第二章 桑皮纖維的制取

第一節 鮮莖皮桿分離

一、桑枝鮮莖結構與特點

1.鮮莖結構

（1）縱向結構。桑枝（莖）新梢頂端由上而下分為分生區、伸長區和成熟區，通過頂端分生組織的活動，保持新梢不斷生長。

（2）橫向結構。成熟區桑莖的初生結構，由外向內依次為表皮、皮層和中柱三部分。桑幼莖的皮層細胞中含有葉綠素，能進行光合作用。隨著莖的生長，成熟區維管束中間的形成層細胞分裂，產生次生木質部和次生韌皮部，使莖不斷地加粗生長，并逐漸由初生結構過渡到次生結構。桑莖的次生結構主要由周皮、韌皮部、形成層、木質部和髓部組成，桑莖在生長過程中隨著形成層細胞的不斷分裂形成次生組織，逐漸長成一年生枝條，并隨著樹齡的增長，進而成為枝干。枝條上著生芽或葉的部位稱節，節與節之間的距離一般2～4cm，枝條上著生許多不規則的氣孔，這是枝條內部與外界進行水分和氣體交換的通道（圖2-1）。

圖2-1 桑莖橫切面

2.鮮莖特點 桑樹鮮莖的主要特點與其木質部緊密相關。在各種樹木中，桑樹木質緊密，密度較大，硬度較高，常用來制作耐用的農具。桑樹的端面硬度為57kg/cm²，而泡桐為151～225kg/cm²，黃檀為1263kg/cm²，可見其硬度之大。桑樹鮮莖雖是一年生，其硬度也較一般樹木一年生鮮莖為大。

桑樹鮮莖的另一個特點是其柔韌性好，即使將其彎折至很大弧度，也不開裂或折斷。

桑樹鮮莖除去上述特點外，還存在縱向形狀不規則（并非筆直，而是呈一定彎度，頭尾直徑也有差異），甚至分叉，或存有分叉剪去后的節疤（圖2-2）。

圖2-2 桑樹鮮莖外觀

一般樹木枝條的樹皮部分與木質部分之間有形成層，因而樹皮與木質部的剝離是可能的。如柳樹的柳枝，剝離起來就比較簡單，剝離出來的樹皮也很連續。但桑樹鮮莖由于存在不規則的節疤，使得這種剝離并不連續，也并不容易。

與很多樹木枝條一樣，桑樹鮮莖也只有在新鮮的情況下更容易剝離。如果放置時間過長，隨著枝條的干枯，樹皮將更加難以剝離出來。

綜上所述，即使在新鮮情況下，桑樹鮮莖的皮桿分離也較麻類、柳樹等較軟樹木困難，要規模化生產，必須借助有效的專門機械。

二、桑枝鮮莖皮桿分離要點

結合以上分析，不難看出，使用機械實現桑枝鮮莖皮桿分離的要點如下。

（1）在桑枝新鮮情況下實施剝離，此時樹皮和木質部之間水分充足，剝離比較容易。

（2）剝離桑枝時，要充分考慮樹枝之間的差異性，如形狀、粗細、長短等，提高機械的適應性。

（3）剝離桑枝時，要充分考慮單根樹枝的差異性，如頭尾、節疤處、分叉處等，提高機械的利用率。

（4）桑枝硬度大、韌性強，如采用擠壓式剝離樹皮，就要去比較大的壓力和較小的擠壓輥半徑。

（5）使用機械實現桑枝鮮莖皮桿分離，出于成本考慮，要盡量減少人工，最佳的是實現皮桿的完全自動分離。當然，考慮到桑枝剪割時為非農忙階段，出于成本考慮，也可由人工代替部分工作，如后期皮桿的分揀。