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孩子不愛吃飯怎么辦?每天絞盡腦汁地給孩子做飯,還是做不出花樣來怎么辦?如何搭配,才能給孩子提供全面的營養?如何簡單快速地做出一頓美味的營養餐呢?有了這本《膳叔的快手兒童營養餐》,爸爸媽媽再也不為孩子吃飯的問題頭疼了。書中介紹了100道好吃又好做的兒童營養餐,有主食、下飯菜、加餐小食、趣味便當、水果飲品和節日美食,既滿足兒童日常所需,又可以在特殊節日里為孩子制造驚喜。書中的每一道營養餐都配有二維碼視頻,掃一掃輕松學。
陳偉主編 ·飲食健康 ·2.5萬字
日本醫學博士、免疫學專家藤田纮一郎揭秘“求醫不如求己”的秘密武器——長壽湯,教你在日常飲食中加入1道長壽湯,改善腸道環境,激活免疫細胞,打造不易生病的健康體質!作者本人和日本料理研究家強強聯合,精選了上百種有益腸道健康的食材,設計了70道簡單、美味、易堅持的長壽湯,幫你改善高血糖、肥胖、易疲勞、脫發等癥狀。蔬菜長壽湯、發酵食品長壽湯和肉骨、魚骨長壽湯等三大類湯品,種類多樣、營養豐富、老少咸宜,每一道湯都能有效改善腸道環境,幫助大家提高免疫力,健康地過一生。而且食譜步驟詳盡、做法簡單,廚房小白也能輕松上手,更有忙碌時的1人份快手熱湯和冷湯,不用開火,只需1分鐘即可享用。除此之外,書中還有關于人體免疫力、腸道菌群以及各種常見食材營養成分和作用的基礎知識,基礎理論與實踐操作相結合,讓你一看就懂、一學就會!現在開始,先用兩周時間嘗試本書中介紹的食譜,慢慢地你會發現每天端上餐桌的那碗湯,會成為改變日常飲食的關鍵,而你也一定能感受到身體細微而持續的改善。
(日)藤田纮一郎 ·飲食健康 ·2.2萬字
腸道是人體的“第二大腦”,健康的身體始于健康的腸道!本書由日本消化內科醫生和燕麥美食達人聯合打造,帶你發現燕麥的神奇作用。書中詳細介紹了燕麥的營養價值和吃燕麥對腸道的益處,以及腸道環境的好壞對身體健康的影響等。更有55款燕麥清腸美食,包括炒飯、配菜、甜品和湯類等7大類,健康美味、省時省力。除此之外,還有開啟“燕麥生活Q&A”,解答你關于燕麥飲食的疑慮。本書能夠幫你迅速開啟燕麥生活,不僅能改善便秘、增強免疫力,還能改善皮膚狀態、打造易瘦體質!
(日)工藤章 (日)小夏 ·飲食健康 ·1.8萬字
兒童青少年是國民營養計劃重點關注的人群。目前,監測數據表明,中小學校學生午餐營養質量存在瑕疵。而學校從事營養健康的專業人員匱乏,對如何設計、制作營養健康的學生午餐缺乏好的抓手。為破解營養健康工作這一專業與群眾需求脫節的問題,杭州市疾病預防控制中心組織營養工作團隊編制了100套營養午餐示例,以含有明細配料的帶量食譜的形式編印,同時附上烹飪后的實物圖,供學校供餐人員、家長參考。期望由此將科學的營養信息準確有效地傳達給廣大師生,直接有效的提升學生人群的營養健康水平。
杭州市疾控預防控制中心 ·飲食健康 ·1.8萬字
本書不僅僅是賞心悅目的美食書,更是一本針對健身的膳食指導書。想要擁有完美的身材,達到更好的健身效果,除了日常訓練,還需要專業營養膳食來指導,通過營養食材之間科學的配比,巧妙的搭配,適宜的烹調方法,讓讀者輕松享受健康美食,愉悅健身!
顧玉亮 ·飲食健康 ·1807字
本書根據四季氣候變化和季節與人體臟腑的對應關系,介紹了適合每個季節的養生菜、養生湯、養生粥的制作方法。
張鐵元主編 ·飲食健康 ·46字
本書匯集了幾百種適合普通家庭日常食用的保健菜,按照功能、保健部位、季節、血型等分為六大章,讀者可以根據自己的需要,選擇適合的菜肴來制作。
王其勝主編 ·飲食健康 ·44字
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