第3章 中國(guó)意象:野炊圖
- 中國(guó)意象:回到時(shí)間開(kāi)始的地方
- 周語(yǔ)
- 3407字
- 2016-11-02 09:14:25
文/周語(yǔ)
每當(dāng)走在田野的時(shí)候,我常常會(huì)想到在更為古老的時(shí)代,祖先們的日常生活。
石器時(shí)代的祖先們,在森林與大地之上,看著白鳥(niǎo)驚鴻飛逝,他們圍攏在遼闊的曠野上,在那里鉆木取火,溪畔的水產(chǎn)被掛在枝椏上燒烤。他們從山里獲取食物,果實(shí),來(lái)到曠野的大地上升起火,圍在一起分享食物。那是艱難的時(shí)期,我們的祖先在風(fēng)中瑟瑟發(fā)抖,天青色的蒼空下,大地如此遼闊,九州尚還沒(méi)有被命名的時(shí)期,他們就這樣一起度過(guò)艱難的日子。野炊的精神和儀式就是在這樣的大河流域完成。棲居在巖洞里的祖先以及后來(lái)春秋時(shí)代流浪的士子以及游俠,他們?cè)诜鶈T遼闊無(wú)垠的大堤上感到了饑餓,唱著歌,生起了篝火,簡(jiǎn)單而原始的炊具,讓他們能夠生存下來(lái)。
時(shí)至今日,我們可以想象祖先們野炊的場(chǎng)景。白光似的大河,漆黑的餐具,大力沉靜無(wú)比,火苗和炊煙在原野上飄著,祖先們衣袍垂在青草上,那是伏羲,或者是神農(nóng)氏。草根和樹(shù)葉,以及水流里的魚(yú)類(lèi)是他們的食物。伏羲在九州的田野,遼闊的山坡上,點(diǎn)燃那微亮的火,晨光熹微之時(shí),或者到了日暮黃昏,我們的祖先終于跨過(guò)大河,歇著炊具,挽著草衣聚集在一起了。于是這些人開(kāi)始在曠野里唱歌,那歌是沒(méi)有詞的,沒(méi)有語(yǔ)言,但他們是敬重大地的。
石器、木器、泥土,我們的祖先在野炊開(kāi)始的時(shí)候已經(jīng)準(zhǔn)備好了餐具。火種,是來(lái)自木頭。祖先們從日光和星辰里面尋求生存的元素,比如鉆木取火,火的元素在他們的食物里存在,可以溫暖身體,讓他們的心熾熱起來(lái),自由的呼吸,奔跑,追逐,伐木。我在童年的時(shí)候,常常站在田野里,看著燃燒的火堆,那些烤的薯片以及煎炒的野味,讓我想起祖先們的晚餐。他們砍來(lái)麻栗樹(shù),將樹(shù)根部削尖,在野炊中獲得食物的樂(lè)趣是如此的豐富。那時(shí)候的大地太空蕩了,只有動(dòng)物們?cè)谒奶幱问帲陋?dú)的不行,內(nèi)心有點(diǎn)落寞。
我們的祖先從不同的山頭走出來(lái),帶著形式各樣的石器,木頭,來(lái)到河邊,他們喊叫著,贊嘆著,開(kāi)始了盛大的聚餐。這種野炊是天地茫茫,青煙如鳥(niǎo)翼飛上山頭,如是靈魂一樣,帶著食物的煙火氣。那么遼闊的田野,祖先們看著飛升的炊煙,是神奇而寫(xiě)意的,他們坐在泥土上,仰著脖子看著縷縷的煙霞,無(wú)窮的天空,云朵是那樣的輕盈、美妙。敲打著炊具的伏羲或者傳說(shuō)中的神農(nóng)氏,他們就這樣完成了一次儀式,這個(gè)野炊的意義在于它使得我們的祖先生存下來(lái)。
在更近一些的古代,先人們?cè)谔镆袄镆按叮切┐毒吆椭参铮踔聊鼙滑F(xiàn)代的我們發(fā)現(xiàn),挖掘出來(lái)。那是多么的詩(shī)意的畫(huà)面,他們聚集在一起,幾個(gè)人或者孤獨(dú)的一個(gè)人在天地之間,遼闊的大地上面開(kāi)始野炊。那些種子和火種掩埋在泥土里,保留在泥層中,多年后我們?cè)诓┪镳^里甚至能看到那些炊具,古樸而厚實(shí)的炊具,那是我們祖先繁衍生息的飲食用具。谷物的香味似乎還保存在泥土里,新鮮的氣息仿佛能聽(tīng)到祖先們的談?wù)摵驮V說(shuō)。那野地里的炊煙如晨光熹微時(shí)的鳥(niǎo)羽,白鷺?biāo)频模蛏峡诊h去,祖先們的衣袍被田野里的風(fēng)吹動(dòng),獵獵地作響,那炊煙越過(guò)河面向山麓飄去,向大河的遠(yuǎn)方以及上蒼之下的方圓九州大地飄去。這種人間的氣息是如此的微妙,掠過(guò)山頭,化作云朵或者清風(fēng),直到天的盡頭。
那個(gè)時(shí)候田野里的花開(kāi)的是那么艷麗,那么燦爛,花粉的芬芳?xì)庀浔嵌鴣?lái),我們的祖先一定覺(jué)得這是一個(gè)完美的野炊。他喉嚨里的歌聲隨著炊煙在歲月的長(zhǎng)河里越飛越遠(yuǎn),越飛越高,飄在我們的頭頂,天底下就是那盛開(kāi)的谷穗和花蕊。谷子的清香從古代的田野飄來(lái),我們和祖先隔著一條生死界限的河流,膜拜這火焰和食物,這炊煙聯(lián)系其我們幾世的因緣,讓我們心中充盈感恩和敬重。后來(lái)我們?cè)陴囸I的年代,或者感傷的時(shí)候,記憶總是與這一縷炊煙有關(guān)。炊煙的那頭是我們的祖先,我們生活在村莊或者龐大的城市里,但總是會(huì)想念炊煙,這是我們生活中的一部分。這田野里的炊煙是一條緩緩流淌的小河,那么的明亮、晶瑩,嘩啦啦的黃河水畔,就是我們遠(yuǎn)古的祖先,而我們是炎黃子孫,這炊煙就是一種血脈里的沿襲,精神氣質(zhì)的遺傳。
在大澤山水之畔的野炊,養(yǎng)育著我們的祖先,健壯的筋骨和神氣,讓我們心懷敬重。那些谷物的種子和火的灰燼匯流在黃河水中,我們的血液里融匯了遠(yuǎn)古的恩賜。那燦燦的陽(yáng)光照著大地,炊煙升起,我們的祖先就是這樣度過(guò)一個(gè)個(gè)日月的。那炊煙是淡淡的水墨色,是飄渺如鶴翼的白色,銀須白發(fā)的祖先們珍惜每一粒谷物。
天生萬(wàn)物,養(yǎng)育眾生,野草和谷物就是這樣庇護(hù)著我們這些大地上的孩子。炊煙和青天,是那樣的柔和,明媚,祖先們靜靜的看著它們以歡樂(lè)的節(jié)奏飛上天空,蒼蒼河山,谷物的香味彌漫了整個(gè)山野。那個(gè)世界里沒(méi)有多少人們,沒(méi)有喧嘩和躁動(dòng),祖先們心神篤定、安然地仰望著神奇的炊煙,嗅著新鮮的空氣,他們甚至沒(méi)有語(yǔ)言,只是跪在大地上,擺設(shè)好石器炊具,仰望蒼穹遠(yuǎn)天。我們敬天惜地的祖先掬起水,伸出手掌,看著無(wú)垠遼闊的大地,天空下是他們緩緩的身影。
我仍舊記得祖母描述過(guò)她們?cè)?0世紀(jì)上半葉后期的野炊的情景,在中國(guó)某個(gè)村莊的田野上,她們帶著玉米、鹽巴、炊具在一個(gè)陽(yáng)光充沛的下午來(lái)野炊。她們都很饑餓了,那個(gè)年代也沒(méi)有太多可吃的東西,祖母于是和她的伙伴們?cè)诖蟮厣仙鹆舜稛煟怯衩椎南阄杜c祖先們野炊時(shí)的那種古老氣息是一樣的。它沉浸在我的記憶和心靈世界里,彎彎的炊煙,古老的神色,讓我對(duì)大地上存在的那些植物和河流更為敬重。悲天憫人的祖先們和我的祖母一樣,在村莊之外的大地上取來(lái)火種,開(kāi)始同樣的野炊。不能簡(jiǎn)單的說(shuō)它是一種生存,或者是游戲,野炊是一個(gè)儀式,一個(gè)回歸,一個(gè)古老的家園的大地上因?yàn)橛羞@些炊煙的存在,我們才能更好的去感受它的悲憫與苦難。
20世紀(jì)中葉的那些災(zāi)難和饑餓的年代里,祖母留給我的關(guān)于野炊的想象圖景,讓我對(duì)整個(gè)時(shí)代的苦難與人生才有了更多詩(shī)意而切實(shí)的理解。那是秋天的炊煙,也許我們的祖先當(dāng)時(shí)還不能用文明時(shí)代的詞語(yǔ)來(lái)描述四季,但他們的精神已經(jīng)在炊煙里得到了傳承和沿襲。應(yīng)該欽佩我們的祖先,他們以青銅的鼎,刻畫(huà)魚(yú)形的陶器,以瓦片,盆,鍋,乃至大地為食器,氣吞山河,不可斗量。青銅的鼎和原始的石器鑄就的炊具和食器,讓我們的祖先氣吞殘?jiān)疲蟮厣系臏喓裆駳饩瓦@樣得以展現(xiàn)。青銅的鼎以神話般的形態(tài)出現(xiàn),將野炊的形而上色彩傳奇般地展現(xiàn)出來(lái)。云水皆入野炊的鼎器之內(nèi),金木水火土,萬(wàn)物節(jié)能為一,祖先們掬水,生火,以天地為烹煮的場(chǎng)所。中國(guó)的大地上,即使是在最艱難的時(shí)代里,炊煙已經(jīng)裊裊升起,而在更多的孩子內(nèi)心,那是一種希望,就像靜待晨光熹微之時(shí)的驚訝和期盼。
祖先們圍繞著炊具和谷物拍打著手腳,跳著不知名的舞蹈,仰望蒼天,俯瞰黃土,黃河水聲如時(shí)而雷鳴般,時(shí)而安靜,棲居在皇天后土之上的祖先們就是這樣以古老的野炊方式生存下來(lái)。這野地里的炊煙有他們的嘆息和召喚,也有古人們的靈魂,它谷物的精魄,它們都是這黃河邊的中國(guó)大地上孕育出來(lái)的久遠(yuǎn)生命,是古樸而悠遠(yuǎn)的中國(guó)風(fēng)景畫(huà),那些線條所勾勒的祖先的身姿、野炊的場(chǎng)景是我們血脈深處無(wú)法割舍的血緣聯(lián)系。有著松脂氣息和清新谷物味道的炊煙,從祖先那簡(jiǎn)陋古樸的茅草房邊升起,那就是祖先們的家。而在明朝或者晚清那些來(lái)華的傳教士、畫(huà)家的筆下,中國(guó)人的野炊,尤其是饑荒年代里的那些山間的炊煙,更是東方式的苦難史。那乳白色美麗的炊煙漸行漸遠(yuǎn),讓我們很多時(shí)候想到它一時(shí)無(wú)法描述,難于言語(yǔ)。
這炊煙帶來(lái)的是一種久違的寧?kù)o,是大地之上難得的安寧和寂靜。我們的祖先心靈淡泊,精神激越,穿越激流和長(zhǎng)江,抵達(dá)北方的黃河流域,在那里感到疲勞和饑餓,于是開(kāi)始了野炊。坐在大地上,一切都是如此的安然,人與整個(gè)自然界萬(wàn)物融為一體,山河的光澤與祖先的肌膚色彩都是泥土色的,這野炊的圖景就是我們一起帶到了祖先的面前,我們換上草衣,和他一起沐浴大河流域的神氣,尚饗,尚饗,豐足的食物除了供奉這大地,我們就與祖先一起坐在蒼老的天空下,一起吃著谷物和草木。
這個(gè)圖景似乎靜止了,我們朝天三拜叩首,躬身禮拜,時(shí)間和流水那炊煙也都是朦朧中凝固了。蒼涼的大地上,我們和祖先們一起坐在河畔,中間是石器的炊具,谷物的陳香彌漫四野,是那樣濃郁。我們就從現(xiàn)在出發(fā)去河畔與我們的祖先一起野炊,成熟的炊煙將我們緊緊裹住。這野炊的伏羲,火種,谷物都不再是虛幻,而是屬于我們的記憶。我們向著時(shí)間的深處出發(fā),追趕那些炊煙和伏羲的腳步,九州方圓的土地上車(chē)水馬龍。祖先的聲息和呼吸,讓人覺(jué)得那炊煙是寧?kù)o、純潔的。大地上的野炊,取長(zhǎng)江的流水,黃河的泥土,堆積城的炊灶,綿延不斷的煙火浩浩蕩蕩。大河四野,遼闊的古中國(guó)的田野里,野炊的祖先們的身影常讓我想到延續(xù)不斷幾千年的孤獨(dú)與精神之氣。