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中國八大菜系（中國文化知識讀本）

民國開始，中國各地的文化有了相當大的發展。蘇式菜系分為蘇菜、浙菜和徽菜。廣式菜系分為粵菜、閩菜，川式菜系分為川菜和湘菜。因為川、魯、蘇、粵四大菜系形成歷史較早，后來，浙、閩、湘、徽等地方菜也逐漸出名，就形成了中國的八大菜系。后來形成最有影響和代表性的也為社會所公認的有：川、粵、蘇、閩、浙、湘、徽、魯等菜系，即人們常說的中國八大菜系。《中國文化知識讀本：中國八大菜系》文字優美生動，語言簡明通俗，適合大眾閱讀。

·3.2萬字

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余味：跟隨余秋雨品中國文化

如果讀者對余秋雨先生的散文還有質疑，那么就請從《余味:跟隨余秋雨品中國文化》開始--翻開第一頁，從《余味:跟隨余秋雨品中國文化》對余秋雨散文作品零星片語的擷取中，用心去鑒賞、去品味、去感悟，去摸索知識以外的文化內涵，細細體悟這份綿延不盡的文化“余味”。

·17.8萬字

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新解黃帝陰符經

本書分為兩大部分，劉君祖先生依經解經，貫通經典，觀照現實，分別對《黃帝陰符經》和《天機經》進行了解讀。《陰符經》不過短短四百余字，《天機經》亦不過兩千余字，卻皆為道藏經典。兩書合觀，讀者盡可于千余字間沉潛，掌握天地萬物運行的自然規律，體悟道家智慧和修養方法，“觀天之道，執天之行”，覽粲然義理，察古人心跡，登臨“宇宙在乎手，萬化生乎身”之人生境界。

·7.1萬字

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山海經

《山海經》全書共18卷，包括《山經》5卷、《海經》8卷、《大荒經》4卷、《海內經》1卷。其中14卷是戰國時作品，4卷為西漢初年作品。內容主要為民間傳說中的地理知識，包括山川、地理、民族、物產、藥物、祭祀、巫醫等，保存了不少遠古時代的神話傳說。這些對古代歷史、地理、文化、民俗、神話等研究具有參考價值。其中的礦物記錄為世界上最早的有關文獻。

·13.7萬字

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新解冰鑒

《冰鑒》是一部關于識人、相人的經典著作，深受晚清中興名臣曾國藩的喜愛。不同于一般的江湖相書，《冰鑒》強調聲音、容貌、神態、氣色的密切關聯，注重在動態變化中尋求新的平衡，介紹了識人、相人的重要方法。在《新解冰鑒》中，作者以《周易》的高遠思想境界關照、解析《冰鑒》，不僅詳細講述了透過外表看到他人本質的具體方法，還揭示了依靠修為改變個人命運的深刻哲理和具體途徑。

·6.1萬字

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黃帝內經（中華經典藏書·升級版）

《黃帝內經》簡稱《內經》，包括《素問》和《靈樞》兩部分，各十八卷、各八十一篇，總共十八萬字有余。《黃帝內經》是我國現存最早的醫學典籍，其名最早見于《漢書?藝文志?方技略》，書以黃帝和岐伯等人對話的形式寫成，作者似乎就是黃帝和岐伯等人。其內容不僅限于醫學，而與中國古代的哲學、天文、地理等學科密切相關，是一部關于哲學和自然科學的綜合著作。本書注譯者選擇了最能反映中醫學術思想特點的篇章和段落加以注譯，在“題解”部分，對篇中的名言加以提示，在注釋時多引證諸子之言，以加深對《內經》思想的理解。古人講做學問要懂得溯本求源，譯文以直譯為主，追求順暢簡潔的特點。北宋理學家程頤在《易傳序》中說：“予所傳者辭也，由辭以得其意，則在乎人焉。”望讀者朋友能夠借助注譯這一津梁，進入中國醫學養生文化這一智慧的殿堂。

·16.8萬字

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圓覺經略說

《圓覺經略說》是南懷瑾于1983年在臺北十方書院講述《圓覺經》的記錄，首次出版前曾陸續在《十方》雜志連載，獲得廣大讀者們的熱烈回響。《圓覺經》是了義經，是可以徹底解決人生痛苦煩惱的經典，且經文文字優美。南懷瑾先生深入淺出的講解，對初學者而言，可作為學佛入門讀物；對有心習禪和參研佛法者而言，亦有助益。

·18.3萬字

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中國四大玉石

博大精深的玉文化是中國傳統文化的重要組成部分，是在近萬年的發展演變過程中逐步形成的。獨特的玉石文化保持著及其旺盛的生命力，同時被賦予了越來越多的文化內涵，其影響是世界上任何文化都難以比擬的，其地位在中國人心中也是不可低估的。中國玉器以其7000年的歷史，與中國的瓷器和絲綢一樣，成為我國古老文化的重要標志之一，在全世界都享有很高的盛譽，堪稱東方藝術。《中國文化知識讀本：中國四大玉石》全面介紹了和田玉、岫巖玉、獨山玉、綠松石四大玉石的文化故事。

·3萬字

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曾仕強說中國好家風

國學大師“中國式管理之父”曾仕強教授于2018年11月11日19時54分在臺灣安詳辭世，享年84歲。為了紀念國學大師曾仕強教授，我們特推出了曾仕強經典語錄及系列國學經典珍藏版圖書。家風是基本而重要的家庭教育。家風好，就能家道興盛、和順美滿；家風差，難免殃及子孫、貽害社會。重視小家建設，宣揚良好家風，帶領孩子成長，是每位父母都應放在首位的課題。本書中，曾教授依托優秀的中華傳統文化，將家庭教育中的諸如孝道、婚戀、金錢、祖先，甚至生死等問題從多角度進行了深入淺出的闡釋，說理通透，直達人心。我們都要注重家庭、注重家教、注重家風，讓被忽視，甚至被遺忘的傳統家風重新復興，讓每個孩子的童年都充滿中國味道。

·7.6萬字

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天工開物

全書較全面系統地記述了中國古代農業和手工業的生產技術及經驗。包括谷類和棉麻栽培，養蠶，繅絲，燃料，食品加工，制鹽，制糖等；制造磚瓦、陶瓷、鋼鐵器具，建造舟車，采煉石灰、煤炭、燔石、硫磺，榨油，制燭，造紙等；五金開采及冶煉，兵器、火藥、朱墨、顏料、曲藥的制造和珠玉采琢等。對原料的品種、用量、產地、工具構造和生產加工的操作過程等記載都很詳細。作者通過實地觀察研究，對古代的生產技術成就進行了總結，具有重要的科學價值。

·16.6萬字

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歷史的經驗（增訂本）

謀略，中國古代文化又稱為縱橫之術、長短之術、勾距之術。用現代話講，就是領導的哲學與藝術。為總結關于謀略的歷史經驗，臺灣著名學者南懷瑾先生就中國古代謀略做了一次系統講析。本書擷取趙蕤《長短經》、劉向《戰國策》、桓范《世要論》精華，參以歷史上興亡成敗的實例，論述了治世、用人、防邪、辨奸之道。將近一百五十則歷史故事，鋪注于原經文之后，供讀者經史相參，從中悟得創業待人的道理。

·12.2萬字

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南懷瑾講演錄：2004—2006

本書是南懷瑾先生2004年以來，在上海對知識界、工商界、出版傳媒界作過的五次重要講演，內容包括東、西方文化發展的走向，中國經濟發展的趨勢，當代人文教育的現狀與對策，中國傳統文化與工商經濟的關系，現代傳媒業對社會和文化傳播的責任，現代社會中個人的品格修煉和讀書養性等方面所作的思考和見解。

·15萬字

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中國妖怪志

本書內容取材自中國經史子集中有關妖怪的記載，包括《山海經》《子不語》《酉陽雜俎》等，廣泛參考現代學術研究，以白話的形式，演繹為故事或整理為檔案。全系列總計數百種妖怪，分為山精、水怪、巨獸篇。順序邏輯由山精、水怪等小物開始，以“巨怪”類別壓軸，視野逐漸開闊磅礴，最后以“創世級”做全書的升華。

·16.2萬字

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國學十講（人文大講堂）

中華民族禮樂興邦，人文化成，國學乃五千年文明與三千載學術之集萃，它不僅有知識譜系與實用理性，更蘊涵著人文智慧與生命情懷，中華民族賴以安身立命，興廢繼絕。近代以來，國學通過仁人志士的含弘光大，融入西學精華與創新精神，生生不息，在當今蔚然成風，從學院走入民間，成為我們共有的精神家園與身心寄托。《國學十講》對國學的來龍去脈、國學與中華文化以及國學與現代社會的關系等問題進行了深入淺出的講述，《國學十講》可以幫助廣大讀者了解國學、走進國學、觀賞國學，使國學與自己的人生和知識融會貫通。本書由袁濟喜著。

·11.3萬字

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詳解易經系辭傳

《系辭傳》是用來解釋《易經》的，使之不僅止予占卜，還進而成為一套哲學理論。內容可以分為四個部分：一是《易經》產生的情況及來源，二是《易經》與天地宇宙的關系，三是談及《易經》不同的卦象如何構成，四是談及《易經》的功能。《系辭傳》的思想十分復雜，內涵極深。故此，歷來有不少人去注釋和研究它。作者窮其三十年修易之功力，溯本追源，把這套很多現代人用于占卜術數和商業管理的偉大的中國哲學理論，化為現代人人人能讀、能用的思想寶典，還原《易經》的本來意義，使大眾對它有正確的認識，不致使這部代表原始儒家思想的典籍沒落在二十一世紀的世界。

·12.2萬字

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孫子兵法·三十六計

《孫子兵法》和《三十六計》是中國古典軍事文化遺產中的璀璨明珠，是中國優秀文化傳統的重要組成部分，更代表著炎黃子孫的智慧、思想、文化。本書以通俗易懂的語言闡釋了《孫子兵法》和《三十六計》的精神實質；以謀略故事為例加深讀者的感受和思悟，便于讀者更好地領悟這兩部經典的深刻內涵與博大精深，從中汲取營養，啟迪智慧，成就人生。本書通過精心的版塊設計，將其中的精深思想深入淺出地展現在了青少年讀者的眼前。讓青少年在誦讀中輕松快樂地親近國學，更直觀、真切地感受國學的魅力，在閱讀中積淀文化底蘊，培養良好道德品質，從而受益一生。

·13萬字

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中國思想史

錢穆先生為國學大家。本書將我國古代學術，按每一時代學術思想、主要潮流，略加闡發，使讀者了解兩千年來學術思想流傳變遷的趨勢，可使今人獲知70年前學者對當時學術思想的一種看法，亦可作為一種資料閱讀。

·12.6萬字

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紅樓夢詩詞全鑒（典藏誦讀版）

《紅樓夢》是我國古典小說的巔峰之作，自問世以來，它就以故事中蘊含的淵博的學識、細膩的敘事、動人的情節、現實主義的風格，征服了無數讀者，在藝術上取得了輝煌的成就。尤其是書中的詩詞曲賦散發著極大的魅力，成為這部不朽之作的靈魂。《紅樓夢詩詞全鑒》根據《紅樓夢》原著回目的順序，輯錄了書中的詩詞、楹聯等，對其進行了注釋和解析，力圖幫助讀者更準確、更深入地理解詩詞的含義，加深對原著的理解。

·13.2萬字

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圖說三十六計（圖說天下.典藏中國系列）

《圖說天下·典藏中國:圖說三十六計》一書是“圖說天下·典藏中國”中的一種。《圖說天下·典藏中國:圖說三十六計》以通行的《三十六計》為藍本，在原著文言的基礎上，保留古文原語、按語的內容，并加以翻譯，進而將古今中外的計謀運用實例加以穿插評點，同時對計謀運用的條件和精髓加以精練的闡述。