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圖解天工開物
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《天工開物》是明代學(xué)者宋應(yīng)星所著,刊印于明朝崇禎十年(1637年),全書分上、中、下三篇,又細(xì)分做18卷。上篇記載了常見谷物的栽培和加工方法,養(yǎng)蠶、紡織和染色的技術(shù),以及制鹽、造糖的工藝。中篇包括磚瓦、陶瓷的制作,舟車的制造,金屬的鑄鍛,煤炭、石灰、硫黃、白礬的開采和燒制,以及榨油、造紙方法等。下篇則主要集中于礦物的開采和冶煉,兵器的制造,顏料、酒曲的生產(chǎn),以及寶石的采集加工等。《天工物》是明代學(xué)者宋應(yīng)星所著,刊印于明朝崇禎十年(1637年),全書分上、中、下三篇,又細(xì)分做18卷。上篇記載了常見谷物的栽培和加工方法,養(yǎng)蠶、紡織和染色的技術(shù),以及制鹽、造糖的工藝。中篇包括磚瓦、陶瓷的制作,舟車的制造,金屬的鑄鍛,煤炭、石灰、硫黃、白礬的采和燒制,以及榨油、造紙方法等。下篇則主要集中于礦物的采和冶煉,兵器的制造,顏料、酒曲的生產(chǎn),以及寶石的采集加工等。《天工物》是世界第一部記錄農(nóng)業(yè)和手工業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的百科全書,以大量生動細(xì)節(jié)留存了豐富的古代科技史料。它也是世界第一部百科類圖書,曾流傳于日本及歐洲各國,引起極大反響,被譽(yù)為“百科全書之祖”。本書為原著的白話編譯本,文字明快生動,同時(shí)配以大量古代文物、繪畫以及準(zhǔn)確逼真的彩色手繪植物圖譜,而157幅優(yōu)雅古樸、翔實(shí)再現(xiàn)各行業(yè)生產(chǎn)過程的著色版畫則完全可稱為對中國古代科技生活的一次全景展示。

宋應(yīng)星 ·總論 ·17.8萬字

薛定諤的貓:改變物理學(xué)的50個(gè)實(shí)驗(yàn)
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榮獲第十三屆“文津圖書獎”科普類推薦圖書。50個(gè)突破性實(shí)驗(yàn),縱覽物理學(xué)2500年發(fā)展脈絡(luò),搭建物理學(xué)知識體系。本書從科學(xué)史的角度,依照時(shí)間序介紹了有史以來最具突破性的重大物理學(xué)實(shí)驗(yàn),這些實(shí)驗(yàn)為物理學(xué)各領(lǐng)域奠定了扎實(shí)基礎(chǔ),也是人類科技發(fā)展的重要基石,例如:牛頓的蘋果到底是不是真的故事?人造云和粒子移動的軌跡有何關(guān)聯(lián)?透過油滴要怎么測量電子的帶電量?不論你感興趣的是光學(xué)、力學(xué)、電子學(xué)還是天文學(xué),這本書都能讓你找到許多有趣且深具啟發(fā)性的解答。精選物理學(xué)史上繞不過去的50個(gè)實(shí)驗(yàn),快速、清晰地解析每一個(gè)實(shí)驗(yàn)的背景、過程、結(jié)論和含義。如:阿基米德浮力實(shí)驗(yàn)、光速測定實(shí)驗(yàn)、法拉第電磁實(shí)驗(yàn)、楊氏雙縫實(shí)驗(yàn)、尋找以太實(shí)驗(yàn)、薛定諤的貓實(shí)驗(yàn)等。回溯物理學(xué)的發(fā)展歷程,50個(gè)實(shí)驗(yàn)按時(shí)間順序排列,像50個(gè)里程碑,幫助讀者搭建起基本的物理學(xué)史體系。同時(shí)涵蓋面廣泛,經(jīng)典力學(xué)、電磁學(xué)、熱力學(xué)、相對論、天體物理、量子物理均有涉及。讓認(rèn)為物理學(xué)艱深的的你對物理產(chǎn)生濃厚興趣,讓略知皮毛的你了解眾多著名物理實(shí)驗(yàn)中的所以然。深奧難解的物理學(xué),也可以變得簡單、快速理解及充滿樂趣。沒有術(shù)語,全部用通俗語言和故事將實(shí)驗(yàn)精髓呈現(xiàn)出來,非常適合科普愛好者、學(xué)生入門啟蒙、對新知感興趣的大眾閱讀。

(英)亞當(dāng)·哈特-戴維斯 ·物理學(xué) ·7.8萬字

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