)而改進(jìn)的基礎(chǔ)設(shè)施影響了奧運(yùn)城經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，同時(shí)也增加了旅游者的數(shù)量。曹芳東等（2013）從經(jīng)濟(jì)、市場(chǎng)、效率、公平四個(gè)方面構(gòu)建了旅游業(yè)績的評(píng)價(jià)體系，系統(tǒng)分析了泛長江三角洲城市旅游業(yè)績效空間格局的演化過程，結(jié)果表明泛長江三角洲城市旅游業(yè)績效空間分異明顯，經(jīng)濟(jì)驅(qū)動(dòng)、市場(chǎng)驅(qū)動(dòng)、產(chǎn)業(yè)鏈驅(qū)動(dòng)、政府驅(qū)動(dòng)及相互間的綜合驅(qū)動(dòng)共同作用，促進(jìn)了城市旅游業(yè)績效空間格局的演化。

城市旅游業(yè)發(fā)展概況研究。例如，劉艷（2004）討論了中國城市旅游業(yè)的現(xiàn)狀、地位及其發(fā)展中存在的問題，并針對(duì)性地提出了建議；馮守宇（2014）對(duì)中國城市旅游業(yè)、會(huì)展業(yè)聯(lián)動(dòng)發(fā)展的基礎(chǔ)及對(duì)策進(jìn)行了深入分析，提出多種措施，以促進(jìn)兩業(yè)合作共贏、共同發(fā)展；黃磊、鄭巖（2015）回顧了國內(nèi)外資源型城市旅游業(yè)發(fā)展的研究歷程，發(fā)現(xiàn)研究焦點(diǎn)集中于國內(nèi)外對(duì)比、資源型城市轉(zhuǎn)型與旅游業(yè)發(fā)展的關(guān)系、個(gè)案、發(fā)展機(jī)制與路徑、評(píng)價(jià)體系和發(fā)展模式，并基于以上綜述，結(jié)合理論研究與應(yīng)用研究進(jìn)展，提出研究展望。

城市旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展研究。例如，廈門大學(xué)郭雅誠（2014）的碩士學(xué)位論文基于區(qū)域生態(tài)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)的視角，運(yùn)用當(dāng)前較為先進(jìn)的能值分析理論，確定旅游能值綜合指標(biāo)，對(duì)廈門市旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行定量分析，同時(shí)結(jié)合RS分析方法，以廈門市近十二年旅游能值分析為依據(jù)，對(duì)未來的旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行預(yù)測(cè)。中南林業(yè)科技大學(xué)安永剛（2010）在其博士學(xué)位論文中綜合運(yùn)用景觀生態(tài)學(xué)、生態(tài)足跡理論、可持續(xù)發(fā)展理論、生態(tài)補(bǔ)償、低碳經(jīng)濟(jì)等方面的理論來研究休閑城市旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展問題，用旅游環(huán)境承載力評(píng)價(jià)體系和改進(jìn)生態(tài)足跡兩種方法來分析長沙旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的現(xiàn)狀，并根據(jù)低碳理念來提出相關(guān)的旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展政策。鄭揚(yáng)（1998）從市場(chǎng)機(jī)制、歷史文化、城市轉(zhuǎn)型等方面開展調(diào)查，對(duì)城市旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提出了相關(guān)建議，調(diào)查了北京胡同旅游業(yè)發(fā)展，探討了市場(chǎng)機(jī)制與城市歷史文化的可持續(xù)發(fā)展問題。

此外，國內(nèi)還開展了標(biāo)識(shí)語、公示語與國際旅游城市建設(shè)之間關(guān)系的研究。邵紅萬（2012:46）以江蘇省揚(yáng)州市公共標(biāo)識(shí)語翻譯語料為研究對(duì)象，采用文獻(xiàn)研究與實(shí)地調(diào)查相結(jié)合的研究方法，從拼寫錯(cuò)誤、中式翻譯、譯文不一致、拼音使用不當(dāng)和語用失誤五方面揭示標(biāo)識(shí)語翻譯中存在的主要問題，探討有效促進(jìn)旅游語言環(huán)境建設(shè)的五大對(duì)策。葛麗等（2011）以陜西省西安市世園會(huì)中漢英公示語錯(cuò)譯為例，從語言和文化角度分析公示語錯(cuò)譯的原因，指出錯(cuò)譯對(duì)旅游城市語言環(huán)境建設(shè)發(fā)展的影響，探求改進(jìn)策略。馮丁妮、孫智（2008:112）從英語語言功能出發(fā)探討旅游英語語言的特征，研究旅游英語的文化內(nèi)涵，揭示英語語用功能與文化內(nèi)涵的關(guān)系，論述旅游英語在遼寧省大連市創(chuàng)建國際一流旅游城市中的作用。

三、存在的問題

國內(nèi)的城市學(xué)研究也存在一些值得注意的問題。城市研究，包括城市地理學(xué)、城市社會(huì)學(xué)、城市經(jīng)濟(jì)學(xué)、城市規(guī)劃學(xué)、城市人口學(xué)、城市傳播學(xué)等，也包括近年來新興的城市文化研究、城市美學(xué)、城市哲學(xué)等交叉學(xué)科，這些研究吸引了政治學(xué)、藝術(shù)學(xué)、文學(xué)、法學(xué)、哲學(xué)等人文學(xué)科的參與。從一定程度上來說，這種跨學(xué)科的知識(shí)結(jié)構(gòu)與研究隊(duì)伍恰好對(duì)應(yīng)于當(dāng)代城市發(fā)展本身的復(fù)雜性與多元性。圍繞著城市發(fā)展中的環(huán)境、交通、生態(tài)、建筑、文化、歷史等問題，有大量專門性的城市研究成果出現(xiàn)，部分甚至涉及城市一般發(fā)展與演化規(guī)律的共性探索。但就城市研究的總體現(xiàn)狀而言，由于傳統(tǒng)上形成了科學(xué)壁壘，我國的城市研究對(duì)當(dāng)今世界城市的發(fā)展規(guī)律、本質(zhì)、特點(diǎn)和趨勢(shì)還缺乏系統(tǒng)、深入的基礎(chǔ)理論研究，特別是面對(duì)高速發(fā)展、涉及面廣和環(huán)境復(fù)雜的中國城市化進(jìn)程，以及在這個(gè)進(jìn)程中表現(xiàn)出來的中長期與當(dāng)下需要、總體目標(biāo)與局部利益、空間資源與現(xiàn)實(shí)條件、物質(zhì)文明與文化生態(tài)等方面的矛盾沖突，現(xiàn)如今的城市學(xué)研究可以說是嚴(yán)重不適應(yīng)和不對(duì)稱的。我國的城市學(xué)研究需要厘清早期經(jīng)驗(yàn)，在深入反思的基礎(chǔ)上，努力建構(gòu)更有創(chuàng)造性、更符合邏輯進(jìn)程，以及更能主動(dòng)承擔(dān)歷史必然要求的城市學(xué)科。

目前國內(nèi)與城市相關(guān)的研究分屬自然科學(xué)、社會(huì)科學(xué)與人文科學(xué)，固有的學(xué)科壁壘使三者之間的交流與對(duì)話嚴(yán)重不足，這讓國內(nèi)的城市研究往往表現(xiàn)為一種“片面的深刻性”或“局部的有效性”（劉士林，2012:23）。在三種學(xué)科中，最具實(shí)用價(jià)值的是自然學(xué)科，在城市規(guī)劃、城市建筑、城市交通以及新能源開發(fā)方面都起到了重要作用。當(dāng)代城市發(fā)展越來越依賴科學(xué)技術(shù)，但也由此帶來了愈發(fā)嚴(yán)重的生態(tài)環(huán)境問題和倫理問題。因此，當(dāng)前最為活躍的城市研究當(dāng)屬城市社會(huì)科學(xué)研究，如城市社會(huì)學(xué)、城市人類學(xué)、城市管理學(xué)等，通過實(shí)證、統(tǒng)計(jì)得來的數(shù)據(jù)和模型已然成為當(dāng)下城市提升科學(xué)決策水平及管理效率的主要參考依據(jù)。但由于實(shí)證科學(xué)本性排斥人文主義問題，因此城市社會(huì)科學(xué)研究往往從根本上忽視了城市的理想與信念。當(dāng)然，排除了社會(huì)科學(xué)的城市人文科學(xué)也是同樣不可取的。如何圍繞城市研究突破學(xué)科壁壘，改善自然科學(xué)、社會(huì)科學(xué)和人文科學(xué)之間互不相容的惡性狀態(tài)，盡快結(jié)束三大學(xué)科長期以來形成的孤立與對(duì)立狀態(tài)，在更開放的城市科學(xué)框架內(nèi)實(shí)現(xiàn)三種基本知識(shí)與倫理的協(xié)調(diào)和統(tǒng)一，是迫切需要解決的問題。

國內(nèi)城市旅游研究方面的相關(guān)文獻(xiàn)很多，存在不同時(shí)間階段和不同研究深度的文獻(xiàn)。研究的核心問題包括基礎(chǔ)理論、城市旅游可持續(xù)發(fā)展、城市旅游競(jìng)爭(zhēng)力、城市旅游規(guī)劃、城市旅游空間、城市旅游形象、具體實(shí)例研究等。從研究綜述角度，目前關(guān)于城市旅游和旅游城市的研究已經(jīng)不再停留在傳統(tǒng)的城市旅游產(chǎn)品和客源市場(chǎng)等方面了；對(duì)城市旅游競(jìng)爭(zhēng)力研究的視角更加新穎，研究方法不再限于單純的理論研究，而是通過實(shí)證研究，結(jié)合各個(gè)城市旅游業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，力求為解決實(shí)際問題提供一定的參考意見。但國內(nèi)的城市旅游業(yè)研究依然存在一些問題，具體來說有以下幾個(gè)方面。

第一，理論體系的建設(shè)是城市旅游業(yè)研究的薄弱環(huán)節(jié)。關(guān)于城市旅游的理論研究課題在近些年如雨后春筍般興起，但仍然存在問題：如城市旅游空間研究理論沒有清晰的理論框架，會(huì)展旅游和旅游城市的研究理論比較淺顯等。城市旅游業(yè)研究多數(shù)停留在宏觀和中觀層面，微觀深入的研究比較少。國內(nèi)研究多為模仿追隨國外研究成果，研究限于結(jié)合當(dāng)前形勢(shì)和任務(wù)而展開。盡管出現(xiàn)了不少零碎的研究成果，但尚未有成熟的理論研究，不能形成完整體系，因此很難有力地指導(dǎo)具體的城市旅游業(yè)實(shí)踐工作。

第二，城市旅游業(yè)的研究方法存在一定的問題。“城市”和“旅游”是兩個(gè)獨(dú)立又復(fù)雜的概念，研究城市旅游業(yè)意味著要跨越多個(gè)學(xué)科來實(shí)現(xiàn)城市旅游向多學(xué)科多層次的發(fā)展，涉及的學(xué)科有數(shù)學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、社會(huì)學(xué)等，并結(jié)合這些學(xué)科來建立模型或探討新的發(fā)展模式和評(píng)價(jià)體系。

第三，關(guān)于城市旅游業(yè)和旅游城市之間的聯(lián)系的結(jié)合分析較少。城市旅游業(yè)是旅游城市發(fā)展的重要產(chǎn)業(yè)，兩者概念既有不同也必然有所聯(lián)系，如城市旅游規(guī)劃與旅游城市規(guī)劃、城市旅游可持續(xù)發(fā)展和旅游城市可持續(xù)發(fā)展等。要研究探討城市旅游業(yè)，從“旅游業(yè)”和“城市”之間的聯(lián)系入手，才能真正厘清城市旅游業(yè)的概念。

國外關(guān)于城市旅游業(yè)的研究主要從旅游產(chǎn)業(yè)、城市旅游、生態(tài)旅游、游客行為、客源市場(chǎng)、旅游目的地、旅游地產(chǎn)、旅游地營銷等方面進(jìn)行。上述文獻(xiàn)說明，國外相關(guān)研究主要有旅游城市的具體管理模式、旅游產(chǎn)品的開發(fā)營銷、旅游產(chǎn)業(yè)對(duì)生態(tài)環(huán)境的影響及城市空間的拓展等方面。從研究內(nèi)容上來看，國外相關(guān)研究主要關(guān)注旅游城市的建設(shè)和旅游產(chǎn)業(yè)的影響力，同國內(nèi)城市旅游業(yè)研究存在一樣的問題，缺少系統(tǒng)理論的支撐，研究多形成零散的成果，涵蓋領(lǐng)域廣。這樣的研究理論不利于系統(tǒng)性地指導(dǎo)實(shí)踐，也難以促使城市旅游業(yè)研究成為一門完整的系統(tǒng)的學(xué)科。