捕鱼机怎么延时

《中華年節(jié)食觀》分為上下兩篇，全面、系統(tǒng)地闡述了中華年節(jié)飲食的理論與實踐。全面介紹了中華傳統(tǒng)節(jié)日、節(jié)氣，以及在我國有一定影響的宗教節(jié)日的飲食文化與特點；總結(jié)和探討了中華年節(jié)筵宴的特征、分類、要求和格局，以及年節(jié)筵宴氛圍烘托的形式與手段；用現(xiàn)代食品營養(yǎng)與衛(wèi)生學(xué)的觀點剖析了年節(jié)膳食的營養(yǎng)與衛(wèi)生安全問題。根據(jù)中華年節(jié)飲食的特點和年節(jié)筵席的排菜格局，結(jié)合作者對我國年節(jié)膳食的總結(jié)和研究，系統(tǒng)闡述了年節(jié)傳統(tǒng)風(fēng)味食品的制作技術(shù)和年節(jié)筵席的制作要領(lǐng)，展示了很多鮮為人知的菜肴配方和秘訣，其中有上千年中華飲食文化遺產(chǎn)的傳承，也有符合現(xiàn)代人飲食取向的創(chuàng)新。

·21.8萬字

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千村故事·手技手藝卷

本卷是“千村故事”之手技手藝卷。本卷收集和編撰歷史文化村落獨特的工匠（即木匠、石匠、鐵匠、泥水匠、篾匠等小五匠）技術(shù)，石雕、磚雕、木雕、竹雕竹編、繪畫、書法、剪紙、刺繡、女紅、戲曲、民歌、武術(shù)等鄉(xiāng)土非物質(zhì)文化遺產(chǎn)及其傳人的故事，傳承鄉(xiāng)土手藝、技術(shù)和民間藝術(shù)。

·21.7萬字

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亦神亦祖：粵西南地區(qū)信仰構(gòu)建的社會史

本書以超越地方史為著眼點，來研究粵西南地區(qū)呈現(xiàn)的亦神亦祖祭祀現(xiàn)象。本書認(rèn)為神明與祖先的形象與祭祀模式，關(guān)乎在大一統(tǒng)的禮儀與文化推廣中，地方社會如何利用國家禮儀來塑造認(rèn)同。這個過程，既牽涉明清時期國家禮儀、地方行政、經(jīng)濟(jì)環(huán)境的沖擊，也深受文字運用、宗教科儀、建筑形制等因素的影響。

·21.7萬字

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民俗實用大全（中國民間文化叢書）

本書主要從以下幾方面介紹中國的傳統(tǒng)民俗風(fēng)情：年節(jié)風(fēng)俗、起名風(fēng)俗、生活風(fēng)俗、婚葬風(fēng)俗、禁忌風(fēng)俗、絕技風(fēng)俗、信仰風(fēng)俗等。

·21.7萬字

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文化遺產(chǎn)在當(dāng)代中國：來自田野的民俗學(xué)研究

本書內(nèi)容大多建立在作者多年的田野調(diào)查案例基礎(chǔ)上，從時空維度選擇若干具有代表性的文化遺產(chǎn)類型進(jìn)行具體、深入地分析，以傳統(tǒng)民俗文化急劇變遷的現(xiàn)狀作為基本的思考對象，關(guān)注傳統(tǒng)文化在文化遺產(chǎn)保護(hù)背景下的命運，關(guān)注在遺產(chǎn)保護(hù)語境之下究竟應(yīng)該如何評估傳統(tǒng)民俗文化及其被遺產(chǎn)的過程等。前六章論述作為文化遺產(chǎn)的傳統(tǒng)文化的價值和在民眾生活中的功能，后六章主要分析和討論當(dāng)前非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)中的幾種基本模式。作者致力于對當(dāng)代中國社會的遺產(chǎn)保護(hù)運動給傳統(tǒng)民俗文化帶來的影響及變遷進(jìn)行討論，尤其是對傳統(tǒng)民俗文化在當(dāng)代中國被建構(gòu)為文化遺產(chǎn)的現(xiàn)象做出深入的剖析，力圖通過文化遺產(chǎn)這一當(dāng)代中國社會重大問題，拓展民俗學(xué)的學(xué)術(shù)領(lǐng)域，增強(qiáng)民俗學(xué)的活力。

·21.5萬字

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城市民俗：時空轉(zhuǎn)向與文化記憶

本書是一部城市民俗研究論文合集，為上海社會科學(xué)院文學(xué)所學(xué)者主編，匯集了眾多民俗學(xué)者在城市民俗學(xué)領(lǐng)域的研究成果，分為理論視野、實踐研究、上海經(jīng)驗、全球前沿四部分，詳述了民俗學(xué)研究的理論方法、城市中的民俗實踐、上海的民俗事象與相關(guān)實踐、全球?qū)W界對于城市民俗的探索。

·21.4萬字

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民間敘事與區(qū)域史建構(gòu)：遼寧民間敘事的文化透視

本書從新歷史主義理念出發(fā)，以遼寧民間各種類型的敘事文本為關(guān)注對象，立足于民間敘事的社會記憶和歷史記錄功能，將民眾口述史與區(qū)域史的建構(gòu)相關(guān)聯(lián)，全面揭示遼寧民間敘事的敘事類型、主題內(nèi)容、文化內(nèi)涵等區(qū)域性特征。并結(jié)合遼寧地方志及區(qū)域史等相關(guān)資料，展現(xiàn)民間敘事中所描述的遼寧民眾的族群建構(gòu)、自然生態(tài)認(rèn)知、生計模式轉(zhuǎn)變、信仰觀念建構(gòu)及家庭倫理觀念等多維度日常圖景及生活軌跡，揭示作為民眾歷史記憶、知識積累、經(jīng)驗傳承的民間敘事，在區(qū)域文化史的建構(gòu)中發(fā)揮的多種功用。全書從民眾底層視角對遼寧區(qū)域文化史的建構(gòu)做出解說與腳注，以期為遼寧文化史提供多元視角與多聲部的言說空間。

·21.2萬字

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先秦民俗典籍與客家民俗文化

本書內(nèi)容由兩大部分組成，一是對《周易》等先秦民俗典籍及其與民俗的關(guān)系展開探討；二是對客家文化尤其是客家民俗文化進(jìn)行解讀。本書的第一部分討論了《周易》等先秦著作與中國哲學(xué)、史學(xué)尤其是民俗的關(guān)系，梳理、具體論析了《周易》等書中豐富的先秦生產(chǎn)民俗、生活民俗以及民間信仰等方面的豐富資料，對《周易》等書于我國后世民俗包括客家民俗文化的深遠(yuǎn)影響，進(jìn)行了探討和闡述。本書的第二部分是對客家文化進(jìn)行研究。其中，有從宏觀上、整體上對客家文化及客家基本理論問題的思考（第2章），有從中觀上對客家民俗文化具體問題的論述（第3-4章），也有從微觀上對客家民俗文化進(jìn)行田野調(diào)查田野調(diào)查的案例（第5章）。本書第1章與2-5章可謂是源與流的關(guān)系。

·21.1萬字

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禮儀實用百科（中國民間文化叢書）

本文主要從以下幾方面介紹中國禮儀文化：禮儀風(fēng)俗概論、禮節(jié)民間風(fēng)俗、稱謂傳統(tǒng)風(fēng)俗、儀表禮儀風(fēng)俗、言談禮儀風(fēng)俗、工作禮儀風(fēng)俗、會議禮儀風(fēng)俗、談判禮儀風(fēng)俗、宴會禮儀風(fēng)俗、宴會禮儀風(fēng)俗、出行禮儀風(fēng)俗、外禮儀風(fēng)俗、通訊禮儀風(fēng)俗、文書禮儀風(fēng)俗等。

·20.9萬字

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北京地鐵站名掌故

本書介紹了北京300余座地鐵站名（包括已開通的19條線路及年底開通的3條線路）的由來與掌故。包括站名由來及沿革、景觀、風(fēng)物、民俗、掌故等。全書按線路順序排列，每個車站的介紹獨立成篇，字?jǐn)?shù)在600字左右，簡潔明快，便于閱讀。目前國內(nèi)已有30多個城市開通了地鐵線路，但尚無一個城市系統(tǒng)而全面地將地鐵站名的歷史與掌故匯編成集。地鐵站名作為地域名稱的一種表現(xiàn)形式，不僅僅是地鐵車站的稱謂，也是北京的地理文化符號，還是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的一部分，應(yīng)加以保護(hù)與傳承。《北京地鐵站名掌故》可視為介紹北京地鐵站名歷史與人文的一個“簡明讀本”。

·20.6萬字

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剪紙民俗的文化闡釋（配圖本）

本土化、文化自覺業(yè)已成為全球化時代文化人類學(xué)關(guān)注焦點。本書立足我國西部民俗文化特點，選取一個既廣布又獨特的民俗文化視角：剪紙，采取文化闡釋批評模式，并結(jié)合原型批評、符號學(xué)、結(jié)構(gòu)主義等人類學(xué)方法，解析我國傳統(tǒng)民俗藝術(shù)的人文環(huán)境、文化氛圍、文化構(gòu)架模式、象征意義及其相關(guān)民俗案例。

·20.5萬字

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中國人的生活世界：民俗學(xué)的路徑

《中國人的生活世界:民俗學(xué)的路徑》是高丙中民俗學(xué)論著的匯編，并附有戶曉輝、劉曉春的延伸性論述。高丙中在1988年完成的《民間口頭創(chuàng)作新探》借助普列漢諾夫?qū)ι鐣睦砼c社會意識形式的區(qū)分來認(rèn)識民間文學(xué)與民間口頭創(chuàng)作的關(guān)系，提出民間文學(xué)只是民間口頭創(chuàng)作的一個特殊部分，由此獲得超出文學(xué)范圍的民間文化研究的理論依據(jù)。他在1991年完成的《民俗文化與民俗生活》是熔鑄民俗學(xué)150年的思想資料而撰寫的理論民俗學(xué)著作。該文首先以“民”和“俗”為焦點評述了民俗學(xué)基本理論的歷史發(fā)展邏輯，繼而闡明了以生活和整體為取向的學(xué)術(shù)思想，然后將民俗學(xué)定位為以生活世界為觀照對象的知識生產(chǎn)。該文的立論為此后20年的民俗學(xué)經(jīng)驗研究提供了理論和方法的支持。余下的其他論文大致都涉及民俗學(xué)路徑對于中國人生活世界的研究與關(guān)懷。以文化自覺和自我反思為條件的中國社會科學(xué)要以認(rèn)識中國人的生活世界為己任。民俗學(xué)界已有的探索只是一個遲來的開始……

·20.3萬字

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海洋文化的信仰淵源探究

海洋文化是與內(nèi)陸文化相對應(yīng)的一種文化體系，是人們由于海洋環(huán)境而產(chǎn)生的生產(chǎn)、生活方式和在這一地理環(huán)境和生產(chǎn)、生活方式基礎(chǔ)之上形成的精神文明和物質(zhì)文明的總和、其中精神文明的部分主要是與海洋相關(guān)的各種信仰與民俗文化。本書試圖從原始水崇拜和中國傳統(tǒng)宗教信仰的角度說起，分析海洋環(huán)境是如何影響了海洋信仰文化的形成和發(fā)展，也分析了海洋信仰文化是如何在原始水崇拜的基礎(chǔ)上繼承、吸收、充實、擴(kuò)展了原有的水神信仰，并新造了許多的海洋神靈和儀式，從而形成了我們現(xiàn)在所看到的豐富多彩的海洋文化。

·20.3萬字

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中國節(jié)日風(fēng)情論

本書以辯證唯物主義和歷史唯物主義為指導(dǎo)，堅持正確的理論原則，對古代歲時俗信的性質(zhì)及其在古代社會化教育中發(fā)揮的重要功能進(jìn)行了探析與研究。歲時俗信是幾千年來節(jié)日文化不斷傳承與發(fā)展的精神支柱，它的普遍傳播和廣泛影響對中華民族傳統(tǒng)文化的傳承與發(fā)展意義重大。當(dāng)然，必須準(zhǔn)確判定各種民間歲時俗信的性質(zhì)，要有所選擇地吸收、繼承和創(chuàng)新，真正做到古為今用，吸取精華，拋棄糟粕。在理論和實踐中既不能夸大也不能忽視它的教育功能和歷史作用。

·19.7萬字

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中國匾額保護(hù)與文化傳承論文集

《中國匾額保護(hù)與文化傳承論文集》，是北京民俗博物館組織編寫的匾額主題的論文集。論文集研究范圍廣泛，涉及匾額字義本源研究，匾額文化的美學(xué)價值，匾額的地域性及藝術(shù)風(fēng)格分析等，論文中還有匾額個案分析，如非常具有代表性的北京孔廟、先農(nóng)壇、東岳廟等建筑的匾額研究。匾額，是中華文脈的重要標(biāo)識之一，是傳統(tǒng)文化可以依托的重要載體。目前，中國文史學(xué)界諸多學(xué)科幾乎無人研究匾額，這是文史學(xué)界在學(xué)術(shù)上的一個重大疏漏。民俗博物館倡導(dǎo)《匾額學(xué)》的研究，對弘揚(yáng)、繼承和復(fù)興傳統(tǒng)文化將大有裨益。

·19.7萬字

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廣府文化（第10輯）

本書為第10輯，設(shè)有廣府歷史地理與城市文脈研究、廣府文學(xué)與藝術(shù)研究、廣府民俗文化研究、廣府商業(yè)文化研究四個欄目。拓寬廣府文化研究的領(lǐng)域，加強(qiáng)對現(xiàn)有僑批局舊址等資源的開發(fā)利用，將有利于增加廣州市的歷史厚度，推動荔灣區(qū)的文創(chuàng)事業(yè)的發(fā)展。

·19.7萬字

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中國第四代藝術(shù)村：武漢曇華林的都市民俗學(xué)研究

本書的寫作目的在于分析藝術(shù)村現(xiàn)今展現(xiàn)的新形式——一種結(jié)合了都市民俗的新的社會文化聚落。它具有怎樣的特點？它更適合的發(fā)展模式是什么？它在整個城市文化中的地位如何？它是如何通過藝術(shù)家們的作品滲透到城市居民的文化生活中的……這些問題和分析這些藝術(shù)村存在的理由與當(dāng)前發(fā)展中所出現(xiàn)的問題同等重要，筆者選取了一個正在成長中的藝術(shù)村——武漢市武昌區(qū)曇華林藝術(shù)村作為研究的對象，從宏觀與微觀兩條平行的主線上開展研究。經(jīng)過了系統(tǒng)的理論分析后，關(guān)注的重點落到了藝術(shù)村向都市民俗村如何轉(zhuǎn)型的問題的探討上，在藝術(shù)村中找尋傳統(tǒng)民俗蛻變?yōu)樾碌亩际忻袼椎倪^程印跡，提煉藝術(shù)村中新的都市民俗存在的影像與其產(chǎn)生的深遠(yuǎn)意義，為都市民俗在城市中如何產(chǎn)生、展現(xiàn)、變化、流傳的過程提供理論借鑒。

·19.6萬字

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北京隆福寺商業(yè)民俗志

本書參考了北京地方史志、筆記雜纂、歷史檔案、工商稅務(wù)檔案、現(xiàn)代隆福寺文史資料，以及作者的田野調(diào)查資料，呈現(xiàn)了清代和民國時期北京皇家寺廟隆福寺的商業(yè)民俗形態(tài)，論述了它在北京城市歷史文化和商業(yè)史中的地位，并進(jìn)一步研究了北京寺廟的商業(yè)活動和市民的消費民俗。

·19.5萬字

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民俗學(xué)與新時期國家文化建設(shè)

本書是慶祝鐘敬文先生誕辰一百周年而召開的民俗學(xué)國際研討會論文集。由中國社會科學(xué)院民族文學(xué)所與北京師范大學(xué)聯(lián)合主持，收集了國內(nèi)外著名的民俗學(xué)者近年來的民俗學(xué)論文，探討了新時期下民俗學(xué)如何發(fā)展，如何為國家的文化建設(shè)做出自己的貢獻(xiàn)。本書的出版對國家文化政策的制訂會有一定的借鑒作用。

·19.2萬字

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端午節(jié)：國家、傳統(tǒng)與文化表述

這是一本研究中國傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)的專著。全書梳理了端午節(jié)的歷史脈絡(luò)和地域變遷的軌跡；考察了包括少數(shù)民族地區(qū)在內(nèi)的端午節(jié)日習(xí)俗“同核化呈現(xiàn)”“糅合化呈現(xiàn)”和“邊緣化展示”的涵化模式。并結(jié)合多地田野調(diào)查的素材，基于“核心元素”的普遍性和“變動元素”的多樣性，來探尋中國各地端午節(jié)的現(xiàn)狀。

·19.2萬字

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民俗文化

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