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農(nóng)產(chǎn)品分析檢測技術(shù)
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農(nóng)產(chǎn)品分析檢測技術(shù)

《農(nóng)產(chǎn)品分析檢測技術(shù)》依據(jù)高等職業(yè)教育“應(yīng)用型高級技術(shù)專業(yè)人才”的培養(yǎng)目標(biāo)，以能力培養(yǎng)為本位，并參照農(nóng)業(yè)與食品行業(yè)農(nóng)產(chǎn)品/食品檢驗化驗員國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)而編寫。本書主要內(nèi)容包括緒論、谷物檢驗、豆類與油料作物檢驗、蔬菜檢驗、水果檢驗、肉類檢驗、生鮮乳檢驗、禽蛋檢驗、食用菌檢驗、茶葉檢驗、蜂蜜檢驗、其他農(nóng)產(chǎn)品檢驗等?！掇r(nóng)產(chǎn)品分析檢測技術(shù)》適用于高職高專院校農(nóng)產(chǎn)品檢測專業(yè)、食品檢驗專業(yè)，以及農(nóng)業(yè)、食品類相關(guān)專業(yè)師生選用，也可作為農(nóng)產(chǎn)品與食品檢驗化驗員的培訓(xùn)教材，還可作為農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測單位工作人員與農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)銷與加工企業(yè)一線技術(shù)人員的參考書。

王炳強 ·高職高專 ·19.7萬字

服飾圖案設(shè)計與應(yīng)用
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服飾圖案設(shè)計與應(yīng)用

《服飾圖案設(shè)計與應(yīng)用》一書系統(tǒng)介紹了服飾圖案的基本概念和特征、構(gòu)成與設(shè)計、電腦操作、表現(xiàn)技法、應(yīng)用與創(chuàng)新等內(nèi)容，對于提高服飾圖案的認(rèn)知能力會起到一定的積極作用。本書在編寫過程中，既注重理論的系統(tǒng)性、科學(xué)性、條理性，更加注重專業(yè)性、實用性和可操作性，使理論與實踐相結(jié)合，技術(shù)與藝術(shù)相結(jié)合，符合現(xiàn)代藝術(shù)設(shè)計專業(yè)工學(xué)結(jié)合的實踐教學(xué)特點。

鄭軍 白展展主編 ·高職高專 ·5.7萬字

現(xiàn)代社交禮儀教程
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現(xiàn)代社交禮儀教程

本書內(nèi)容設(shè)置了十個項目：項目一，禮儀概述；項目二，個人禮儀；項目三，相識禮儀；項目四，往來禮儀；項目五，聚會和慶典禮儀；項目六，餐飲禮儀；項目七，求職禮儀；項目八，公共禮儀；項目九，學(xué)校禮儀；項目十，涉外禮儀。

邢小麗 ·高職高專 ·20萬字

管理學(xué)理論與實務(wù)
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管理學(xué)理論與實務(wù)

本書根據(jù)高職院校教學(xué)特點，本著理論知識“夠用、實用”的方針，突出理論知識與實踐相結(jié)合的管理實訓(xùn)。全書共分十章，分別為管理與管理學(xué)、管理思想與管理理論的發(fā)展、決策、計劃職能、組織職能、領(lǐng)導(dǎo)職能、溝通與協(xié)調(diào)、激勵、控制職能以及創(chuàng)新。本書適合作為高職高專院校經(jīng)濟管理專業(yè)的教材，也可作為企業(yè)管理、行政管理人員的培訓(xùn)用書和參考書。

矯利艷 范恩輝 ·高職高專 ·30萬字

經(jīng)濟學(xué)基礎(chǔ)（第2版）
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經(jīng)濟學(xué)基礎(chǔ)（第2版）

本書以開闊的視野和豐富的現(xiàn)實案例分析，將西方經(jīng)濟學(xué)的基本理論與我國市場經(jīng)濟實踐緊密結(jié)合，闡述了微觀經(jīng)濟學(xué)和宏觀經(jīng)濟學(xué)的基本原理和運用方法，力求做到通俗易懂，使讀者能夠?qū)W以致用。為方便教師授課和學(xué)生學(xué)習(xí)，本書提供課件、教案、習(xí)題與案例參考答案、補充教學(xué)案例（含視頻案例）、模擬試卷等配套資料，索取方式參見“配套資料索取說明”。本書是針對高職高專、成人高等教育院校財經(jīng)類、管理類專業(yè)經(jīng)濟學(xué)基礎(chǔ)理論教學(xué)而編寫的教材，可作為基層單位經(jīng)濟管理人員的參考用書，也可作為經(jīng)濟師考試的參考用書和經(jīng)濟學(xué)愛好者的入門讀物。

鄧先娥 ·高職高專 ·24.3萬字

C語言程序設(shè)計實例教程（第3版）
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C語言程序設(shè)計實例教程（第3版）

本書從實例出發(fā)引出各章節(jié)的知識點，主要介紹了C語言編程的基礎(chǔ)知識和操作方法，幫助學(xué)生掌握使用Win-TC進行程序設(shè)計的方法。本書共分10章，內(nèi)容主要涵蓋了C語言基礎(chǔ)知識、流程控制結(jié)構(gòu)、數(shù)組、函數(shù)、指針、結(jié)構(gòu)體、共用體、位運算、文件這幾方面的知識。本書以職業(yè)能力的培養(yǎng)為出發(fā)點，突出“以學(xué)生為中心”的教育理念，遵循“實例舉例—知識點梳理—課堂精練—課后習(xí)題”的模式，重在全面培養(yǎng)學(xué)生的多元能力。本書還注重對上機調(diào)試程序能力的培養(yǎng)，結(jié)合企業(yè)軟件開發(fā)時使用的一些底層函數(shù)講解，各實例基本都配有課堂精練程序，各章設(shè)有實訓(xùn)和練習(xí)題（第10章除外），以達到鞏固所學(xué)知識的目的。本書適合作為高等職業(yè)院?！癈語言程序設(shè)計”課程的教材，也可以作為C語言培訓(xùn)機構(gòu)的培訓(xùn)教材以及C語言初學(xué)者的自學(xué)教材。

李紅 陸建友主編 ·高職高專 ·7.8萬字

三維實體應(yīng)用
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三維實體應(yīng)用

《三維實體應(yīng)用/國家中等職業(yè)示范學(xué)校校本教材叢書》是研究閱讀和繪制機械圖樣的原理和方法的一門重要技術(shù)基礎(chǔ)課。它主要包括：制圖的基本規(guī)定；幾何作圖；正投影法與三視圖；軸測圖；組合體視圖；圖樣的基本表示法；常用件的特殊表示法；零件圖；裝配圖和其他圖樣AUTOCAD2008教程等內(nèi)容。

竇明升 ·高職高專 ·5.8萬字

鐵路線路養(yǎng)護與維修
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鐵路線路養(yǎng)護與維修

本書根據(jù)教學(xué)改革的需要，在引入新的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)則的基礎(chǔ)上改編。全書共分9個單元，分別介紹線路維修基本知識；線路設(shè)備檢查；線路維護單項作業(yè)、大型機械養(yǎng)護及曲線、無縫線路、道岔等的養(yǎng)護維修；線路設(shè)備驗收及質(zhì)量評定；高速鐵路養(yǎng)護維修技術(shù)。本書為高等職業(yè)院校鐵道工程專業(yè)大專生教材，也可供有關(guān)工程技術(shù)人員學(xué)習(xí)、參考。

趙立冬 ·高職高專 ·17.2萬字

電機控制及維修實訓(xùn)教程
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電機控制及維修實訓(xùn)教程

本書是按照高等職業(yè)教育培養(yǎng)高素質(zhì)技能型專門人才的目標(biāo)要求，依據(jù)國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和職業(yè)技能鑒定規(guī)范，參照高職高專電類專業(yè)相關(guān)課程的課程標(biāo)準(zhǔn)編寫的。全書共分三部分。第一部分為實訓(xùn)須知，主要介紹實訓(xùn)室的基本情況、實訓(xùn)室守則和考核方式等。第二部分為實訓(xùn)項目，主要包括：點動控制、單向長動控制、兩地控制、順序啟動同時停止控制、順序啟動逆序停止控制、具有電氣互鎖的正反轉(zhuǎn)控制、具有雙重互鎖的正反轉(zhuǎn)控制、具有限位保護的正反轉(zhuǎn)控制、具有限位保護的自動往復(fù)循環(huán)控制、手動切換的Y△降壓啟動控制、自動切換的Y△降壓啟動控制、雙速電動機控制、反接制動控制、單管能耗制動控制的原理圖繪制、工作原理分析、原理圖的節(jié)點標(biāo)注、安裝接線圖繪制、實物接線、線路檢測、故障分析等。第三部分為電路故障檢修與用電安全，主要包括：電氣控制電路故障檢查的常用方法、常用機床電氣電路的故障檢修以及安全用電。本書結(jié)構(gòu)合理、通俗易懂，既可作為高職高專院校電類專業(yè)的實訓(xùn)教材，也可作為電氣工程技術(shù)人員的參考書。

李瑞福 ·高職高專 ·6.5萬字

實用紡織染技術(shù)
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實用紡織染技術(shù)

全書結(jié)合紡織業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀，以紡織產(chǎn)品的生產(chǎn)加工過程為主線設(shè)計教學(xué)項目和任務(wù)，較全面地介紹了紡紗、機織、針織、染整技術(shù)的基本原理及生產(chǎn)工藝過程。理論與實踐緊密結(jié)合，具有較強的實用性和可操作性。本書可作為紡織高職高專相關(guān)專業(yè)學(xué)生的教材，亦可供紡織企事業(yè)單位從業(yè)人員學(xué)習(xí)參考，使他們對紡織染生產(chǎn)加工知識有較全面的了解。全書結(jié)合紡織業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀，以紡織產(chǎn)品的生產(chǎn)加工過程為主線設(shè)計教學(xué)項目和任務(wù)，較全面地介紹了紡紗、機織、針織、染整技術(shù)的基本原理及生產(chǎn)工藝過程。理論與實踐緊密結(jié)合，具有較強的實用性和可操作性。本書可作為紡織高職高專相關(guān)專業(yè)學(xué)生的教材，亦可供紡織企事業(yè)單位從業(yè)人員學(xué)習(xí)參考，使他們對紡織染生產(chǎn)加工知識有較全面的了解。

邵靈玲 ·高職高專 ·20.6萬字

紡織品檢測
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紡織品檢測

本書以項目的形式介紹了紡織品檢驗的基礎(chǔ)知識、紡織纖維檢驗、紗線檢驗、織物檢驗、紡織品安全性能檢驗五部分內(nèi)容。每個項目由項目任務(wù)、項目要求、任務(wù)實施組成，在任務(wù)實施中，列出了操作儀器、用具、試樣，測試標(biāo)準(zhǔn)，操作步驟及任務(wù)拓展。在內(nèi)容編寫上，充分考慮了就業(yè)崗位能力培養(yǎng)的需要，將紡織品檢測中涉及的知識要素與工作崗位相結(jié)合。本教材緊密結(jié)合生產(chǎn)崗位實際要求，實用性和針對性強，可作為紡織類高職高專學(xué)生的教材，也可作為纖維檢驗工、針紡織品檢驗工考核的參考用書，還可供從事紡織品相關(guān)檢測的工作人員學(xué)習(xí)參考。本書以項目的形式介紹了紡織品檢驗的基礎(chǔ)知識、紡織纖維檢驗、紗線檢驗、織物檢驗、紡織品安全性能檢驗五部分內(nèi)容。每個項目由項目任務(wù)、項目要求、任務(wù)實施組成，在任務(wù)實施中，列出了操作儀器、用具、試樣，測試標(biāo)準(zhǔn)，操作步驟及任務(wù)拓展。在內(nèi)容編寫上，充分考慮了就業(yè)崗位能力培養(yǎng)的需要，將紡織品檢測中涉及的知識要素與工作崗位相結(jié)合。本教材緊密結(jié)合生產(chǎn)崗位實際要求，實用性和針對性強，可作為紡織類高職高專學(xué)生的教材，也可作為纖維檢驗工、針紡織品檢驗工考核的參考用書，還可供從事紡織品相關(guān)檢測的工作人員學(xué)習(xí)參考。中原工學(xué)院服裝表演系教授

范堯明 ·高職高專 ·8.9萬字

PLC應(yīng)用技術(shù)（第2版）
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PLC應(yīng)用技術(shù)（第2版）

本書按照項目導(dǎo)向、任務(wù)驅(qū)動的模式編寫，突出PLC的實際應(yīng)用，重點介紹三菱PLC的工作原理和應(yīng)用技術(shù)。全書包括繼電器接觸器裝置的控制原理和控制特點，PLC控制原理和特點，PLC編程元件和基本邏輯指令應(yīng)用，PLC步進順控指令應(yīng)用，PLC功能指令應(yīng)用，PLC特殊功能模塊應(yīng)用，PLC與觸摸屏控制，PLC與變頻器控制，PLC的工程應(yīng)用實例等內(nèi)容。

黃中玉 ·高職高專 ·10.8萬字

金融理論與實務(wù)（第三版）
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金融理論與實務(wù)（第三版）

本書除介紹金融的基本理論、方法外，還將這些基本理論和方法貫穿于實務(wù)中，實現(xiàn)了理論與實務(wù)并重。在結(jié)構(gòu)設(shè)計上，通過金融案例導(dǎo)入式的設(shè)計，使學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中可以做到理論聯(lián)系實際，便于學(xué)生加深理解和掌握。通過案例分析，提高學(xué)生綜合運用知識的能力，并能及時了解國內(nèi)外金融問題的現(xiàn)狀，掌握觀察和分析金融問題的正確方法，培養(yǎng)學(xué)生辨析金融理論和解決金融實際問題的能力。本書力爭成為符合當(dāng)前教學(xué)需求、信息量大、兼容性強、涉及面寬、實用、科學(xué)、易懂的高職高專教材。主要特點如下：1.全書知識架構(gòu)清晰，理實并重；2.教材內(nèi)容難易適中，體現(xiàn)了高職教材應(yīng)用性的特點；3.教材為教育部“十二五”國家級規(guī)劃教材。

張孝君主編 ·高職高專 ·21.4萬字

深度學(xué)習(xí)觸摸屏應(yīng)用技術(shù)
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深度學(xué)習(xí)觸摸屏應(yīng)用技術(shù)

本書基于西門子精簡系列和精智系列觸摸屏，集成S7-1200/1500PLC及TIA博途自動化軟件，詳細(xì)介紹了觸摸屏的組態(tài)方法及在工程實踐中的應(yīng)用，具體內(nèi)容包括：觸摸屏監(jiān)控畫面的編輯組態(tài)操作過程、博途軟件的語言管理和應(yīng)用、博途軟件的變量和變量表的使用、博途軟件實現(xiàn)動畫功能的基本方法、PLC和觸摸屏集成系統(tǒng)中的配方及配方視圖的使用、使用區(qū)域指針實現(xiàn)PLC和觸摸屏之間數(shù)據(jù)信息交互的方法、觸摸屏和PLC集成控制系統(tǒng)中日期和時間管理的應(yīng)用、觸摸屏和PLC集成系統(tǒng)中數(shù)據(jù)記錄的功能及用法、觸摸屏畫面圖形和動畫的繪制組態(tài)綜合實例。本書內(nèi)容專業(yè)性和實用性強，案例豐富典型，圖表直觀易懂，講解細(xì)致入微，非常適合自動化工程師及從事機電設(shè)備控制系統(tǒng)設(shè)計、維護的技術(shù)人員學(xué)習(xí)使用，同時也可用作大中專院校、職業(yè)院校相關(guān)專業(yè)的教材及參考書。

章祥煒 岳媛 浩天編著 ·高職高專 ·8萬字

染色打樣實訓(xùn)（第2版）
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染色打樣實訓(xùn)（第2版）

“染色打樣實訓(xùn)”是染整技術(shù)專業(yè)設(shè)置的一門核心實踐課程。本教材是在普通高等教育（高職高專）教材《染色打樣實訓(xùn)》(于2009年8月出版)基礎(chǔ)上，結(jié)合職業(yè)教育的特點，基于工作過程導(dǎo)向的課程設(shè)計基本理念，以滿足打樣人員知識結(jié)構(gòu)及配色打樣核心技能培養(yǎng)為目標(biāo)，優(yōu)化、整合教學(xué)內(nèi)容。教材的編排從實際應(yīng)用出發(fā)，以培養(yǎng)配色打樣技能為主線，按照該課程設(shè)計的內(nèi)容授課，能夠把學(xué)生實訓(xùn)的過程變成基本符合印染企業(yè)化驗室核心工作過程。同時，對染色打樣的有關(guān)理論知識（結(jié)構(gòu)）與實踐技能實行融合，注重實踐與應(yīng)用，形成了系統(tǒng)的染整技術(shù)專業(yè)實訓(xùn)教學(xué)資料。本書是基于印染企業(yè)工作過程，以培養(yǎng)學(xué)生配色打樣技能為主線的實訓(xùn)教材。全書共分為兩篇。第一篇染色打樣基礎(chǔ)，介紹染色打樣所需掌握的安全知識、染整儀器設(shè)備、染料性能與染色理論基礎(chǔ)、染整助劑、纖維及面料基礎(chǔ)及小樣制備方面的常識，屬于配色打樣人員應(yīng)知應(yīng)會的內(nèi)容。第二篇配色打樣，以配色打樣為主線，介紹纖維鑒別、染料選擇與配色原理、染色方案設(shè)計、對色與調(diào)色、計算機測配色基本知識與技巧及配色打樣技術(shù)的培養(yǎng)訓(xùn)練方案。附錄為配色打樣理論模擬試題與答案。本書具有較強的實用性和可操作性，可作為高等職業(yè)院校染整技術(shù)專業(yè)的實訓(xùn)教材，也可作為印染行業(yè)相關(guān)技術(shù)人員的培訓(xùn)及參考用書?！吨袊徔棃蟆吩谝蝗慰偩庉?/p>

楊秀穩(wěn) ·高職高專 ·19.4萬字

汽車故障診斷與維修技術(shù)
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汽車故障診斷與維修技術(shù)

本書以國家職業(yè)教育改革為契機，以課程改革為突破口，緊密結(jié)合當(dāng)前行業(yè)的發(fā)展以及職業(yè)崗位群和企業(yè)需求變化，課程任務(wù)來源于企業(yè)真實崗位和真實工作任務(wù)，融合“有效教學(xué)”理念，內(nèi)容包括汽車故障診斷思路與排除方法、汽車電氣系統(tǒng)故障診斷與維修、汽車發(fā)動機故障診斷與維修、汽車底盤故障診斷與維修。每個項目下分為理論活動和實訓(xùn)活動，實現(xiàn)了教學(xué)內(nèi)容的理實一體化。本書可用作職業(yè)學(xué)院汽車檢測與維修技術(shù)、汽車技術(shù)服務(wù)與營銷專業(yè)教材，也可作為汽車維修企業(yè)員工技能提升培訓(xùn)資料。

董光 尹力卉主編 ·高職高專 ·17.6萬字

印染仿色技術(shù)
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印染仿色技術(shù)

本書按照真實的印染仿色過程設(shè)計三大模塊，即看色、染色及調(diào)色。這三大模塊即為仿色的三項能力，圍繞三大模塊安排了十個訓(xùn)練項目，即顏色基礎(chǔ)知識、人工測色、計算機測色、來樣分析、印染知識、印染仿色基本工藝、印染仿色基本操作、人工調(diào)色、計算機配色及仿色技巧。其中“染色”是基礎(chǔ)，“看色”是前提，“調(diào)色”是關(guān)鍵，也是重點、難點。本書內(nèi)容安排與仿色三項能力緊密結(jié)合，著重看重“調(diào)色”中的“調(diào)”，目標(biāo)明確，有很強的實用性和可操作性,可作為高等職業(yè)院校染整技術(shù)專業(yè)學(xué)生仿色技能訓(xùn)練的教材，也可作為印染行業(yè)相關(guān)技術(shù)人員的培訓(xùn)與參考用書。本書按照真實的印染仿色過程設(shè)計三大模塊，即看色、染色及調(diào)色。這三大模塊即為仿色的三項能力，圍繞三大模塊安排了十個訓(xùn)練項目，即顏色基礎(chǔ)知識、人工測色、計算機測色、來樣分析、印染知識、印染仿色基本工藝、印染仿色基本操作、人工調(diào)色、計算機配色及仿色技巧。其中“染色”是基礎(chǔ)，“看色”是前提，“調(diào)色”是關(guān)鍵，也是重點、難點。本書內(nèi)容安排與仿色三項能力緊密結(jié)合，著重看重“調(diào)色”中的“調(diào)”，目標(biāo)明確，有很強的實用性和可操作性，可作為高等職業(yè)院校染整技術(shù)專業(yè)學(xué)生仿色技能訓(xùn)練的教材，也可作為印染行業(yè)相關(guān)技術(shù)人員的培訓(xùn)與參考用書。

童淑華 ·高職高專 ·9.8萬字

變頻及伺服應(yīng)用技術(shù)
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變頻及伺服應(yīng)用技術(shù)

本書將以西門子和三菱變頻器和伺服系統(tǒng)為例介紹，分6個項目，包括變頻器的運行與操作、變頻器的常用控制電路、變頻器與PLC在工程中的典型應(yīng)用、三菱變頻器的運行與操作、步進電機的應(yīng)用、伺服電機的應(yīng)用。每個項目下設(shè)有若干任務(wù)，每個任務(wù)有相關(guān)知識介紹和詳細(xì)的任務(wù)實施步驟。

郭艷萍 鐘立 ·高職高專 ·12.6萬字

纖維鑒別與面料分析（第二版）
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纖維鑒別與面料分析（第二版）

《纖維鑒別與面料分析》（第二版）根據(jù)紡織印染企業(yè)的來樣分析、跟單與貿(mào)易、工藝制定、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗等崗位專業(yè)知識與技能的要求，以具體工作任務(wù)為教學(xué)載體，系統(tǒng)介紹各類紡織品的風(fēng)格特征與識別技巧，各類纖維的鑒別與分析，產(chǎn)品規(guī)格表征、單位計算與參數(shù)分析，面料定性與定量分析方法原理、實用技術(shù)，紡織產(chǎn)品性能測試方法及影響因素等。按“區(qū)分織物類別→分析織物組織與品種→分析織物規(guī)格→分析織物原料→測試織物性能”的基本思路設(shè)計訓(xùn)練項目，并對紡織品來樣分析過程中的難點與常見問題通過案例分析加以闡述。本書具有較強的實用性和可參考性，既可作為紡織院校相關(guān)專業(yè)學(xué)生技能訓(xùn)練用教材，也可作為紡織印染行業(yè)相關(guān)技術(shù)人員繼續(xù)學(xué)習(xí)或工作的參考書。

陶麗珍 蔡蘇英主編 ·高職高專 ·7.9萬字

跨文化交際
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跨文化交際

本書簡潔、實用，內(nèi)容廣泛生動，根據(jù)筆者自身的經(jīng)驗，總結(jié)了跨文化交際的關(guān)鍵概念，并歸納出了各國和各地區(qū)的基本概況、文化習(xí)俗和交際禁忌，為讀者提供了各種清晰、簡明的工具。本書內(nèi)容涉及5大洲的25個國家，包括飲食文化、交際禮儀和節(jié)日文化等內(nèi)容。本書共六章，先簡單介紹跨文化交際，學(xué)習(xí)了解一些專家學(xué)者對跨文化交際的研究，并借用美國雷諾茲的“文化調(diào)查問卷”，讓讀者了解自己的文化傾向。第2～6章具體介紹如何與五大洲人民打交道。

孟亞娟主編 ·高職高專 ·7.9萬字

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