徐文兵講美食課（套裝共3冊）
吃，是分層次和階段的。按照先后順序，依次可以分為吃得飽、吃得好、吃得安全、吃得健康、吃得愉悅。層次逐漸上升，從數量到質量，從食物品質到飲食文化，不同的層級，有不同的吃法。《美食課》系列是在中國傳統中醫哲學的基礎上，遵循天人合一的思想，根據中醫中藥學經典傳承，按照食材不同的屬性，結合人體自身不同的狀態，選擇適當的烹調方法，制作適合的“美其食”，追求獨立守神，與自己和，與家人和，與世界和的“知道者”境界。看天吃飯、看地吃飯、看人吃飯，遵循中醫營養學的養生理念，并根據南北方飲食差異分別給出夏季、長夏不同的節氣菜譜。
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