舉報 
會員
好竹連山覺筍香：古詩詞里尋美食
最新章節(jié)：
少年世味如蜜甜——糖與蜜，舌尖上的一點甜
“長江繞郭知魚美，好竹連山覺筍香。”在中國人的生活中，吃，是一件無比重要的事情。“民以食為天”不是說說而已，美食歷史源遠流長，美食文化燦若星河，李白、杜甫、蘇軾、陸游、楊萬里等大詩人們描寫美食的詩詞，更是夜空中那顆亮的星。《好竹連山覺筍香：古詩詞里尋美食》選取37首古詩詞作為切入點，分為蔬食、鮮味之美、五谷豐登、花果飄香、四季食俗、飲食雜記等6大類別，介紹食物的源流演變、傳統(tǒng)習(xí)俗、歷史典故等內(nèi)容，每章配有精美插圖，圖文并茂，通俗易懂，既注重知識性，又注重趣味性，是一本有關(guān)傳統(tǒng)美食、節(jié)氣食俗等知識的優(yōu)秀讀本。
目錄(46章)
倒序
- 封面
- 版權(quán)信息
- 序 詩詞歌賦與煙火人間
- 蔬食第一
- 新春云子滑流匙——清新質(zhì)樸的百變白菜
- 誰家野菜飯炊香——野菜，那是故鄉(xiāng)的情味
- 好竹連山覺筍香——筍，蔬食之中的第一品
- 蒸豚揾蒜醬，炙鴨點椒鹽——讓人又愛又恨的大蒜
- 雨中剪韭且陶陶——韭菜，春盤中最少不了的一味
- 鮮味之美
- 爛煮春風(fēng)三月初——鮮筍趁鰣魚，怎一個鮮字了得
- 菊留秋色蟹螯肥——蟹與詩與酒，便足了一生矣
- 膾飛金盤白雪高——古人也愛生魚片
- 金盤堆起胡羊肉——烤肉和北方少數(shù)民族飲食
- 侍女金盤膾鯉魚——由唐代禁食鯉魚說開去
- 钑鏤銀盤盛蛤蜊——蛤蜊配小酒，自古是良伴
- 稍近蝦蟆緣習(xí)俗——蛙肉到底好不好吃
- 五谷豐登
- 面脆油香新出爐——以胡餅為代表的餅食
- 雕胡飯熟醍醐軟——從餐桌上漸漸消失的菰米
- 傳得淮南術(shù)最佳——豆腐，最中國的食物
- 經(jīng)齒冷于雪——古人的花樣涼面
- 花果飄香
- 世間珍果更無加——荔枝到底有多美味
- 為問春風(fēng)桃李，而今子滿芳枝——桃與李：花芬芳，果宜人
- 老夫自要嚼梅花——有了梅花，不吃人間凡物
- 楊梅五月薦新嘗——色味俱佳的“君家果”
- 青梅煮酒斗時新——青梅帶酸，最是佐酒良伴
- 夕餐秋菊之落英——鮮花變佳肴，不只是文學(xué)修辭
- 露為風(fēng)味月為香——美人在骨不在皮，荷花也是
- 恰是搓橙破橘時——芬芳怡人的柑橘類水果
- 四季食俗
- 春日春盤細生菜——立春：咬一口春天的氣息
- 湯餅一杯銀線亂——夏至：面面俱到，才算夏天
- 月又不甜不辣——中秋：賞月吃月餅的習(xí)俗
- 葑火正紅煨芋美——冬日里暖手暖心的烤芋頭
- 晚來天欲雪，能飲一杯無？——下雪了，就該喝一杯嘛
- 飲食雜記
- 今日山翁自治廚——詩人美食家陸游
- 八百里分麾下炙——辛棄疾的英雄淚與煙火氣
- 廉頗老矣，尚能飯否？——談?wù)剼v史上有名的“大胃王”
- 紅蝦青鯽紫芹脆——古人餐桌上的色彩美學(xué)
- 醒酒仍憐甘蔗熟——古人充滿想象力的醒酒方式
- 馬行燈火記當(dāng)年——宋代夜市的繁華景象
- 人乳蒸豚玉食無——一味奢華，并非飲食正途
- 少年世味如蜜甜——糖與蜜，舌尖上的一點甜 更新時間：2022-09-26 14:43:47
推薦閱讀
- 中小學(xué)必背古詩詞誦讀（精華本）
- 杜甫詩選評
- 白居易詩（中華傳統(tǒng)詩詞經(jīng)典）
- 宋詞三百首箋注
- 彩圖館：宋詞三百首
- 樂府學(xué)（第17輯）
- 詩經(jīng)選
- 唐詩宋詞元曲·導(dǎo)讀本（下冊）
- 寧夏歷代詩詞集（三）
- 吳梅村詩選
- 許淵沖譯漢魏六朝詩
- 《玉臺新詠》與南朝文學(xué)（全2冊）
- 春風(fēng)十里柔情（漢英對照）
- 仙山玉屑：崆峒歷代詩詞選（人文平?jīng)觯?/a>
- 跟著詩詞游浙江：錢塘江詩路
- 好詩不過近人情：從古詩里看詩人風(fēng)骨（套裝共4冊）
- 透過歷史學(xué)唐詩：人生篇
- 美得令人心醉的100首花間詞
- 一生最愛納蘭詞
- 男兒到死心如鐵：辛棄疾詞傳
- 人一生要讀的古典詩詞
- 元曲三百首
- 古代懷鄉(xiāng)詩詞三百首
- 愿時光清淺，許你安然：李清照的詞與情
- 城市旅游規(guī)劃案例天津市濱海新區(qū)中心商務(wù)區(qū)旅游發(fā)展規(guī)劃
- 七札
- 一生要讀的美麗唐詩
- 三天讀懂五千年最美古詩詞
- 納蘭詞彩圖館
- 元好問詩選
