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有機(jī)化學(xué)(第二版)
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《有機(jī)化學(xué)》是按照有機(jī)化合物官能團(tuán)進(jìn)行分類、芳香族和脂肪族合并的體系所編寫的教科書。主要內(nèi)容包括各類有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)、主要用途以及物理和化學(xué)性質(zhì),有機(jī)化學(xué)反應(yīng)的特點(diǎn)和規(guī)律,重要的反應(yīng)機(jī)理,測定有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)的紫外與可見光譜、紅外光譜、質(zhì)子核磁共振和質(zhì)譜的基本原理,與生命和醫(yī)學(xué)相關(guān)的生物有機(jī)化學(xué)的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)以及重要的生物功能。全書共分十九章?!队袡C(jī)化學(xué)》編寫中在注重基本概念、理論和方法的同時(shí),內(nèi)容選擇上注重科學(xué)性、實(shí)用性和新穎性,深度上較現(xiàn)行的同類教材略有提高,以利于學(xué)生對(duì)有機(jī)化學(xué)的深入理解和掌握,為后續(xù)相關(guān)課程奠定必要的有機(jī)化學(xué)理論基礎(chǔ)。各章均安排一定數(shù)量的思考題和習(xí)題,并結(jié)合一些重要的學(xué)科前沿、社會(huì)熱點(diǎn)、有機(jī)化學(xué)的應(yīng)用等,在有關(guān)章節(jié)提供了一些知識(shí)介紹。書末附有推薦的有機(jī)化學(xué)網(wǎng)絡(luò)資源、參考文獻(xiàn)以及紅外和質(zhì)子核磁共振特征數(shù)據(jù),可供學(xué)生學(xué)習(xí)時(shí)參考?!队袡C(jī)化學(xué)》可作為高等院校醫(yī)學(xué)、藥學(xué)、生物等本科專業(yè)的有機(jī)化學(xué)教科書,也可供其他專業(yè)選擇使用。

王全瑞主編 ·化學(xué) ·30萬字

離子色譜方法及應(yīng)用
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本書是《色譜技術(shù)叢書》的一個(gè)分冊(cè),系統(tǒng)闡述了離子色譜的原理、儀器、技術(shù)及應(yīng)用。全書首先概述了離子色譜的定義、特點(diǎn)及發(fā)展趨勢(shì),在此基礎(chǔ)上詳細(xì)介紹了離子交換色譜、離子排斥色譜和離子對(duì)色譜3種離子色譜的分離機(jī)理及影響因素,離子色譜柱填料,離子色譜的抑制技術(shù),離子色譜常用的電化學(xué)和光學(xué)檢測器,離子色譜樣品前處理技術(shù)以及離子色譜在環(huán)境、食品、工業(yè)、醫(yī)療衛(wèi)生、藥物、農(nóng)業(yè)等領(lǐng)域中的應(yīng)用。最后,介紹了離子色譜儀器常見故障的排除和色譜柱的清洗。本版在內(nèi)容結(jié)構(gòu)上較前兩版做了較大的調(diào)整,增補(bǔ)了離子色譜在理論、應(yīng)用、軟件和硬件方面的最新近展,提供了如何利用離子色譜進(jìn)行物質(zhì)分離分析的思路、策略、方法和實(shí)例。本書可作為從事離子色譜分析的研究人員、儀器開發(fā)人員和分析技術(shù)人員的參考書,同時(shí)可供環(huán)境、食品、化工、化學(xué)、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)等領(lǐng)域的分析工作者參考閱讀。本書是為中等以上文化水平的分析化學(xué)工作者編寫的。可供離子色譜分析方面的研究、研制和分析人員參考,以及作為中專、大專院校相關(guān)專業(yè)的教學(xué)參考書。

牟世芬 朱巖 劉克納編著 ·化學(xué) ·30萬字

生物化學(xué)
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《生物化學(xué)》是藥學(xué)、藥品生產(chǎn)技術(shù)及生物技術(shù)等專業(yè)重要基礎(chǔ)課程,教材編寫充分考慮學(xué)生對(duì)專業(yè)知識(shí)的需求以及專業(yè)培養(yǎng)對(duì)課程教學(xué)提出的要求,在教學(xué)內(nèi)容的選取和編排等方面融入了現(xiàn)代藥學(xué)的新內(nèi)容,把生物化學(xué)與現(xiàn)代藥學(xué)充分融合,為學(xué)生以后考取執(zhí)業(yè)藥師奠定良好的專業(yè)基礎(chǔ),并選取了大量醫(yī)藥學(xué)案例進(jìn)行生物大分子結(jié)構(gòu)與功能以及生物分子代謝、基因遺傳、蛋白質(zhì)翻譯等知識(shí)的講解,每個(gè)項(xiàng)目后面均附有知識(shí)拓展內(nèi)容,知識(shí)拓展內(nèi)容豐富且集趣味性、知識(shí)性于一體,增強(qiáng)學(xué)生的閱讀欲望。教材共分為4個(gè)部分。第1部分為生物分子的結(jié)構(gòu)與功能。主要介紹糖類、蛋白質(zhì)、脂類、核酸、酶、維生素與輔酶等化學(xué)組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、生理功能及其與醫(yī)藥學(xué)的關(guān)系和相關(guān)代謝疾病等內(nèi)容。第2部分為生物分子代謝。主要介紹糖類、脂類、蛋白質(zhì)和核苷酸等生物合成與分解代謝及物質(zhì)代謝的調(diào)控,并介紹了生物氧化等能量代謝及代謝調(diào)控。第3部分為生物分子遺傳。主要介紹了蛋白質(zhì)生物合成體系和基因表達(dá)與調(diào)控,重點(diǎn)介紹了DNA復(fù)制、RNA轉(zhuǎn)錄以及蛋白質(zhì)翻譯及其調(diào)控。第4部分為實(shí)驗(yàn)部分。主要包括糖、氨基酸、蛋白質(zhì)、脂類、酶的理化性質(zhì)與生物功能等實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。

李玉珍 趙麗 孫百虎 石巖 ·化學(xué) ·23.5萬字

綠色化學(xué)
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綠色化學(xué)是21世紀(jì)化學(xué)學(xué)科發(fā)展的重要方向之一,是當(dāng)今國際化學(xué)科學(xué)研究的前沿。綠色化學(xué)是利用化學(xué)的技術(shù)和方法去設(shè)計(jì)合成對(duì)人類健康、社會(huì)安全、生態(tài)環(huán)境無害的化學(xué)品及其工藝。它是從源頭上消除污染的化學(xué),從根本上確?;で鍧嵣a(chǎn),從而使對(duì)環(huán)境的治理從治標(biāo)轉(zhuǎn)向治本,對(duì)環(huán)境、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的和諧發(fā)展具有重要的意義。本書以綠色化學(xué)基本原理、原料的綠色化、過程的綠色化、產(chǎn)品的綠色化及能源的綠色化為主線,分別介紹了綠色化學(xué)的產(chǎn)生和發(fā)展,綠色化學(xué)的概念、原理、方法、應(yīng)用及主要研究動(dòng)向等內(nèi)容,并結(jié)合實(shí)際,重點(diǎn)介紹了綠色化學(xué)品實(shí)例。全書分七章,主要包括緒論、綠色化學(xué)基本原理、綠色化學(xué)研究內(nèi)容和任務(wù)、綠色化學(xué)品的設(shè)計(jì)原理及應(yīng)用、綠色有機(jī)合成方法和技術(shù)、綠色化工生產(chǎn)技術(shù)、綠色能源。本書內(nèi)容豐富,選材新穎,注意理論聯(lián)系實(shí)際,注重知識(shí)創(chuàng)新,論述前后呼應(yīng),有較強(qiáng)的科學(xué)性、系統(tǒng)性和知識(shí)性。本書在附錄中列出了“美國總統(tǒng)綠色化學(xué)挑戰(zhàn)獎(jiǎng)”獲獎(jiǎng)項(xiàng)目及內(nèi)容,可使讀者更深入地了解綠色化學(xué)的實(shí)用性。本書可作為化學(xué)、化工、環(huán)境及制藥等領(lǐng)域的研究生、本科高年級(jí)學(xué)生教學(xué)用書,亦可供相關(guān)科研、管理、生產(chǎn)人員和愛好者閱讀參考。

李清寒 趙志剛 ·化學(xué) ·19.1萬字

X射線熒光光譜分析(第二版)
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本書系統(tǒng)闡述了X射線熒光光譜分析(XRFS)基本原理,介紹了XRFS光譜儀及主要組成部件,特別是X射線激發(fā)源和X射線探測器的工作原理,強(qiáng)調(diào)了新型X射線激發(fā)源和探測器如聚焦毛細(xì)管X射線透鏡、硅漂移探測器和超導(dǎo)探測器等的研究進(jìn)展和特征性能。對(duì)開展XRFS分析所需的定性與定量分析方法、元素間基體校正、化學(xué)計(jì)量學(xué)計(jì)算等做了較詳細(xì)的描述,評(píng)介了各方法的特點(diǎn)、局限及選用原則。在XRFS分析中,樣品制備技術(shù)具有特殊的重要性,因此單獨(dú)成章,以使讀者對(duì)其有深刻認(rèn)識(shí)并能靈活運(yùn)用。在儀器與維護(hù)方面,分析了不同儀器的特性,提供了一定的具有共性的儀器校正方法、日常維護(hù)知識(shí)和故障判斷原則。近年來,微區(qū)XRFS技術(shù)發(fā)展迅速,因此本書也分別介紹了同步輻射X射線熒光與光譜分析技術(shù)與應(yīng)用、微區(qū)X射線熒光光譜分析與應(yīng)用。同時(shí)還篇幅綜述了XRFS在地質(zhì)、冶金、材料、考古、生物與環(huán)境等領(lǐng)域的研究進(jìn)展與實(shí)際應(yīng)用。希望可為廣大讀者提供可以借鑒和參考的信息。本書可供X射線熒光光譜分析工作者學(xué)習(xí)參考,同時(shí)也可作為高等學(xué)校分析化學(xué)、分析儀器及相關(guān)專業(yè)師生的參考書。

羅立強(qiáng) 詹秀春 李國會(huì) ·化學(xué) ·19萬字

化驗(yàn)員崗位實(shí)務(wù)
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本書從分析化驗(yàn)工作的特點(diǎn)出發(fā),注重實(shí)踐與理論的應(yīng)用,較為詳細(xì)地介紹了分析化驗(yàn)人員應(yīng)具備的基本技能與基本知識(shí),是一本對(duì)分析化驗(yàn)人員學(xué)習(xí)和實(shí)踐都具有指導(dǎo)意義的必備教程。內(nèi)容包括:化驗(yàn)室管理基礎(chǔ)知識(shí)、化驗(yàn)室技術(shù)基礎(chǔ)知識(shí)、化學(xué)分析方法與技能。采用模塊化的方式,穿插“問答式”的形式,將相關(guān)內(nèi)容有機(jī)的連貫融合于一體。做到知識(shí)與技能由淺入深、重/難點(diǎn)突出、問題的針對(duì)性強(qiáng)。涉及的內(nèi)容包括化驗(yàn)室基本管理知識(shí)、化驗(yàn)室安全與認(rèn)證,化驗(yàn)室常用器皿與設(shè)備及其使用,分析天平的使用,化驗(yàn)室各種溶液的配制,化學(xué)分析操作定量分析中的數(shù)理統(tǒng)計(jì)(包括誤差、有效數(shù)字、數(shù)據(jù)處理、工作曲線的繪制等),基本的化學(xué)分析方法與技能。書中內(nèi)容深入淺出,通俗易懂,具體實(shí)用??晒┥a(chǎn)企業(yè)、科研單位從事分析化驗(yàn)工作的人員參考和閱讀。

馬惠莉 ·化學(xué) ·18.4萬字

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