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隨著生活水平的提高,人們對自身健康的管理意識逐漸增強。在當前大健康知識的傳播中,自由基和抗氧化這兩個名詞在保健用品、化妝品和食品等中出現的頻率越來越高。清除體內多余的自由基就需要抗氧化劑,而蝦青素正是一種強大的天然抗氧化劑,其具有的強抗氧化性,在很多方面都具有獨特的用途。本書全面且有針對性地介紹了蝦青素的相關知識,幫助讀者深入了解蝦青素在疾病的預防與治療中發揮的重要作用,知其所以然,更科學合理地使用蝦青素。
周晴中 朱軼強編著 ·生物世界 ·13.4萬字
你相信魚在水中也憋氣嗎?你知道植物用什么“語言”進行交流嗎?果子貍是SARS的“元兇”嗎?植物真能防輻射嗎?……你的腦海里是否總有些念念不忘、卻又不知道該問誰的古怪問題?清華大學生物學博士馮智幫你收集和解答了100個有趣的生物學問題!從宏觀到微觀,從個體到基因,從陸地到海洋,5分鐘普及一個知識點,幫你多角度了解生物學研究的新進展和峰回路轉。
馮智 ·生物世界 ·10.6萬字
作為編輯,我和我的同事們努力想要呈現給讀者一種特別的圖書,能幫助讀者將知識和生活聯系在一起。我們精心策劃了這一套《指尖上的探索》系列小百科圖書。這套書,實現了傳統圖書前所未有的動手效果,實現了同類圖書難以效仿的閱讀體驗。在許多百科圖書將知識拆散、用更多的圖片呈現的今天,我們還是喜歡把一段一段完整的文字提供給讀者。文字帶給人們更多思考與想象的空間。閱讀對思維的促進作用是確定無疑的。閱讀能夠幫助一個人更好地認識和了解我們的世界。深度閱讀尤其有益于小讀者形成系統性的思維習慣。閱讀能力強的人,更容易洞察這個世界,相對而言也更容易取得成功。
《指尖上的探索》編委會 ·生物世界 ·5.8萬字
本書通過對不同地層發掘出的化石進行介紹,引出了科學家研究古生物的方法,解開了生物演化的秘密,讓讀者了解到環境變遷對生物的重大影響。
殷鴻福 周修高 ·生物世界 ·7.3萬字
《指尖上的探索》編委會 ·生物世界 ·5.2萬字
《鳥類之書:世界大師手繪經典》收錄了325幅以奧杜邦精湛的繪畫技術再現了的美洲大陸的奇妙物種。奧杜邦的鳥類圖譜是圖譜類繪畫的經典樣板,它不但科學、系統,單就每幅畫來說,也是值得仔細欣賞的藝術佳作。奧杜邦的鳥類圖譜已成為國際藝術品拍賣市場上最熱門的收藏品之一。約翰·高德于1849—1861年繪制的圖譜,根據奧杜邦的作品重新刻板上色的圖譜,售價達1。4萬美元。1992年4月,奧杜邦的《美洲鳥類》原版書,在紐約克里斯蒂公開拍賣,拍價達407萬美元之巨,并被譽為世界上最昂貴的書籍之一。
(美)約翰·詹姆斯·奧杜邦 ·生物世界 ·5.8萬字
《西頓野生動物故事集》中,狼王老暴在原野上游獵,泉原狐與獵手斗智,忠心的牧羊犬為什么變成羊群殺手,大自然中的人類與動物上演著一幕幕動人的故事……西頓采用第三人稱敘事方法講述了一個個攝人心魄的野生動物故事。他描寫的都是真實的動物,而不是徒有動物外表的人,細膩地展現了動物的愛戀與仇恨、陪伴與寂寞、快樂與痛苦,困境與自由,這是一個精神上與人類剝離的世界。
(加)E.T.西頓 ·生物世界 ·13.9萬字
55件珍稀的植物標本的前世今生,29件中國瀕危和重要植物標本珍品的高清大圖,王文采院士親筆作序,外加植物標本館功能的詳盡描述,梳理了中國植物科學畫的發展歷程以及對多位植物學先驅的緬懷與追憶。
張憲春主編 ·生物世界 ·7.7萬字
這本書從科學視角闡釋了為何女性不應該被描繪成受激素支配的非理性對象。雌激素不僅在女性體內扮演著協調員的關鍵角色,還在情緒調節、社交互動和決策過程中有著積極的影響。研究表明,雌激素通過影響大腦的神經遞質,微妙地調節我們對環境的感知和反應。哈茲爾頓博士認為,理解女性的激素智慧是欣賞和擁抱女性生物學天賦的開端。女性的激素周期體現了5億年的進化智慧,激素智慧鼓勵女性以聰明、具有適應性的方式行動。在生命的各個階段,智慧的激素能夠改變大腦,讓身體更好地應對一系列的新挑戰,包括保護免疫系統和避免危險。
(美)瑪蒂·哈茲爾頓 ·生物世界 ·13.4萬字
《指尖上的探索》編委會 ·生物世界 ·6萬字
看似是一本關于動物與人類的哲思錄,實則是一把映照自我心靈的“照妖鏡”。學者方剛這本經典著作數次再版,他一邊用風趣奇葩的方式科普百余種動物的習性,以“動物文化”為背景,梳理動物歷史與人類歷史的“相遇”,展示動物們不為人知的一面,一邊以此為切入點,將他對人類社會的深度思考暗藏在文字中,反映其生存法則與最高的道德法則的關系,從而喚醒人們心靈深處的良知。其思想立意獨到大氣、文字靈動而精怪,不愧為當代動物隨筆的扛鼎之作。
方剛 ·生物世界 ·11.9萬字
《指尖上的探索》編委會 ·生物世界 ·5.9萬字
兩位飲食地理學家的食物尋根之旅。從舊石器時代的猛犸象,到上世紀的渡渡鳥,從古羅馬時期的“神圣草藥”羅盤草,到一百年前才滅絕的旅鴿……本書關注被人類吃到滅絕的各種神奇生物,也同樣關心人類飲食的未來。跟隨作者的腳步,一起去冰島火山之下追尋本地牛生產的優質黃油,到夏威夷群島品嘗古老的芋泥,追溯從古老天山流傳至今的梨和蘋果種群,研究古老配方制成的肉食盛宴……《絕世美味》是飲食與自然史的漫游,也是未來環境的啟示錄,提示我們除了那些消失的“絕世美味”,人類還將失去什么。
(加)麗諾爾·紐曼 ·生物世界 ·16.9萬字
《指尖上的探索》編委會 ·生物世界 ·5.3萬字
地球誕生之初是一個火球般的熔巖場,之后冷卻成為一個波濤洶涌的水世界,火山不斷噴發,大氣層不斷發生化學變化,慢慢塑造出地球上的景觀。在如此嚴峻酷烈的環境下,生命伺機而動,在冰與火的淬煉中,出現并壯大起來。最早的生命誕生于海底火山的熱液噴口處,從單細胞到多細胞,生命不斷繁衍,經過數十億年的復雜演化,它們長出脊椎,離開海洋,走向陸地,飛向天空。各種各樣的物種興起又滅亡,新的生命悄然登場。怪誕蟲,水龍獸,小盜龍,渡渡鳥,尼安德特人……那些演化史上關鍵時期的重要滅絕物種,或是在今天看來既陌生又怪異的生命形式,都在令人回味的細節描述中復活了。也有一些物種經受住了歷次災難與動蕩的考驗,成為生命的活化石,至今仍與智人共生共存。亨利·吉用12個簡潔明快的章節、科幻小說般的筆法,綜合當今最新的科學研究和化石記錄,熱情飽滿地講述了地球上所有生命的誕生、消亡與更迭,并暢想了未來十億年的生命圖景,為我們提供了一個凝練而又信息豐富的生命演化認知指南。
(英)亨利·吉 ·生物世界 ·12.9萬字
本書全面而系統地介紹了當今世界各種各樣的難解之謎和科學技術,集知識性、趣味性、新奇性、疑問性與科普性于一體,深入淺出,生動可讀,通俗易懂,目的是使廣大讀者在興味盎然地領略世界難解之謎和科學技術的同時,能夠加深思考,啟迪智慧,開闊視野,增加知識,能夠正確了解和認識這個世界,激發求知的欲望和探索的精神,激起熱愛科學和追求科學的熱情,不斷掌握開啟人類世界的金鑰匙,不斷推動人類社會向前發展,使我們真正成為人類社會的主人。
科普小組主編 ·生物世界 ·5.2萬字
本書講述了一個人腦如何演化出空間監測系統的故事。與此相關的初期觀測距今已有幾百年之久,本書正是從那時開始講起,一直延續到目前正在進行的神經科學實驗。我們擁有方向感,需要保持社交距離,能夠操作各種精密儀器,都是因為在這套空間監測系統的作用下,我們構筑起自己的個人空間。個人空間不僅是一種安全邊際,還影響著我們對周圍事物采取的所有行動;它既會在工具使用方面發揮獨特的作用,也會對教育產生潛在的影響。更重要的是,個人空間構成了人際交往的基本框架,塑造了我們對他人以及人際行為的判斷。絕大多數時候,這一機制都在我們無意識的情況下發揮作用,然而一旦失靈,造成的不良后果就會波及生活中的各個方面。我們的腦袋里仿佛有個雷達,這不僅是一個妙趣橫生的科學課題,還是一個巨大而無形的存在。作者將通過本書帶我們領略這一研究領域的豐富寶藏,了解它如何與我們的生活休戚相關。
(美)邁克爾·S.A.格拉齊亞諾 ·生物世界 ·12萬字
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