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農諺是諺語的大宗，是重要的農業非物質文化遺產。甘肅農諺即歷代躬耕于隴原的勞動人民，對天、地、人、稼各種傳統農業要素的規律性認知和總結，集中反映了他們關于農業生產生活的樸素智慧。本書歷時十年，廣采歷代文獻中的甘肅農諺一萬六千多條，共分為農本、氣象、農時、農藝、作物、災害、畜牧、林副漁八編，每編之下，再詳為之分類，校訂異文，并按時代先后依次注明所有采錄文獻，以明其流傳，兼存前人之功。本書以嚴格的文獻整理方法，詳細校錄每一條農諺文本，是目前最為全面、可信的甘肅農諺集成之作。

·47.8萬字

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家兔快速致富養殖技術大全

本書較為詳細地介紹了家兔的生物學特性、品種、繁殖及育種技術、飼料營養、各種類型兔的飼養管理、兔舍建設、兔產品以及家兔的主要疾病防治等方面內容。編寫時力求科學性、實用性、可操作性。另外還介紹了一些養兔的技巧、經驗，對廣大養兔戶具有一定的指導意義，也可作為大中專院校畜牧獸醫相關專業學生的參考用書。

·11.2萬字

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糧油品質檢測技術

《糧油品質檢測技術》主要內容簡介：糧油品質檢測內容和方法概述、糧油樣品的采集和處理、糧油感官鑒定、糧食、油料物理指標檢驗等。

·9.6萬字

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2019年全國執業獸醫資格考試精編全真模擬試卷

本書根據全國執業獸醫資格考試大綱和歷年考試試卷的題型和特點，精心設計了六套全真模擬試卷。所有模擬試卷均強化了重點和難點的實際演練，目的是通過模擬測試，盡量幫助考生查遺補漏、鞏固前期復習成果、拓展解題思路，最終實現正確答題。本書可作為參考全國執業獸醫資格考試考生的良好輔導材料，也可作為大專院校動物醫學及相關專業師生的參考資料。

·16.4萬字

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種養技術指點通：養殖技術

本書共分為七章，內容包括：稻漁綜合種養技術、常規水產養殖技術、寧夏南美白對蝦養殖技術、蜜蜂四季飼養管理與常見病蟲害防控技術、鴨鵝飼養管理與疾病防治、牛病防治42例、寧夏常見牧草種植加工利用技術。

·14.9萬字

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庫爾勒香梨抗寒栽培技術

本書針對灌溉條件下新疆特色果樹庫爾勒香梨果品安全生產的技術需求，通過關鍵技術集成配套，建立了香梨安全生產標準化技術體系和災害性天氣綜合防控減災體系。以安全果品生產關鍵技術作為重點突破，將香梨安全生產為關鍵技術攻關，建立安全、高效、優質、標準化的生產氣象災害防控體系并進行集成示范，以顯著提升香梨抗寒栽培水平、確保農民增收和推動區域經濟發展。

·8萬字

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國家農業機械產業創新發展報告（2019）

農業的根本出路在于機械化。黨的十九大提出實施鄉村振興戰略，加快推進農業農村現代化，對農業機械產業科技發展提出了更多、更新、更高的要求。為厘清發展思路，找準發展方向，中國農村技術開發中心組織開展了“國家農業機械產業創新發展研究”并著寫了本書。本書從基于文獻的國內外前沿科技研究和基于知識產權的農業機械產品技術應用與轉化研究著手，結合“十三五”國家重點研發計劃“智能農機裝備”重點專項的實施，圍繞國家戰略需求和產業發展趨勢，系統地研究了國內外農業機械產業發展與技術發展趨勢、市場與政策，以全球視野謀劃和布局我國農業機械發展方向，并提出有關對策與建議。本書數據翔實、知識新穎、內容系統，可為行業企業、研究機構和政府管理部門提供決策參考。

·16.8萬字

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淡水魚類營養需求與飼料配制技術

隨著淡水魚類養殖在我國迅速發展，其營養需求及其飼料配制相關研究不斷深入，不同淡水魚類對于營養及配合飼料需求也有所差異。本書著重從我國主要養殖的淡水魚類（鯉魚、鯽魚、草魚、青魚、魴魚、虹鱒等）的營養需求及飼料配制技術入手，詳細介紹了主要淡水養殖魚類的營養需求、配合飼料的原料、配合飼料的添加劑、配合飼料的配方實例、配合飼料的生產設備、配合飼料的加工工藝以及配合飼料的質量控制技術等內容。本書理論與實踐相結合，實用性、可操作性強，可供飼料廠技術人員、農村水產養殖戶、水產技術推廣人員使用，也可供有關水產科研人員和大專院校師生閱讀參考。

·12萬字

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獸醫診斷樣品采集、檢驗檢測作業指導書

為了便于基層獸醫檢驗檢測機構質量安全管理人員、檢測人員了解常用動物疫病檢驗檢測相關方法標準，我們對部分相關國家標準、行業技術規范和常用試劑操作方法進行了匯總，以便于大家在今后的動物疫病檢驗檢測中學習和使用。

·8.3萬字

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湖北省常見優良草種名錄

本書分為總論、各論兩部分，總論概述了湖北省自然條件、草食畜牧業發展現狀和草種資源情況；各論收錄了湖北省常見牧草及草坪草47種，詳細介紹了各草種的植物學特征特性、栽培技術及其利用方式。

·6.3萬字

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現代蛋雞養殖關鍵技術精解

本書在介紹養殖蛋雞的主要品種和生物學特性的基礎上，結合我國蛋雞養殖的生產條件和特點，詳細講解蛋雞的營養需要與日糧配制、孵化、飼養管理、疾病防治以及蛋雞養殖場建設與經營管理等技術內容，可供廣大蛋雞養殖專業戶和中小型養雞場學習使用，也可為畜牧獸醫工作者特別是從事蛋雞養殖的管理和技術人員提供參考。

·14.2萬字

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銀杏栽培與加工技術

本書主要內容包括：銀杏資源的分布，銀杏品種資源、銀杏的特征特性，銀杏育苗技術，古銀杏的保護和管理、銀杏產品的加工技術等。

·7.2萬字

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我國蔬果質量安全可持續治理機制研究

研究我國蔬果質量安全的可持續治理機制，有助于提升蔬果產業競爭力，有助于居民健康與社會穩定，有助于維護生態平衡與自然環境，具有重要的現實意義。本書在重點分析我國蔬果質量安全的風險來源與影響、蔬果質量安全治理的約束條件、蔬果質量安全治理的基本困境及原因、蔬果質量安全可持續治理機制的國外經驗、日本農產品化學殘留制度演進及對我國輸日農產品貿易的影響等問題的基礎上，提出了完善我國蔬果可持續供應鏈治理機制的政策建議。

·13.7萬字

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馬鈴薯種植技術

依靠科技進步和創新，立足優良品種和先進實用農業技術的推廣應用，全面提高農產品質量和綜合效益。進一步優化區域布局和品種結構，逐步形成專業化、規模化、集約化產業帶（區），促進農業農村經濟跨越式發展。

·13.9萬字

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彩色圖解科學養牛技術

養牛業集約化、規模化已是大勢所趨。從放牧到圈養，隨著養殖數量增加、密度增大，養殖技術要求也越來越高，牛病的流行特點也不斷發生變化。本書以圖文并茂的方式詳細介紹了牛舒適度建設與評估、牛的繁育、牛的營養需要、牛的飼料原料、牛的飼養管理、牛病防治等內容，結合教學科研的新技術、新成果，具有較強的實用性和可操作性，可供廣大養牛戶、生產技術人員使用，也可供獸醫工作者以及相關專業的師生閱讀參考。

·14.1萬字

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安全合理使用農藥

《安全合理使用農藥》是《農業科學家服務臺系列》之一的《安全合理使用農藥》分冊，書中具體包括了：農藥的毒性及中毒的表現形式、農藥對有益生物的影響、農藥對有益昆蟲的影響及有益昆蟲的保護、無公害農產品對農藥使用的要求等內容。

·8.7萬字

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玫瑰：栽培、藝術與加工

本書對玫瑰文化、玫瑰花、玫瑰藝術作品賞析等玫瑰文化藝術內容進行了介紹，重點闡述了玫瑰的分類、分布、種植、田間管理；玫瑰精油、玫瑰純露、玫瑰水、玫瑰黃酮、玫瑰花多糖等的提取與制備工藝以及在食品、綠化、美容護膚、醫藥等領域的應用。本書可供從事玫瑰育種、栽培及加工的人員使用，同時可供從事玫瑰美容、保健行業的人員進行技術參考，也可供對玫瑰文化藝術等感興趣的大眾閱讀。

·8.9萬字

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農業機械構造與維護

本書主要介紹了常用農業機械的基本構造、工作原理、操作與維護技能。各種機械均采用了大量的構造圖、流程表，內容簡單明了，操作性和維護步驟具體清晰，是一本理論性與實操性相結合的特色書，實用性和操作范圍廣泛。

·14.5萬字

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這樣養肉羊才賺錢

本書從了解肉羊、選擇優良的肉養品種、建設科學合理的肉養場、掌握規模化養肉羊技術、滿足肉養的營養需要、以肉羊為本實行精細化飼養管理、科學防治肉羊疾病和經營管理要跟上等各個與養肉羊效益密切相關的細節展開介紹，告訴讀者養肉羊要賺錢要致富應該做什么，怎么做。本書結構新穎，內容緊貼肉牛生產實踐，可操作性強，具有很強的指導作用和實用性，對養肉羊企業、養肉羊專業大戶和養肉羊技術人員具有良好的參考價值。

·25.7萬字

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2019年全國執業獸醫資格考試綜合模擬題及考前沖刺

本書介紹了執業獸醫資格考試特點、考試相關說明及題型示例與解題技巧，另外，全書按考試內容及題型特點設計了基礎獸醫學綜合練習題、預防獸醫學綜合練習題、臨床獸醫學綜合練習題、執業獸醫資格考試綜合模擬題，所有練習題和模擬題均附有參考答案

·35.8萬字

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