食品生物工藝專業改革創新教材系列審定委員會

主任 余世明

委員 （以姓氏筆畫為序）

王剛 劉偉玲 劉海丹 許映花 許耀榮

余世明 陳明瞭 羅克寧 周發茂 胡宏佳

黃清文 潘婷 戴杰卿