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第8章 磧口棗事

柳條簸箕里曬的是紅棗。

柳條笸籮里曬的是紅棗。

紅棗,紅棗,紅棗。陽光下的紅棗,彌漫著淳樸、綿潤、甘醇和黃河岸邊特有的氣息——這是磧口家家戶戶窯洞門口的一景。磧口的農(nóng)家一年四季日日曬棗哩。某日,我蹲在窯洞門口,雙手從笸籮里捧起一把紅棗,然后慢慢丟下去,三個(gè)棗,五個(gè)棗,兩個(gè)棗,一個(gè)棗。復(fù)捧起,復(fù)丟下去,四個(gè)棗,兩個(gè)棗,三個(gè)棗,一個(gè)棗。反復(fù)幾次,每次都不一樣,我禁不住笑了。紅棗,已經(jīng)曬得彤紅,但是磧口人,還是每天要曬棗,就像飽滿而幸福的日子越曬越紅呢。

一個(gè)面如干棗的人來到磧口,瞪大了驚詫的眼睛。這個(gè)面如干棗的人叫吳冠中。吳冠中說,他一生有三大發(fā)現(xiàn),其一是……先生沒說;其二是……先生擺擺手,話到嘴邊了卻還是沒有說出口;其三呢?先生說在山西發(fā)現(xiàn)了磧口。他說:“這樣的村莊,這樣的房子,就是走遍世界都難找到了。”瞧瞧,磧口,對(duì)于這位享譽(yù)世界的畫家來說,是多么重要。也許,正是磧口的窯洞和紅棗使先生獲得了某種重要的靈感和啟示,悟出了生命的別樣意義。

吳冠中來磧口的時(shí)間是1989年10月。這個(gè)季節(jié),該收獲的都收獲了,樹葉也都落盡了,只是棗樹上還有零星打剩下的棗子。多年后,吳冠中創(chuàng)作了一幅國畫《棗樹》。先生畫的不是那種棗子掛滿枝頭、農(nóng)人喜氣洋洋收獲的情景,而是兩棵虬枝橫生的棗樹并排站立在蒼茫的穹宇之下,風(fēng)骨凜然——這幅畫顯然具有特別的意味哩。

他在那幅畫的空白處還寫了一行小字:“故人風(fēng)格老棗樹。”

吳冠中先生畫的棗樹是不是磧口的棗樹呢?我不得而知。不過,我在磧口倒是見過一張吳冠中在棗樹下寫生的照片。照片中那位瘦削的面如干棗的老頭兒就是吳冠中。他穿著米黃色的風(fēng)衣,背靠麻石壘起的矮墻,不遠(yuǎn)處是兩棵落盡葉子的棗樹,矮墻那邊是溝壑縱橫的黃土高原。先生的神情相當(dāng)專注,他看著遠(yuǎn)方的棗樹,還有棗樹襯托著的窯洞,畫筆在寫生板上一下一下地勾勒著,起起落落,時(shí)跳時(shí)躍,或輕或重,或粗或細(xì)。

據(jù)說,吳冠中特別喜歡吃棗,也喜歡畫棗樹。為了畫千姿百態(tài)的棗樹,他曾在一個(gè)農(nóng)戶家里住了三個(gè)月,天天寫生,天天畫棗。

磧口,因吳冠中的“發(fā)現(xiàn)”而聞名遐邇了。

隨后,來磧口寫生和創(chuàng)作的畫家、攝影家趨之若鶩。磧口,有與城市里不一樣的東西。在這個(gè)浮躁而喧囂的時(shí)代,似乎什么東西都可以速成或者速配了。而磧口卻是不可復(fù)制的,一切都是那么安寧而閑適。難怪棕皮膚黑皮膚白皮膚和藍(lán)眼睛黃眼睛黑眼睛的游客來到這里大呼小叫呢。

不過,頭一次來磧口的人十之有九不知“磧”字何意。磧,乃水中亂石積成的險(xiǎn)灘。磧的特點(diǎn)就是彎急,浪大,石多,水淺。雖然“磧”字與紅棗沒有任何聯(lián)系,但磧口的紅棗確實(shí)個(gè)頂個(gè)地好。

磧口位于晉陜大峽谷中段,呂梁山西麓,黃河與湫水交匯處,因湫水河每年夏季暴雨帶來沙石,沖積形成一段布滿暗礁的河灘,那些暗礁擋住了浩浩的黃河之水,河面也由四百多米闊急劇收窄為八十多米寬,平靜的河水頓時(shí)變成滔滔巨浪——謂之磧口也。所以,磧口不是黃河自己造就的,而是湫水在黃河上造就的。

早年間,磧口渡口相當(dāng)喧囂繁盛,每天有三五百艘船只靠岸,并行排列延綿數(shù)里,卸運(yùn)貨物的場面蔚為壯觀。

去西柏坡的路上,毛澤東東渡黃河后經(jīng)過這里,看到那繁華的景象,騎在馬上禁不住連連贊道:“這是個(gè)好地方,這是個(gè)好地方。”

磧口的民居多建于明清兩代,依山就勢而建,高下疊置,從溝底到塬頂,層層疊疊。建筑形式多以磚拱頂明柱廈檐四合院為主,窯洞連著窯洞,磚、木、石雕及精美匾額比比皆是。街道高高低低,用條石砌棱,用塊石鋪面。不經(jīng)意間,就會(huì)看到片麻石壘起的墻上用白灰漿刷的四個(gè)大字:“出售紅棗。”字跡拙樸,透著幽默和機(jī)智。

我在磧口古鎮(zhèn)的巷子里尋尋覓覓,為了探尋紅棗文化,也為了探尋紅棗與這片土地的特殊關(guān)系。遇到院子里的人,常常會(huì)被唐突地問,做甚呢?我說,沒事,看看。問得簡單,答得也簡單。甚至,問話的人動(dòng)也不動(dòng),一只手撐著頭,一只手捏著紅棗,照舊躺在青石板上安安靜靜地曬著太陽。旁邊的簸箕里、笸籮里是紅紅的棗子,也安安靜靜地曬著太陽。

黑龍廟算是磧口古鎮(zhèn)的高處了。

黑龍廟在臥虎山的山腰,正對(duì)著湫水河。山門由三道石拱門洞組成(這與磧口其他建筑氣息相同),門上鑲嵌著石刻對(duì)聯(lián):“物阜民熙小都會(huì),河聲岳色大文章。”靠水生活的古鎮(zhèn),必然要祈求管理水的神,沒有這樣一座廟,磧口人會(huì)魂不守舍的,就像棗樹沒了根一樣。

站在黑龍廟的高處,千溝萬壑的黃土高原盡收眼底。一處處溝溝峁峁、一道道山山梁梁上盡是稀稀疏疏的紅棗林。粗壯的棗樹蒼勁雄渾,新栽培的小樹枝繁葉茂。不時(shí),廟門口有棗販推銷紅棗,一元錢一小袋,看得眼花,吃得嘴饞。

那日中午,我和梁衡、周明、王宗仁等作家在磧口客棧吃了一餐飯,是那種很可口的農(nóng)家飯。主食是蒸棗糕、燜小米飯、煮紅薯和烀玉米。菜呢——頭一道是蕎面碗托。其實(shí),這算不得菜,應(yīng)該算是小吃吧。第二道是大燴菜(五花豬肉、豆腐、茄子、粉條放在一起亂燉)。第三道是燉黃河鯉魚。沒了,就這些。吃得挺飽,沒喝酒。

飯后,我在磧口客棧的墻上無意間發(fā)現(xiàn)了一張老照片——一個(gè)個(gè)子矮小、頭戴軟塌塌帽子的干瘦干瘦的老頭兒正在講話。一看文字說明才知曉,原來這是民主人士李鼎銘先生在邊區(qū)政府做報(bào)告呢,說的是“精兵簡政”和“三三制”吧。窯洞門口一張破舊的棗木桌上擺著一個(gè)破舊的搪瓷缸子,里面有水沒水,不得而知。我所知道的是,那時(shí)的毛澤東把他的話很當(dāng)回事,虛心聽取意見,采納他的提案建議,并充分肯定說,李鼎銘先生的提案“一是切中時(shí)弊,指出了我們的毛病;二是找到了對(duì)癥藥,也就是找到了解決問題的方法”。當(dāng)時(shí)我們的問題和毛病是什么呢?——“魚大水小”——毛澤東說的。

今天,“魚大水小”的問題解決了嗎?還是問問水吧。因?yàn)閷?duì)于這個(gè)問題,水比魚更清楚。

依山面水的磧口客棧,是那種窯洞式建筑,雖然房屋大多斑駁失修,有些殘破,卻風(fēng)骨奇峻,幽靜且舒適。磧口客棧原名“天聚隆”商號(hào),是當(dāng)時(shí)磧口最大的油行。一條條青石,一排排粗壯的大甕,一個(gè)個(gè)大肚子的油簍子,一座座積著厚厚塵土的飲馬槽,烙印著昔日商埠興盛的痕跡。抗戰(zhàn)時(shí)期,八路軍一二〇師在這里開辦了“新華商行”,從事來往貨物的轉(zhuǎn)運(yùn),生意紅紅火火,也躉積了大量的紅棗和糧食,用駱駝和馬匹一批一批運(yùn)往解放區(qū)。據(jù)說,師長賀龍經(jīng)常光顧這里,每次來都吃上兩個(gè)棗子,然后坐在棗木墩子上,手握煙斗,吧唧吧唧吸上幾口,靜靜望著黃河對(duì)岸,吧唧吧唧再吸上幾口,眼睛就瞇成一條線了。據(jù)說,斯大林的煙斗是棗木做的,賀龍的煙斗是不是棗木做的呢?我沒有考證過。

歷史的根,還活著。如果說槍桿子里面出政權(quán)的話,那么養(yǎng)育一個(gè)政權(quán)到底靠什么呢?——在長滿棗樹的黃河灘邊,我陷入久久的沉思。

黃河兩岸是貧瘠的,視野之內(nèi)除了紅棗,還是紅棗。

紅棗是磧口的鄉(xiāng)土樹種,有兩千多年的栽培歷史。這里是全國最大的集中連片棗樹栽培區(qū),八成以上農(nóng)村人口的經(jīng)濟(jì)收入依靠紅棗生產(chǎn)。這在全國也是絕無僅有的。可以說,棗樹是磧口和磧口人的財(cái)富。

磧口人心里清楚,磧口紅棗是隨著磧口古鎮(zhèn)的聞名而聞名的。磧口人說,磧口能有今天,應(yīng)該感謝吳冠中。當(dāng)然,喜歡棗樹的不僅僅是畫家吳冠中,作家中喜歡棗樹的更是不乏其人。

“面如重棗”——羅貫中好用這個(gè)詞。對(duì)關(guān)羽,羅貫中就這樣寫道:丹鳳眼,臥蠶眉,“面如重棗”,手提青龍偃月刀,相貌堂堂,威風(fēng)凜凜。不單是關(guān)羽,《三國演義》里描寫人物面部特征時(shí),“面如重棗”頻繁閃現(xiàn)。魯迅喜歡棗樹自然是不用懷疑了。他寫道:“在我的后園,可以看見墻外有兩株樹,一株是棗樹,還有一株也是棗樹。”他寫道:“棗樹,它們簡直落盡了葉子。先前,還有一兩個(gè)孩子來打別人打剩下的棗子,現(xiàn)在是一個(gè)也不剩了,連葉子也落盡了。”

作家李廣田寫過一篇叫《棗》的小說,里邊有個(gè)穿著土藍(lán)布褂子背著糞筐拾糞的傻子,見人就說:“俺吃棗。”棗是甜的,他知道。他吃過棗,所以,他固執(zhí)地認(rèn)為,棗是世界上最好吃的東西。他愿意吃更多的棗,愿意得到更多的棗,愿意看到樹上垂掛著更多的棗。他遇到綠衣郵差說:“俺吃棗。”他遇到打柴人說:“俺吃棗。”也許,對(duì)于他來說,沒有比吃棗更快樂更幸福的事情了。

20世紀(jì)30年代,沈從文在北京的居所是個(gè)小四合院,院里墻角處有兩株樹,一株是棗樹,另一株不是棗樹,是槐樹。具體地址應(yīng)該是西安門達(dá)子營胡同吧——沈從文給自己的小院起了個(gè)名字,叫“一棗一槐廬”。他說,終日有細(xì)碎的陽光透過樹枝灑進(jìn)小院,偶有麻雀棲在枝頭。顯然,那段時(shí)間,沈從文的心情不錯(cuò),他將一個(gè)紅木小方桌擱在棗樹下,清早就開始寫《邊城》。看來,最先讀到《邊城》的,不是張兆和,而是樹上那些棗子呢。

棗樹凝聚的是人的感情,是活生生的做人的道理。棗樹見證了歷史和變遷,見證了人世間的喜怒哀樂、悲歡離合。前些年,北京人藝上演了一出話劇《棗樹》。劇情大致是:在一個(gè)普通的大雜院,有一棵棗樹,這是老奶奶在當(dāng)年結(jié)婚時(shí)和老伴親手種下的,兩個(gè)人精心呵護(hù),這是他們愛情的見證。風(fēng)風(fēng)雨雨五十年過去了,小兩口變成了老兩口,這棵棗樹也變得粗壯繁茂。前幾年,老爺爺去世了,老奶奶獨(dú)自照顧著這棵棗樹,每年秋天打下的棗子分給全院的鄰居。每到夜深人靜,她獨(dú)自一個(gè)人站在樹下喃喃自語,人們知道那是她和老爺爺說話呢。然而,小院要拆遷了,棗樹保不住了,老奶奶知道之后失魂落魄,整日悵然若失,望著這棵棗樹發(fā)呆。

磧口的棗樹分布并不規(guī)則,東一棵,西一棵,坡上五六七棵,溝澗里七八九棵。成片成片的棗林也是有的,主要在黃河岸邊,呈條帶狀分布。棗樹從不浮躁,耐干旱,耐貧瘠,也能耐得住寂寞,具有可貴的韌性。最有活力的當(dāng)然是那些壯年的棗樹,干若鐵臂,枝似虬龍,一派挺拔向上的氣勢,結(jié)的棗子也是又多又大。不過,一般而言,棗樹的長相很粗糙,疙疙瘩瘩,樹皮灰褐色、條裂,枝條韌而不折且長滿利刺。

棗木是極有性格的,木質(zhì)堅(jiān)硬,不易蟲蛀,古代刻書多用棗木雕版。我父親是木匠,他使用的刨子就是用棗木做的刨床子,顏色暗紅,天然而細(xì)密的紋理,愈用愈是光亮。他躬身彎腰,雙手用力向前推刨子的側(cè)影,我是那么熟悉。“嚓——嚓——”一卷一卷的刨花就從刨眼里開出來了。

磧口老街上有一家木雕店,專門做棗木梳子。我們光顧那里時(shí),一位光膀子的師傅正在專心制梳。只見店里柜臺(tái)上擺放著各種各樣的棗木梳。棗木做的梳子,梳頭時(shí)不產(chǎn)生靜電,不傷頭皮,能促進(jìn)腦部血液循環(huán),能烏發(fā),能醒神健腦,《本草綱目》中就有“能通經(jīng)脈、令發(fā)易長”的記載。棗木,那硬而沉的木質(zhì),特有的紋理和顏色,正好適合制作棗木梳。棗木做的梳子真是個(gè)好東西。

我們就要告別磧口古鎮(zhèn)時(shí),在老街的拐角處,遇到一群孩子正在玩對(duì)對(duì)歌游戲。

出東門,過大橋,

大橋底下一樹棗,

拿著竿子去打棗。

青的多,紅的少,

一個(gè)棗兩個(gè)棗三個(gè)棗,

四五六七八個(gè)棗。

一邊大,一邊小,

一個(gè)西瓜一個(gè)棗。

大的大,小的小,

一棵大樹一根草。

童趣和天真是多么美好啊!——我也禁不住拍起了巴掌。晚霞映照下,棗樹襯托著的磧口別有一種韻味。磧口人擁有屬于自己的那份快樂和幸福。

我隱隱感覺到,磧口古鎮(zhèn)除了粗糙厚實(shí)之外,似乎還有某種力量在暗暗傳遞。雖然我無法知曉這種力量來自何處,但可以肯定的是,磧口人那殷實(shí)的小日子及其屬于自己的那份快樂和幸福,一定跟紅棗有著某種必然的聯(lián)系哩。

紅棗,紅棗,紅棗。柳條簸箕里曬的是紅棗。

紅棗,紅棗,紅棗。柳條笸籮里曬的是紅棗。

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