- 本草綱目排毒養(yǎng)顏藥膳速查全書(shū)
- 孫樹(shù)俠 吳劍坤等
- 592字
- 2019-01-03 05:54:18
女人排毒養(yǎng)顏水果推薦
梨
英文名:Pear
別名:快果、玉乳、果宗、蜜父
科屬:薔薇科,梨屬
潤(rùn)肺止咳效果好
梨有“百果之宗”的稱(chēng)號(hào)。因其鮮嫩多汁,又被稱(chēng)為“天然礦泉水”。梨肉脆而多汁,酸甜可口,風(fēng)味芳香,富含糖、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及多種維生素,對(duì)人體健康有重要作用。
梨還可以加工制作梨干、梨脯、梨膏、梨汁、梨罐頭等,也可用來(lái)釀酒、制醋。梨還有很高的藥用價(jià)值,可助消化,潤(rùn)肺清心,消痰止咳、退熱、解毒瘡,還有利尿、潤(rùn)腸的作用。煮熟的梨有助于腎臟排泄尿酸,并預(yù)防痛風(fēng)、風(fēng)濕病、關(guān)節(jié)炎。
秋季每天吃1個(gè)梨可緩解秋燥;播音員、歌手經(jīng)常食用煮好的梨,可以有效地保護(hù)嗓子。吃較多梨的人遠(yuǎn)比不吃或少吃梨的人感冒幾率要低。
每100g梨含有:


梨剖析

果皮:
分黃色或褐色兩大類(lèi),有些品種陽(yáng)面呈紅色。

果肉:
果肉白色,質(zhì)脆多汁,含有大量的膳食纖維。

果核:
果核的皮呈軟骨狀,有3個(gè)~5個(gè)心室。
家族成員

雪花梨
河北的土特名產(chǎn)之一,果肉潔白如玉,似雪如霜,又因梨花潔白無(wú)瑕,酷似雪花,故稱(chēng)其為雪花梨。果肉細(xì)脆而嫩,汁多味甜。

皇冠梨
果實(shí)橢圓形,果皮黃色,果面光潔,果點(diǎn)小,無(wú)銹斑;果心小,果肉潔白,質(zhì)細(xì)膩,殘?jiān)伲纱喽嘀L(fēng)味酸甜適口。

新高梨
果實(shí)圓形或圓錐形,果形端正;果皮黃褐色,皮薄,果點(diǎn)大,密度中等;果肉白色,肉質(zhì)細(xì)嫩酥脆,多汁,味甜,微酸。

鴨梨
產(chǎn)于河北省,呈黃綠色,果實(shí)中大,皮薄核小,汁多無(wú)渣,酸甜適中,清香綿長(zhǎng),脆而不膩,素有“天生甘露”之稱(chēng)。