官术网_书友最值得收藏!

禁食與盛宴:美食作家佩興絲·格雷的一生
會員

佩興絲·格雷(1917—2005)是20世紀最暢銷的美食作家之一,其著作《今日主菜》《汲甘露于萬物》曾風靡一時,擁躉者甚眾。而她提出的“吃本地、吃當季、吃自制”這一生態理念和生活理念,如今無疑已在世界范圍內蔚為潮流。在本書中,傳記作家亞當·費德曼講述了佩興絲鮮為人知的傳奇一生:孤獨而又叛逆的童年時代;復雜的感情生活;曾在二戰期間獨身撫養一雙兒女;《觀察家報》每周“女性專欄”的第一位編輯;編寫菜譜、制作美食、設計珠寶和紡織產品、翻譯并編輯書籍、養育家禽牲畜。同時,她的足跡幾乎遍布整個歐洲,甚至花費10年時間和丈夫(比利時雕塑家諾曼·莫門斯)游遍整個地中海地區,只為尋一處安身之所。在生命的最后30年,她定居在意大利南部的普利亞區,且有意識地拒絕主流社會,其居所不通電、無現代化取暖設施、沒有電話,所寫文字也僅在親朋好友之中流傳。因此,她漸漸離開了大眾的視野,但她通過寫作傳達的生活態度仍在影響一代代人,其珍視傳統美食和地方菜的觀念產生了持久而深遠的影響。佩興絲·格雷既屬于那個時代,又遠遠超越了那個時代。

(英)亞當·費德曼 ·女性人物 ·24.5萬字

QQ閱讀手機版

主站蜘蛛池模板: 彰化县| 平远县| 邵武市| 兰西县| 台中县| 外汇| 安丘市| 二手房| 白城市| 邓州市| 许昌县| 射阳县| 凌源市| 临武县| 精河县| 顺义区| 龙南县| 漳平市| 托克托县| 宣化县| 苏州市| 海晏县| 越西县| 广州市| 和顺县| 安宁市| 依兰县| 城固县| 防城港市| 丰城市| 衢州市| 内丘县| 阳谷县| 教育| 林州市| 康马县| 巩义市| 册亨县| 拜泉县| 隆回县| 大荔县|