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未明百家：關于轉基因的那些事兒

北大微講堂是北京大學為學生開設的科普講座，邀請各學科教授、名家、院士等，講解內容權威卻又通俗易懂。

一本書讀懂安全養肉牛

本書是“一本書讀懂安全養殖系列”中的一冊。本書從我國肉牛生產的實際出發，按照國家對農產品安全生產的要求，以實用技術為立足點，以滿足生產一線技術人員的需要為根本目的進行闡述。具體內容分為優質品種保障、飼料安全保障、生物安全保障、福利養殖保障、藥物安全保障、獸醫安全保障等。本書內容豐富、材料翔實、數據準確，具有較強的實用性，適合廣大養殖專業戶、中小型養殖場的技術及管理人員、高等學校相關專業的師生閱讀參考。

·16萬字

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肉牛規模化健康養殖彩色圖冊

本書采用圖文并茂的方式介紹了肉牛場的選址與建設、品種及繁育技術、飼料與日糧配制、飼養管理和技術規程、疫病的預防和控制、生產經營管理與營銷等內容。

·5.2萬字

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兔場盈利八招

本書系統介紹了讓種兔品種的選擇和引進、讓兔多產仔和產壯仔、提高商品兔的商品率、使兔群更健康、盡量降低生產消耗、增加產品價值、注意細節管理、注重常見問題處理等兔場盈利的關鍵點，為兔場提高生產水平、獲得更多盈利提供技術支撐。本書適合兔場（專業戶）和養兔技術人員參考閱讀。

·15.9萬字

會員

甜櫻桃優質高效生產技術（第二版）

本書在第一版的基礎上，結合我國最近幾年制定的相關標準與新規程，詳細介紹了甜櫻桃露地和設施高效栽培技術，包括甜櫻桃的園址選擇、建園技術、品種選擇、苗木培育、土肥水管理、病蟲草害以及營養缺乏的防治、整形修剪等關鍵技術，并對生產中經常出現的問題以及解決對策作了重點闡述。本書突出新品種、新技術、新成果和安全生產理念，相關內容配有墨線圖和高清彩色插圖，通俗易懂，科學實用。本書適用于廣大甜櫻桃生產者、基層農技推廣人員以及農林院校相關專業師生閱讀。

·11.6萬字

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寧夏枸杞標準化規范化生產技術

本書就加強枸杞產品質量建設，闡述了枸杞標準化生產技術應用對提升枸杞產品質量的積極作用，以適應國內外消費市場形勢。著重從綠色、有機枸杞標準化生產技術方面加強創新及應用，并加強標準化生產關聯環節的建設，為確保枸杞產品質量的有效提升提供依據。

·3萬字

會員

養盆好花不生病

花草是大自然的恩賜，養花不僅能修身養性，還有著十分重要的健康功效，比如花草能去污除塵，還你清新空氣；花草還可入菜，為您的佳肴增添美味；花草可治療日常小病小痛，是你家庭急救的小藥箱等。了解了花草的功效，擇一盆好花，就能將健康和美麗帶給自己和家人。

·13.5萬字

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無公害設施蔬菜配方施肥

本書主要介紹了設施蔬菜營養特征及營養診斷、測土配方施肥技術、生產常用肥料等內容，并從設施蔬菜營養需求特點、測土施肥配方及肥料組合、施肥技術規程等方面，依據栽培茬口（春提早、夏避雨、秋延遲、越冬長季）、灌溉方式（常規灌溉、滴灌等）、品種類型（如辣椒、甜椒、彩椒，番茄和櫻桃番茄等）等方面介紹24種主要設施蔬菜“無公害，減化肥，增有機，改土壤，善品質，組合化”的施肥技術，方便菜農選用。本書適合農業技術推廣部門、蔬菜企業、專業菜農等閱讀和參考使用。

·16.9萬字

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貴州現代肉羊產業發展一本通

本書是從國內肉羊生產的實際出發，從肉羊產業發展的產前、產中、產后三個環節入手編寫本教材。本書將種羊繁殖、肉羊生產、羊肉加工有機連接在一起，并從飼料供應、羊只生產、商羊和種羊的銷售、屠宰分割及其銷售方面，逐步實現產前、產中和產后的一體化，大大地促進了肉羊生產的發展。

·14.4萬字

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一本書讀懂安全養肉雞

本書是“一本書讀懂安全養殖系列”中的一冊。本書從我國肉雞生產的實際出發，按照國家對農產品安全生產的要求，以實用技術為立足點，以滿足生產一線技術人員的需要為根本目的進行闡述。具體內容分為環境與福利保障、良種繁育體系、飼料安全保障、安全生產與福利飼養、藥物安全保障、群體健康保健等。本書內容豐富、材料翔實、數據準確、具有較強的實用性，適合廣大養殖專業戶、中小型養殖場的技術及管理人員、高等學校相關專業的師生閱讀參考。

·17.1萬字

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牛人工授精技術手冊

本書介紹了夏洛萊牛、利木贊牛、摩拉水牛等幾種肉用牛的品種，人工授精技術，以及牛的常見病等內容。

·4.1萬字

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肉雞場盈利八招

本書系統介紹了讓種雞生產更多肉用仔雞、選擇優質肉用雛雞、使肉用仔雞長得更快、維持雞體健康、降低生產消耗、增加產品價值、注意細節管理、注重常見問題處理等肉雞場盈利的關鍵點，為肉雞場提高生產水平、獲得更多盈利提供技術支撐。本書適合肉雞場（專業戶）和養雞技術人員參考閱讀。

·18.4萬字

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柿栽培新品種新技術

以專業的角度教授新品種柿子栽培技術

·11萬字

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貴州現代奶業發展一本通

本書結合奶業發展的實際，從奶業發展的產前、產中、產后三個環節入手編寫該教材，內容涵蓋奶業發展所必需的養殖、診療、管理、加工、營銷、金融、法規等內容，重點解決如“飼草料供給單一”、“飼養管理水平低”、“疾病控制能力差”、“成品質量過低”、“投入高效益低”、“融資”、“經營”、“政策法規”等瓶頸難題。

·14.2萬字

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園林植物病蟲害防治10日通

本書對園林植物主要病蟲害的分布與為害、癥狀或識別特征、發生規律和防治方法進行了系統地介紹。本書以綜合防治新技術為特點，這些技術包括嚴格檢疫，選用抗病品種，合理輪作，進行種子處理，誘殺害蟲，利用天敵，少用農藥或者使用對環境、對天敵安全而對病蟲害高效的農藥等等。本書實用性強，通俗易懂，適合作為園林工職業培訓，中、高職院校相關專業的實習指導用書，也可供基層植保人員和從事園林綠化工作的技術工人閱讀參考。

·12.9萬字

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油料作物加工技術

本書系統介紹了各種油料類食品生產的新技術，重點介紹大豆、花生、芝麻、玉米、核桃、葵花籽、油菜籽、向日葵加工技術等內容。在編寫過程中結合了科研實踐與經驗，將傳統工藝與現代加工技術相結合，內容全面具體，條理清楚，通俗易懂，是一本可操作性強的油料類生產實用技術書。

·18.4萬字

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園林樹種的選擇與應用

本書從影響城市園林樹種生長的環境條件入手，分析了園林樹木所處的城市環境特點對不同類型園林樹木樹種的配置性要求。在各論部分，書中詳細介紹了行道樹、景觀樹、花灌木、地被樹、立體綠化樹、防護林帶樹，以及芳香樹、色葉樹、棕竹類樹種等的代表性品種，列舉了它們的特點、習性、園林特點等，為園林設計人員、園林綠化技術人員、公園造景技術人員等參考。

·17萬字

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觀賞槭樹品種圖譜

本圖譜采集了槭樹科雞爪槭、秀麗槭等原種約65個，流泉、羽毛楓等槭樹科園藝品種約135個，展現各種（品種）樹形、不同季相葉色、花、果實等彩色圖譜，結合圖片對其生物學特征進行簡單描述。

·2.5萬字

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新手養多肉零失敗

零基礎養多肉，養活養好養出色，新手立變多肉控，園藝科普作家王意成多肉養護指南，多肉原色圖鑒+入門教程書，萌肉越養越出色！

·5.1萬字

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河蟹無公害安全生產技術

本書結合河蟹產業、生態化、集約化、規模化、智慧化發展方向和生態健康、質量安全、精準精細等轉型需求，系統介紹了我國特色名貴水產資源——河蟹的養殖、加工、銷售過程中環境、苗種、漁藥、飼料及其他投入品、生態健康養殖技術、質量可追溯體系、綜合信息應用、應急工作機制、災害天氣預警等方面無公害生產技術，為從事河蟹養殖的水產技術人員、管理人員和漁業農民以及廣大水產科研人員、水產院校師生提供新穎、實用、可操作的理論借鑒。

·13.2萬字

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