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第3章 小本創(chuàng)業(yè)找對(duì)路才行(2)

這里所說的“逛街”,不是與人結(jié)伴而行,而是獨(dú)自一個(gè)人。在逛街的過程中,你要用心去看,深入去想,這樣你才會(huì)發(fā)現(xiàn)以前沒有看到的東西。

比如,你可以先到服裝市場(chǎng),你會(huì)發(fā)現(xiàn)攤位甲和攤位乙的同一款衣服賣價(jià)不一樣,市場(chǎng)甲和市場(chǎng)乙的賣價(jià)不一樣。如果遇到自己中意的商品,你可以試著買下,然后告訴攤主或店主:“我是××單位的業(yè)務(wù)員,單位買些這樣的商品作為員工福利。我先買一件作為樣品,等領(lǐng)導(dǎo)同意了我再來買。”然后你就可以盡情地討價(jià)還價(jià),從攤主或是店主的言語中學(xué)習(xí)應(yīng)對(duì)顧客的討價(jià)方法。

你還可以逛一逛副食市場(chǎng),和到服裝市場(chǎng)一樣,將各類商品反復(fù)比較,詢問店主哪類商品比較暢銷。

逛到用餐時(shí)刻,你可以選一個(gè)小吃攤或小吃店坐下來,要一份食物細(xì)嚼慢咽,留心觀察來往的客人,大概估算一下這段時(shí)間內(nèi)攤主或店主的營業(yè)額,推測(cè)一下他們的成本,沒準(zhǔn)能發(fā)現(xiàn)這些攤主或店主賺錢的小秘密,千萬別小看這些不起眼的小店,他們一個(gè)月的純利潤可能是你工資的幾倍。

把城內(nèi)吃穿市場(chǎng)逛遍了,你就知道怎樣為家庭生活省錢了,省錢就是掙錢,看透了市場(chǎng)就成了半個(gè)商人。因?yàn)椤俺浴焙汀按睂?duì)于創(chuàng)業(yè)者來說是容易起步的行業(yè),如果你從中發(fā)現(xiàn)了機(jī)會(huì),就著手親自上陣,如果沒發(fā)現(xiàn),也不必失望,可以繼續(xù)逛街。

下一次逛街,你應(yīng)當(dāng)留心街上的信息欄和中介公司,看看有沒有好單位在招聘,重點(diǎn)看哪一類行業(yè)在招工,那些不斷擴(kuò)充招工的行業(yè),很可能是效益比較好的行業(yè)。回家上網(wǎng)查查這些公司的經(jīng)營項(xiàng)目,多多留意相關(guān)信息,也許就能找到發(fā)財(cái)?shù)臋C(jī)會(huì)。

再下一次逛街,你可以留神身邊的建設(shè),看看哪里在蓋新大樓?哪里在擴(kuò)寬馬路?光看還不夠,你還可以湊湊熱鬧,比如上前問問蓋的樓是做什么用途?還缺不缺材料?是不是全賣了?賣給了誰?再去正在擴(kuò)路的地方,問問路修到哪里?路兩邊要不要蓋商品房?等等,也許就能找到一個(gè)突破口,找到一個(gè)可以讓你發(fā)財(cái)?shù)纳虣C(jī)。

當(dāng)你在夜晚逛街時(shí),千萬別忽略街上的霓虹燈,如果哪家不亮,你一定要仔細(xì)觀察,看看他們的生意如何,是不是瀕臨倒閉。

聰明的商人常逛街,不是看街上的花哨,而是找街上的機(jī)會(huì)。街上有些信息,電視、報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)等媒體上是沒有的,再說,媒體上的信息也要和街上的信息結(jié)合起來,才有用。閉門造車,往往就是故步自封。想創(chuàng)業(yè)的人要多逛街,街上缺什么,你就去想什么;街上需要什么,你就去干什么。學(xué)會(huì)在平凡的事物中找賣點(diǎn),在身邊的環(huán)境中找市場(chǎng),是創(chuàng)業(yè)者要練就的本領(lǐng),練就本領(lǐng)的絕佳途徑就是——逛街!

1.5 發(fā)現(xiàn)你的賺錢“新大陸”

哥倫布出生于意大利,是世界著名的航海家,因?yàn)榘l(fā)現(xiàn)美洲大陸而出名。哥倫布于1492年8月3日從西班牙出發(fā),經(jīng)過2個(gè)月的航行,幾乎在眾多水手要叛亂的時(shí)候發(fā)現(xiàn)了新大陸。首先遇到的陸地是個(gè)島嶼,島上有人居住,這個(gè)島也就是現(xiàn)在的巴哈馬群島中的華特林島。于是哥倫布幾次航海到美洲,最終在幾年間,開辟了從歐洲橫渡大西洋到美洲的航線。與其說哥倫布是一位航海家,不如說他是一位冒險(xiǎn)家,如果他沒有冒險(xiǎn)精神,可能就發(fā)現(xiàn)不了所謂的“新大陸”了。

與航海相比,創(chuàng)業(yè)也需要膽量,需要冒險(xiǎn)。冒險(xiǎn)精神是創(chuàng)業(yè)精神的一個(gè)重要組成部分,但創(chuàng)業(yè)畢竟不是賭博。創(chuàng)業(yè)的冒險(xiǎn),迥異于冒進(jìn)。有這么一個(gè)故事:一個(gè)人問一個(gè)哲學(xué)家,什么叫冒險(xiǎn),什么叫冒進(jìn)?哲學(xué)家說,比如有一個(gè)山洞,山洞里有一桶金子,你要進(jìn)去把金子拿出來。假如那山洞是一個(gè)狼洞,你這就是冒險(xiǎn);假如那山洞是一個(gè)老虎洞,你這就是冒進(jìn)。這個(gè)人表示懂了。哲學(xué)家又說,假如那山洞里的只是一捆柴,那么,即使那是一個(gè)狗洞,你也是冒進(jìn)。這個(gè)故事是什么意思?它的意思是說,冒險(xiǎn)是這樣一種東西,你經(jīng)過努力,有可能得到,而且那東西值得你得到。否則,你只是冒進(jìn),死了都不值得。因此創(chuàng)業(yè)者一定要分清冒險(xiǎn)與冒進(jìn)的關(guān)系,要區(qū)分清楚什么是勇敢,什么是無知。無知的冒進(jìn)只會(huì)使事情變得更糟,你的行為將變得毫無意義,可能還會(huì)遭到別人的嘲笑。

冒險(xiǎn)精神和創(chuàng)業(yè)激情使克莉絲汀餅屋老板羅田安成為《福布斯》中文版創(chuàng)業(yè)人物。據(jù)統(tǒng)計(jì),克莉絲汀餅屋靠小小的蛋糕和面包,2010年?duì)I業(yè)收入達(dá)到4.77億元人民幣,利潤接近1億元人民幣,2011年的營業(yè)收入和利潤預(yù)計(jì)增長20%。

在1999年,經(jīng)歷了亞洲金融危機(jī)、差點(diǎn)兒就傾家蕩產(chǎn)的羅田安從臺(tái)灣匆匆來到上海,他此行的目的是接管自己在1992年投資的克莉絲汀。誰知,等待他的是一個(gè)只有17家連鎖店鋪、年?duì)I業(yè)收入不足4000萬元人民幣、嚴(yán)重虧損的企業(yè),在那個(gè)時(shí)候,誰都認(rèn)為他是在拿自己的身家性命在冒險(xiǎn)。

剛進(jìn)入生產(chǎn)車間,憤怒的工人就將這個(gè)小個(gè)子老板團(tuán)團(tuán)圍住。他們堅(jiān)定地認(rèn)為,他肯定是來清算資產(chǎn)、關(guān)閉工廠的,自己的工作就要丟了。別看羅田安平日沉默少語、面色嚴(yán)肅,但眼神總是堅(jiān)毅誠懇,出語直指要害。他說服工人,自己將會(huì)繼續(xù)經(jīng)營這家企業(yè)。將信將疑的工人后來同意他當(dāng)日可以離開工廠,他們中的許多人當(dāng)晚輾轉(zhuǎn)反側(cè),對(duì)自己的命運(yùn)心懷忐忑。第二天一早,一些提前到達(dá)工廠的工人發(fā)現(xiàn),羅田安沒有欺騙他們,這個(gè)臺(tái)灣老板6點(diǎn)鐘就已經(jīng)穿上工作服沖進(jìn)廁所打掃衛(wèi)生了。多年以后,羅田安團(tuán)隊(duì)里的骨干,仍是當(dāng)年的一批人。

羅田安隨后從已有去意的國有股東那里買下所有股份,并進(jìn)行了持續(xù)的增資。他將自己的家也從臺(tái)灣搬到了上海,事業(yè)的重心全部轉(zhuǎn)移到這個(gè)自己投資最小的項(xiàng)目上。在打新鮮牌、用前店后廠模式和打質(zhì)量牌、規(guī)模化統(tǒng)一生產(chǎn)之間,羅田安選擇了后者,加上順暢的物流配送,為此后的連鎖擴(kuò)張打下了基礎(chǔ)。在所有發(fā)展戰(zhàn)略中,最重要的是,羅田安知道連鎖企業(yè)只有達(dá)到一定規(guī)模才能賺錢,于是他頂住壓力,開始了迅速擴(kuò)張之路。

于是,上海的消費(fèi)者發(fā)現(xiàn),他們每天乘坐地鐵的時(shí)候可以在地鐵站內(nèi)的克莉絲汀餅屋買到面包和蛋糕,不久之后,自家的街道轉(zhuǎn)角處也開了克莉絲汀的餅屋。這是兩個(gè)黃金地段,以中國臺(tái)灣的經(jīng)驗(yàn)來看,都市未來的商業(yè)將圍繞軌道交通進(jìn)行,加上適當(dāng)?shù)牡罔F廣告?zhèn)鞑ィЧ@人;而轉(zhuǎn)角店牢牢吸引來自多條街道的消費(fèi)者,開一家店達(dá)到開幾家店的效果。

但這個(gè)過程并非一帆風(fēng)順,一場(chǎng)危機(jī)悄然來臨。羅田安不推崇加盟模式、以最大限度控制風(fēng)險(xiǎn),而這也是克莉絲汀一直堅(jiān)持的策略,由此帶來的資金壓力隨著開店速度的增加一路攀升,很快,資金鏈幾近斷裂。

憤怒的人們沖進(jìn)羅田安的辦公室,幾年前的一幕又一次上演,這次質(zhì)問他的是供貨商。他們要求羅田安支付貨款,不能再拖欠下去。后來敘述這一幕的并非羅田安本人,因此他當(dāng)時(shí)的內(nèi)心活動(dòng)無從知曉。但可以肯定的是,這個(gè)有著堅(jiān)毅誠懇眼神的創(chuàng)業(yè)者不會(huì)因此而慌亂,他又一次平息了憤怒,并且和大多數(shù)供貨商達(dá)成了共識(shí),化解了危機(jī)。在一般人看來,冒險(xiǎn)和謹(jǐn)慎似乎對(duì)立,其實(shí)作為成功的因素,它們又彼此統(tǒng)一,這一點(diǎn)我們可以從羅田安的例子中看到。成功需要謹(jǐn)慎,但也需要冒險(xiǎn)。謹(jǐn)慎固然可取,但要依時(shí)依地而行。在行動(dòng)準(zhǔn)備階段,比如調(diào)查研究情況、制訂初步方案、對(duì)比優(yōu)選方案,要力求謹(jǐn)慎,但最后的決斷和執(zhí)行又要敢于冒險(xiǎn)。因?yàn)閯?chuàng)業(yè)者所面對(duì)的有一大批變化著的未知因素,同時(shí)主客觀條件也只是相對(duì)成熟而已。創(chuàng)業(yè)者不能無限期地等待。成功的可能一旦閃現(xiàn),就應(yīng)該果斷行動(dòng)。謹(jǐn)慎不等于萬無一失,不等于因常襲故,不等于保守等待。

其實(shí),任何時(shí)候我們面臨的選擇都是兩方面的:工作,創(chuàng)業(yè)?機(jī)遇,風(fēng)險(xiǎn)?賺錢,虧錢?成功,失敗?……怎么選擇?沒有完美的答案。這個(gè)時(shí)候就要考驗(yàn)自己的判斷力。如果風(fēng)險(xiǎn)有限而且可以承受,但是回報(bào)巨大,那么這個(gè)風(fēng)險(xiǎn)就必須要承受。回避風(fēng)險(xiǎn),其實(shí)就是回避成功。人總要多走些路,才有可能知道哪條路通向成功。站得再高,分析得再久,永遠(yuǎn)都不知道前面的路上會(huì)有什么。也許沒有萬事俱備,但是只要方向不錯(cuò),走出來、在路上,總會(huì)柳暗花明。

從初生牛犢的沖動(dòng)到控制風(fēng)險(xiǎn)、萬事求穩(wěn),是一種進(jìn)步,但是從控制風(fēng)險(xiǎn)、萬事求穩(wěn)再到勇于冒險(xiǎn),又是另一種進(jìn)步,是更高層次的肯定。創(chuàng)業(yè)也許就是由許多這樣的循環(huán)組成的。

1.6 腳踏實(shí)地,從“小”做起

學(xué)習(xí)溫州人的賺錢經(jīng)

在我國,許多人將溫州人當(dāng)做“會(huì)賺錢”的代言人,那么你知道為什么溫州人會(huì)賺錢嗎?

在溫州人眼里,職業(yè)沒有高低貴賤之分,能否賺錢才是最主要的。正因?yàn)槿绱耍瑴刂萑瞬潘奶庩J蕩,占據(jù)了外地人不屑一顧的那些領(lǐng)域,不聲不響地富了起來。溫州人追求自主、自立,人人都想當(dāng)老板,且敢冒當(dāng)老板的風(fēng)險(xiǎn)。他們不論干什么,生活中總充滿樂趣,而且善于生活,灑脫,頑強(qiáng),從不失望。

改革開放后,中國的各個(gè)角落都活躍著一群群浪跡天涯、不辭勞苦、精明肯干的溫州人。最初,他們十分不起眼,人們只是從修鞋、小發(fā)廊、小商販中認(rèn)識(shí)他們的。溫州人像江南人那般瘦小、那般靈秀外,就是默默地干活,做生意,他們與其他地方的民工、小商販沒有什么兩樣。但是,慢慢地,溫州發(fā)廊、溫州服裝店、溫州電子城、溫州產(chǎn)品越來越多,各種溫州產(chǎn)品包裝、標(biāo)牌、證書、徽章也越來越多。一時(shí)間,溫州貨充斥全國。漸漸地,人們對(duì)溫州人由漠視不屑,到興趣十足,到驚奇欽羨,到仔細(xì)探究:溫州人怎么啦?這么會(huì)賺錢!

溫州人做生意,注重從小處著手。溫州人務(wù)實(shí)苦干,只要有一分錢賺,溫州人都會(huì)不遺余力地去干,從不好高騖遠(yuǎn),從不好大喜功。溫州人賺錢,從零做起,一步一個(gè)腳印,一絲不茍,不像有些創(chuàng)業(yè)者大錢賺不來,小錢不愿賺,只好兩手空空,還一味抱怨天不助我。

紐扣、標(biāo)簽、標(biāo)牌、商標(biāo)、小飾品、小玩具,這些外地人看不上、懶得做的“小玩意兒”,溫州人都做,他們不怕賺錢少,就怕賺不來,溫州的小商品遍布全國。溫州人走的是小商品、大市場(chǎng)的路,他們辦起企業(yè)來,也不像有些人追求大氣派、大產(chǎn)品,同樣是從小處著手,填補(bǔ)全國小商品市場(chǎng)的空白。

但是,溫州人是有眼光的,當(dāng)他們積蓄了資本后,就會(huì)把產(chǎn)品由小做大,最后從紐扣到服裝、鞋子,從電子元件到成套電子設(shè)備,從日常用的小物品到高科技產(chǎn)業(yè),并且涉足房地產(chǎn)、金融業(yè),于是溫州人越做越大,越做越牛。做生意先從小處著手是溫州商人起家的拿手好戲,也是他們走向成功的奧秘。

小李從大學(xué)畢業(yè)后一直沒找到合適的工作,不是別人嫌她沒有工作經(jīng)驗(yàn)就是她嫌公司給的工資太低,屢屢碰壁的她決定自己創(chuàng)業(yè)。小李也想像有些創(chuàng)業(yè)者那樣,在人流多的地方租個(gè)門面開家小店,但是剛剛畢業(yè)的她囊中羞澀,沒有多少本錢,于是她滿大街地尋找商機(jī)。小李花了一個(gè)月的時(shí)間在各大中學(xué)、高中門口調(diào)查市場(chǎng),最后她發(fā)現(xiàn)麻辣燙生意雖不起眼,但是學(xué)生們愛吃,無論是中午還是下午,只要一放學(xué),就有很多學(xué)生買來吃。小李認(rèn)為做麻辣燙生意應(yīng)該會(huì)有不錯(cuò)的前景。隨后,她在網(wǎng)上搜索關(guān)于麻辣燙的相關(guān)信息,最后投資800元便置辦起了她麻辣燙生意的所有家當(dāng),包括一個(gè)煤爐、一口大湯鍋和一輛簡易小吃車。

當(dāng)家當(dāng)準(zhǔn)備好后,小李的麻辣燙小攤于7月在一家中學(xué)門口開張了,由于她做的麻辣燙口味獨(dú)特,又干凈實(shí)惠,所以許多學(xué)生都愛光顧她的攤位。就這樣,半個(gè)月后小李就收回了成本,嘗到創(chuàng)業(yè)甜頭的小李又乘勝追擊,賣起了冰鎮(zhèn)飲料,這樣又多了一筆生意收入。現(xiàn)在,小李的麻辣燙攤已經(jīng)成為學(xué)校附近的招牌攤點(diǎn),有了人氣和名氣,財(cái)源還能不來嗎?

如今的很多大學(xué)生創(chuàng)業(yè)者尤其容易犯理想化的錯(cuò)誤:完全憑自己的主觀想象出發(fā),不做市場(chǎng)調(diào)查和項(xiàng)目調(diào)查,剛開始籌劃就追求規(guī)模。要么將原本不具備大規(guī)模開發(fā)的項(xiàng)目開得過大,增加了不必要的成本,要么過分追求裝修豪華、品種齊全等等,給自己設(shè)置了一些人為的阻礙。創(chuàng)業(yè)之初,尤其是小本創(chuàng)業(yè),一定要量力而行,不可盲目貪大,溫州人的賺錢經(jīng)和小李的麻辣燙生意經(jīng)就值得許多從零開始起步的創(chuàng)業(yè)者們借鑒。

小本經(jīng)營的賺錢經(jīng)

開店不能只是守店,還要擴(kuò)展做長期投資,小本經(jīng)營者應(yīng)該跳出固有、狹窄、強(qiáng)化的思維模式,從更長遠(yuǎn)的角度上把握市場(chǎng)運(yùn)作規(guī)律,深入研究消費(fèi)需求、獨(dú)辟蹊徑,致力于經(jīng)營人無我有、人有我優(yōu)的商品和服務(wù),巧占市場(chǎng)盲點(diǎn)。

1.有舍才有得

商家為了促銷,有的打價(jià)格戰(zhàn)走薄利多銷之路,有的給顧客贈(zèng)物返券,有的搞抽獎(jiǎng)回報(bào),有的借媒體之勢(shì)大做廣告,可謂費(fèi)盡心思、想盡辦法,但這些司空見慣的促銷手段效果往往都不太好。小本經(jīng)營者在進(jìn)行宣傳時(shí),既不能鋪張浪費(fèi),又不能“一毛不拔”,應(yīng)當(dāng)理清思路,換個(gè)省錢又有效的宣傳方式。

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