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案例4| 一頭牛僅供六客

上文我們講了一頭文藝牛,聽音樂的牛排,下面我們再講一頭“貴族牛”。我相信大家都知道一個品牌,這個品牌叫王品牛排,在一些賣奢侈品的商場就能看到這家店的存在,它的廣告語是“一頭牛僅供六客”,意思是一頭牛僅供六位客人食用(圖1-4)。

圖1-4 王品牛排的宣傳語

大家想象一下一頭牛是何其大?但這家店把一頭牛只供給六位客人來食用,可見它的高端與挑剔。

這個賣點也是非常具有吸引力的。我曾經(jīng)去這家店吃過一次牛排,發(fā)現(xiàn)平均一個人要1000多元人民幣,這真是地道的貴族牛排。而一頭牛僅供六客,這是一個非常特別的賣點表述。第一,它代表這家餐廳對牛肉非常挑剔,牛身上的大部分東西都不能選,只選擇最好的部位供給食客,可見挑剔之極;第二,代表吃牛肉的人很尊貴,因為只有少數(shù)人才能吃到,尊貴感馬上就被體現(xiàn)出來了。

少就代表精品,少就代表特別的尊重,少就代表他們寧愿很細致地做好一款牛排給客人享用,也不愿意去做各種普通的牛排,所以說這就是一個超級賣點,它超越了其他賣牛排的同行。

一頭牛僅供六客,即便一個人收費1000多元,但還是有很多人去吃,因此營利可觀。

只有超級賣點,才有資格成為核心賣點,才能夠?qū)崿F(xiàn)在整個同類產(chǎn)品中的迅速突圍,才能讓一個品牌具有爆發(fā)力,才能讓產(chǎn)品具有更大的競爭力。

超級賣點就是跳出同行競爭力的層次,進入一個新的層次來進行品牌營銷。那么賣點是怎么分層次的呢?

三流企業(yè)賣產(chǎn)品;

二流企業(yè)賣品牌;

一流企業(yè)賣理念。

產(chǎn)品本身的賣點競爭是最低層次的競爭,因為產(chǎn)品本身的賣點都可以被同行復(fù)制和借鑒。品牌本身的企業(yè)精神價值跳出了產(chǎn)品本身,更具有品牌傳播的價值,并將賣點上升到了一個新的層面。而產(chǎn)品的最高境界是賣理念,因為理念跳出了產(chǎn)品和品牌層面,站在行業(yè)的角度為客戶提供一種新的體驗,給客戶傳導(dǎo)一個新的決策觀念,這就是行業(yè)層次的賣點。

超級賣點就是比同行的賣點層次更高的賣點,它將競爭從產(chǎn)品競爭上升到品牌競爭乃至理念競爭,是超越了普通層次和等級的賣點。

哺乳枕是產(chǎn)后媽媽喂奶時用到的一個重要產(chǎn)品,市場體量很大,利潤也相當(dāng)可觀,所以有一大批企業(yè)進入了這個市場,紛紛打出各種賣點搶占市場,下面以哺乳枕為例來介紹賣點的等級和層次。

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