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南坪东路开了好多年的一家老火锅店-香老坎火锅!

发布日期:2019-10-31 浏览量:46次

这次我要给大家安利一家火锅,是南坪那边一家比较出名的一家老火锅,已经在南坪东路那边开了好多年的一家老火锅店。 

主打的是糊辣椒香型的火锅锅底底料,以前只在小面里面吃到过糊辣壳,在火锅里面还真没吃到过,他们家是我知道的唯一的一家。 

 

第一次吃到这道爆浆鱼包蛋这道菜就喜欢上了,真的很好吃,就是像鱼丸那种,但是口感比鱼丸好,里面还有馅,是鱼籽。太好吃了忘记拍照了,就是上图中腰片和豆腐中间那道菜。 

 

腰片又薄有脆,还没膻味,处理得很好。 

 

火锅必点菜,就是鸭血,冷锅鸭血。 

 

本来我不是很喜欢吃海带、海菜这些的,但是海带苗改变了我的想法。发现这个烫火锅真的很好吃。 

 

 

 

 

 

 

这些什么豆芽、牛肉、贡菜、柴火豆干都是我非常喜欢的菜,菜品也是很新鲜。 

其实火锅菜品的新鲜是对火锅最基本的尊重,最主要的还是锅底味道。底料才是核心重点。这一家店就做得挺不错的。


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