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中国火锅产业峰会-香老坎与国内外火锅企业共商未来发展

发布日期：2018-08-21 浏览量：347次

香老坎火锅-----中国辣椒看贵州，贵州辣椒看遵义，2018年8月19日第二届“一带一路”中国火锅产业峰会在遵义举办，香老坎火锅创始人殷代均先生受邀参加由遵义市人民政府、贵州省农业委员会、国际火锅产业联盟联合主办的第二届“一带一路”中国火锅产业峰会！与来自德国、美国、法国、意大利等几十个国家和地区的600多家火锅企业代表共商火锅行业未来发展。

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据数据显示，去年火锅行业营业额就达到了1.36万亿元，而重庆和四川地区就占了61%的份额，近七千多亿元，1.36万亿元的消费，光是辣椒的用量都是非常巨大的，这也是为什么本次峰会在贵州举办的原因，贵州是国内产出辣椒最多的省份，种植辣椒用地就占全省的40%，光是辣椒都有五十几种，品类繁多。

中国火锅产业峰会--国际火锅原材料采购商大会评选出八大"国际火锅产业金牌职业经理人"本届获奖企业有，重庆渝老坎餐饮管理有限责任公司殷代均先生，南坪火锅食品交易市场张正荣先生，北京井格餐饮管理有限公司王一达先生，重庆旺轩食品有限公司文小波先生等八大金牌经理人。

本届峰会推动中国与国际文化的互动，目的是弘扬中华火锅文化，加快中国火锅产业全球化发展，推动“一带一路”中华美食文化的传播，提升“中华火锅”在全球的品牌，携手迈出全球发展脚步，香老坎火锅创始人殷代均先生与国内外火锅企业共同践行“火锅梦”，会上殷代均先生表示：未来几年我会与在座的各位地区代表共同努力提高火锅行业的发展，也让香老坎火锅的糊辣椒味型踏出国门，走向世界。