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(清)袁枚
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《隨園詩話》是清代袁枚論詩的主要著作,集中體現(xiàn)了他作詩尚性靈的主張。正文共十六卷,補(bǔ)遺十卷。袁枚(1716—1798),字子才,號(hào)簡(jiǎn)齋,自號(hào)倉山居士、隨園老人,浙江錢塘(今杭州)人。本次整理,以清乾隆五十五年(1790)隨園自刻本為底本,參校眾本。
(清)袁枚 ·名家作品 ·37萬字
《隨園詩話》是袁枚論詩的主要著作,集中體現(xiàn)了袁枚作詩尚性靈的主張。他所主張的“性靈”,就是認(rèn)為作詩應(yīng)抒寫胸臆,辭貴自然,而不必過于講究境界的大小和格調(diào)的高下。
(清)袁枚 ·民間文學(xué) ·37萬字
《隨園食單》,古代中國烹飪著作。共一卷。身為乾隆才子、詩壇盟主,袁枚一生著述頗豐。作為一位美食家,《隨園食單》是其四十年美食實(shí)踐的產(chǎn)物,以文言隨筆的形式,細(xì)膩地描摹了乾隆年間江浙地區(qū)的飲食狀況與烹飪技術(shù),用大量的篇幅詳細(xì)記述了中國十四世紀(jì)至十八世紀(jì)流行的326種南北菜肴飯點(diǎn),也介紹了當(dāng)時(shí)的美酒名茶,是清代一部非常重要的中國飲食名著。
(清)袁枚 ·國學(xué) ·2.8萬字
《隨園食單》是清代著名文學(xué)家袁枚所著的一部飲食文化著作,全書雖篇幅不長,卻精要地記錄了中國古代飲食的精髓與講究。書中不僅詳細(xì)介紹了三百多種南北菜肴飯點(diǎn)的烹制方法,還深入探討了食材選擇、烹飪技巧、飲食美學(xué)及食養(yǎng)理念。袁枚以其文人的細(xì)膩筆觸,將飲食提升至藝術(shù)的高度,展現(xiàn)了清代飲食文化的豐富多樣與精致細(xì)膩。《隨園食單》不僅是古代食譜的典范,更是研究中國飲食文化歷史的重要文獻(xiàn)。
(清)袁枚 ·飲食文化 ·2.7萬字
《子不語》是清朝中葉著名文學(xué)家袁枚撰寫的一部筆記小品,共二十四卷。多記述奇聞異事、奇人鬼怪。
(清)袁枚 ·集部 ·36.4萬字
《隨園詩話》是清代袁枚的詩歌美學(xué)和詩歌理論著作。是一部有為之作,有其很強(qiáng)的針對(duì)性。本書所論及的,從詩人的先天資質(zhì),到后天的品德修養(yǎng)、讀書學(xué)習(xí)及社會(huì)實(shí)踐;從寫景、言情,到詠物、詠史;從立意構(gòu)思,到謀篇煉句;從辭采、韻律,到比興、寄托、自然、空靈、曲折等各種表現(xiàn)手法和藝術(shù)風(fēng)格,以及詩的修改、詩的鑒賞、詩的編選,乃至詩話的撰寫,凡是與詩相關(guān)的方方面面,可謂無所不包了。
(清)袁枚 ·國學(xué) ·37萬字
本書又名《新齊諧》,是一部筆記小說集,也是一部作者刻意為之的志怪集。本書版本較多,有乾隆五十三年隨園自刻本、嘉慶二十年美德堂刻本、民國三年上海錦江書局石印本等。此次整理,以隨園自刻本為底本,校以他本,改正了若干錯(cuò)訛。為普及本故,不出校記。又考慮到本書的讀者群,故刪去若干篇目,僅保留篇題。
(清)袁枚 ·作品集 ·36.3萬字
本書為清乾嘉年間袁枚編撰的筆記小說,初名《子不語》,后見元人說部有雷同者,乃改為《新齊諧》。書中故事來源于民間傳聞、親朋口述、他人著說、現(xiàn)世生活及作者創(chuàng)作,多寫鬼神精怪,也講奇人異聞。袁枚以簡(jiǎn)練的文字、記實(shí)的寫法、離奇的故事,展現(xiàn)了光怪陸離的世間百態(tài),用極盡幽默且晦澀的方式揭示了尋常生活中的諸多“惡”,涉及道德、制度、宗教、風(fēng)俗、人性等方方面面。
(清)袁枚 ·魔幻 ·8.9萬字
清代志怪小說集,又名《新齊諧》,袁枚撰,是他在晚年詩文創(chuàng)作之余,“廣采游心駭耳之事,妄言妄聽,記而存之。”原書二十四卷,續(xù)十卷。初名《子不語》,后見元人說部中有此書名,遂改為《新齊諧》。枚有《小倉山房文集》已著錄。是書為作者廣采驚世駭俗之事而成,以“子不語怪力亂神”而得名。后見元人說部有雷同者,遂更名為《新奇諧》,但《子不語》一名流傳較廣,今多仍用此名。成書于乾隆年間,凡三十八萬余字。是書旨在模仿《聊齋志異》,然內(nèi)容甚為蕪雜。多記述鬼怪之恐怖,與《聊齋志異》“托鬼言志”迥不相同。主要版本有:乾隆五十三年隨園刻本,嘉慶二十年美德堂刻本,隨園三十八種本,清代筆記叢刊本,筆記小說大觀本,蓮溪書屋刊本,一九一四年上海錦章書局石印本等。
(清)袁枚 ·國學(xué) ·26.6萬字
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