紫皮洋蔥拌干豆腐

原料

紫皮洋蔥1個（中等大小）

干豆腐200克

鹽2克

白糖1克

陳醋5毫升

生抽5毫升

制作

1. 洋蔥扒掉老皮，洗凈切成細絲。

2. 干豆腐用開水燙一下切成細絲備用。

3. 將切好的干豆腐和洋蔥絲放到一起，加入鹽、白糖、陳醋和生抽。

4. 將所有的調料拌勻即可。