前言

《化學物料識用與分析》以工作過程系統化導向的專業建設和課程體系改革理念為引領，以奠定崗位職業基本能力為任務，以項目導向和任務驅動為實施過程進行編寫。本書涵蓋無機化學物料、有機化學物料、分析化學物料、生物化學物料和化學反應熱量、化學平衡計算等內容，以理實一體化方式呈現，為工作過程系統化的專業改革發揮了積極的作用。

隨著工作過程系統化的專業改革和課程建設日益深化，對教材的建設有了更高的要求。本次修訂是在總結教學實踐經驗的基礎上，認真汲取企業用人需求，突出行業特色，根據《教育部關于“十二五”職業教育教材建設的若干意見》教材建設精神，邀請企業專家參與，主要從工業分析和化工單元合成的工作要求出發修訂而成。在保持原有內容框架基本不變的基礎上，進行了以下幾個方面的修改。

1.補充企業案例介紹，體現行業特色。

2.增加部分實驗內容，對接行業需求。

3.增加“互動坊”板塊，做到圖文并茂，增強生動直觀性，并加強學生即時性的聯系和了解。

4.更新部分內容，突出新知識、拓展知識的發展應用。

5.補充數字化教學資源，配有相關教學PPT課件（曾獲“第十屆全國多媒體課件大賽”三等獎），方便教與學。

本次修訂由揚州工業職業技術學院與江蘇揚農化工集團有限公司、揚州市環境監測中心站合作完成。全書共分8個學習情境，學習情境一、二由李淑麗、王元有、王吉忠（江蘇揚農化工集團有限公司，高級工程師）修訂，學習情境三、四由束影、周培、王霄（揚州市環境監測中心站，高級工程師）修訂，學習情境五由徐斌、趙敏、張杰修訂，學習情境六、七由陳麗萍、李淑麗修訂，學習情境八由張杰、朱權、徐斌修訂。其中的實驗項目由羅斌、周慧、王吉忠和王霄共同修訂。本書由李淑麗和王元有擔任主編，揚州工業職業技術學院秦建華和沈發治擔任主審。

限于編者的水平，疏漏和不妥之處，懇請各位師生、讀者以及同仁多提寶貴意見，以求不斷完善教材內容。

編者

2015年2月