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本書主要介紹園藝苗圃的選擇與規(guī)劃、實生苗的繁殖技術、嫁接繁殖技術、扦插繁殖技術、壓條繁殖技術、分株繁殖技術、無病毒苗木繁育技術、工廠化育苗繁育技術和常見園藝苗木繁育技術。全書內容詳實系統(tǒng)，技術先進實用，語言通俗易懂，針對性、可操作性強。本書適合廣大農民和基層技術學員學習使用，亦可供農業(yè)院校相關專業(yè)師生閱讀參考。

·15.4萬字

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泥鰍黃鱔無公害安全生產技術

本書嚴格依據(jù)國家和地方頒布的農產品標準化生產管理辦法，以及各標準化生產基地的實際生產模式，詳細介紹了泥鰍、黃鱔的無公害標準化生產技術。本書共分7章，分別介紹了泥鰍、黃鱔的生物學特性及品種選擇；泥鰍、黃鱔無公害標準化生產的環(huán)境衛(wèi)生管理；無公害飼料的選擇及要求；泥鰍、黃鱔的科學飼養(yǎng)管理；泥鰍、黃鱔疾病防控及安全用藥；泥鰍、黃鱔的科學加工儲藏技術及重金屬含量檢測與標準。本書內容實用，可操作性強，適合從事泥鰍、黃鱔標準化生產的養(yǎng)殖基地、養(yǎng)殖戶、技術人員及管理人員閱讀。

·13.2萬字

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綠植花卉扦插移植與育苗

本書詳細介紹了花卉扦插移植與育苗的知識，包括花卉的生活習性、適合生長的環(huán)境、播種育苗常識、扦插育苗常識、嫁接與壓條育苗常識、花卉移植、水培管理常識以及常見綠植花卉的簡單育苗知識等。本書通俗易懂，圖文并茂，融科學性、知識性、實用性為一體，適合廣大花卉種植戶、花木培育企業(yè)員工、園林工作者閱讀使用，也適合高等學校園林專業(yè)和環(huán)境藝術設計專業(yè)的學生、室內設計師、室內植物裝飾愛好者及所有熱愛生活的讀者學習參考。

·10.9萬字

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觀賞槭樹品種圖譜

本圖譜采集了槭樹科雞爪槭、秀麗槭等原種約65個，流泉、羽毛楓等槭樹科園藝品種約135個，展現(xiàn)各種（品種）樹形、不同季相葉色、花、果實等彩色圖譜，結合圖片對其生物學特征進行簡單描述。

·2.5萬字

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果樹嫁接技術全圖解

《果樹嫁接技術全圖解》全面、系統(tǒng)地介紹了果樹嫁接的知識、理論和技術。包括與嫁接有關的果樹基礎知識，嫁接基本知識，嫁接的時期、砧木、接穗、工具和用品、方法，嫁接在果樹育苗、果園改造、提高果品產量和質量、恢復樹勢、果樹盆栽、果樹育種等方面的具體應用。本書以圖文結合的方式詳細介紹了3大類常用果樹砧木嫁接苗培育方法與管理技術、25種果樹嫁接方法以及13種常見果樹高接換頭更新品種技術。可供果樹生產企業(yè)、廣大果農和果樹愛好者學習使用，也可供果樹技術人員、果樹及園藝專業(yè)師生和果樹科研人員閱讀參考。

·16.4萬字

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平菇生產技術咨詢精選

本書介紹了食用菌菌種生產中的常見問題、菌種基質的革新問題，尤其針對近年來液體菌種宣傳的大量問題，諸如發(fā)展前景、液體菌種的優(yōu)勢和弊端等進行了說明；關于沼渣的正確判別和利用，有機食用菌的概念性問題以及生產要求，特別是針對消殺問題做了35個問題的答復，覆蓋面廣，便于照章操作；針對平菇生產中常見的諸如碳氮比計算、含水率的概念、發(fā)酵料的正確操作、菌株的選擇等提供了大量準確翔實的說明，并且，根據(jù)近年來夏季市場對平菇的需求狀況，在播種及發(fā)菌的章節(jié)中按照現(xiàn)有設備設施技術進行了關于控溫的說明。

·10.5萬字

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環(huán)保花卉選育與栽培指南

本書詳細介紹了環(huán)保花卉選育及栽培的相關內容，針對室內環(huán)境污染特點，重點介紹了凈化空氣的常用植物品種、植物的選擇與擺放、常用繁殖方法、盆栽方法與日常管理、水培技巧及養(yǎng)護知識等。本書通俗易懂，圖文并茂，融科學性、知識性、實用性為一體，適合廣大花卉種植戶、花木培育企業(yè)員工、園林工作者閱讀使用，也適合高等學校園林專業(yè)和環(huán)境藝術設計專業(yè)的學生、室內設計師、室內植物裝飾愛好者及所有熱愛生活的讀者學習參考。

·10.7萬字

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農產品檢驗檢測機構質量體系文件編寫指南

本書稿對農產品檢驗檢測的編寫依據(jù)、基本要求、編寫要點(包括質量手冊、程序文件和記錄表格)進行了詳細闡述，基本涵蓋了檢驗檢測機構資質認定的要素和要求。本書稿可為其他檢驗檢測機構編寫質量體系文件提供參考。

·13.2萬字

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園林花卉栽培10日通

本書根據(jù)園林花卉栽培實踐的需要，重點介紹了花卉栽培管理技術。全書共分為十章，包括:概述，園林花卉分類，園林花卉生長發(fā)育與環(huán)境，花卉的繁殖，花卉栽培設備及栽培容器，常見一、二年生草本花卉栽培管理，常見宿根花卉栽培管理，常見球根花卉栽培管理，常見木本花卉栽培管理，無土栽培。本書針對初學者編寫，以實用技術為主，簡單明了，圖文并茂。本書適合園林工人、花卉栽培愛好者閱讀參考，還可作為園林工人職業(yè)培訓教材，中、高職院校相關專業(yè)的實習指導書。

·10.8萬字

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植物（蔬菜）育種論文自選集

本論文集共收輯了作者獨著和署名文稿48篇，分為綜合論述、胚胎學觀察、遺傳資源研究、新品種選育、同源多倍體育種研究等五個單元。“胚胎學觀察”9篇文稿，包括瓜類作物5篇，同源四倍體茄子2篇，體細胞胚胎學2篇。“遺傳資源研究”7篇文稿，分別為西瓜“無杈”性狀、“一個雄性不育突變體”的遺傳分析；黃瓜“芽黃”突變體、長果型兩性花系的遺傳分析和應用；茄子四倍體類病變突變體的遺傳分析及異倍體轉育，利用同源四倍體花粉誘導無融合生殖獲得二倍體純系的初步實驗。

·18.1萬字

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楊梅設施栽培技術和林下經濟模式

為提早荸薺種楊梅上市時間和商品優(yōu)質果率，通過以荸薺種楊梅為對象,講解楊梅山地單面坡鋼竹混合大棚的搭建及應用技術、大棚楊梅生產栽培技術和楊梅林下經濟模式。總結制定出大棚荸薺種楊梅的生產技術規(guī)范體系和以楊梅-蕨菜模式為代表的楊梅林下經濟模式的栽培技術特點。可以作為設施栽培技術推廣人員培訓教材。

·3.1萬字

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休閑農業(yè)培訓教材

隨著人們收入水平的提高、閑暇時間的增多、生活節(jié)奏的加快以及競爭的日益激烈，消費者更加渴望多樣化的旅游休閑，尤其希望能在典型的農村環(huán)境中放松自己。由此，農業(yè)與旅游業(yè)邊緣交叉的新型產業(yè)——休閑農業(yè)應運而生。20世紀70年代中后期，我國臺灣和日本等率先提出“休閑農業(yè)”農業(yè)經營模式；90年代，我國休閑農業(yè)在大中城市迅速興起并逐漸普及。

·9萬字

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220種野菜鑒別與食用手冊（第二版）

本書收錄了我國主要野菜220種，并對它們的識別特征、營養(yǎng)成分、藥用功效、食用方法進行了簡要介紹。每種野菜均配有實地拍攝的形態(tài)鑒別彩色圖片。還提供了96種野菜菜肴成品圖片、各種野菜采集時間表和野菜名稱索引，方便讀者鑒別和制作野菜。本書可供廣大野菜愛好者及野菜開發(fā)部門、食品烹飪部門、賓館飯店、教學及科研相關人員參考使用。

·7萬字

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新時代農業(yè)經濟系列：農業(yè)會計基礎與實務（案例詳解版）

《農業(yè)會計基礎與實務（案例詳解版）》一書是在編者多年教學和深入基層展開調研的基礎上形成的，突出我國農業(yè)經營特色，系統(tǒng)闡述了農業(yè)會計的理論與實踐。本書編寫以最新的會計準則和相關會計制度為依據(jù)，全面系統(tǒng)地反映當前經濟環(huán)境下我國各類農業(yè)經濟組織的核算規(guī)范，內容上包含了農業(yè)企業(yè)會計、農民專業(yè)合作社會計和村集體經濟組織會計，就不同經營主體的典型業(yè)務進行了詳細闡述；案例主要以從事種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)和林業(yè)的農業(yè)企業(yè)、專業(yè)合作社及村集體經濟組織為依托，反映涉農組織實際經營特色和業(yè)務的內容。本書以會計學原理為基礎，系統(tǒng)講述農業(yè)會計專業(yè)知識，做到精而易懂，適于財會院校的教學及廣大農業(yè)經濟組織的會計人員學習參考。

·11.3萬字

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圖說蘋果周年修剪技術

蘋果是世界四大水果之一，也是我國北方的第一大果樹，整形修剪是蘋果生產中的重要環(huán)節(jié)，本書提出了“以熟悉生物學特性為基礎，以掌握修剪方法和修剪反應為保障，以培養(yǎng)一種豐產樹形為目標”的整形修剪三依據(jù)，介紹了蘋果整形修剪的意義,蘋果修剪的基礎知識，蘋果修剪方法與樹形培養(yǎng)，蘋果春、夏、秋、冬四季修剪技術，不同品種類型的修剪，蘋果整形修剪存在的問題及對策等內容。全書圖文并茂，通俗易懂，便于通過本書的學習指導修剪實踐，提高修剪技能。本書可供從事蘋果生產的技術管理人員、果農以及農林院校相關專業(yè)師生學習參考。

·10萬字

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有機碳肥知識問答

本書在作者團隊多年來有機碳肥研究與應用實踐的基礎上，以問答的形式，較為系統(tǒng)地闡述了有機碳肥理論體系及其相關應用技術。另外，針對對當前面臨的農業(yè)領域中土壤修復、植物營養(yǎng)、循環(huán)經濟和國土綠化等相關課題，運用“碳”思維加以討論和深刻剖析，并提出切實可行的措施。本書適合廣大農民和農業(yè)農村工作者閱讀，也可作為涉農管理機構人員和大專院校相關師生參考資料。

·11.2萬字

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圖解設施葡萄高產栽培修剪與病蟲害防治

當前我國葡萄設施栽培發(fā)展迅猛，由于可有效控制病蟲害和調控上市供應期，使葡萄產業(yè)效益顯著提高。本書由國家現(xiàn)代葡萄產業(yè)技術體系專家編著，在總結多年葡萄設施栽培實踐的基礎上，結合全國各地開展設施栽培的先進經驗，以實用為主，圖文并茂，以圖解的形式圍繞設施葡萄高效、優(yōu)質、安全生產，重點介紹了設施葡萄優(yōu)良品種、設施葡萄整形修剪與配套栽培技術、設施葡萄病蟲害及綜合防治方法等，并闡述了當前葡萄設施栽培新進展與新技術。本書適合果樹栽培生產人員，果園經營管理及技術人員，農業(yè)技術推廣人員及相關科研人員參考閱讀。

·5.7萬字

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未明百家：關于轉基因的那些事兒

北大微講堂是北京大學為學生開設的科普講座，邀請各學科教授、名家、院士等，講解內容權威卻又通俗易懂。

·2.4萬字

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綠色革命與墨西哥農業(yè)現(xiàn)代化進程研究

19世紀末到20世紀，共發(fā)生了四次重大的農業(yè)變革，但無論是深度還是廣度，以及產生的政治經濟和社會影響，綠色革命都是迄今為止影響最為廣泛和深遠的一次。墨西哥是綠色革命的發(fā)源地，本書是以墨西哥為個案研究，將系統(tǒng)梳理綠色革命在墨西哥的起源、發(fā)展的階段、產生的影響，考察綠色革命進程中墨西哥政府的農業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略與具體農業(yè)政策的實施，總結墨西哥農業(yè)現(xiàn)代化進程的特點及經驗，思考墨西哥農業(yè)現(xiàn)代化與整個現(xiàn)代化進程的內在聯(lián)系。

·16.8萬字

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林木生物質快速熱解理論與技術

本書以林木生物質快速熱解為主線，闡述了國內外林木生物質能資源轉化、利用技術的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢，以及林木生物質快速熱解、液化、氣化等專業(yè)知識，就林木生物質能源化進行了較為系統(tǒng)的評價和論述，對于我國林木生物質能的開發(fā)和利用具有一定的借鑒意義。