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創(chuàng)新思維與方法
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本書共12章,包括創(chuàng)新的基礎(chǔ)知識(shí)、創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展、互聯(lián)網(wǎng)+行動(dòng)計(jì)劃、大數(shù)據(jù)時(shí)代的思維變革、發(fā)明問題傳統(tǒng)方法、創(chuàng)新思維與技法、TRIZ創(chuàng)新方法基礎(chǔ)、技術(shù)系統(tǒng)進(jìn)化規(guī)律、發(fā)明原理及其運(yùn)用、技術(shù)矛盾與物理矛盾、科學(xué)效應(yīng)及其運(yùn)用、用TRIZ解決發(fā)明問題等內(nèi)容,所涉及的知識(shí)面廣,淺顯易懂且理論聯(lián)系實(shí)際,編排系統(tǒng)又充分考慮了教學(xué)的特點(diǎn)與需要。本書后是一組內(nèi)容豐富的附錄。各章都精心安排了實(shí)驗(yàn)與思考環(huán)節(jié),實(shí)操性強(qiáng),把創(chuàng)新思維與創(chuàng)新方法的概念、理論和技術(shù)知識(shí)融入實(shí)踐中,幫助讀者加深對學(xué)習(xí)的認(rèn)識(shí)和理解,熟悉創(chuàng)新方法的實(shí)際應(yīng)用。作為學(xué)習(xí)輔助,書后附錄提供了部分問題的參考答案,是有關(guān)科技創(chuàng)新、創(chuàng)新思維、TRIZ創(chuàng)新方法的一本理論與實(shí)踐相結(jié)合的優(yōu)秀教材。本書可作為高等院校各個(gè)專業(yè)學(xué)習(xí)創(chuàng)新思維與科技創(chuàng)新、TRIZ創(chuàng)新方法的應(yīng)用型主教材,也可供科技工作者和工程技術(shù)人員參考或作為繼續(xù)教育的教材。

周蘇編著 ·高教教材 ·15.7萬字

服裝精確制板與工藝:棉服·羽絨服
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《服裝精確制板與工藝:棉服·羽絨服》一書內(nèi)容豐富實(shí)用,具有較強(qiáng)的實(shí)用性和技術(shù)指導(dǎo)性。棉服、羽絨服是服裝重要品類之一,具有特定的技術(shù)要求。《服裝精確制板與工藝:棉服·羽絨服》一書講解了棉服、羽絨服的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)方法與制作工藝,內(nèi)容涉及棉服、羽絨服的造型設(shè)計(jì)、內(nèi)部結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、材料選用、填充量設(shè)計(jì)、結(jié)構(gòu)制圖、縫制工藝等。為了便于學(xué)習(xí),還配有大量代表性實(shí)例以及技術(shù)指標(biāo)數(shù)據(jù),并對產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)防范進(jìn)行了講解,提高了可操作性。《服裝精確制板與工藝:棉服·羽絨服》全書圖文并茂,案例豐富,具有較強(qiáng)的實(shí)用性,對服裝專業(yè)師生、企業(yè)技術(shù)人員具有較好的參考價(jià)值。1995、2007年先后在北京服裝學(xué)院進(jìn)修服裝設(shè)計(jì)、攻讀碩士學(xué)位。主要研究方向:傳統(tǒng)服飾文化、服裝服飾教育。發(fā)表專業(yè)學(xué)術(shù)論文多篇,論文“云岡石窟藝術(shù)中的服飾文化研究”被收入《2010年“中國概念&創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)”國際服飾文化暨教育研討會(huì)(ICCEC)論文集》。

卜明鋒 ·高教教材 ·3.4萬字

材料力學(xué)
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“普通高等學(xué)校機(jī)械工程基礎(chǔ)創(chuàng)新系列教材”是清華大學(xué)、重慶大學(xué)、北京科技大學(xué)、西南交通大學(xué)等多所高校國家級(jí)教學(xué)名師、名教授主編的,以國家教學(xué)成果獎(jiǎng)、國家精品課程、國家精品資源共享課程、國家“十二五”規(guī)劃教材遴選精神、卓越工程師培養(yǎng)理念為編寫思想和內(nèi)容支撐,強(qiáng)調(diào)工程背景和工程應(yīng)用的高校機(jī)類、近機(jī)類平臺(tái)課教材,力求反映當(dāng)今最新專業(yè)技術(shù)成果和教研成果,適應(yīng)當(dāng)前教學(xué)實(shí)際,特色鮮明,作為現(xiàn)有經(jīng)典教材的補(bǔ)充。本書是其中的一分冊。本書根據(jù)教育部高等學(xué)校力學(xué)基礎(chǔ)課程教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)2009年制訂的“材料力學(xué)課程教學(xué)基本要求”編寫,可以滿足大多數(shù)高校材料力學(xué)課程的教學(xué)要求。本書融入了近幾年來著者在北京工業(yè)大學(xué)機(jī)電工程專業(yè)“卓越工程師”班從事材料力學(xué)研究型教學(xué)的成果。與以往的同類教材相比,工程概念有所加強(qiáng),引入了大量涉及廣泛領(lǐng)域的工程實(shí)例及與工程有關(guān)的例題和習(xí)題。全書分為14章,內(nèi)容涉及反映材料力學(xué)基本要求的軸向拉壓桿件、材料的力學(xué)性能、圓軸扭轉(zhuǎn)、彎曲強(qiáng)度與剛度、應(yīng)力狀態(tài)與強(qiáng)度理論、壓桿穩(wěn)定、材料力學(xué)中的能量法、簡單的靜不定系統(tǒng)、動(dòng)載荷與動(dòng)應(yīng)力概述和疲勞強(qiáng)度等。本書適合作為普通高等學(xué)校機(jī)械工程學(xué)科專業(yè)材料力學(xué)課程的教材,也可作為工程技術(shù)人員的參考書。

范欽珊 王晶 ·高教教材 ·15.1萬字

食品化學(xué)(第2版)
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食品化學(xué)重點(diǎn)介紹食品化學(xué)的基礎(chǔ)理論及相關(guān)的應(yīng)用知識(shí),主要包括食品的六大營養(yǎng)成分、色香味及有害成分的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和它們在食品加工和貯藏中的變化及其對食品品質(zhì)和安全性產(chǎn)生的影響,酶和食品添加劑在食品工業(yè)中的應(yīng)用等。本教材融入一定的實(shí)踐知識(shí),并結(jié)合化學(xué)反應(yīng)方程式,加深學(xué)生對課程內(nèi)容的理解,為后續(xù)專業(yè)課的學(xué)習(xí)建立必要的理論基礎(chǔ)。此外,每章節(jié)給出了學(xué)習(xí)目標(biāo)與要求、課程思政案例以及必要的思考題,便于幫助學(xué)生掌握該章節(jié)的主要內(nèi)容,同時(shí)加強(qiáng)學(xué)生的思政教育。本書各章的主要內(nèi)容均配有相應(yīng)的習(xí)題、電子課件、部分教學(xué)視頻等數(shù)字化資源,有助于讀者更輕松、更便捷、更高效地掌握本書的精髓,大大提高學(xué)習(xí)效率。本書可以作為高等院校“食品科學(xué)與工程”“食品質(zhì)量與安全”等專業(yè)本科生的教材使用,也可作為食品工業(yè)、農(nóng)業(yè)、營養(yǎng)、食品質(zhì)量控制等領(lǐng)域技術(shù)人員和管理人員的參考書。

李紅等主編 ·高教教材 ·37.6萬字

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