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消化系統(tǒng)疾病是臨床上的常見病、多發(fā)病，包括胃腸道疾病和肝、膽、胰腺疾病等。絕大多數(shù)消化系統(tǒng)疾病都與營(yíng)養(yǎng)、飲食有關(guān)。《301醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)專家：消化病飲食一本通》通過(guò)淺顯的語(yǔ)言，全面介紹消化系統(tǒng)器官醫(yī)學(xué)常識(shí)、消化系統(tǒng)和健康、腸道菌群、常見胃部疾病、肝膽疾病、胰腺疾病及腸道疾病飲食營(yíng)養(yǎng)、消化系統(tǒng)疾病常見治療飲食及消化系統(tǒng)健康飲食常識(shí)等，內(nèi)容科學(xué)實(shí)用，可讀性強(qiáng)。本書可供消化系統(tǒng)疾病患者及其家屬日常查閱，也可供臨床醫(yī)學(xué)工作者參考。

·11.8萬(wàn)字

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小食材大健康：給全家人的科學(xué)飲食指南2

本書共分為4個(gè)章節(jié)，每個(gè)章節(jié)都是一類食材主題。分別是牛奶類、紅白肉類、海鮮水產(chǎn)類和蛋類。全書共有285個(gè)小標(biāo)題，15個(gè)網(wǎng)友互動(dòng)問(wèn)答。每個(gè)標(biāo)題對(duì)應(yīng)1個(gè)具體的食材健康知識(shí)，言簡(jiǎn)意賅，內(nèi)容豐富。將與我們生活息息相關(guān)的食材種類、食材儲(chǔ)存、食材烹飪、食材搭配等內(nèi)容都做了詳細(xì)說(shuō)明。常溫酸奶比普通酸奶更高級(jí)嗎？老年人要多吃點(diǎn)燉爛的肥肉嗎？哪些魚汞污染比較小？蛋煮久了有輕微臭味是怎么回事？等等。本書解決了民眾對(duì)于食材的困惑，指導(dǎo)讀者科學(xué)飲食，獲得優(yōu)質(zhì)健康營(yíng)養(yǎng)，滿足不同人群的營(yíng)養(yǎng)需求，貼心指導(dǎo)讀者的每一餐。本書數(shù)據(jù)新、內(nèi)容全，是一本適合中國(guó)家庭的膳食指南。

·6.3萬(wàn)字

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小食材大健康：給全家人的科學(xué)飲食指南3

本書共分為4個(gè)章節(jié)，分別是油鹽、糖、堅(jiān)果零食和大豆及其制品。全書共有188個(gè)小標(biāo)題，11個(gè)網(wǎng)友互動(dòng)問(wèn)答。1個(gè)標(biāo)題1個(gè)內(nèi)容，言簡(jiǎn)意賅，知識(shí)內(nèi)容豐富。將與我們生活息息相關(guān)的食材種類、食材儲(chǔ)存、食材烹飪、食材搭配等內(nèi)容都做了詳細(xì)說(shuō)明。其中家常調(diào)味料的食品安全有很多盲區(qū)，怎么選和怎么吃讀者疑惑較多。醬油為什么要添加防腐劑？“零添加”醬油值得購(gòu)買嗎？“低糖”和“零糖”是什么意思？等等。本書旨在解決讀者的選購(gòu)困惑，指導(dǎo)讀者科學(xué)飲食，獲得優(yōu)質(zhì)健康營(yíng)養(yǎng)。本書數(shù)據(jù)新、內(nèi)容全，滿足不同人群的營(yíng)養(yǎng)需求，貼心指導(dǎo)讀者的每一餐，是一本適合中國(guó)家庭的膳食指南。

·4.9萬(wàn)字

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驚人的蔬菜湯2

享譽(yù)世界的抗癌藥研發(fā)專家、諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)熱門候選人親授醫(yī)療級(jí)蔬菜湯，每天1碗蔬菜湯，對(duì)抗活性氧，提高免疫力，打造不畏病毒感染的體質(zhì)！書中詳細(xì)講解了蔬菜湯的種類、功效以及制作和保存方法。15款蔬菜湯食譜，食譜升級(jí)、調(diào)味升級(jí)！不僅有五色繽紛蔬菜湯，還有麥片湯飯、繽紛雞翅湯等進(jìn)階食譜。無(wú)論是因病或高齡無(wú)法進(jìn)食的體弱者、討厭蔬菜的孩子，還是糖尿病、高血壓以及肥胖人群都能喝！書中更有40位蔬菜湯實(shí)踐者的真實(shí)經(jīng)驗(yàn)分享，蔬菜湯的保健及防癌作用，以及關(guān)于蔬菜湯的Q&A，讓你全面了解蔬菜湯的驚人效果！

·4.9萬(wàn)字

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驚人的蔬菜湯

推薦享譽(yù)世界的抗癌藥研發(fā)專家、諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)熱門候選人親授醫(yī)療級(jí)蔬菜湯，每天1碗蔬菜湯，就能抗病毒、抗氧化、抗衰老，打造不易生病的健康體質(zhì)！書中詳細(xì)講解了蔬菜湯的種類、功效以及制作和保存方法。除此之外，還普及了癌癥形成的原因，從嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)角度分析了蔬菜湯的保健及防癌作用。全書研究資料翔實(shí)，科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)且通俗易懂，讓你一看就懂，輕松實(shí)踐！

·4萬(wàn)字

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哈佛蔬菜湯

來(lái)自醫(yī)學(xué)博士、哈佛醫(yī)師的常備抗癌蔬菜湯，每天1碗抗癌蔬菜湯，激活免疫細(xì)胞，增強(qiáng)免疫力，找回健康！如果你容易感冒、作息混亂、身體經(jīng)常發(fā)炎、想要改善“三高”，那一定要試試這款哈佛蔬菜湯。書中詳細(xì)講解了植化素作用于身體的原理、蔬菜湯的功效以及制作和保存方法。除此之外，還從嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)角度分析了蔬菜湯的保健及防癌作用。更有高橋醫(yī)師獨(dú)創(chuàng)的增強(qiáng)免疫力伸展操，全方位守護(hù)健康，簡(jiǎn)單又輕松！

·3.1萬(wàn)字

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長(zhǎng)壽湯

日本醫(yī)學(xué)博士、免疫學(xué)專家藤田纮一郎揭秘“求醫(yī)不如求己”的秘密武器——長(zhǎng)壽湯，教你在日常飲食中加入1道長(zhǎng)壽湯，改善腸道環(huán)境，激活免疫細(xì)胞，打造不易生病的健康體質(zhì)！作者本人和日本料理研究家強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，精選了上百種有益腸道健康的食材，設(shè)計(jì)了70道簡(jiǎn)單、美味、易堅(jiān)持的長(zhǎng)壽湯，幫你改善高血糖、肥胖、易疲勞、脫發(fā)等癥狀。蔬菜長(zhǎng)壽湯、發(fā)酵食品長(zhǎng)壽湯和肉骨、魚骨長(zhǎng)壽湯等三大類湯品，種類多樣、營(yíng)養(yǎng)豐富、老少咸宜，每一道湯都能有效改善腸道環(huán)境，幫助大家提高免疫力，健康地過(guò)一生。而且食譜步驟詳盡、做法簡(jiǎn)單，廚房小白也能輕松上手，更有忙碌時(shí)的1人份快手熱湯和冷湯，不用開火，只需1分鐘即可享用。除此之外，書中還有關(guān)于人體免疫力、腸道菌群以及各種常見食材營(yíng)養(yǎng)成分和作用的基礎(chǔ)知識(shí)，基礎(chǔ)理論與實(shí)踐操作相結(jié)合，讓你一看就懂、一學(xué)就會(huì)！現(xiàn)在開始，先用兩周時(shí)間嘗試本書中介紹的食譜，慢慢地你會(huì)發(fā)現(xiàn)每天端上餐桌的那碗湯，會(huì)成為改變?nèi)粘ｏ嬍车年P(guān)鍵，而你也一定能感受到身體細(xì)微而持續(xù)的改善。

·2.2萬(wàn)字

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燕麥生活

腸道是人體的“第二大腦”，健康的身體始于健康的腸道！本書由日本消化內(nèi)科醫(yī)生和燕麥美食達(dá)人聯(lián)合打造，帶你發(fā)現(xiàn)燕麥的神奇作用。書中詳細(xì)介紹了燕麥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和吃燕麥對(duì)腸道的益處，以及腸道環(huán)境的好壞對(duì)身體健康的影響等。更有55款燕麥清腸美食，包括炒飯、配菜、甜品和湯類等7大類，健康美味、省時(shí)省力。除此之外，還有開啟“燕麥生活Q&A”，解答你關(guān)于燕麥飲食的疑慮。本書能夠幫你迅速開啟燕麥生活，不僅能改善便秘、增強(qiáng)免疫力，還能改善皮膚狀態(tài)、打造易瘦體質(zhì)！

·1.8萬(wàn)字

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