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本書共十章，內容包括：現代牛場的建設、環境控制、奶牛選種與選配、無公害飼料配制與使用、奶牛營養需要與日糧配合、繁殖技術、生殖激素應用技術、奶牛科學飼養管理、奶牛保健與疾病防治、奶牛生產性能測定(DHI)。
吳心華 孫文華 ·畜牧 ·25.2萬字
本書由國家發展和改革委員會高技術產業司與中國生物工程學會組織編寫，是《中國生物產業發展報告》系列圖書的第15本。全書包括7篇，共41章，對生物產業發展戰略與政策、生物產業發展現狀與趨勢、生物技術發展前沿與熱點、生物專利、生物產業投融資、國家生物產業基地情況、重點行業協（學）會發展報告等進行了闡述和說明，從多角度對中國生物產業狀況進行了清楚的透視和實在的分析，對中國生物產業發展戰略進行了認真深入的思考與討論。本書可供生物產業的開發、生產、銷售、管理人員以及政府有關職能部門工作人員閱讀參考。
國家發展和改革委員會高技術產業司 ·農業基礎 ·25萬字
本書從了解豬、選擇優良的豬品種、建設科學合理的豬場、掌握規模化養豬技術、滿足豬的營養需要、以豬為本實行精細化飼養管理、科學防治豬疾病和經營管理要跟上等各個與養豬效益密切相關的細節展開介紹，告訴讀者養豬要賺錢要致富應該做什么，怎么做。本書結構新穎，內容緊貼養豬生產實踐，可操作性強，具有很強的指導作用和實用性，對養豬企業、養豬專業大戶和養豬技術人員具有良好的參考價值。
肖冠華編著 ·畜牧 ·24.6萬字
本書從了解蛋雞、選擇優良的豬蛋雞品種、建設科學合理的蛋雞場、掌握規模化養蛋雞技術、滿足蛋雞的營養需要、以豬蛋雞為本實行精細化飼養管理、科學防治蛋雞疾病和經營管理要跟上等各個與養蛋雞效益密切相關的細節展開介紹，告訴讀者養蛋雞要賺錢要致富應該做什么，怎么做。本書結構新穎，內容緊貼蛋雞養殖生產實踐，可操作性強，具有很強的指導作用和實用性，對養蛋雞企業、養蛋雞專業大戶和養蛋雞技術人員具有良好的參考價值。
本書是一本全面介紹硒砂瓜標準化生產的科普讀物，對寧夏硒砂瓜發展歷程、硒砂瓜標準化生產基本知識、標準化生產技術、品種應用、早作節水技術等內容逐一作了詳細的介紹。
陳潔 ·園藝 ·24.4萬字
現代生活緊張而又忙碌，工作之余人們需要一個釋放壓力、平靜心靈的空間，對自然的向往便成了現代人一個共同的追求。其實想親近自然在家里也能做到——居室和陽臺經過我們的精心打理，就可以變成一個充滿歡樂與健康的花園甚至菜園！
朱立春主編 ·園藝 ·24.4萬字
本書系統介紹了農作物秸稈資源概況、秸稈還田利用技術、秸稈飼料化利用技術、秸稈能源化技術、秸稈食用菌栽培基料化利用技術、秸稈建筑技術、秸稈應用于環境污染治理技術等內容，并分享了很多經典的農作物秸稈資源化的案例，可使讀者較全面地了解農業廢棄物秸稈處理處置及資源化利用的全方位知識。本書具有較強的技術性和可操作性，可供從事農作物秸稈利用的工程技術、研究、生產和經營管理人員使用，也可作為高等學校再生資源科學與技術、環境科學、環境工程及相關專業的研究生、本科生選作教學用書或教學參考用書。
梁文俊 劉佳 劉春敬等 ·農學 ·24.2萬字
本書對第二版的改動較大，尤其是注入的新內容較多，如對信息的處理方法，可有效避免在紛雜的信息中迷失；在第二章、第三章中對常規技術的刪繁就簡，使得本書的有效容量得到了提升；第四章的沼菌結合技術，很多都是我們的發明專利，很符合當前部分農村的實際情況，特別是富硒菇生產技術，極大地提升了目前食用菌產品的內涵，改寫了食用菌市場的常規，是我國或者一個地區食用菌產業轉換思路、提檔升級的有效途徑；特別值得一提的是第六章的營銷模式，基本顛覆了傳統模式，將近年來的如VIP模式、電商模式整合進來，使讀者根據自身情況進行取舍，具有非凡的意義。本書適合所有食用菌從業者閱讀，尤其適合正在運轉的食用菌企業以及合作社等人員，同時，也適合做大學教學參考書和學生實踐參照書。
曹德賓 張海蘭 劉鋼鋒 ·林業 ·24.2萬字
本書為傳承我們的祖先在漫長的傳統農業經濟社會里創造的農耕文明，首先介紹了農歷二十四節氣各節氣的氣候學含義，又以三篇四十七章的翔實內容從“土、肥、水、種、密、保、管”七個方面敘述了黃河中下游一帶小麥、花生、梨、黃瓜等47種主要農作物在相關節氣內的田間種植管理操作技術。農事與節氣安排緊密，自然有序，易懂、易做、系統、實用。適于廣大農業生產、管理者，庭院種植及開心農場經營者，農業技術推廣、農業科研人員及農業院校師生閱讀參考。
呂厚軍 崔偉 呂波 ·農業基礎 ·24.1萬字
本書主要介紹園林植物養護管理的基本概念和基本理論，園林植物栽植、整形修剪、土肥水管理、病蟲草害防治等的基本原理及操作方法。重點強化對園林植物養護管理基本方法的掌握，并且與園林綠化生產實踐以及技能鑒定相結合，將新知識、新觀念、新方法與職業性、實用性和開放性有效融合，培養讀者園林植物栽培與養護的實踐能力和管理經驗等。本書可供從事園林植物栽培、園林植物養護等領域工程技術人員、科員人員和管理人員參考，也供高等學校園林景觀及相關專業師生參閱。
孫會兵 邱新民等編著 ·園藝 ·24萬字
根據我國果樹生產中主要病蟲草害的發生與防控情況，參考農業部農藥產品登記公告，結合果樹病蟲草害防控的實際用藥需求，本書縝密選擇了適用于果樹病蟲草害防控的158種優質農藥進行闡述，其中殺菌劑90種、殺蟲殺螨劑63種、除草劑5種。每種農藥均分別總結和闡述了其商品名稱、主要含量與劑型、產品特點、適用果樹及防控（除）對象、使用技術、注意事項等內容（混配制劑還闡明了有效成分），特別是“防控（除）對象和使用技術”部分，盡可能地歸納了產品登記范圍、實際應用范圍和試驗示范推廣范圍，以方便查閱參考。同時，本書改變了以往常用的“防治”一詞，而引入了“防控”的概念，目的是遵循農業生態平衡和果樹可持續發展的原則。本書適用于廣大果農、果樹種植專業合作社、果樹技術人員、農資銷售人員、農藥生產企業及農業院校的廣大師生參考使用。
王江柱 徐擴 齊明星 ·植物保護 ·23.9萬字
本教材內容包括：植物生長環境概述；植物生長環境認知；植物生長生態環境認知；植物生長物質循環認知；植物生長土壤環境調控；植物生長水環境調控；植物生長溫度環境調控；植物生長光環境調控；植物生長營養環境調控；植物生長氣候環境調控，共十個項目。學習者可以在完成每一具體任務時領會知識、學習技能，以項目教學突出應用性、實用性與操作性，以技能培養為主，體現當前高職教育的特點。本教材的編寫貫徹了以職業崗位能力培養為中心，根據工學結合的目標和要求，以項目引領，以典型工作過程為導向，將相關知識的學習貫穿在完成工作任務的過程中，通過具體的實施步驟完成預定的工作任務。體現工學結合的課程改革思路，突出實用性、針對性，使技能訓練與生產實際“零距離”結合。本教材為高職高專院校園林、園藝、林學、觀光農業、農學等專業學生的教材，也可作為園林草坪工作者的參考用書。
米志鵑 陳剛 張秀花 ·植物保護 ·23.8萬字
本書從了解肉牛、選擇優良的肉牛品種、建設科學合理的肉牛場、掌握規模化養肉牛技術、滿足肉牛的營養需要、以肉牛為本實行精細化飼養管理、科學防治肉牛疾病和經營管理要跟上等各個與養肉牛效益密切相關的細節展開介紹，告訴讀者養肉牛要賺錢要致富應該做什么，怎么做。本書結構新穎，內容緊貼肉牛生產實踐，可操作性強，具有很強的指導作用和實用性，對養肉牛企業、養肉牛專業大戶和養肉牛技術人員具有良好的參考價值。
肖冠華編著 ·畜牧 ·23.7萬字
本書詳細介紹了緩控釋肥料、尿素改性類肥料、水溶性肥料、微生物肥料、功能性肥料和其他新型肥料的概念、特點、分類及科學的施用技術，使讀者在了解基本知識的基礎上能夠學會運用科學原理指導新型肥料的應用，以增強新型肥料應用的科學性、實效性和安全性。同時，抓住新型肥料“新”的特點和與傳統肥料相比的優勢及其在應用過程中注意的問題這一難點來總結其應用技術，力爭使讀者能將相應技術學得會、用得上、推得好，最終實現新型肥料應用技術領域的節本增效、高效環保、安全優質。本書理論聯系實際，具有很強的指導性與可操作性。本書適用于農業肥料科技推廣部門、肥料生產企業、設備制造及相關營銷企業負責人、大專院校學生、科研技術人員及農資經銷商及農業生產者等閱讀。
崔德杰 杜志勇主編 ·植物保護 ·23.6萬字
本書從了解肉雞、選擇優良的肉雞品種、建設科學合理的雞場、掌握規模化養肉雞技術、滿足肉雞的營養需要、以肉雞為本實行精細化飼養管理、科學防治雞病和經營管理要跟上等各個與養肉雞效益密切相關的細節展開介紹，告訴讀者養肉雞要賺錢要致富應該做什么，怎么做。本書結構新穎，內容緊貼豬生產實踐，可操作性強，具有很強的指導作用和實用性，對養肉雞企業、養肉雞專業大戶和養肉雞技術人員具有良好的參考價值。
肖冠華編著 ·畜牧 ·23.5萬字
筆者將在執行科技部基礎工作專項“傳統中獸醫藥學資源搶救與整理”等工作中收集到的千余種動植物資料，整理優選出了639種具有一定藥效和觀賞價值或飼用價值的動植物，配有近700幅高清彩圖，對其別稱、地域、生長特點、入藥部位、采集時間與方法、性味歸經、功能主治及其煎煮方法等內容進行了重點且詳盡的介紹。其最大特點就是突出多用途與實用性、有效性和觀賞性，倡導綜合利用，將中獸藥與牧草應用、畜禽保健促生長、疾病防治、花卉種植與環境美化等相結合，在綜合利用和生態經營中提高并改善中獸藥種植與應用的經濟效益和社會效益。
羅超應 王貴波主編 ·園藝 ·23萬字
水資源在21世紀的今天，是十分珍貴的一種資源。水資源的浪費也是現存的一個十分重要的問題。如何合理利用水資源，避免浪費現象的發生是各個行業都要面對的一個重要的問題。本書主要在農業的角度闡述了這個問題。文中講述了在干旱區成齡葡萄的澆灌技術——微灌中，如何合理地應用水資源，并對這一技術進行了深入的研究，以及敘述了一些應用實例。本書可作為從事這一行業研究的工作者的參考書，也可作供相關專業學生參考閱讀。
張江輝 白云崗 王全九 ·農業基礎 ·23萬字
進入了中國社會主義新時代，人們生活水平普遍提高，雪花牛肉正在逐入尋常百姓家。由于雪花牛肉產業在我國發展時間不長，有關雪花牛肉專門化肉牛品種和雪花牛肉產品的知識，對廣大消費者來說還很陌生；雪花肉牛的養殖、育肥、加工、產品銷售及產業化生產領域的常識迫切需要了解。因此，編者將多年來研究的實踐經驗和考察了解到的雪花牛肉產業化知識匯集成書，較為系統、全面地介紹雪花牛肉產業知識。
朱貴等編著 ·畜牧 ·23萬字
本書在第一版的基礎上，結合近幾年的蘋果科研成果和大量生產實踐經驗修訂而成。全書系統介紹了蘋果生產現狀與發展趨勢、優良品種、高產優質果園的建立、矮砧密植栽培模式、土肥水管理、整形修剪、促花促果、防災護樹、果實采收和分級包裝、蘋果盆栽與盆景、主要病蟲害防控技術、蘋果病蟲害防控常用有效藥劑等內容，特別是病蟲害診斷部分，選取了275幅原色生態彩圖相配合，更加便于讀者甄別與確診。全書通俗易懂、技術操作簡便易行，非常適合于農技生產與推廣人員、蘋果種植專業戶與合作社、農資經營人員及果樹、植保專業的廣大師生、蘋果科研人員等參考使用。
王江柱 解金斗等編著 ·園藝 ·22.8萬字
本書為作者數十年的西瓜生產實踐經驗的濃縮和總結，與生產實際結合十分緊密。書中詳細介紹了西瓜的品種、育苗技術、常規栽培技術措施、棚室栽培技術、特殊栽培技術、無籽西瓜栽培技術、西瓜采收與經銷、西瓜病蟲害防治、西瓜生產中的諸多有益經驗等內容，為讀者全方位掌握西瓜生產提供很好的實踐指導。本書適合瓜農、農技推廣人員、園藝專業學生參考閱讀。
賈文海 李晶晶主編 ·園藝 ·22.5萬字
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