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第6章 繾綣面

咪子,你到哪里去了?

每次寫完一個和三寶的故事,我便悲傷地想,咪子,你到哪里去了啊。

我靠在床頭看高高的大衣柜,你起身打空調下走過,試探一下與桌面的距離,便飛身躍下來,正好地落在幸福樹旁。我拍一拍床邊,你就跳上來了。好大的腦袋,正是一只大老虎啊。風從虎。你從窗外回來,我便看見窗簾背后有猛風襲來。你輕輕從走廊的那一頭回來,我能聽見柔軟的腳掌敲擊地面。我去開門,你正抬起前爪敲門。我們一起驚喜,聞見你皮毛上帶著園子里樹木和花朵的清新。我們靠在一起,互相感覺到對方的重量。你伏在我身邊時,我就是那個威風的森林女神。風輕輕吹來,你紋絲不動,我的長發飛舞到樹梢。

你走之后,每一日我從通惠河畔回家,正是夕陽無限好,東面的風獵獵撲面,風里有你沉睡的溫暖氣息,我一步步靠上前去,我們的脖頸互相撫摩倚靠。果真是無法忘記啊!我用淚水微笑,眼淚吧嗒吧嗒掉下來,如水晶。

咪子,你最不喜歡的三寶,或者是你偷偷在內心喜歡的三寶,它用三個半月的時間把自己長成了一只能夠駕馭整個世界的貓。它飛身去了大衣柜頂,在你從前喜歡睡覺的位置勁勁地俯視我。它飛身去到幸福樹的樹梢,瞭望。它又飛身藏在了我們一起種的那盆辣椒森林背后,等我靠近,它猛地躥出來。它還飛身跳上洗臉池,鉆進一切張開口的袋子,塑料袋、紙袋、皮包、布袋子。如果我的電腦里正好放著“彈起我心愛的土琵琶”,我就覺得三寶正是飛虎隊員的勇敢敏捷。

今日陽光甚好!秘制一盆家傳的西紅柿雞蛋面,是以慰藉消逝的繾綣。咪子。我在心里喊它。它靠近過來了,偎依在我的圍裙邊,腦袋蹭蹭我。我沒有打算和面親自搟制面條,所以我的兩只手可以抱住你。

現在我們一二三,開始吧。

冰箱里有上次沸過水的五塊雞胸脯肉。上好的部位已經燉湯吃掉,這幾塊不怎么樣的肉骨熬湯下雞蛋面正合適。雞蛋若是土雞蛋,大蔥和香菜是地邊現拔出來的,西紅柿是地里現摘的,那么這面條湯就會好吃到沉落,沉落的時候手里端著一只碗,這個畫面不怎么帥氣。

雞胸脯湯已經煲出來一層金黃的油花。雞蛋打的時候加入少許鹽,為的是雞蛋炒出來的時候廚師可以提前品嘗幾塊。西紅柿切成薄薄的大片,彰顯大氣的精神,不用切得碎粒。大蔥要有蔥尾綠葉的那頭,切成蔥花。香菜也切碎了備上。在這樣簡薄的食物里,添加了植物香料,就立刻顯出高貴的派頭來。

雞蛋在油熱燙的時候倒下去,不要翻動它,待它膨脹,底下一層金黃到略略焦黃時翻身,把另一面也煎至膨脹并略略焦黃。然后用鐵鏟稍分割成幾大塊,鏟至小碗里備用。備用期間,你會看見我間或就要品嘗一下這焦黃蓬松的蛋,這是大廚在犒勞自己。鍋里剩余的油炒蔥白和西紅柿,待西紅柿綿軟,加入原汁番茄醬,繼續翻炒,非常黏稠鮮紅的醬汁呈現,加入滾燙的雞湯。湯開后下龍須面,面熟后,下那碗炒好的香酥雞蛋。

成了。用一個敞口的大湯盆盛起端上桌。上桌前撒帶綠葉子的蔥花和香菜。紅紅綠綠,湯味沁人心脾。我繾綣地看著你,告訴你,這是我的家傳面。我的童年和我的女兒的童年,都是吃這個長大的。

我的媽媽,她很偉大,她如魔法師用這樣簡單的飯飯征服了我和我的女兒。

我也很偉大,用這樣簡單的飯飯征服了你。

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