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本書收錄了關于淄博市原山林場的成功經驗、原山林場創辦人孫建博的先進事跡的報道文章，所有報道文章均已公開發表在《人民日報》《光明日報》《經濟日報》《科技日報》《中國日報》《中國綠色時報》等媒體上。孫建博是山東省淄博市原山林場的黨委書記、十二屆全國人大代表，自1996年底以來的20余年里，帶領原山由一個負債4009萬元的林場，發展成為固定資產10億元，年綜合收入過億元的企業集團,成為全國林業戰線的一面旗幟。以林場管理為主導，實行事企分開，在保護生態資源的同時，發展林業產業來反哺林業、保障民生，在原山林場20余年改革發展中探索、總結、實踐的這一成功經驗被稱作“一場兩制”，得到了國家的推廣，由此，原山林場被譽為深化國有林場改革中的樣板，全國綠化委、國家林業局在2017年5月11日發出了向原山林場學習的決定，孫建博被譽為全國林業系統的楷模和標兵。

·10.5萬字

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酒竹的栽培與利用

酒竹（Oxytenantheraabyssinica），以其分泌出天然的營養豐富的傷流液、后經自然發酵可形成一定酒精度的營養液而聞名于世。本文對酒竹這一重要經濟竹種的引種、系統分類學地位、形態解剖、生理生態、筍和傷流液成分分析、造林地溫室氣體排放及扦插組培等工作做了詳細的研究，為收集種質和培育特種竹種提供了基礎資料。酒竹為我國首次成功引進的非洲叢生竹。國際上尚沒有對酒竹產酒性狀及其生物質能源的相關研究，加強深入研究酒竹的基礎生物學研究迫在眉睫，如何保護好酒竹這種種質資源將是一個新的課題；同時，酒竹的引種無疑將對我國生物能源（酒精）和糧食安全具有重大的意義，對緩解我國乃至世界能源問題存在這巨大潛力，將有助于我國科學家在這一獨特竹種研究中搶占先機，占領研究的至高點。

·9.9萬字

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水生蔬菜保鮮與加工技術

本書介紹蓮藕、茭白、芋、荸薺、菱角、慈姑、水芹、芡實、豆瓣菜、莼菜、香蒲等十二種水生蔬菜的保鮮技術與加工實例。

·9.8萬字

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銀杏的魅力

本書主要內容包括：“活化石”銀杏；奇特的銀杏；銀杏制品和加工；銀杏核仁的藥用；銀杏葉在中藥中的應用等。

·9.7萬字

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林木枝條改良寧夏沙化土壤研究

本書包括林木枝條對寧夏沙化土壤水肥改善效果的比較篩選研究、翻埋與覆蓋楊樹枝條對寧夏沙化土壤的改良效果、林木枝條在寧夏退化農田土壤改良中的應用研究等內容。

·9.5萬字

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從森林碳匯到可持續聚落：生態景觀的藝術蛻變

本書基于對森林碳匯的研究，對不同區域不同季節的森林碳匯能力進行量化分析，進而分析農業經營模式對生態因子的影響。本書從生態層面對傳統聚落進行量化解析。本書可供風景園林專業設計師、農林院校和建筑院校高校師生、城市規劃師參考。

·8.9萬字

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就是這樣致富叢書教你種時尚蔬菜

《教你種時尚蔬菜》較為詳細地介紹了時尚蔬菜的實用栽培技術，力求做到集先進性、實用性、通俗性于一體，使讀者一看就懂，一學就會，一用就富。時尚蔬菜的引進與開發是伴隨著我國改革開放進行的。在此之前，時尚蔬菜即使引進，也只是局限于科研單位的試驗，一些名、特、優蔬菜也由于長期不被人們重視，瀕臨滅絕的狀態。

·8.9萬字

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桑樹優質高產栽培技術

鄧文、吳恢主編的《桑樹優質高產栽培技術》根據蠶桑業發展趨勢，從湖北農村實際出發，較系統地介紹了桑樹栽培基礎理論和實用技術，主要包括桑樹的生物特性、桑品種與桑苗繁殖、桑樹栽植、桑園管理、桑葉收獲、桑園復合經營及桑樹病蟲害防治等，既介紹了以養蠶為主要目的的桑樹栽培技術，也對桑園間作套種和桑樹多用途利用進行了簡單介紹。語言力求通俗易懂，技術追求簡單實用，對提高湖北蠶區桑樹栽培技術水平，鞏固“東桑西移”工程成果，具有一定的指導意義。

·8.9萬字

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就這樣致富叢書：教你栽培杏鮑菇

《教你栽培杏鮑菇》內容簡介：杏鮑菇是近年新開發栽培的珍稀食用菌新品種，20世紀90年代末國內開始示范栽培種植，現已發展至全國栽培，并形成了許多商業化栽培基地縣。杏鮑菇營養價值高，藥用價值大，質地脆嫩，口感佳，并具有杏仁香味，除供應國內市場外，還大量出口外銷。為適應杏鮑菇商品化栽培的需要，普及推廣實用高效栽培技術，進行科學管理，我們在多年反復實踐的基礎上，結合走訪從事杏鮑菇科研和生產單位，著重對生產基地縣的專業戶的高產栽培新技術進行了詳細總結。根據上述經驗總結，參閱國內外有關文獻，編著成此書，供廣大讀者參考。

·8.8萬字

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果品加工技術

《果品加工技術》共分為十部分，全面系統地闡述不同果品的加工工藝和產品質量標準，同時介紹了果品加工的共性知識。內容涵蓋果品的分類及主要營養成分、果品加工基礎知識，以及柑橘、梨、蘋果、桃、獼猴桃、草莓、葡萄、西瓜和櫻桃的加工技術等。

·8.6萬字

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植酸和植酸酶的生理與免疫調節作用

植酸及其鹽類廣泛存在于植物籽實中。植酸與營養物質結合，不能被動物消化酶有效降解與利用。植酸酶是降解植酸及其鹽類的專一酶。本書綜述了植酸和植酸酶的研究進展，并以肉雞為實驗動物，系統研究了植酸和植酸酶對攝食調節、營養吸收以及免疫調節的生理和分子機制。主要包括植酸和植酸酶對脂肪酶活性、FASN和瘦素基因表達的影響；對蛋白質消化和生長信號的生理與分子機制研究，揭示胃腸內外分泌系統以及外周生長調控網絡；對小腸碳水化合物酶活性和六糖轉運的生理和分子機制；對肉雞細胞免疫和體液免疫的調節作用；對血液和小腸黏膜生理生化指標的影響；對回腸內源物質損失的影響。希望本書內容能為生命科學類研究植酸和植酸酶者提供參考與借鑒。

·8.4萬字

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