网上教牛牛的视频讲解

從未有哪個時代像今天一樣，科學讓人類社會以肉眼可見的速度向前演化。這場兩千多年的長程奔跑似乎來到了沖刺階段，不斷有人做出世界末日的預言，那么，科學最終帶給我們的究竟是生存還是毀滅？科學研究的目的究竟是什么？科學能告訴我們絕對真理嗎？帶著這樣的終極關懷，《人人都該懂的科學哲學》首先講述了科學脫離哲學、獨立成長的過程，然后以智慧設計論、弦理論、占星術、有神論、社會建構主義、女性主義等充滿爭議的問題為例，辨析了科學的定義、方法和目的，科學和社會的關系。偉大的科學哲學家亞里士多德、笛卡兒、休謨、培根、波普爾、庫恩等紛紛出場，上演了一場綿亙數千年的巔峰辯論。面對未來的挑戰，無論人類能否破解“公地悲劇”、實現星際殖民、活到長生不老，杰弗里·戈勒姆以科學哲學的視角安慰我們：“當生命終結，人類文化仍然存在，只不過是存在于過去。希望它永遠存在就太過分了，無異于希望巴黎時時處處是春天。”《人人都該懂的科學哲學》屬于湛廬文化重磅推出的“新核心素養”系列圖書之一。本系列圖書致力于推廣通識閱讀，擴展讀者的閱讀面，培養批判性思考的能力。其中涵蓋了哲學、心理學、法律、藝術、物理學、生物科技等諸多人文科學和自然科學的知識，其中《人人都該懂的科學哲學》的內容涵蓋了科學哲學的核心思想，讓你一本書了解科學哲學的核心智慧。

·12.3萬字

水的密碼

《星期日泰晤士報》年度圖書、《福布斯》2016年度十大環保圖書，北京大學教授、博物學文化倡導者劉華杰傾情推薦！同一片水面為什么會有不同的顏色？水滴、漣漪、涌浪、潮汐，水這種簡單的化合物為什么會呈現出如此豐富的形態？水是我們身邊再常見不過的存在，卻鮮有人真正了解。英國探險家特里斯坦·古利醉心于研究各種與水有關的跡象，在《水的密碼》中，他總結自己“行走江湖”的經驗，整理多年自然觀察心得，從廚房臺面上濺落的水滴，到海洋中令人稱奇的罕見現象，哪怕在家門口的池塘里也能看到浩瀚太平洋上奔騰的涌浪。奇聞趣事的背后隱含著不為人知的讀水技藝，引領我們探尋與水有關的科學謎題。

·18.8萬字

宇宙:從起源到未來

世界上最聰明的網站Edge，每年一次，讓100位全球最偉大的頭腦坐在同一張桌子旁，共同解答關乎人類命運的同一個大問題，開啟一場智識的探險，一次思想的旅行！作為Edge系列之一，《宇宙》一書著重關注宇宙和宇宙學的種種問題，以及大眾感興趣的諸如宇宙大爆炸、循環宇宙、額外維度、多重宇宙等話題。宇宙為何是今日之貌，又將迎來怎樣的黃金時代？《宇宙》一書集合了全球宇宙學、物理學、天文學等領域最頂尖的科學家，針對這一問題同臺辯論，在唇槍舌劍中一探宇宙的過去與未來，開啟對宇宙的“大思考”！“宇宙暴脹理論之父”阿蘭·古斯、“弦理論之父”倫納德·薩斯坎德、“永恒混沌暴脹理論之父”安德烈·林德、諾貝爾物理學獎獲得者弗蘭克·維爾切克、國際權威的額外維度物理學大師麗莎·蘭道爾、加拿大圓周理論物理研究所創始人之一李·斯莫林、數學大師貝努瓦·曼德爾布羅特……每一個名字都如雷貫耳，他們對宇宙的過去與未來、對人類在我們這個宇宙中的位置等“終極問題”的頭腦風暴，必然火花四濺！

·19.8萬字

無中生有的宇宙系列套裝（套裝10冊）

在《無中生有的宇宙》中，勞倫斯·克勞斯用令人信服的證據、條理清晰的語言，證明了當前的宇宙是從一個高溫、致密的狀態演化而來的，宇宙中的一切都與“無”有很大關系。在整個宇宙的生命歷史中，只有我們所處的時期才是對宇宙學家十分有利的時期，而物理學研究不僅告訴了我們宇宙是如何無中生有的，還進一步向我們展示了空無是不穩定的，而無中生有才是注定的。《彗星來的那一夜》《蝴蝶效應》《銀河系漫游指南》《奇異博士》等眾多燒腦科幻大片爭相借鑒的主題——平行宇宙。在另外某個星球、甚至某個不同的宇宙中，存在另外一個甚至無數個你，過著與現在完全不同的生活，在那里，逝去的摯愛仍然還在，某個不可挽回的錯誤還未曾發生……在這場物理學和宇宙學的終極智力冒險中，邁克斯·泰格馬克教授從“實在是什么”開始，從極大的尺度和極小的尺度開始，帶領讀者踏上了探索宇宙終極本質的神秘旅程，并得出了堪稱“驚世駭俗”的結論：宇宙不只是被數學所描述，宇宙本身就是數學！無論你能否接受他的假說，這一幅宏大的宇宙圖景都將讓我們感慨宇宙與生命的微不足道！

·147萬字

直到時間的盡頭：追尋宇宙、生命和意識的最終意義

其實，你我以及所有人正在經歷的現實，可能正在其他很多宇宙中一遍又一遍地發生。每種歷史都會無限次地頻繁上演。但即便如此，生命和意識也終將化為烏有，一切創造都將消散于虛空。在這樣的宇宙中，人類到底該怎樣自處？演化帶來秩序，熵使一切復歸混沌，沉思宇宙萬物之理多年的作者，就在這兩種彼此糾纏的原則的指引下，綜合多學科見解，以融合科學與人文的浪漫筆觸，帶我們從宇宙的誕生開始，一路見證宇宙中的結構體（包括恒星、星系等）、生命、意識都可能是怎樣產生的，而意識特別是人類思維又為宇宙和自身帶來了怎樣瑰麗的產物……直到去設想、去面對那宏大又暗淡但終將到來的“時間的盡頭”“萬物的黃昏”時，我們依然可以從思維這種約等于不可能的活動形態中，得到怎樣的收獲、啟示、意義和慰藉？

·27.3萬字

動物王朝

雖然我們人類標榜自己是社會性動物，但在生物學家眼中，這絕非人類獨有的特征，甚至有許多生物看起來比人類更具有社會性。企鵝聚集區的“托兒所”在成年企鵝外出覓食時，可以為幼小的企鵝提供庇護場所，待父母回來時，幼小的企鵝可以通過聲音定位找到家人，從而獲得食物，免除被餓死的災難；白蟻巢內有著明確的分工，蟻后負責繁殖，兵蟻負責防御，工蟻負責勞作和覓食，但令人驚嘆的是，整個蟻巢似乎也可以被看成一種生物，蟻壟是身軀，里面的白蟻是血肉，蟻后和蟻王是繁殖奇觀，延伸到外面的蟻路是觸手，起到獲取食物和防御的作用；座頭鯨經常會破壞虎鯨的好事，在虎鯨圍獵海豹、海獅等動物時出手解救，據說可能是因為虎鯨會捕殺座頭鯨的幼崽……每種動物都以自己的方式適應著自然，為了在殘酷的競爭中生存、繁衍，它們有的結成聯盟，有的爾虞我詐。你在人類社會看到的勾心斗角、爭名奪利，這里全都有。這個迷人又有趣的動物世界有許多我們尚未涉足的領域，也有許多未解之謎亟待解開。

·14.2萬字

通信簡史

本書生動詳細地介紹了通信技術的歷史演進和發展趨勢，展現了通信行業波瀾壯闊的發展歷程，揭秘了通信行業有名企業的成敗得失，并講述了重要通信歷史人物的傳奇故事。閱讀本書，有助于讀者建立完整的通信歷史觀，為進一步了解通信全領域做好知識儲備。

·17.7萬字

血液傳奇

血糖、血壓、血常規……聽到這些耳熟能詳的名詞，你可能內心毫無波瀾。但是，不管是量血壓，還是做其他檢查，或者是心肺機、心臟插管等手術，所有這些都建立在人們對血液循環建立正確認識的基礎上。然而，我們現在覺得理所當然的血液循環概念花了兩千多年的時間才形成。這本書講述的正是這段跌宕起伏、波瀾壯闊的曲折歷程。文藝復興時期，達·芬奇繪制了人類和牛的心臟及血管系統解剖結構圖例，正確地將心臟分為四個腔室，指出動脈和靜脈都源于心臟。年輕的人體解剖學家維薩里從多個方面公開質疑蓋倫的學說，他的著作《人體的構造》對心臟、肺和血管系統的描述非常詳細、準確。17世紀初，英國醫生威廉·哈維指出了血液循環的正確方式。他使用的定量研究方法是現代科學的標志，這一發現徹底改變了生命科學和醫學領域。但在這個過程中，哈維經歷了醫學界有史以來最偉大的一次冒險，直面人性的光輝和暗面。在這本書中，全球近三千年的歷史與生理學、醫學重大發現交織在一起，有悲劇性的失敗，更有在此基礎上實現的非凡進步。

·18.4萬字

好故事如何掌控思維

從生物進化的角度，講故事是人類面對大自然和社會復雜情況時的本能反應，而講故事又反過來促進了人類大腦的進化；從心理學和腦神經科學的角度，分析了人類大腦如何不自覺地編織故事，這種情況不僅僅出現在夢境中和神經受損的病人身上，還普遍地出現在我們的日常生活中；從更廣泛的社會的角度，論述了泛化的“故事”施加在我們思維方式上的影響，不僅包括小說、電影、電視劇、戲劇等我們耳熟能詳的敘事形式，還包括神話、歷史、社會文化等因素；最后，作者從大型多人在線角色扮演游戲講起，證明人類永遠對故事有強烈的渴求，講故事的能力不管是現在還是未來，都是我們需要了解和掌握的能力。

·10.5萬字

信息、生命與物理學

生命是什么？1943年，諾貝爾獎獲得者、量子力學的重要奠基人薛定諤提出了這個問題，并指出需要一種全新的物理學來給出答案。這是20世紀最偉大的科學問題之一，至今各領域科學家仍在不斷嘗試解答。理論物理學家、宇宙學家、天體生物學家保羅·戴維斯受到薛定諤提出的偉大問題啟發，結合香農的信息論、達爾文的演化論和近年來多學科的前沿研究發現，重新深入探尋生命的內在邏輯。與薛定諤一樣，他認為生物體清楚表明了更深層次的新物理學原理的存在，并指出這種新物理能讓物質與信息、整體與部分、簡單性與復雜性交織在一起。保羅·戴維斯指出，生命的內在邏輯是信息。掌握信息可以降低不確定度，這使生命脫離了無序，與非生命區分開來。串聯起生物體物質復雜性（生命的“硬件”）的東西，是更令人驚嘆的信息復雜性（生命的“軟件”）。在信息領域，我們才邂逅了生命真正的創造力。信息網絡和邏輯計算，正是生命這臺精妙機器具有“魔力”的根本原因。

·15.5萬字

時間觀

通過對歷法、鐘表行業、工業、電影、音樂等領域的論述，《時間觀》講述了愛因斯坦和霍金沒告訴你的時間演化史，講述了工業革命后的250年間，時間的演化和發展以及它如何改變人類的工作與生活。本書也帶我們深入探究和反思工業革命后的250年間人類與時間的關系的變化。工業革命之前，時間是被動的，工業革命后，時間變成主動的，逐漸成為我們生活的主角，甚至成為衡量價值的唯一標準。今天，時間管理成為衡量成功的重要標準，準時成為對人默認的要求，效率成為工業競爭的主要戰場，而在工業革命之前，這一切都是無法想象的。西蒙·加菲爾德通過本書告訴我們，隨著社會和科技的發展，我們都逐漸陷入了時間的束縛和桎梏，而我們應該走出桎梏，重新成為時間的主人。

·16.7萬字

思維啟蒙系列（套裝13冊）

世界為什么是現在這個樣子的？我們為什么存在？凡事皆有因還是一切皆偶然？哲學家和神學家為此爭論了上千年。但半個多世紀以來的一系列出人意料的科學發現表明，我們生活在一個由“偶然”塑造的世界中。偶然性是如何塑造這個世界和人類自身的？在《進化的偶然》一書中，進化生物學家肖恩·卡羅爾從古生物學、地質學、進化生物學、基因科學等眾多領域的全新發現入手，結合宏大至小行星撞擊地球，微小至基因突變的眾多妙趣橫生的實證，向你展示“偶然”的強大造物之力。與此同時，卡羅爾剝繭抽絲地論證困擾達爾文的問題“突變和自然選擇，到底哪一個才是真正的發明者”，并幫助你厘清突變、自然選擇、適應之間的關系，以及它們在進化過程中所起的作用。多姿多彩的生命形態，包括人類自身，原來全都是“偶然”的杰作。我們每個人都是獨一無二的，我們所處的世界也是偶然形成的。

·274萬字

牛津通識讀本：氣候（中文版）

氣候不僅是一個自然科學問題，還涉及政治、經濟、法律等不同方面，甚至與人類的健康、地球的未來息息相關。在本書中，倫敦大學學院地球系統科學教授馬克·馬斯林考察了與全球氣候系統相關的諸多議題，探究并解釋了控制著地球氣候的不同因素。在數十億年的時間中，氣候如何演變？大氣與海洋怎樣分配從太陽到達地球的能量？氣候和天氣有什么關聯，又有什么區別？書中還介紹了人類目前面臨的干旱、熱浪、洪水等極端氣候問題，并提出了應對氣候變化可以采取的有效舉措。

·6.5萬字

牛津通識讀本：動物（中文版）

從海綿到鯊魚，從馬陸到哺乳動物，動物世界五花八門，包羅萬象。近些年來，通過對DNA的分析、對演化和發育的研究，我們對動物生物學的理解有了很大提升。在這部通識讀本中，牛津大學動物學教授彼得·霍蘭為我們開啟了一場現代視角的動物王國之旅。由動物的定義開端，我們開始認識動物的高級分類（門），了解關于動物演化關系的新觀點，明晰每類動物的生物學特征。

·6.6萬字

橫空出世1：核物理與原子彈的誕生

本書中，作者理查德·羅茲從J.J.湯姆孫發現電子，拉開人類對原子構成認識的帷幕講起，之后，在物理學史上最群星閃耀的半個世紀里，盧瑟福、居里夫人、愛因斯坦、玻爾、海森伯、薛定諤等一個個科學巨人粉墨登場。人類，窺見了原子核中蘊含的巨大能量。與物理學的飛速發展相伴的，是世界政治格局的風云變幻。第一次世界大戰、法西斯主義的興起、對猶太人的迫害無時無刻不在影響和改變著物理學界：物理學天才亨利·莫塞萊陣亡在一戰戰場，大批猶太裔科學家遠走美國……第二次世界大戰的爆發使曾經的師友站在了對立面上，展開了一場研發原子彈的競賽。在奧本海默和萊斯利·格羅夫斯的領導下，科技、工程和經濟實力擁有壓倒性優勢的美國啟動了規模前所未有的曼哈頓工程。本書以豐富的人性、政治和科學細節，詳盡記述了在科技、工程、資源需求等方方面面的挑戰下，原子彈研發艱難的推進歷程。與之相伴的，是二戰戰局的波瀾起伏，以及哪一方率先成功就可能先發制人的緊迫感。1945年7月16日，原子彈在“三位一體”核試驗中試爆成功，并在不足一個月后被用于實戰。戰爭，結束了，但大國的核博弈和核對峙即將開始。

·67.1萬字

愛德華·威爾遜文集（套裝共6冊）

套裝包括《給年輕科學家的信》《創世記：從細胞到文明，社會的深層起源》《知識大融通》《大自然的獵人》《生命的未來》《繽紛的生命》共6冊。

·98.1萬字

解碼40億年生命史：從化石到DNA

魚類如何向陸地生物進化？鳥類的翅膀是何時出現的？單細胞生物怎么演變成了多細胞生物？如果你知道該如何觀察，科學研究可以成為全球尋寶之旅。人們找尋有手的魚類、長腳的蛇類以及直立行走的猿類化石，這些遠古生物共同講述著生命歷史上的重要時刻。這是一本重新探究生命演化歷程中諸多重要問題的科普讀物。作者帶我們開啟跨越數個世紀的發現之旅，尋找地球生命演化發生的動力和方式，講述人類對生命演化的認識歷程。古老的化石加上對胚胎和DNA的研究，讓如今的科學家有能力重新回答困擾達爾文和他的同代人的一些經典問題，從而建立一門綜合性的新科學。這門新興的科學闡明了數十億年的生命演化歷程，也揭示了DNA內部發生的協作、微調、競爭、偷竊和戰爭。換句話說，通過關于演化史上重要變革的宏大敘事，將DNA技術、胚胎與化石研究精彩地融合，作者帶我們探索了生命的來路，揭開物種起源的核心之謎。

·12.6萬字

新核心素養系列（套裝共八冊）

湛廬文化“新核心素養”系列。洞悉遺傳學的發展脈絡，探索生物技術時代的困境與突破！從神話傳說到基因編輯，有趣的案例+精妙的敘述，一本書解決你關于遺傳學的所有疑問。

·105萬字

貪婪的多巴胺+多面的谷氨酸（套裝共2冊）

《貪婪的多巴胺》內容簡介：我們的身體受到“向上”和“向下”兩類物質的控制。“向下”指的是控制當下的神經遞質，它們決定了我們當前的感受；“向上”則是指多巴胺，它們決定了我們的長遠規劃、愿景、未來期望。正因如此，多巴胺并不像很多人以為的，是一種快樂分子。它其實是一種欲望分子，在我們已經獲得很多的同時，讓我們有更高的期許、更大的目標。了解這種物質是如何影響我們的情緒、決策和生活的，能夠幫助我們充分發揮大腦的潛在功能，提高辦事效率，在工作和生活中獲得更好的表現。《多面的谷氨酸》以生動的語言與精彩的故事和豐富的科學實驗數據，揭示了谷氨酸的多面性。谷氨酸的這種多面性不僅體現在它對人體許多器官具有重要影響，也體現這種影響既有正向的，也有負面的，正向影響可以更好地塑造我們的大腦，而負面影響則會導致疾病。谷氨酸在大腦發育、學習能力谷氨酸和記憶力的形成中，如同一位雕塑師，精心塑造著我們神經網絡，讓我們能夠學習新的知識、回憶舊的經歷；谷氨酸還是大腦中的指揮官，調控著我們的應激反應，讓我們在緊張情況下保持警覺和專注。

·30.2萬字

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神秘的量子生命

人人都該懂的科學哲學