遇見臺灣:古早的味道
這是一本傳統臺灣美食文化的書。“古早”在閩南語中意為“過去、曾經”,本書由蔡瀾、貓力、廖信忠等十余位知名老饕、旅行家撰寫文章,并配以精美全彩插圖,在字里行間帶讀者領略臺灣傳統小吃的魅力。所謂古早,就是流淌在鄉野田間的樸素情感,徜徉在時代洪流中的家的味道。“遇見臺灣”系列是由主編張鈺良、許菲策劃的一系列和講述臺灣文化的圖書,目前已出版的有《遇見臺灣:我曾聽過你的歌》《遇見臺灣2:邂逅在島嶼的火車上》《遇見臺灣3:古早的味道》。全書包含百幅獨家攝影照片,蔡瀾、貓力、綠妖、焦桐、廖信忠、朱天衣等大咖撰文,一本書豐富呈現寶島臺灣的飲食文化風貌。讓沒去過臺灣的讀者,也能感受的“古早味”。
·9.2萬字