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一日三餐是人們生活中必不可少的組成部分，而美味的飯菜會(huì)讓人一整天都精力充沛。在眾多的家庭主婦眼里，美食就是生活的一部分，它還是情調(diào)、是快樂(lè)、是用愛(ài)和鍋碗瓢盆共同書(shū)寫(xiě)的幸福。《家庭烹飪百科》從食材選手，包括了保鮮儲(chǔ)存、加工處理、烹飪妙招等等。教你做好烹飪前的準(zhǔn)備工作，并針對(duì)食材合理搭配，向你傳授科學(xué)健康的烹飪方法。從此不再為煎炒烹炸犯愁，擺脫下廚做飯的一切煩惱，輕松成為居家烹飪高手。

·21.5萬(wàn)字

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輔食每周吃什么

微博上33萬(wàn)媽媽信賴的兒童營(yíng)養(yǎng)師劉長(zhǎng)偉，親自制定適合中國(guó)寶寶的輔食添加方案。每周吃什么、怎么吃，看目錄就知道。一本書(shū)，解決寶寶3歲前的所有飲食問(wèn)題！本書(shū)是兒童營(yíng)養(yǎng)師劉長(zhǎng)偉傾力打造的作品之一，他用自己的專(zhuān)業(yè)和嚴(yán)謹(jǐn)，破解輔食添加過(guò)程中的所有難題，你不知道的輔食添加問(wèn)題，在這里都能找到答案。215道輔食，隔著紙張都能聞到飯香。每一道輔食，作者都仔細(xì)說(shuō)明營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效，讓爸爸媽媽清楚知道這些輔食對(duì)寶寶的好處，做起來(lái)更有底氣。簡(jiǎn)單有效的功能食譜和小毛病調(diào)理食譜，讓寶寶補(bǔ)足營(yíng)養(yǎng)，盡可能在不打針不吃藥的情況下恢復(fù)健康。照著本書(shū)做，不管是新手媽媽還是爺爺奶奶、外公外婆，都能讓輔食添加變得得心應(yīng)手。

·5.1萬(wàn)字

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巧廚娘：孩子的營(yíng)養(yǎng)早餐

本書(shū)分為5個(gè)篇章，春季營(yíng)養(yǎng)早餐、夏季營(yíng)養(yǎng)早餐、秋季營(yíng)養(yǎng)早餐、冬季營(yíng)養(yǎng)早餐和媽媽的拿手特色主食小吃，教給讀者以春夏秋冬四季適宜的食物，烹制健康、美味又可口的早餐，為廣大為給孩子做早餐而犯愁的父母提供了很好的借鑒，圖文并茂，講解詳實(shí)。

·8.7萬(wàn)字

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養(yǎng)生五谷雜糧粥

本書(shū)結(jié)合傳統(tǒng)中醫(yī)理論和現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)，針對(duì)各種五谷雜糧食材的不同性味，進(jìn)行了科學(xué)的搭配，做成美味的粥膳。本書(shū)精心選擇了取材于日常雜糧的美味粥品，并介紹了詳盡的制作步驟、營(yíng)養(yǎng)和烹飪技巧，使讀者對(duì)五谷雜糧有一定的認(rèn)識(shí)，教會(huì)讀者合理搭配，做出營(yíng)養(yǎng)美味的粥膳。

·5.4萬(wàn)字

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大眾保健菜精選（美食天下·第2輯）

精選百姓養(yǎng)生家常菜，從一日三餐中提升食材的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，達(dá)到健腦益智、養(yǎng)心安神、健脾養(yǎng)胃等功效，用平凡的食物守護(hù)健康，日常營(yíng)養(yǎng)全家共享。營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家教您怎樣吃最健康。

·2.1萬(wàn)字

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營(yíng)養(yǎng)早餐365

本著方便實(shí)用、好學(xué)易做、面向家庭的宗旨，我們?yōu)槟帉?xiě)了《原味小廚》系列叢書(shū)。《原味小廚》系列叢書(shū)既有介紹我國(guó)各地富有特色早餐和飲品的《營(yíng)養(yǎng)早餐365》《健康果蔬汁365》，又有按照家庭常用的技法編寫(xiě)而成的《爽口涼菜王》《滋養(yǎng)湯煲王》《精美小炒王》，還有選料講究、制作精細(xì)、味道獨(dú)特的《秘制私房菜》，招待親朋好友小聚的《美味家常菜》和面向烹飪新手的《新手入門(mén)菜》。教您輕松烹調(diào)出餐桌上的美味盛宴，使您從中享受到家的溫馨、醇美和幸福。本書(shū)由馬長(zhǎng)海主編。

·7.3萬(wàn)字

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茶道　茶藝　茶經(jīng)（彩圖精裝）

徐馨雅編著的《茶道茶藝茶經(jīng)》是一本為想學(xué)茶或正在學(xué)茶的愛(ài)茶人士提供的入門(mén)圖書(shū)，也是一本集茶道、茶藝、茶經(jīng)于一體的精品茶書(shū)。將與茶相關(guān)的細(xì)節(jié)一一展現(xiàn)在眾人面前，就像是帶大家走進(jìn)了一個(gè)有關(guān)茶的清凈世界，為大家的健康生活增添一道靚麗的茶韻風(fēng)景。全書(shū)圖文并茂，可以讓您在邊品讀文字的同時(shí)，也欣賞到精美的圖片，既能感受到茶的無(wú)窮魅力，同時(shí)又獲得精神的愉悅與滿足，從而找到清凈平和的心境。

·24.9萬(wàn)字

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最簡(jiǎn)單的米飯面條

《最簡(jiǎn)單的米飯面條》是一本專(zhuān)門(mén)介紹家常特色米飯、面條及其制作方法的大眾美食圖書(shū)。《最簡(jiǎn)單的米飯面條》詳細(xì)介紹了米的種類(lèi)及特點(diǎn)，常用面食的制作技巧等常識(shí)性知識(shí)；全書(shū)分4章，分別介紹“燴飯·炒飯”，“蒸飯·蓋飯”，“湯面”，“炒面·拌面”，包括500余道方便快捷、營(yíng)養(yǎng)美味的健康食譜，所選各式米飯、面條，營(yíng)養(yǎng)豐富，味美可口，原料普通，制作簡(jiǎn)便，讓緊張忙碌的現(xiàn)代人也能省時(shí)省力地做出營(yíng)養(yǎng)美味的米飯和各式面條，讓您充分享受美食帶來(lái)的樂(lè)趣。

·10.8萬(wàn)字

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愛(ài)上一杯拉花咖啡

拉花咖啡不僅僅是一杯美味的咖啡，更是一件漂亮的藝術(shù)品。對(duì)于喜愛(ài)咖啡的人來(lái)說(shuō)，拉花咖啡意味著更高層次的視覺(jué)、味覺(jué)享受。想要制作出好看的拉花，除了需要上好的意式濃縮咖啡、綿密的奶泡、順手的拉花環(huán)外，決定成敗的關(guān)鍵是咖啡師的手感與功力，所以，制作拉花咖啡必須具備扎實(shí)的基本功。本書(shū)采用完整圖解的形式，為你全面詳細(xì)解讀拉花的基礎(chǔ)制作技巧，帶你快速找到入門(mén)的捷徑，并為你精選最流行、最具創(chuàng)意的235款拉花圖案，涵蓋年輕人最喜愛(ài)的人物、動(dòng)物、花鳥(niǎo)等，用詳細(xì)步驟圖解的方式指導(dǎo)你制作美麗的拉花咖啡，讓你快速找到制作拉花咖啡的樂(lè)趣，并帶你探尋拉花咖啡造型百變的奧秘，讓你輕松成為拉花咖啡制作高手。

·7.2萬(wàn)字

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百變低熱量沙拉讓你吃得好不長(zhǎng)肉變苗條

本書(shū)精選近百款沙拉，從低熱量沙拉、纖體沙拉、美膚沙拉到混合沙拉和異國(guó)風(fēng)情沙拉，款式多樣百變。每款沙拉都是新鮮水果和新鮮蔬菜的完美搭配，不僅在制作上少油、少鹽、非油炸，搭配上營(yíng)養(yǎng)豐富顏色喜人，在口味上每款都有其特色觸動(dòng)你的味蕾。百變低熱量沙拉是你瘦身纖體的首選，讓你吃得好不長(zhǎng)肉變苗條。

·4.8萬(wàn)字

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舌尖上的中國(guó)茶

本書(shū)深入地講解了茶飲的健康元素和原理，特別介紹了中國(guó)傳統(tǒng)六大養(yǎng)生名茶的養(yǎng)生功效、沖泡方法和品飲文化等。書(shū)中還詳細(xì)地介紹了200多道保健養(yǎng)生茶，以中國(guó)傳統(tǒng)養(yǎng)生名茶、祛病強(qiáng)身的中藥茶和當(dāng)下流行的花草茶為主要茶方，讓您根據(jù)自身的情況，按照一年四季、不同體質(zhì)、日常保健的需要和所患疾病對(duì)癥喝出健康來(lái)。

·9.9萬(wàn)字

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降低血脂必吃的30種食物（美食天下·第1輯）

《美食天下(第1輯):降低血脂必吃的30種食物》包括五香花生；香菜拌花生米；蜜汁花生；花生炒秋葵；花生燉豬蹄；牛奶燉花生；花生桂圓紅棗湯；玉米；泡鮮玉米段；什錦玉米；桂花窩頭；燕麥；燕麥韭菜雞蛋餅；蝦皮香芹燕麥粥等內(nèi)容。

·2.2萬(wàn)字

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面包制作工藝與配方

本書(shū)介紹了面包的起源、發(fā)展和分類(lèi)，面包制作的原料、工具和設(shè)備，面包制作的原理、裝飾技術(shù)以及面包的質(zhì)量鑒定與質(zhì)量分析等基礎(chǔ)知識(shí)，重點(diǎn)介紹了400多種面包制作案例。

·21.6萬(wàn)字

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面點(diǎn)原料

本書(shū)是為了適應(yīng)國(guó)家中職示范校建設(shè)的需要，為開(kāi)展烹飪專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域高素質(zhì)、技能型人才培養(yǎng)培訓(xùn)而編寫(xiě)的新型校本教材。本書(shū)共四個(gè)章節(jié)，主要內(nèi)容包括面點(diǎn)各類(lèi)主要原料的選用原則及分類(lèi)，制餡原料特點(diǎn)及選用標(biāo)準(zhǔn)、調(diào)輔原料的種類(lèi)及作用。各章節(jié)均配有思考與練習(xí)題，以便學(xué)生將所學(xué)知識(shí)融會(huì)貫通。

·13.8萬(wàn)字

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靜心烘焙玩美面包

這不僅僅是一本烘焙愛(ài)好者烘焙工具書(shū)：超過(guò)100種面包配方&讓面包更美味的方案。您慣用烤箱也好，偏好面包機(jī)也罷，學(xué)做面包：有這本書(shū)就夠了！有這本書(shū)就夠了！有這本書(shū)就夠了！超實(shí)用的入門(mén)問(wèn)題解答，幫助讀者規(guī)避操作誤區(qū)：從工具到流程，從發(fā)酵到種法，從出膜到上色……初學(xué)者也可以快速上手！超“啰嗦”的分步詳解，“美到不像話”的成品圖，簡(jiǎn)潔大方的版式設(shè)計(jì)，讓你不得不愛(ài)上面包！

·5.6萬(wàn)字

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識(shí)茶　泡茶　品茶（彩圖精裝）

《識(shí)茶·泡茶·品茶》詳盡講述了茶的起源、歷史、典籍、人物、品類(lèi)、茶道、茶藝、茶俗、茶食、茶療方等諸多內(nèi)容，涉及茶的科普知識(shí)、歷史文化、社會(huì)人文、品鑒收藏、行業(yè)才藝、保健養(yǎng)生等方方面面，力求將茶的內(nèi)涵與魅力全方位、多層次地展現(xiàn)在讀者面前。

·29.3萬(wàn)字

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42天經(jīng)典月子餐（視頻版）

看視頻，跟金牌月嫂學(xué)做月子餐！月子會(huì)所黃金套餐，坐月子一天一頁(yè)照著吃。252道月子餐食譜，調(diào)體質(zhì)不留月子病！坐月子一日三餐+產(chǎn)后恢復(fù)+新生兒護(hù)理一本搞定，超值附贈(zèng)10節(jié)視頻課！

·8.9萬(wàn)字

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飲品與調(diào)酒

本書(shū)分為飲品和調(diào)酒上下兩篇，全面講解了有關(guān)飲品和調(diào)酒的相關(guān)知識(shí)，敘述簡(jiǎn)潔，具有循序漸進(jìn)的教材層次，適合烹飪相關(guān)專(zhuān)業(yè)學(xué)生使用。

·23.2萬(wàn)字

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日本料理完全圖鑒

本書(shū)囊括了壽司、懷石料理、天婦羅、丼、面、鍋料理、和牛、蟹、居酒屋、朝食、鄉(xiāng)土料理、和果子、日本酒在內(nèi)的13種重點(diǎn)日料，告訴你什么值得吃和到底應(yīng)該怎么吃。同時(shí)對(duì)食物來(lái)源、種類(lèi)、構(gòu)成、吃法等逐步滲透，還有餐廳推薦和作者的親身食記，豐富全面，由淺入深，從日料小白直接變身日料達(dá)人。

·8.7萬(wàn)字

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美食

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