要注意饑飽適度

養生受到饑飽適度的影響。《黃帝內經》說：“日中而陽氣隆，日西則陽氣虛。”所以要早吃飽，午吃少，晚上更應少吃。

關于饑飽度，古人有過很多專論，如明代學者鄭瑄在《昨非庵日纂》中說：太餓會損傷脾胃；太飽會損傷體內元氣。脾氣靠水谷化生而來，太餓的話，體內無水谷運行，會導致脾虛；太飽的話，會阻礙氣的運行。所以修道之人為了養脾氣，會在感覺饑餓前吃飯，且不會吃太飽。

清學者曹庭棟在《老老恒言》中說：早飯要飽，午飯要少。因為午前為生氣，午后為死氣，釋氏過午不食就是為了避免死氣。《黃帝內經》說：“日中而陽氣隆，日西則陽氣虛。”所以早飯要飽，午飯要少，晚上更應少吃。

明代學者龍遵敘在《飲食紳言》中說：尹真人說：人的三種欲望為食、睡、色。在這三種欲望中，食欲是人之根本，吃飽會昏昏欲睡，會起色心。所以晚上吃二三分飽，有利于心中自然之氣通暢。

明代文學家李漁在《笠翁一家言全集·閑情偶寄》中說：調理飲食的第一步是調節饑飽。感覺七分餓時最適合進食。提前吃太早，過后吃太晚。七分餓與七分飽對應，就像田里的水與禾苗的量相稱，需要多少水就灌多少水，太多、太少對禾苗的生長都不利，這與我們平常講的養生的火候道理相一致。

有時因繁重的事務，餓到七分也沒吃飯，等餓到九分、十分就餓過了。這時吃飯，就不能吃太多。脾氣會因饑飽相搏而損傷，幾個月的調養就會毀掉。