第一節 選題緣由和意義

云南位于我國西南部，與東南亞的緬甸、老撾和越南接壤，與泰國互為近鄰，是我國重要的邊疆省份和多民族聚居區，地形地貌復雜，生態資源豐富，民族文化多樣。在中國整體的生態文明與可持續發展中，云南的生態文明與可持續發展具有明顯的區域性特色。（中共云南省委宣傳部、云南省社會科學界聯合會，2010:3～8）作為我國通往東南亞和南亞的重要陸上通道，云南的戰略地位十分重要，是國家“一帶一路”建設的重要區域，黨中央、國務院對云南的發展非常重視。2015年習總書記視察云南時，指出了云南最新的“三大定位”，即把云南建設成為“民族團結進步示范區、生態文明建設排頭兵、面向東南亞南亞的輻射中心”。

云南地處低緯度高原，受南孟加拉高壓氣流影響，大部分地區冬暖夏涼。全省地勢西北高東南低，西北部為高山深谷的橫斷山區，東部和南部是云貴高原。西北部的最高海拔達6740米，東南部的最低海拔僅有76.4米。以元江谷地和云嶺山脈南段的寬谷為界，地貌大致可以分為東、西兩大地形區。東部是滇東和滇中高原，平均海拔在2000米上下，這里主要是低山和丘陵，有著不同類型的巖溶地貌；西部為橫斷山脈縱谷區，高山與峽谷相間。云南境內徑流面積在100平方公里以上的河流有908條。云南素有“植物王國”“動物王國”的美稱，這里生長著熱帶、亞熱帶、溫帶和寒帶的植物和種類繁多的野生動物。在動物種類中，脊椎動物有1737種；昆蟲有1萬多種。脊椎動物中獸類有300種，鳥類有793種，爬行類有143種，兩棲類有102種，淡水魚類有366種。魚類中有5科40屬249種為云南特有。鳥獸類中有46種為國家一級保護動物，154種為二級保護動物。在植物種類中，熱帶、亞熱帶的高等植物約1萬種，中草藥2000多種，香料植物69科約400種。觀賞植物有2100多種，其中花卉植物1500多種，樹種達800多種；經濟林木300多種，其中就包括茶葉。

云南是世界茶葉的原產地，也是中國主要的產茶區之一。云南茶區主要位于北回歸線附近的山區、半山區的丘陵地帶，海拔1000～1500米，具有北溫帶的氣候特點。云南北有云嶺高原及橫斷山脈為屏障，南受印度洋和太平洋季風氣候的影響，光熱充足、雨量充沛，土壤疏松、有機質含量高，具有適宜茶樹生長的自然條件。云南主要的產茶區集中在滇西南和滇南一帶，如德宏、保山、臨滄、普洱、西雙版納等地州。

茶葉是云南茶區各民族經濟收入的重要來源之一，在國民經濟發展中占有重要的地位。作為云南的一種重要的傳統經濟作物，茶葉對邊疆民族地區的經濟社會生活以及社會秩序的穩定有很大的影響。云南少數民族眾多，各民族的分布有大雜居、小聚居的特點。長期以來，云南各民族在對茶葉的認識和使用的過程中，都形成了自己的飲茶習俗，為云南的茶文化增添著多彩的民族特色。這種特有的云南民族茶文化，使云南茶區有別于國內其他產茶區，而且也使云南茶區內部的茶文化因民族的不同而各具特色。然而，近年來，云南茶葉產業發展態勢不穩，生產企業經營困難，特別是隨著甘蔗、橡膠等新興經濟作物種植面積的擴大，茶農收入增長緩慢，茶葉種植面積日益減少。盡管云南的普洱茶在外頗具影響，但云南茶區的可持續發展面臨著嚴峻的挑戰。

德昂族是我國人口較少民族之一，世居云南與緬甸交界處，語言屬南亞語系孟高棉語族佤德昂語支；人口兩萬左右，主要分布在云南省西南部的德宏傣族景頗族自治州、保山市和臨滄市。德昂族長期生活在亞熱帶的山區和半山區，茶葉是其傳統的經濟作物。該民族種茶、尚茶、飲茶，因其悠久的種茶歷史，被周圍其他民族譽為“古老的茶農”（滕二召，2006）。除了飲茶，該民族在日常生活和宗教活動等方方面面都會用茶，用茶治愈疾病、用茶建構婚姻和家庭聯盟、用茶解決社會糾紛、用茶開展商品交換、用茶當請柬、用茶當祭品、用茶當禮物、用茶當商品等。該民族認為茶葉是“萬物的阿祖”，是茶葉創造了人類，創造了大地萬物（趙臘林、陳志鵬，1983）。在德昂族的觀念中，茶葉是生命的起源。值得一提的是在我國民族大家庭中，唯有該民族認為是茶葉創造了大地萬物和人類，把茶葉與生命和血緣聯系在一起，并把生態環境和森林、水、土地、氣候、作物等自然資源的產生都歸源于茶葉。這種以茶為基礎的生命起源觀和環境資源起源觀，以人與環境資源共生的發展理念為主線，映射出了德昂族對人與自然和諧共生相處之道的實踐。這種以茶為主線的人與自然和諧共生的相處之道，把該民族傳統生態文明的特點揭示了出來。目前，隨著甘蔗等新興經濟作物的普及，德昂族的茶葉種植在該民族地區作物種植體系中的地位在降低，即便如此，德昂族特有的以茶為主線的傳統生態文明支撐著該民族茶葉產業的可持續發展，保護著該民族的傳統文化。

茶葉生產是云南傳統的支柱產業。近年來，因外來作物如橡膠的過度種植導致的生態環境問題和傳統文化流失問題，影響著云南的發展進程。云南是中國的產茶區之一，這里的各民族都在種茶。在眾多茶葉種植者乃至國內的其他種植者中，唯有德昂族把茶與萬物的起源聯系在一起，唯有德昂族用茶詮釋他們的傳統生態文明觀，來表達人與環境資源的密切聯系以及人與自然和諧共生的相處之道，表達環境資源與人類生存和發展一脈相承的理念。云南是中國與東南亞、南亞聯系的橋梁和通道，是輻射東南亞、南亞的文化中心，在國家“一帶一路”（袁新濤，2014）的倡議中，云南處于十分重要的地位。隨著國家推進西部地區生態文明建設和可持續發展，在把云南建設成為“民族團結進步示范區、生態文明建設排頭兵、面向東南亞南亞的輻射中心”的背景下，德昂族與茶共生的傳統生態文明對云南的可持續發展有著重要的理論價值和現實意義。這就是本書的選題緣由和意義所在。