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好媽媽必知的寶寶飲食宜忌（美食天下·第1輯）

寶寶該吃什么、怎么吃，怎樣才能吃得健康、吃出聰明，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)怎樣才能恰到好處，生病了該怎樣護(hù)理才有助于寶寶恢復(fù)健康……每位媽媽都會(huì)遇到一些困惑。《美食天下（第1輯）：好媽媽必知的寶寶飲食宜忌》針對(duì)寶寶喂養(yǎng)過(guò)程中容易遇到的問(wèn)題，詳細(xì)講解日常飲食宜忌、營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充宜忌、保健食養(yǎng)宜忌、四季飲食宜忌。另外，寶寶嬰幼兒時(shí)期難免會(huì)遇到小病痛，有效護(hù)理能幫助寶寶盡快恢復(fù)健康，《美食天下（第1輯）：好媽媽必知的寶寶飲食宜忌》選了24種嬰幼兒易得的疾病，講解每種疾病的飲食護(hù)理宜忌，讓媽媽不再束手無(wú)策。

·3.7萬(wàn)字

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減糖家常菜

近年來(lái)，“減糖飲食”作為一種健康的飲食生活方式，走上了中國(guó)人的餐桌。本書從中國(guó)人的日常飲食習(xí)慣出發(fā)，共分享了165個(gè)減糖家常食譜，包含35個(gè)減糖早餐、65個(gè)減糖午餐、50個(gè)減糖晚餐、5款減糖醬汁、5款減糖甜點(diǎn)和5款減糖飲品，讓你不再為一日三餐吃什么而煩惱。食譜不但種類豐富而且操作簡(jiǎn)單，飽腹的同時(shí)又能大飽口福，健康、吃不胖，更適合你的“中國(guó)胃”！只要一點(diǎn)點(diǎn)小小的改變，就能讓你用自己熟悉的食物、熟悉的烹飪方式，養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣。讓減糖飲食成為日常，全家人一起吃出好身材，“減”出好身體！

·3.6萬(wàn)字

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識(shí)茶泡茶品茶（美食天下·第1輯）

健康飲茶一日通，《美食天下（第1輯）：識(shí)茶泡茶品茶》由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)美食營(yíng)養(yǎng)專業(yè)委員會(huì)推薦，詳解12種中國(guó)名荼的鑒別方法，細(xì)說(shuō)6大茶類的沖泡方法，慢烹細(xì)泡，讓每一種茶都釋放其應(yīng)有的茶香。識(shí)鑒茶中優(yōu)劣，泡得一壺芳香，品出人間百味，方是有緣茶人。

·3.6萬(wàn)字

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跟著老饕吃遍中式經(jīng)典小吃

本書以地域?yàn)榻?jīng)，小吃作緯，為讀者編織了一幅饞嘴小吃地圖。全書共收錄70道中式經(jīng)典小吃，包括京津小吃、西北小吃、江南小吃、川渝小吃、滇桂黔小吃、湖南湖北小吃、廣東小吃、港澳臺(tái)小吃……均為歷史悠久、富有鄉(xiāng)土氣與地域特色的美食，是土生土長(zhǎng)的本地人都愛(ài)吃的，且至今仍是街頭巷尾的美食主角。同時(shí)，書中從美食家的角度解析各式小吃的由來(lái)與故事以及做法，圖片精美、步驟精簡(jiǎn)，容易上手，讓您在家就能享用到全國(guó)各地經(jīng)典小吃。

·3.6萬(wàn)字

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片刻好食光：15分鐘的美味之旅

《片刻好食光——15分鐘的美味之旅》是一本有趣又有料的美食繪本。書中包含49道手繪食譜，61條烹飪視頻，78道世界各地的快手食譜，每道美食的烹飪時(shí)間15分鐘左右，即使是忙碌的工作日，你也可以回家抽出一刻鐘，喂養(yǎng)辛苦了一天的自己。魏瀚根據(jù)多年的經(jīng)驗(yàn)，對(duì)每道菜進(jìn)行了適當(dāng)?shù)母牧迹怪现袊?guó)人的口味，操作也更簡(jiǎn)單。同時(shí)，它也是一趟“食光之旅”，是一個(gè)關(guān)于尋找美食的故事。你將踏上9個(gè)國(guó)家或地區(qū)，在學(xué)習(xí)菜譜的同時(shí)，了解到不同菜系的特點(diǎn)，及不同食材的烹飪小技巧。插畫師歐敏歷時(shí)1年，將美食與當(dāng)?shù)氐娜宋娘L(fēng)情結(jié)合，并繪制了詳細(xì)的制作步驟圖，希望讀者在學(xué)習(xí)烹飪、品嘗美食的同時(shí)，也能感受到邊走邊吃的愜意。

·3.6萬(wàn)字

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單身食堂

都市中的單身貴族們，追求著自己的理想，同時(shí)更珍惜著身邊的小幸福。他們?cè)诿β档纳钪校絹?lái)越看重生活的品質(zhì)與質(zhì)量。越來(lái)越多的單身貴族，回歸廚房，制作一些操作簡(jiǎn)單，但是重視營(yíng)養(yǎng)與食材新鮮的美食犒勞自己。在本書里向你推薦的都是一些制作起來(lái)非常容易成功，令成就感加倍的菜品。讓我們就從這里開(kāi)始一個(gè)人的美食之旅吧！希望大家在制作的過(guò)程中，學(xué)到更有用，更實(shí)際的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)和烹飪技巧。掌握了這些技巧，相信你很快就能在廚房中輕松駕馭，也期待著你用學(xué)會(huì)的烹飪技巧創(chuàng)意出更多健康的，適合自己口味的一個(gè)人的美食。

·3.6萬(wàn)字

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花樣飲品：視頻版（第二版）

創(chuàng)意美食作家魚菲闊別三年，創(chuàng)新研發(fā)好喝更好看的節(jié)日限定和招牌特飲，在家也能輕松復(fù)刻，讓氛圍感和成就感極速拉滿！8種類型、111款花樣飲品，冰飲和熱飲兼有。創(chuàng)意茶飲、低卡果蔬汁和冰沙、人氣奶茶、沁心氣泡水、簡(jiǎn)約咖啡調(diào)飲、思慕雪和乳酸飲、浪漫雞尾酒和時(shí)間手釀，總有一款令你心動(dòng)。節(jié)日限定飲品來(lái)襲，玩出新花樣。中秋節(jié)、圣誕節(jié)、情人節(jié)……發(fā)揮無(wú)限創(chuàng)造力，制作顏值超高的神仙飲品，儀式感爆棚，聚會(huì)拍照必備。分步圖，全視頻，看會(huì)就能學(xué)會(huì)。近千張?jiān)敿?xì)的操作步驟和零失敗小貼士，細(xì)心分享飲品制作經(jīng)驗(yàn)；115個(gè)教學(xué)視頻，款款同步制作，包括小料制作、咖啡拉花等技巧，新手看著練也能一次成功。目錄就是飲品單，快速找到想做的飲品。無(wú)需翻看內(nèi)文，所有飲品就能盡收眼底，無(wú)需糾結(jié)，看上哪款、點(diǎn)到哪款，就做哪款。奶茶的甜、果汁的酸、咖啡的苦、茗茶的甘、美酒的烈，書中融貫四季的飲品像極了一生。在快節(jié)奏的生活下，選一款自己動(dòng)手制作，欣賞變幻的色彩，品嘗起伏的味道，讓生活更自由愜意！

·3.6萬(wàn)字

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小家電美食系列：榨汁機(jī)榨出花樣飲品

本書共分為四個(gè)章節(jié)。首先詳細(xì)介紹關(guān)于榨汁機(jī)的相關(guān)知識(shí)，第二章主要介紹能幫助快樂(lè)、滋養(yǎng)、長(zhǎng)壽、瘦身的特色蔬果汁，都是喜聞樂(lè)見(jiàn)的款式。第三章介紹適合不同人群的蔬果汁，男女老少皆能找到合適自己的一款。第四章介紹四季美味蔬果汁，滋潤(rùn)你的春夏秋冬。內(nèi)文每道蔬果汁都配有精美大圖，用料精準(zhǔn)，做法簡(jiǎn)單，更有二維碼掃描視頻，讓健康輕松跟隨自己。

·3.6萬(wàn)字

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外婆的主食缽（外婆私房菜）

每個(gè)人都有許多值得回味的美食往事，尤其是小時(shí)候奶奶、外婆為我們做的一些拿手菜點(diǎn)，并沒(méi)有因時(shí)光的流逝而淡忘，相反，隨著年齡的增長(zhǎng)，情感的加深，記憶愈加深刻。外婆菜是家常菜的代名詞，它沒(méi)有宮府菜的奢華，也沒(méi)有市肆菜的精美，它以其傳承悠久、制作簡(jiǎn)便、烹調(diào)巧妙、風(fēng)味獨(dú)特在家族中流傳，在民間里傳播。它沒(méi)有刻意的強(qiáng)調(diào)營(yíng)養(yǎng)搭配，但卻蘊(yùn)涵豐富的養(yǎng)生之道；它沒(méi)有按師道行規(guī)去切配烹調(diào)，但卻暗含現(xiàn)代烹飪的基本法則。它無(wú)需精致華美的餐具陪襯裝飾，但卻以樸實(shí)無(wú)華的造型、地道天然的色澤愈顯俏麗。

·3.6萬(wàn)字

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第一次學(xué)煮咖啡

咖啡的歷史和文化，咖啡豆的成長(zhǎng)，咖啡豆的選購(gòu)、烘焙和研磨，沖煮好咖啡的基礎(chǔ)和標(biāo)準(zhǔn)，咖啡品飲禮儀，沖煮咖啡的必備工具，咖啡壺的使用技巧，花式咖啡高手進(jìn)階，60款經(jīng)典咖啡、流行咖啡、冰咖啡的制作與品鑒……所有新手想了解的咖啡知識(shí)，本書一次精彩收錄！新手必備咖啡工具書，慵懶的午后，親自動(dòng)手，煮一杯暖暖的咖啡吧。

·3.6萬(wàn)字

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一學(xué)就會(huì)的119種蛋糕

蛋糕基本上見(jiàn)證了人們所有的歡樂(lè)，生日上有它，節(jié)日上有它，婚禮上還有它。它不僅漂亮，還具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，其主要材料是糖、蛋、面粉，碳水化合物、蛋白質(zhì)、鈣等，而且其松軟、甜蜜的口感深受大人和孩子的喜歡。本書專門為蛋糕DIY愛(ài)好者打造，分為初級(jí)、中級(jí)和高級(jí)三個(gè)等級(jí)，并配以精美成品圖和細(xì)致步驟圖，讓你循序漸進(jìn)地進(jìn)行學(xué)習(xí)制作，輕松做出口味豐富、口感松軟的美味蛋糕。

·3.6萬(wàn)字

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普洱春秋

《普洱春秋》一書由中共中央政治局原常委、第八第九屆全國(guó)政協(xié)主席李瑞環(huán)為該書題寫書名，全國(guó)政協(xié)副主席、澳門特別行政區(qū)首任和第二任行政長(zhǎng)官何厚鏵及中國(guó)書法家協(xié)會(huì)主席蘇士澍等為該書題詞，著名文化學(xué)者、普洱老茶品鑒專家余秋雨擔(dān)任該書首席顧問(wèn)。人類從發(fā)現(xiàn)到利用茶樹(shù)已有數(shù)千年，中華民族在種茶、制茶、貯茶、品飲以及茶文化的形成和發(fā)展中為人類文明史留下了光輝的一頁(yè)，“茶”也被稱為中國(guó)對(duì)世界文明做出的第五大貢獻(xiàn)。茶知識(shí)、茶文化作為中國(guó)的特有文化而享譽(yù)全球。該書以概述普洱茶歷史、倡導(dǎo)健康品飲普洱茶為目的，經(jīng)作者陳文噸先生多年經(jīng)營(yíng)和潛心研究，以圖文并茂的形式展現(xiàn)了普洱茶的歷史價(jià)值、文物價(jià)值、品飲價(jià)值及養(yǎng)生功效，并堅(jiān)持“喝老茶，藏新茶”的理念，對(duì)于進(jìn)一步了解普洱茶歷史和弘揚(yáng)普洱茶文化、傳播普洱茶知識(shí)、讓普洱茶為人類健康做出更大貢獻(xiàn)大有裨益，不失為一本學(xué)習(xí)鑒賞普洱茶的優(yōu)秀讀物。

·3.6萬(wàn)字

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在家自制美味誘人飲品

本書主要介紹適合家庭自制的簡(jiǎn)單易做、取材方便、營(yíng)養(yǎng)豐富的飲品，包括豆?jié){、果蔬汁、花草茶和一些特色飲品，比如調(diào)飲紅茶等，以果蔬汁占主體。《在家自制美味誘人飲品》所選的都是口感好、簡(jiǎn)單易做且營(yíng)養(yǎng)豐富的飲品，在追求美味的同時(shí)，講究營(yíng)養(yǎng)和養(yǎng)生功效，既適合做給自己和家人飲用，也適合招待朋友。

·3.6萬(wàn)字

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好媽媽必知的寶寶食品安全200問(wèn)（美食天下·第2輯）

乳品中的三聚氰胺、豬肉火腿中的瘦肉精、飲料中的塑化劑……這些危害寶寶健康的食物如何才能避免？《美食天下·第2輯：好媽媽必知的寶寶食品安全200問(wèn)》教媽媽認(rèn)識(shí)和遠(yuǎn)離食物不安全因素，給孩子最安全的呵護(hù)。

·3.6萬(wàn)字

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膳叔的快手減脂餐：73道好吃不胖的低卡輕食

誰(shuí)說(shuō)減脂餐又貴又難做？膳叔教給您73道好吃不胖又家常的快手減脂餐。冰箱里的普通食材，通過(guò)膳叔的科學(xué)配比，幫您搭配出完美的減脂餐，每一道菜的熱量、碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)的含量標(biāo)注精準(zhǔn)，方便健身減脂人群根據(jù)自身需求合理搭配。奶昔、甜點(diǎn)、主食、蔬菜、魚肉蛋還有海鮮，一樣都不能少。均衡的營(yíng)養(yǎng)攝入，才能幫助您達(dá)到健康減脂的效果。食材簡(jiǎn)單，制作簡(jiǎn)單，省時(shí)省力的減脂餐，膳叔還貼心地為每一道菜配上了視頻食譜的二維碼，掃一掃，輕松學(xué)!

·3.6萬(wàn)字

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大吃包家的四季餐桌

這本書介紹了80多道四季美食，還為重要日子(如節(jié)日、孩子大考日等)細(xì)心搭配了營(yíng)養(yǎng)套餐，讓讀者感受最溫暖的家的味道。這些美食按照春夏秋冬四季來(lái)分類，突出了順應(yīng)四季變化、采用應(yīng)季食材來(lái)進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)搭配。每一道美食都給出了主料和調(diào)料的精準(zhǔn)用量、所需時(shí)間、難易程度、營(yíng)養(yǎng)功效、適宜人群、推薦的搭配吃法以及制作過(guò)程的詳細(xì)圖片和文字說(shuō)明，讓讀者跟著操作就可以做出來(lái)。

·3.6萬(wàn)字

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吃我吃我

38種具有神奇效果、我們卻不知道的平常食材；76道制作簡(jiǎn)單、營(yíng)養(yǎng)科學(xué)我們卻沒(méi)吃過(guò)的超級(jí)美味，都藏在這本溫情小書里。脾氣大你就吃苦瓜：苦瓜富含能清熱解毒、消除火爆脾氣的苦瓜素。多吃蘑菇精神爽：蘑菇富含能恢復(fù)活力的菌菇多糖。壓力大趕緊吃獼猴桃：獼猴桃富含能消除疲勞和壓力感的維生素C。煩躁了多吃芹菜：芹菜富含能消除煩躁的生物堿。吃海魚抗抑郁：海魚富含能使人情緒快樂(lè)、抗抑郁的Ω-3脂肪酸。經(jīng)期煩躁趕緊吃豆腐：豆腐富含能讓女性溫柔可人的大豆異黃酮。增強(qiáng)記憶力吃雞蛋：雞蛋富含能緩解壓力、提升記憶力的酪氨酸。

·3.6萬(wàn)字

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一個(gè)人的料理小“食”光

一個(gè)人怎么吃飯？很多人認(rèn)為隨便吃點(diǎn)什么就行。其實(shí)，一個(gè)人也要好好吃飯。一個(gè)人也能吃出生活品質(zhì)，一個(gè)人也能吃出花樣美食。本書精心挑選近百種美食，從中餐到西餐，以健康為目的為你量身打造一個(gè)人的美食。從買菜教程開(kāi)始，讓你輕松學(xué)會(huì)如何挑選最新鮮的營(yíng)養(yǎng)食材，再配以詳細(xì)的美食制作圖文步驟，讓下廚再也不是難題。從現(xiàn)在起，拋棄外出吃飯文化，一個(gè)人也要好好吃飯，感受食物帶來(lái)的溫暖和甜蜜。

·3.5萬(wàn)字

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心腦血管疾病調(diào)養(yǎng)食譜（美食天下·第1輯）

《美食天下（第1輯）：心腦血管疾病調(diào)養(yǎng)食譜》講述了高脂肪、高膽固醇、高飽和脂肪酸食物是引起動(dòng)脈粥樣硬化病變的重要因素，高鹽飲食則是引起高血壓的主要飲食因素。其內(nèi)容包括葛根粉粥、南瓜大棗粥、鎖陽(yáng)羊肉粥、花生殼粥、三七粥、豆?jié){粥、仙人粥、玉米粉粥、白果核桃粥、百合粥、大麥糯米粥、大蒜粥、丹參大米粥、丹參山楂粥、長(zhǎng)壽粥等。

·3.5萬(wàn)字

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一學(xué)就會(huì)的114種中點(diǎn)

本書介紹了114道易上手的中點(diǎn)，分為初級(jí)入門、中級(jí)入門、高級(jí)入門三部分，都是大家耳熟能詳，吃過(guò)卻可能不會(huì)做的點(diǎn)心。每道中點(diǎn)在選料、分量搭配、造型、烘烤蒸制等方面都做了詳細(xì)的指導(dǎo)，并配有詳細(xì)的分解步驟圖，配方完整大公開(kāi)，在充滿樂(lè)趣的氛圍中還能滿足自己的味蕾。全書圖文并茂，簡(jiǎn)單易學(xué)，初學(xué)者可根據(jù)難易程度，由淺入深地進(jìn)行學(xué)習(xí)。不管你是喜愛(ài)DIY的點(diǎn)心愛(ài)好者還是專業(yè)人士，本書都能滿足您的需求。

·3.5萬(wàn)字

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好媽媽必知的寶寶飲食宜忌（美食天下·第1輯）

減糖家常菜

識(shí)茶 泡茶 品茶（美食天下·第1輯）

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小家電美食系列：榨汁機(jī)榨出花樣飲品

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吃我吃我

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一學(xué)就會(huì)的114種中點(diǎn)

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