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妙用食材養脾胃
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隨著社會生活水平提高及人口老齡化的加速,人們對于養生的熱情及需求越來越大,“食療”,即通過日常食材進行日常的健康調養,是最受關注、接受度也最廣的養生方法。食材本來就是老百姓日常生活中唾手可得之物,且不會像藥物那樣讓人產生畏懼心理,既方便又安全,因此各種食療方、藥膳方都備受歡迎。然而,要讓食材切實發揮其養生效果,有兩個前提,一是充分了解各種食材的特點,二是根據具體的體質需求選擇相應的材料。要讓這些日常的普通食物產生養生效果,一定要用準材料,用對地方。尤其是隨著讀者知識水平和養生需求的提高,他們已不滿足于僅僅獲得幾個簡單的“食療方”,更希望能夠得到一些整體方向上的指導,了解常用養生食材的相關性質,以便能夠根據具體情況的變化,運用食材進行自我調養,這就要求相關方面的科普工作者,不僅要“授人以魚”,更要“授人以漁”,要把養生食材的特點和作用講清楚、講明白、講得通俗,讀者看了能懂、能用、能舉一反三。而在養生的諸多目的中,最受關注的點便是“養脾胃”。脾胃乃是氣血生化的源頭,所有食物都要經過脾胃的運化吸收,才能對人體產生作用。養好了脾胃,能夠從食材中汲取所需要的精華,食療方法才能發揮相應作用。名醫曾謂,人“有胃氣則生,無胃氣則死”,由此可見脾胃在于健康長壽中的重要性,也可見它與食療調養關系之密切。因此,本書所納入的素材都是老少皆知的日常食材,圍繞著它們對于脾胃的調養作用,以季節為比喻,分為五大類。書中不僅會逐一解釋這些食材的具體作用,還會用通俗形象的語言講清楚其發揮作用的原理,并且給出精心設計的藥膳以示范其使用方法。讀者不僅可以通過本書掌握方便易上手的各種食療方法,又能從中學到不少食材知識,能夠更為自主靈活地進行養生調養。

盧傳堅 陳延主編 ·中醫 ·7.9萬字

按動推拿流派
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按動流派的形成始于上世紀50年代,中央政府內務部在北京舉辦按摩訓練班,共五期,三年一期;在盧英華、曹錫珍等名醫名師的影響下,培訓班優秀學員脫穎而出,大部分留任于北京按摩醫院。經過幾代人共同努力探索、整理和總結,1993年正式提出了按動療法的概念和內涵。此后,醫院圍繞按動療法開展大量相關學術研究與傳承工作,作為國家中醫藥管理局十一五、十二五重點專科項目單位,在中醫推拿按摩領域開展大量工作,其中王友仁、師瑞華兩位代表人物為第四批北京市級老中醫藥專家學術經驗繼承指導老師、北京中醫藥傳承“雙百工程”指導老師,并在北京市中醫管理局立項成立“王友仁基層老中醫傳承工作室”,逐漸形成了以“經絡辨證”和“筋骨平衡”兩大理論特色為主的按動療法流派。北京按摩醫院已形成治療內、婦、男、傷各科疾病的規范化按動療法手法治療方案,診療思路巧妙、手法特色鮮明、適應證廣、操作簡便易學、患者幾無痛苦、療效顯著持久。本書分理論篇、手法篇和治療篇三部分,記述了按動療法的起源、發展、基本手法、特色按動器械,以及按動療法治療骨傷科、內科、婦科、兒科、男科等各科疾病的手法,并附有15個視頻,專家親身示范。

賴偉 ·綜合 ·13.1萬字

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