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《物理化學》(第二版)根據(jù)國家教育部關(guān)于高等學校教學精品課課程建設(shè)工作精神和工科物理化學教學的基本要求而編寫。全書分為上、下兩冊，共11章，包括：氣體的性質(zhì)、熱力學第一定律、熱力學第二定律、多組分系統(tǒng)熱力學、反應(yīng)系統(tǒng)熱力學、相平衡、電化學、統(tǒng)計熱力學基礎(chǔ)、界面現(xiàn)象的熱力學、化學動力學和膠體化學。書中注重闡述物理化學的基本概念與基本理論；強調(diào)基礎(chǔ)理論與實際應(yīng)用之間的聯(lián)系；秉承與時俱進的精神，修正與完善基礎(chǔ)理論并擴展其實際應(yīng)用。通過不同章節(jié)的組合與取舍，本書可作為化學、化工、環(huán)境、生物、輕工、材料、紡織等專業(yè)60～110學時的本科生物理化學教材，也可供其他相關(guān)專業(yè)讀者參考。

·16.8萬字

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初中化學的那些事兒

這是一本既有趣又實用的科普讀物，最適合9～15歲的青少年閱讀。本書以初中化學課本中出現(xiàn)的17位重要科學家為線索，將與其相關(guān)的科學趣事、史實，以及青少年即將學習的化學知識、身邊的生活實際聯(lián)系在一起，用小故事的形式呈現(xiàn)出來。

·7.8萬字

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綠色化學

綠色化學是21世紀化學學科發(fā)展的重要方向之一，是當今國際化學科學研究的前沿。綠色化學是利用化學的技術(shù)和方法去設(shè)計合成對人類健康、社會安全、生態(tài)環(huán)境無害的化學品及其工藝。它是從源頭上消除污染的化學，從根本上確保化工清潔生產(chǎn)，從而使對環(huán)境的治理從治標轉(zhuǎn)向治本，對環(huán)境、經(jīng)濟和社會的和諧發(fā)展具有重要的意義。本書以綠色化學基本原理、原料的綠色化、過程的綠色化、產(chǎn)品的綠色化及能源的綠色化為主線，分別介紹了綠色化學的產(chǎn)生和發(fā)展，綠色化學的概念、原理、方法、應(yīng)用及主要研究動向等內(nèi)容，并結(jié)合實際，重點介紹了綠色化學品實例。全書分七章，主要包括緒論、綠色化學基本原理、綠色化學研究內(nèi)容和任務(wù)、綠色化學品的設(shè)計原理及應(yīng)用、綠色有機合成方法和技術(shù)、綠色化工生產(chǎn)技術(shù)、綠色能源。本書內(nèi)容豐富，選材新穎，注意理論聯(lián)系實際，注重知識創(chuàng)新，論述前后呼應(yīng)，有較強的科學性、系統(tǒng)性和知識性。本書在附錄中列出了“美國總統(tǒng)綠色化學挑戰(zhàn)獎”獲獎項目及內(nèi)容，可使讀者更深入地了解綠色化學的實用性。本書可作為化學、化工、環(huán)境及制藥等領(lǐng)域的研究生、本科高年級學生教學用書，亦可供相關(guān)科研、管理、生產(chǎn)人員和愛好者閱讀參考。

·19.1萬字

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走進化學大觀園

本書從化學科學的角度，選擇有趣的、易于理解的、與社會熱點問題密切相關(guān)的化學事物和現(xiàn)象，以最基礎(chǔ)的化學核心知識、化學基本觀念為線索組織成10個專題，進行深入淺出的講述、剖析。內(nèi)容包括：化學元素在自然界中的存在和循環(huán)、人們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷幕瘜W變化現(xiàn)象、趣味實驗、常見的物質(zhì)性質(zhì)與應(yīng)用、物質(zhì)組成結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)知識、物質(zhì)組成結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的關(guān)系、化學反應(yīng)的規(guī)律性知識、化學實驗方法在化學發(fā)展中的作用等。使讀者領(lǐng)略化學科學的魅力，提高化學科學素養(yǎng)。本書面向青少年讀者和希望更多了解化學科普知識的成人讀者，特別適合小、中學生課外閱讀，也可供中學化學教師和師范院校化學教育專業(yè)學生閱讀參考。

·13.8萬字

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美麗的化學反應(yīng)（美麗化學）

本書歷史部分選取了1660—1860年間波義耳、普利斯特里、拉瓦錫等12位著名的化學家，用精美的手繪圖片和簡潔的文字對他們使用過的重要化學裝置進行了介紹。欣賞部分用CG圖像復原了歷史上15套重要的化學反應(yīng)裝置，另外還包括了拍攝的化學反應(yīng)4K視頻的精美截圖。

·2萬字

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《普通化學》習題解析

本書是“北京高等教育精品教材立項項目”《普通化學（生物類）》的配套習題輔導教材，其章節(jié)安排與教材一致,內(nèi)容涉及氣體、液體和溶液；化學反應(yīng)的方向；化學反應(yīng)的速度；化學反應(yīng)的限度；酸堿電離平衡；沉淀溶解平衡；氧化還原與電化學基礎(chǔ)；原子結(jié)構(gòu)；分子結(jié)構(gòu)；配位化合物與配位平衡；s區(qū)與ds區(qū)元素；p區(qū)元素；d區(qū)與f區(qū)元素；定性分析，等等。

·8.3萬字

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化學是什么

《化學是什么》從化學名稱的由來、化學對人類社會生活的貢獻等方方面面闡述了化學和人類社會生活的關(guān)系及化學學科的價值。作者將講道理和擺事實結(jié)合起來，把社會生活中耳熟能詳?shù)睦訌幕瘜W角度進行了科學分析，指出其正誤，使讀者在獲取知識的同時還能將之應(yīng)用于實踐。《化學是什么》文字流暢，通俗易懂。

·10.8萬字

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化學熱點漫話

本書從化學科學的視角，運用化學知識與研究方法，介紹、闡述與化學科學和化工技術(shù)密切相關(guān)的社會熱點問題，關(guān)注我國當前的化學化工研究前沿，介紹化學科學以及化工技術(shù)在能源、材料、環(huán)境保護、食品醫(yī)藥等領(lǐng)域作出的貢獻。

·14.7萬字

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膳食纖維：菊粉特性與應(yīng)用

菊粉是由D-呋喃果糖分子以β(2→1)鍵連接而成的線性直鏈多糖，末端常帶一個葡萄糖殘基，屬于一類天然果聚糖的混合物。菊粉作為一種膳食纖維，具有突出的生理功能和優(yōu)良的食品加工特性。本書系統(tǒng)介紹了菊粉的結(jié)構(gòu)特點、分類、生理功能、生產(chǎn)方法、溶解性與吸附性、酸熱穩(wěn)定性和凝膠特性等物化性質(zhì)，同時詳細論述了菊粉對面團體系、面筋蛋白、淀粉和水分性質(zhì)等方面的影響，最后從應(yīng)用角度列舉了菊粉在饅頭、面包、面條、餅干、蛋糕、乳制品、肉制品和飲料等方面的研究現(xiàn)狀。本書適用于食品類研究人員、生產(chǎn)技術(shù)人員及相關(guān)專業(yè)院校師生閱讀和參考。

·8.5萬字

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晶體生長

《晶體生長》主要介紹了人工晶體生長的理論基礎(chǔ)、常用方法、工藝技術(shù)和晶體材料的性能檢測。《晶體生長》側(cè)重人工晶體生長的工程應(yīng)用，較為全面地講解了氣相生長法、溶液生長法、熔體生長法、固相生長法的各項應(yīng)用技術(shù)的基本原理、工藝控制、關(guān)鍵因素和應(yīng)用實例。《晶體生長》由晶體結(jié)構(gòu)的基本概念講起，圍繞工程應(yīng)用展開理論性、知識性的內(nèi)容；從晶體如何生長出來到生長出來后的品質(zhì)檢測，體系完整，詳略得當。

·13.3萬字

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微力無邊：神奇的毛細和浸潤現(xiàn)象 (原點閱讀)

在日常生活中，我們經(jīng)常會對這些司空見慣的現(xiàn)象產(chǎn)生疑問：一根鋼針為何能夠浮在水面上？荷花葉子為何能夠出淤泥而不染？往盛滿水的杯口繼續(xù)加水而水為何不溢出？雨后蜘蛛網(wǎng)上為何留下一串串晶瑩的水珠？蟬為何可以在雨中自如地飛行而不怕淋濕翅膀？螞蟻為何會自行聚團從而安然度過洪災(zāi)？所有這些有趣而奇特的現(xiàn)象是如何發(fā)生的？又是如何啟發(fā)人類“向自然學習”而進行仿生設(shè)計的？這些新奇的現(xiàn)象都是與毛細和浸潤現(xiàn)象息息相關(guān)的，它們都涉及到一個關(guān)鍵詞，即液體的表面張力。從日常生活到自然界，再到工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，毛細現(xiàn)象和表面浸潤行為真可謂無處不在。通過深入研究而揭示表面張力的作用機制對于我們理解和把握這些浸潤現(xiàn)象至關(guān)重要，這可以為新型結(jié)構(gòu)和材料的仿生設(shè)計奠定理論基礎(chǔ)。實際上，自然界中各種各樣的毛細和浸潤現(xiàn)象啟發(fā)了人類的靈感，使我們通過“向自然學習”，進而可以仿生、制造出很多新產(chǎn)品，從而產(chǎn)生了表面仿生學這一前沿交叉學科。通過研究毛細和浸潤現(xiàn)象，我們可以恰當?shù)嘏渲棉r(nóng)藥和涂料、合理地進行礦物浮選、制備不沾水和不沾油的材料、研制微小的船舶、合理設(shè)計微機電系統(tǒng)的構(gòu)件、通過表面活性劑進行化學驅(qū)油等。本書的一個重要特點是摒棄了復雜的數(shù)學公式和方程描述，通篇只采用了幾個必要的簡單公式以輔助讀者進行理解，其目的是為了通過通俗易懂的語言闡明相對復雜的物理現(xiàn)象的機理。因此，我們相信具有高中以上文化程度的讀者均可以毫無障礙地閱讀本書。此外，本書也可作為有志于研究固體力學、物理學、仿生學、微納米材料等領(lǐng)域的研究人員的研究素材。

·9.5萬字

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探索科學之路：百年諾貝爾化學獎鉤沉

此書匯集了115年來諾貝爾化學獎全部170余位獲獎?wù)叩纳脚c貢獻，并向讀者全面介紹了科學家、諾貝爾獎的創(chuàng)始人艾爾弗雷德？諾貝爾本人和諾貝爾獎的由來及其走過的百年歷程。其中包括諾貝爾獎的設(shè)立、拾零和全部化學獎獲得者的生平事跡，尤其是他們的研究成果和思路。這不僅廣泛、全面地反映列百年化學學科的發(fā)展，也對讀者全面了解世界杰出化學家和化學領(lǐng)域的科學研究并從中得到啟迪，有所裨益。本版內(nèi)容對上一版進行了全面更新和修正，同時增補了近4年諾貝爾獲得者的情況以及諾貝爾獎得主中有關(guān)中國人的背景介紹。

·16.6萬字

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化驗員崗位實務(wù)

本書從分析化驗工作的特點出發(fā)，注重實踐與理論的應(yīng)用，較為詳細地介紹了分析化驗人員應(yīng)具備的基本技能與基本知識，是一本對分析化驗人員學習和實踐都具有指導意義的必備教程。內(nèi)容包括：化驗室管理基礎(chǔ)知識、化驗室技術(shù)基礎(chǔ)知識、化學分析方法與技能。采用模塊化的方式，穿插“問答式”的形式，將相關(guān)內(nèi)容有機的連貫融合于一體。做到知識與技能由淺入深、重/難點突出、問題的針對性強。涉及的內(nèi)容包括化驗室基本管理知識、化驗室安全與認證，化驗室常用器皿與設(shè)備及其使用，分析天平的使用，化驗室各種溶液的配制，化學分析操作定量分析中的數(shù)理統(tǒng)計（包括誤差、有效數(shù)字、數(shù)據(jù)處理、工作曲線的繪制等），基本的化學分析方法與技能。書中內(nèi)容深入淺出，通俗易懂，具體實用。可供生產(chǎn)企業(yè)、科研單位從事分析化驗工作的人員參考和閱讀。

·18.4萬字

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化學與人生哲理

本書可讓學生在學習化學知識的同時，用辯證唯物主義世界觀和方法論認識世界，感悟人生。通過講故事、擺事實，讓學生打開心門，共振共鳴，讓人生哲理潛移默化在化學學習過程之中。本書讓化學課堂發(fā)生了3個奇妙變化：變化學課堂為講化學故事的課堂；變化學課堂為詮釋生活現(xiàn)象的百科全書；變化學課堂為教學生如何做人做事的課堂。

·8萬字

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有機化學實驗

本書是高等農(nóng)林院校“十三五核心課程”規(guī)劃教材，是在中國農(nóng)業(yè)大學非化學專業(yè)本科生的有機化學實驗教學多年經(jīng)驗積累的基礎(chǔ)上，以及參考國內(nèi)外相關(guān)教材及部分研究論文的基礎(chǔ)上編寫而成。全書共分成5章，主要介紹了有機化學實驗基本知識、有機化學實驗基本操作、有機化合物的合成、天然產(chǎn)物的提取及分離以及微波有機合成等內(nèi)容。內(nèi)容詳實，貼近實際。本書可作為高等農(nóng)林院校農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、生命科學、食品科學、環(huán)境科學等專業(yè)本科生的有機化學實驗教材使用，也可供相關(guān)院校和農(nóng)林專業(yè)的技術(shù)人員參考。

·10.6萬字

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高分子化學=Polymer Chemistry：雙語教學用：英文

《PolymerChemistry(雙語教學用)》共分8章。首先在緒論中介紹了聚合物的基本概念、聚合物的分類和命名、聚合物的反應(yīng)類型、聚合物的發(fā)展歷程、聚合物的應(yīng)用等。接下來6章分別就自由基聚合、自由基共聚、離子聚合、逐步聚合、開環(huán)聚合、聚合物的化學反應(yīng)進行詳細介紹。最后1章較系統(tǒng)地介紹聚合實施方法。書中對專業(yè)生詞和專業(yè)術(shù)語做了較詳細的中文注解，另每章后都附有習題，有利于初接觸到高分子化學的學生順利學習。本書適合作為高等院校教材，適用于工科的高分子材料與工程、材料化學、材料科學與工程、新能源材料與器件、新能源材料與工程、化學工程與工藝和應(yīng)用化學專業(yè)，理科的化學、有機化學、分析化學、高分子化學及物理專業(yè)，師范院校的化學專業(yè)。也可供大專院校師生以及科研人員和生產(chǎn)技術(shù)人員參考。

·7.2萬字

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小化學家應(yīng)該知道的化學故事

本套書是立足培養(yǎng)孩子們在科技、發(fā)明、軍事、文學、航天等多個專業(yè)領(lǐng)域的興趣，發(fā)展孩子的創(chuàng)造性思維的科普讀物，從各個職業(yè)出發(fā)，讓孩子們在自己喜歡和夢想的職業(yè)中學習到各種小故事和小知識。挖掘各種各樣的職業(yè)歷史故事和奇聞軼事，避開教科書般的枯躁理論灌輸，文字淺顯，內(nèi)容豐富，配以活潑可愛的畫風、版式，激發(fā)孩子們的閱讀興趣。

·2.8萬字

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圖說化學

本書從化學發(fā)展的歷史長卷中剪裁出一些比較重要的片段，沿著時間的脈絡(luò)重溫了人類化學發(fā)展的偉大歷程，對化學萌芽時期、古代化學時期、近代化學時期、現(xiàn)代化學時期中的重要事件、重要概念和基本理論的形成、著名化學家對化學發(fā)展所做的貢獻以及未來化學的發(fā)展，結(jié)合思維導圖的編寫方式為讀者一一講述。人物小史與趣事中穿插的知識鏈接，有助于讀者在了解化學發(fā)展史的同時掌握相關(guān)知識點。本書內(nèi)容豐富，脈絡(luò)清晰，作為基礎(chǔ)科普讀物，適合青少年、中小學教師閱讀，也可作為提高公眾科學素養(yǎng)之讀本。

·16.4萬字

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名師講科技前沿系列：圖解化學電池

《圖解化學電池》是“名師講科技前沿系列”中的一冊，內(nèi)容包括化學電池原理和簡史，一次電池和二次電池等6章，著重介紹了鋰離子二次電池和燃料電池等內(nèi)容。針對化學電池的入門者、制作者、應(yīng)用者、研究開發(fā)者、決策者等多方面的需求，本書圖文并茂，全面且簡明扼要地介紹化學電池的工作原理、相關(guān)材料、制作工藝、新進展、新應(yīng)用及發(fā)展前景等。采用每章之下“節(jié)節(jié)清”的論述方式，圖文對照，并給出“本節(jié)重點”。力求做到深入淺出，通俗易懂；層次分明，思路清晰；內(nèi)容豐富，重點突出；選材新穎，強調(diào)應(yīng)用。本書可作為化學、材料、化工、能源及動力、機械、微電子、顯示器、物理、計算機、精密儀器等相關(guān)領(lǐng)域的科技、工程技術(shù)人員參考書籍。

·8萬字

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美麗的化學結(jié)構(gòu)

本書歷史部分從原子結(jié)構(gòu)、晶體結(jié)構(gòu)、生物大分子結(jié)構(gòu)等10個方面，比較全面地展示了化學家在認識物質(zhì)微觀結(jié)構(gòu)過程中的重要歷史事件。欣賞部分用細膩的圖像風格展示了58種化學結(jié)構(gòu)，另外還包括了化學結(jié)構(gòu)CG動畫的截圖。最后的注釋部分對58種化學結(jié)構(gòu)進行了簡要的介紹。

·2.7萬字

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化學

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物理化學（下冊）（第二版）