第10章 食——吃喝慎防“病從口入”(8)
- 細(xì)節(jié)決定健康:影響健康的118個(gè)家庭生活細(xì)節(jié)
- 李浩然
- 4268字
- 2018-09-25 16:51:15
34.使用味精悠著點(diǎn)兒
精彩導(dǎo)讀
1.不是所有的菜都能放味精
2.味精使用的五種禁忌
生活中,盡管使用雞精的家庭越來(lái)越多,然而味精作為一種常用的調(diào)味品,仍然有它的一席之地。味精能夠提鮮,但并不是所有的菜肴都適宜放味精,有些菜肴放味精不但達(dá)不到提鮮的目的,反而會(huì)影響味道及營(yíng)養(yǎng)。
那么,都有哪些菜肴不適合放味精呢?
(1)用高湯烹制的菜。高湯...
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