孕早期飲食指導

懷孕初期，很多孕媽媽面對琳瑯滿目的食物不知該如何選擇，既怕吃多了長胖，后期瘦身困難；又怕吃少了缺營養，影響腹中寶寶的健康；更怕吃錯了食物，對寶寶造成傷害。下面我們就有針對性地為大家介紹一下孕媽媽在孕早期飲食上的注意事項。

保證優質蛋白

優質蛋白對孕媽媽而言非常重要。除了孕媽媽自身因懷孕產生的生理變化，需要蛋白質補充營養外，孕早期胚胎從胚泡發育至胎兒的過程中，也會從孕媽媽身體中汲取蛋白質儲存。因此孕早期孕媽媽的蛋白質攝入量上不能低于孕前。

我們建議孕媽媽選擇好消化，易吸收的優質蛋白質，如畜禽肉類、乳制品類、蛋類、魚類及豆制品類等食物。

整體而言，孕媽媽每日對蛋白質的攝取量在40克左右較為合適，相當于200克的米或面，加上一枚雞蛋和50克瘦肉。這樣就能基本維持孕媽媽體內的蛋白質平衡了。

不可或缺的碳水化合物

碳水化合物是人體能量的重要來源。營養專家普遍認為，人們每天攝入的50%~60%的熱量應來自碳水化合物。

對孕早期的孕媽媽而言，碳水化合物不僅是孕媽媽自身新陳代謝的維持者，更是腹中寶寶發育最初的能量提供者。

碳水化合物的來源很多，主要有糖類、谷物類食物，如大米、面食，用玉米、燕麥等做成的食物；水果類，如甘蔗、西瓜、香蕉、葡萄等；各類干果，根莖類蔬菜，如胡蘿卜、紅薯等。

需要注意的是，孕早期腹中寶寶所需能量并不多，孕媽媽不需要額外補充碳水化合物，進食量與平日相仿即可，否則，過多的碳水化合物會變成孕媽媽體內令人煩惱的脂肪。

關注礦物質和維生素

孕早期如果缺乏了某些礦物質和維生素，胎寶寶容易出現生長遲緩的現象，甚至在骨骼和內臟發育上出現問題，所以，孕媽媽對礦物質和維生素的需求是必不可少的。

一般而言，富含鋅、銅、鐵、鈣等礦物質的食物都是有益的孕期營養補充劑，如畜禽的肉及內臟，核桃等堅果，以及黑、白芝麻等。乳制品類、豆類、海產品類等食物的含鈣量較為豐富，也適合孕早期的孕媽媽經常食用。蔬菜和水果中的維生素含量較高，那些孕吐嚴重的孕媽媽則更應該多吃些新鮮蔬菜和水果。

手邊常備健康零食

孕媽媽在白天盡量不要空腹。空腹除了影響心情，還易加重惡心、嘔吐等現象，因此，孕媽媽應該在手邊經常備些易消化的健康零食，如上文提到的新鮮瓜果等。那些油膩類不易消化的食物和辛辣類刺激性強的食物則應盡量避免，以防因消化不良引起更嚴重的孕吐或引發便秘癥狀。

應對惱人的孕吐

懷孕早期，大多數孕媽媽都會出現惡心、嘔吐、食欲不振等癥狀，尤其在每日清晨及飯后更為明顯。

為了減輕孕吐癥狀，孕媽媽可以將固體食物與液體食物分開進食，在吃完正餐后，隔一段時間再喝水或湯。或者減少一日三餐的進食量，額外添加兩三次輔食，少食多餐的進食方式可以在一定程度上緩解孕吐。孕吐后的孕媽媽不要馬上進食，休息一會兒再適量進食，以滿足一天的身體營養所需。

需要提醒的是，那些嘔吐嚴重的孕媽媽，應該及時去醫院就診，通過輸液補充營養。

我們會在下文詳細剖析孕吐現象的由來和更多的應對方法。

總之，孕早期，孕媽媽應多選擇一些天然、健康的食物，不喝或盡量少喝酒精、咖啡類刺激性飲品。平常的飲食以清淡、爽口為基礎，在烹調方式上做到多樣化，通過少食多餐來緩解孕早期的身體不適，順利度過孕期第一階段。